什么食物不要在超市里买(20210318051111)

1、什么食物不要在超市里买91. 冰冻鲜虾你以为你真的买到的是鲜虾?其实你都不知道它已经放在冰柜快半年了，只不过在冰 冻前经过了各种药水、抗生素的处理后导致它根本就不会腐败，就像是制作的标本，就算 是放上一年，它还是老样子不会变。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留，这 让它彻底不干净了。2. 罐头食品罐头制品一贯被大家认为是最卫生的食品，毕竞罐头采用的巴氏杀菌是现在最好的杀 菌方式。然而现在罐头制品的包装却成为最大的问题所在，因为包装里含有的双酚A会溶 进食物里。双酚A或许你不太熟悉，但是我告诉你，如果食用了它会导致生殖系统发育异 常、朕岛素分泌絮乱从而患糖尿病，甚至会导致心血管疾病。所以

2、以后看到它还是绕着走 吧。3. 精肉馅我们包饺子、捏丸子的时候需要用到不少的肉馅。以前需要我们挥动双刀不停的对着 一块肉进行剁宰，现在超市里为我们节省了很多的力气，直接提供已经剁好的一精肉馅。 我们以为精肉馅就是上好的肉制作成的，其实它是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的。 先不说它的成分都是以脂肪为主，单是卫生条件就会让你觉得脏。因为碎肉在绞制的过程 中不仅混杂有加工厂里的灰尘，还有猪毛等等，但是当他们混在一起后打碎后，我们在购 买的时候根本法无法分辨。4. 含有重金属的燕麦片近些年在营养学家的提但下，燕麦片这种食物成为人们心中的“养生圣品”。但是超 市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处，反而

3、有害。因为速溶燕麦片一般都很甜，所以 高的卡路里也是不可避免。如果单是这样也就罢了，但是经过调查，让速溶燕麦片吃起來 很甜的高果糖玉米糖浆中，重金属汞的含量远远超标。5. 抗生素牛肉抗生素牛肉会造成肾和神经系统的损伤，南昌大学第二附属医院神经内科主任医师黄 卫介绍说。牛肉当然是肉类里我们最喜欢的，然而很不幸，从美国2021年的农业部报告 中了解到，有些牛在饲养的过程中被喂食了大量的抗生素、驱虫药，这些药物如果残留在 了牛的体内，未被完全分解，那么我们食用后就会进入人体，造成肾和神经系统的损伤。6. 盒装鲜猪肉盒装鲜猪肉会滋生细菌。据美国爱荷华州立大学进行的调查发现，由于现在的猪在饲 养的过程中

4、被喂食了过多的抗生素，因此抗生素残留问题相当严重，这就导致了超级病菌 的出现频率越來越高。7. 冷藏的水果别以为冷藏的水果就能保鲜，冷藏的水果低温下一样会坏掉，原因就是发霉!冷藏水 果放在低温下表面上看着不会坏，其实它已经滋生了不少的病菌。南昌大学第二附属医院 急诊科主任医师李国平说，如果人们在不知情的情况下食用发毎食物，很容易造成食物中 毒。8. 被污染的生菜被污染的生菜对健康有害。生菜是大多数人都喜欢的一种蔬菜，它拥有良好的口感和 丰富的营养，而IL它还是一种夭然的抗氧化剂。但是由丁河水被污染，需要大量水來灌溉 的生菜就成了 “带病体”，所以最好选择一些看起來颜色正常的生菜，如果生菜出现其

5、他 颜色，那绝对是被污染了。超市购买食品千万耍避开7种成分1. 反式脂肪酸反式脂肪酸的危害日益为人们熟知，注册营养师表示，食品添加反式脂肪酸的目的是 延长商品保质期，最大的副作用就是增加心脏病风险，需要提醒的是，很多食品配料表上 有氢化植物油或人造奶油、起酥油，则即使标签上注明反式脂肪含量” 0 “，仍含有微量 的反式脂肪。2. 卡拉胶卡拉胶是提取口石花菜、鹿角菜等红藻类海草的胶体，通常被用作增稠剂，在果冻、 冰淇淋、软糖、酸奶里添加。注册营养师布鲁克阿尔佩特对其安全性表示质疑，建议尽 量避开添加卡拉胶的产品，直到其对人体的安全性得到医学证明。3. 焦糖色焦糖色是常见的食品添加剂，用于给食品着

6、色。国家食品安全风险评估中心已表示低 含量焦糖色不会危害健康，但焦糖色的安全性在国外仍有争议，美国注册营养师，NBC电 视台特邀营养健康专家乔伊鲍尔表示，焦糖色虽然只是在动物实验中表现出潜在致癌性, 但仍建议一些特殊人群如婴幼儿尽量避开。4.人匸甜味剂为了满足糖尿病人或节食人群对低热量的需求，很多食品会添加人工甜味剂以代替蔗 糖。不过美国知名营养学家凯莉格拉斯曼表示，人工甜味剂虽然零热量，但由F其甜度 远超蔗糖甚至高达700倍，并II零热量无法满足大脑对能量的需耍，反而会让人渴求并吃 进更多甜食，适得其反。发表于自然杂志的最新研究显示，人工甜味剂会加大罹患2 型糖尿病风险。5. 糖糖是人体能源的主要來源之一，但若摄取过量，同样会带來蛀牙、肥胖、糖尿病，加 快人体衰老等问题。美国克利夫兰诊所健康管理师注册营养师克里斯廷柯克帕特里克建 议，食品标签上如果糖排在前三位不管哪种糖，则意味着该食品含糖量高，少吃为妙。6. 味精味精乂名谷氨酸钠，本身是一种钠盐，味精吃多了会导致盐摄取量超标，对心血管他 康有害无益。抛开这点，日本弘前大学动物实验发现，摄取过多味精的小鼠视网膜有明显 变薄现象。饮食小改变一书作者、营养专家凯瑞明确表态，对味精畏而远之。7. 高果