更年期综合征的食物选择

1、更年期综合征的食物选择 引 言 当女性到了绝经期前后，常常当女性到了绝经期前后，常常 会出现一系列的不适感，统称为更会出现一系列的不适感，统称为更 年期综合征。其在饮食的选择上有年期综合征。其在饮食的选择上有 哪些宜忌呢？宜选择的食物有哪些哪些宜忌呢？宜选择的食物有哪些 呢？呢？ 木 耳 木耳有黑木耳和白木耳之分，白木耳含木耳有黑木耳和白木耳之分，白木耳含 有丰富的胶质、多种维生素、氨基酸及丰富有丰富的胶质、多种维生素、氨基酸及丰富 的微量元素。中医认为白木耳有润肺止咳、的微量元素。中医认为白木耳有润肺止咳、 生津滋阴、益气和血、补脑强心及补肾的作生津滋阴、益气和血、补脑强心及补肾的作 用，对

2、女性更年期肺肾阴虚、燥热口干、虚用，对女性更年期肺肾阴虚、燥热口干、虚 热口渴者，食之最宜。黑木耳则有补气作用，热口渴者，食之最宜。黑木耳则有补气作用， 更能凉血止血，故更年期月经紊乱尤其是月更能凉血止血，故更年期月经紊乱尤其是月 经过多，淋漓不止时，尤为适宜。经过多，淋漓不止时，尤为适宜。 燕 窝 性平味甘，有滋阴润燥，益气养阴，性平味甘，有滋阴润燥，益气养阴， 添精补髓，养血止血的功效，是一味清添精补髓，养血止血的功效，是一味清 补佳品。如补佳品。如本草求真本草求真所说：所说：“燕窝，燕窝， 入肺生气，入阴滋水，入胃补中，其补入肺生气，入阴滋水，入胃补中，其补 不致燥，润不致滞不致燥，润不

3、致滞”。对体质虚弱，肺。对体质虚弱，肺 肾阴虚，或表虚多汗的更年期妇女，宜肾阴虚，或表虚多汗的更年期妇女，宜 常食之。常食之。 百 合 亦为一种清补食品，有润肺、补虚、亦为一种清补食品，有润肺、补虚、 安神作用。若女性在更年期出现心神失安神作用。若女性在更年期出现心神失 常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者，常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者， 最宜使用。最宜使用。日华子本草日华子本草就曾说它具就曾说它具 有安心、安胆、养五脏的功效。有安心、安胆、养五脏的功效。 莲 子 性平味甘涩，有益肾气、养心气、补脾性平味甘涩，有益肾气、养心气、补脾 气的功用。气的功用。本草纲目本草纲目中说中说“莲子交心肾

4、，莲子交心肾， 厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳 目目”。适宜女性更年期心神不安烦燥失眠，。适宜女性更年期心神不安烦燥失眠， 或夜寐多梦、体虚带下者食用。或夜寐多梦、体虚带下者食用。 枸杞子 性平味甘，是中医最常用的滋性平味甘，是中医最常用的滋 补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞 子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期 女性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚女性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚 火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食 之颇有裨益。之颇有裨益。 桑 椹 当当56月份桑椹呈紫黑色时，更年

5、月份桑椹呈紫黑色时，更年 期女性宜常食些新鲜的桑椹果。正如期女性宜常食些新鲜的桑椹果。正如 随息居饮食谱随息居饮食谱中所说，它有中所说，它有“滋阴滋阴 补肾、充血液、息虚风，清虚火补肾、充血液、息虚风，清虚火”的作的作 用。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、用。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、 手足心热、烦燥不安、心悸失眠、月经手足心热、烦燥不安、心悸失眠、月经 紊乱时，常吃些桑椹，可以收到补肝、紊乱时，常吃些桑椹，可以收到补肝、 益肾、滋阴、养液的功效。虚液退而阴益肾、滋阴、养液的功效。虚液退而阴 液生，则肝心无火，魂安而神自清宁。液生，则肝心无火，魂安而神自清宁。 甲 鱼 性平味甘，有滋阴作用。

6、清王性平味甘，有滋阴作用。清王 孟英说它能孟英说它能“滋肝肾之阴，清虚劳滋肝肾之阴，清虚劳 之热之热”。故对肝肾阴虚，或阴虚内。故对肝肾阴虚，或阴虚内 热，出现手足心热，或烦热不安，热，出现手足心热，或烦热不安， 或头昏腰酸、月经紊乱不止，或烘或头昏腰酸、月经紊乱不止，或烘 热汗出、舌苔光剥者，最宜食之。热汗出、舌苔光剥者，最宜食之。 鸭 肉 性凉味甘甜，是一种滋阴清补性凉味甘甜，是一种滋阴清补 食品。食品。别录别录称它称它“补虚除热补虚除热”。 除息居饮食谱除息居饮食谱说鸭肉能说鸭肉能“滋五滋五 脏之阴，清虚劳之热脏之阴，清虚劳之热”。对于女性。对于女性 更年期阴虚火旺者食之最宜。更年期阴虚

7、火旺者食之最宜。 淡 菜 有补肝肾、益精血的作用。有补肝肾、益精血的作用。本草汇言本草汇言 说：说：“淡菜，补虚养肾药也淡菜，补虚养肾药也”。清王孟英亦。清王孟英亦 云云“补肾，益血添精补肾，益血添精”。故肝肾阴虚、目眩。故肝肾阴虚、目眩 耳鸣、心悸自汗、月经错乱、腰酸腿软的更耳鸣、心悸自汗、月经错乱、腰酸腿软的更 年期女性，宜常食之。年期女性，宜常食之。 牡蛎肉 性平，味甘咸，能养血滋阴，对阴虚内性平，味甘咸，能养血滋阴，对阴虚内 热、烦热失眠、心神不安的更年期者，食之热、烦热失眠、心神不安的更年期者，食之 最宜。最宜。本草拾遗载本草拾遗载：“煮食，主虚损，煮食，主虚损， 妇人血气，调中。妇

8、人血气，调中。”医林纂要医林纂要亦云：亦云： “清肺补心，滋阴养血清肺补心，滋阴养血”。崔禹锡在。崔禹锡在食经食经 中还说，牡蛎肉中还说，牡蛎肉“治夜不眠，志意不定治夜不眠，志意不定”。 所以，女性更年期综合征或有神经官能症表所以，女性更年期综合征或有神经官能症表 现者，常食有益。现者，常食有益。 蚌 肉 性寒味甘咸，有滋阴清热的功用，性寒味甘咸，有滋阴清热的功用， 更年期女性多为阴虚生内热，出现一系更年期女性多为阴虚生内热，出现一系 列的心烦失眠、头晕烘热、心悸易怒、列的心烦失眠、头晕烘热、心悸易怒、 口干自汗、月经紊乱等阴虚火旺之象，口干自汗、月经紊乱等阴虚火旺之象， 服食蚌肉，最为适宜。

9、服食蚌肉，最为适宜。 如如本草雨新本草雨新 说，蚌肉说，蚌肉“治肝热、肾衰治肝热、肾衰”。随息居随息居 饮食谱饮食谱云：云：“蚌肉清热滋阴，养肝凉蚌肉清热滋阴，养肝凉 血。血。”所以，肝肾阴虚、内热偏旺的更所以，肝肾阴虚、内热偏旺的更 年期综合征者，常用蚌肉熬汤喝，有一年期综合征者，常用蚌肉熬汤喝，有一 定的食疗效果。定的食疗效果。 乌贼鱼 性平味咸，在妇女更年期，宜常食之，性平味咸，在妇女更年期，宜常食之， 这对月经紊乱、或前或后、或多或少、心烦这对月经紊乱、或前或后、或多或少、心烦 多汗、阵阵烘热、口干失眠、手足心热等更多汗、阵阵烘热、口干失眠、手足心热等更 年期综合征，可以起到滋阴、补虚

10、、养血清年期综合征，可以起到滋阴、补虚、养血清 热的功效。热的功效。 阿 胶 更年期妇女阴血不足、冲任空虚，出现一系列的症候群。更年期妇女阴血不足、冲任空虚，出现一系列的症候群。 阿胶能滋阴养血、补益冲任，故绝经前后宜常食之。古人云：阿胶能滋阴养血、补益冲任，故绝经前后宜常食之。古人云： “阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血阴不足者，补之以味，阿胶之甘，以补阴血”。本草经本草经 疏疏中亦说：中亦说：“阿胶，主女子下血，腰腹痛，四肢酸痛，虚阿胶，主女子下血，腰腹痛，四肢酸痛，虚 劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立等症，皆由于经血虚，肝劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立等症，皆由于经血虚，肝 肾不足，

11、当补肝益气。取其入肺、入肾、益阴滋水、补血清肾不足，当补肝益气。取其入肺、入肾、益阴滋水、补血清 热之功也。热之功也。”若用阿胶烊化后，加入炒研的黑芝麻、核桃肉，若用阿胶烊化后，加入炒研的黑芝麻、核桃肉， 俟冷后切块嚼食，更为适宜。俟冷后切块嚼食，更为适宜。 其 它 此外，更年期妇女出现肝肾阴虚、内热此外，更年期妇女出现肝肾阴虚、内热 偏旺的综合征候群时，还宜服食芝麻、首乌、偏旺的综合征候群时，还宜服食芝麻、首乌、 海参、鳗鲡、蛙肉、龟肉、猪肾、猪心、蜂海参、鳗鲡、蛙肉、龟肉、猪肾、猪心、蜂 王浆、西洋参、沙参、当归、藕、食用菌、王浆、西洋参、沙参、当归、藕、食用菌、 各种河鱼新鲜蔬菜水果等。若兼有肝热偏重各种河鱼新鲜蔬菜水果等。若兼有肝热偏重 者，还宜吃些菊花脑、芹菜、马兰头、黄瓜、者，还宜吃些菊花脑、芹菜、马兰头、黄瓜、 丝瓜、绿豆、荷叶、蕃茄、菠菜、胡萝卜、丝瓜、绿豆、荷叶、蕃茄、菠菜、胡萝卜、 菊花、决明子等。菊花、决明子等。 女性更年期忌食食物 女性更年期忌吃辣椒、花椒、丁香、茴女