小卖部伙食团承包合同

1、金家镇第二中心小学校伙食团、小卖部承包合同（以下简称甲方）：承包人：（以下简称乙方）：学校采取公开竞标方式将学校师生食堂及学校小卖部承包给乙 方。甲、乙方经充分协商后签订木合同，双方应共同遵守，严格执行, 以保证办好师生食堂及学校小卖部，服务广大师生。具体合同条款如 下：一、承包时间：自2010年上学期开学至2010年下学期结束（结 束时间以教育局期末结束文件为准），时间一年二、乙方责任：1、乙方作息时间以学校作息时间为准，保证按时按质供应。2、师生食堂给教师和学生蒸饭所需的全部燃料费（煤钱、木柴 钱）由乙方自行负责解决。3、甲方对乙方经营的食堂及小卖部在食品卫生、质量、价格、 服务态度等方而

2、拥有检查和监督的权力，乙方应服从甲方职能部门管 理，并予以积极配合。乙方在经营期间，小卖部做到有进货背记，不 得隐瞒食品种类，必须有验收人签字，伙食团必须具备进货登记，食 品留样。4、乙方对其承包的食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守 食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、消防安全法及学校的相关规定，不得岀售“三无”食品， 防止师生食物中毒，做好防火和防电，对乙方不按学校规定，自行擅 自经营，而产生的各种安全事故，由乙方负全部责任。5、乙方保证食品卫生、安全，并承担其风险责任，用工人员必 须具备健康证明和烧锅炉上岗证，小卖部的经营许可证。6、乙方无偿给师生蒸饭和提供开水

3、，保证学生上课期间的开水 供应（不收取任何费用）。7、乙方保证住校生冬季早、晚洗脸、洗脚的热水供应。8、乙方负责工作人员的工作服与各类相关证件，自行准备伙食 团所用的一切餐具，如锅碗瓢盆，学校木来就具备的器具，乙方要爱 惜使用，中途损坏的自行购买补上。9、厨房和小卖部的电费由乙方自行承担，每月查电费，按时缴 纳。10、乙方必须严格服从学校及相关部门的管理，并管理好自聘人 员，按甲方要求备齐相应手续及软件资料。乙方如不服从甲方管理或 因政策性变化，甲方有权随时终止合同且不退还任何费用和作任何补 偿。11、乙方负责各类证件、各级培训发生的费用，如遇由乙方造成 的处罚，其罚款由乙方承担，若乙方拒不执

4、行，甲方有权在风险抵押 金中扣除。学校设施、资源类检测发生的费用（锅炉的安检）由甲方 负责。12、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，亲自到场参加 甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和 饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方必须到场参加，虚心听 取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广 大师生服务的观念，降低成木，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、 菜香、价廉物美，优质服务。13、按甲方要求做好周末、寒假、暑假、“五一”及“十一”黄 金周期间的免费值班工作。如在值班期间发生财产丢失现象，由乙方 负责赔偿。同时免费做好学校的卫生消毒二作，具体的时

5、间和次数， 由学校统一安排。免费做好学校的门卫工作，并作好来人来客登记。14、乙方向甲方交一年承包费元（大写：）o签合同时一次性付清承包款。15、乙方签合同时需交风险抵压金一仟元，乙方履行了合同的各 项条款，期满后如数退还。三、违约责任及解决办法：1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金及抵押担 保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学 生集体用餐卫生管理规定、消防安全法及学校有关规定给学校及 师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否 则甲方将按资产的实际损

6、失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或 在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方追偿。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权 责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处 罚，乙方应负赔偿责任。5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改, 并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣200元直至全部， 作为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过1000元， 超出的部分由乙方如数交纳。7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合 同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方。8、甲方若违反木合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙 方造成的相关经济损失。四、合同的解除1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业（指停止 向师生供应饭菜开水等一餐以上），若乙方实施了上述行为，甲方有 权解除与乙方的合同并要求乙方赔偿甲方损失。2、乙方应依本合同约定按时缴纳承包金，若逾期缴纳，甲方有 权解除合同，并要求乙方赔偿损失。3、若因国家