罗氏沼虾池套养青虾技术-畜牧渔业论文

1、罗氏沼虾池套养青虾技术-畜牧渔业论文 罗氏沼虾池套养青虾技术 俞小先1，姜增华2 （1.扬州市广陵区农委，江苏扬州225003，2.扬州市水产生产技术指导 站，江苏扬州225101） 2012年我们在一口 2.2 hm2，净水面1.87 hm2的池塘单养罗氏沼虾。2月 27日购罗氏沼虾苗220万尾，4月9日又购苗100万尾。由于在温棚培育罗 氏沼虾幼虾过程中操作失误，致使罗氏沼虾苗培育成活率不高，至5月10日 拆棚放养时，早期苗的培育成活率约为30%，比正常降低了 10%左右，后期 苗成活率约为70%。在池塘养殖过程中，又发现部分罗氏沼虾体长达到45 cm后生长非常缓慢，为保证全年的产量和经济

2、效益，在6月中旬补放抱卵青 虾6 kg,进行罗氏沼虾套养青虾。至 9月25日，共捕捞上市4080尾/kg 罗氏沼虾9 100 kg，11月2日共收获体长35 cm青虾苗种425 kg。罗氏 沼虾产值28.7万元，青虾苗产值1.7万元，全年实现净利润5.8万元。 1池塘条件 池塘面积一般0.672 hm2，进排水系配套，沙壤土或粘土为好，池埂要求 坚实不渗漏，增氧和进排水机械配套，水源水质需符合罗氏沼虾养殖用水要 求。 2温棚建造 在池塘中开挖占池塘面积10%12%，宽度10 m，保水深度1.31.5 m类 似沟渠的小长条池塘12 口，搭建罗氏沼虾苗培育温棚，配套微孔管道增氧 设施、投喂饵料用小

3、船一只、进排水机械等。同时需安装或者检修热水炉和输 水管道，储备好适量煤炭，保证热水炉正常工作。一般2 000 m2温棚安装一 台直径1.1 m，容量1.5 t的不锈钢热水炉即可。 3放苗前准备 整修好温棚后，需进行消毒处理，一般在放苗前20 d左右使用生石灰1 200 kg/hm2 兑水后泼洒。消毒后视气温状况，在放苗前 710 d进水100 cm， 开启热水炉对温棚水加温，并适量施用发酵后的有机肥，培育浮游生物，满足 虾苗进棚后的活体饵料。进水后需每日开启微孔管道增氧35 h，以便优化水 质。待水温稳定在24 C左右后即可放苗。 4罗氏沼虾苗培育 罗氏沼虾套养青虾模式，罗氏沼虾的产量需控制

4、在4 500 kg/hm2 左右，放 苗数量按照4 500 kg/hm2设计，一般早期苗（2-3月份）放60万75万尾 /hm2，中后期苗（4-5月份）放30万45万尾/hm2，平均放虾苗90万 120万尾/hm2。因为罗氏沼虾的耗氧率和窒息点都略低于青虾，如果罗氏沼虾 苗放养过多、产量过高时，水质易变差导致青虾较难成活生长，最终导致青虾 产量极低。 虾苗在温棚培育过程中主要注意水质调控和饵料投喂管理。早期低温时要保持 水温在24 C,中后期加强对水质的观察，密切注意水质的变化动态，日温差 控制在3 C以内，透明度要维持在 25 cm以上。晴天中午前后适当换水10 cm左右，一是提高透明度，二

5、是防止因光合作用使池水pH值急剧升高。特别 要注意的是在温棚中不可使用生石灰来调节水质，因为一般情况下温棚水质较 肥，氨氮含量相对较高，使用生石灰后，非离子氨浓度随着pH值升高而急剧 增大，对罗氏沼虾的毒性也急剧增大。全周期需不间断增氧，保证高溶氧状 态，同时高溶氧能够更快地将氨、亚硝酸盐在硝化细菌的作用下转化为硝酸 盐，将硫化氢转化为硫酸盐或者硫化铁的沉淀。每710 d适当使用光合细 菌、芽抱杆菌、硝化细菌等生物制剂 1015 mL/m3改良水质。 饵料管理方面，如果能做到氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质及其他营养成份 的合理配比则可降低饵料系数，降低饵料用量，减缓温棚水质富营养化的进 程。早

6、期饵料蛋白含量要在 42%以上，中后期蛋白含量要在 40%以上，饵料 粒径需适口，初期可投喂鱼肉浆或者蒸鸡蛋粒，34 d后可投喂破碎料，中后 期饵料管理主要注意观察剩饵情况。一般日投饵34次，1h后发现有剩饵， 说明投喂量过多，可适当减量。 5池塘准备与罗氏沼虾幼虾放养 在温棚培育期间对养殖池塘进行清整、消毒、进水、适当施肥。5月上旬，选 择晴好天气拆棚放苗，在放苗前要估算或者捕捞计算罗氏沼虾苗数量，如果数 量太多可出售部分幼虾，数量不足的话，青虾放养的数量要增加。 6青虾放养 模式一：放养抱卵青虾。在 5-6月间选择体长4.5 cm以上的抱卵青虾直接放 养于池塘中自然繁殖，或者在池塘中设置网

7、箱单独投喂管理，青虾卵孵化后便 于回收种虾。该模式池塘中不可放养鳙，否则青虾苗成活率非常低。放养数量 一般为 3 4 kg/hm2。 模式二：放养青虾苗。使用水深1.01.2 m、占罗氏沼虾池塘面积 5%左右 的一口小池塘，配备微孔管道增氧设施，进行青虾苗繁育。如果是冬春季节放 青虾亲本（雌雄混放），则放体长 35 cm青虾7590 kg/hm2，如果是4- 6月放养抱卵青虾，则放体长 4.5 cm以上抱卵青虾90105 kg/hm2。卵孵 化后的虾苗培育期间一是注意视水质状况，每10 d左右在晴天中午施用发酵 后的有机肥或豆浆培育浮游生物，水质透明度保持2530 cm，这是提高虾苗 成活率和

8、苗期生长速度的关键，其次是保持育苗水体高溶氧状态，夜间最低时 底层水溶氧不低于 3 mg/L，再次，幼体变态为幼虾后，肥水的同时需要搭配 投喂粉状配合饵料，饵料蛋白质含量在35%以上。随着幼虾的生长，人工饵料 投喂量要逐渐增加，同时可在池塘中移植水生植物和悬挂网片供幼虾栖息。虾 苗培育期间可定期使用微生物制剂改良水质。待幼虾长至2 cm后可捕捞放养 至罗氏沼虾池塘，放养密度约 30万尾/hm2 。 7日常管理 7.1水质调控 养殖罗氏沼虾饵料投喂量较大，中后期水质富营养化较严重，调控方法一是换 套池水，透明度达到2530 cm后需及时换水，二是定期（一般每 15 d ）使 用光合细菌、芽抱杆菌

9、、乳酸杆菌、硝化细菌等微生物制剂改良水质，三是凌 晨开启增氧机至天明，午后开增氧机 3 h左右，如果连续阴雨天气，夜间增氧 时间要提前。 7.2饵料投喂 早期饵料蛋白含量40%左右，中后期38%40%，饵料粒径要适口，在7月 初以后可补充投喂螺蛳肉等鲜活饵料。日投喂 2次，定时沿池塘四周浅水处均 匀撒洒，投喂量主要依据一小时后几乎无剩饵为标准而增减，同时需考虑天气 状况、溶氧水平、水质状况、虾活动情况、是否集中脱壳期等因素而增减饵料 量。 7.3病害预防 罗氏沼虾常见疾病有褐斑病（黑壳病、黑鳃病）、肌肉白浊病、甲壳溃疡病、 烂尾病、纤毛虫病等。这些病害的发生与池塘综合理化因子恶化后，虾体感染 病菌或纤毛虫有密切关系，按照水质调控要求调控好水质后，一般较少发病。 一旦发病后，细菌性疾病可用碘制剂、氯制剂等进行治疗，纤毛虫类疾病可按 0.6 mg/L浓度泼洒ZnSO4 H2O。一般用药两天后，需要换水3040 cm， 并使用微生物制剂调节水质。 8捕捞 进入7月份后，早期罗氏沼虾苗有部分已经达到 6080尾/ kg，此时市场价 格一般较高，采取捕大留小的办法开始捕捞上市。捕捞一般采用拉网的办法， 然后挑选符合上市规格的成虾出售。一般全周期捕捞罗氏沼虾8次，直到 9月底10月初水温下降至20 C时捕捞结束。 青虾的销售有