零售业的物流管理(1)(1)

1、改进连锁零售企业的物流管理水平改进连锁零售企业的物流管理水平 -技巧和案例技巧和案例 快步易捷, 杨鹏 2003年10月23日，北京 目录目录 案例背景案例背景 面临的挑战面临的挑战 解决方案解决方案 案例背景案例背景 T公司：公司： 大型家电零售连锁企业大型家电零售连锁企业 良好的市场品牌和声誉良好的市场品牌和声誉 年销售额年销售额xx亿亿 案例背景案例背景 T公司结构：公司结构： T公司销售结构 特许店网上商城直营店合作超市卖场经销商 案例背景案例背景 T公司结构：公司结构： 采购中心 特许店网上商城直营店合作超市卖场经销商 供应商A供应商B 案例背景案例背景 T公司结构：公司结构： 特许

2、店网上商城直营店合作超市卖场经销商 配送中心 供应商A供应商B 案例背景案例背景 T公司：公司： 采购中心：负责采购中心：负责 配送中心：配送中心： 信息系统：实施了信息系统：实施了ERP系统系统 案例背景案例背景 T公司处于迅速发展时期：公司处于迅速发展时期： 规模性扩张：通过新开店面或者并购其它公司的方式进行规规模性扩张：通过新开店面或者并购其它公司的方式进行规 模迅速扩张，以确保企业在赢利中快速成长。模迅速扩张，以确保企业在赢利中快速成长。 提升渠道主导能力：通过对一定市场份额的占有，提升自己提升渠道主导能力：通过对一定市场份额的占有，提升自己 在供应链中的地位和控制能力。在供应链中的地

3、位和控制能力。 面临的挑战面临的挑战 T公司扩张方式及相应物流挑战：公司扩张方式及相应物流挑战：产品拓展产品拓展 服务拓展服务拓展 区域拓展区域拓展 产品拓展产品拓展 不同产品的不同特性意味着必须解决相 应 的采购和物流问题 区域拓展区域拓展 物流运作能力支持的问题 渠道扩展渠道扩展 不同渠道模式有着不同物流运作和管理 方式 审计过程中的发现审计过程中的发现 供应商消费者采购销售 供应信息供应信息 需求信息需求信息 物流物流物流 资金流资金流资金流 执行层：执行层： 订单执行订单执行 物流配送物流配送 收付款收付款 客户服务客户服务 计划层：计划层： 采购及补货计划采购及补货计划 库存策略库存

4、策略 销售定价销售定价 现金流与成本控制现金流与成本控制 最终销售成果是通过订单履行、物流 配送、财务的收付款以及所有相关的 客户服务等日常操作来完成的。 对采购、销售、库存以及相应的资金 流的预测和计划的手段却还停留在底 下的执行层，物流、资金流和信息流 之间缺乏明确的因果关系和动态循环， 直接导致的结果就是对整体的库存水 平和成本水平缺乏控制。 审计过程中的发现审计过程中的发现 整个体系 配送中心 连锁店（直营/特许） 物流总成本物流总成本 物流运作成本物流运作成本物流相关成本物流相关成本反向物流成本反向物流成本存货保有成本存货保有成本 运输成本 仓库运作成本库存风险成本 管理费用 IT系

5、统成本 资本占用成本 库存服务成本 调价损失 大部分企业只能管理物流大部分企业只能管理物流 运作成本！运作成本！ 物流总成本以及当中的库存成本物流总成本以及当中的库存成本 最低物流总成本：平衡存货保有成本和缺货损失最低物流总成本：平衡存货保有成本和缺货损失 成本 库存的可获得性 存货成本 缺货损失 物流服务总成本 90% 99.9% 97% 92% 95% 98% 最低物流总成本：平衡运作成本和库存保有成本最低物流总成本：平衡运作成本和库存保有成本 不同产品的运作成本与库存保有成本之间的权衡。 单位库存价值 单位运作成本 饮料：水；啤酒等 日用品：洗衣粉等 计算机 家用电器 手机 PDA 高

6、低 高低 审计过程中的发现审计过程中的发现 审计过程中的发现审计过程中的发现 特许店 直营店 配送中心 供应商 50% 50% 审计过程中的发现审计过程中的发现 审计过程中的发现审计过程中的发现 审计过程中的发现审计过程中的发现 附：沃尔玛 沃尔玛沃尔玛 折扣商店 购物广场 山姆会员店 家居商店 1、“干货”配送中心。将供货商送来 的商品分类、帖标、分送到各百货商店。 此种数量最多。 2、食品配送中心。需要有专门的冷藏仓 储和运输设施，直接送货到店。 3、山姆会员店配送中心。这种业态批零 结合，有1/3的会员是小零售商，配送商 品的内容和方式同其他业态不同。 4、服装配送中心。不直接送货到店，

7、而 是分送到其他配送中心。 5、进口商品配送中心。重要作用是大量 进口以降低进价，再根据要货情况送往 其他配送中心。 6、退送中心。接收店铺退回的商品，一 部分退给供应商，一部分送往折扣商店 一部分就地处理，其收益主要来自出售 包装箱的收入和供应商支付的手续费。 直 营 连 锁 店 的 四 种 形 式 六 种 形 式 的 配 送 中 心 审计过程中的发现审计过程中的发现 供应商的角度：使经销供应商的角度：使经销/零售商零售商 摆脱价格竞争摆脱价格竞争 零售商的角度：零售商的角度： 毛利高毛利高 性能、质量好性能、质量好 支持其他区域扩张支持其他区域扩张 日益成为主流的采购模式日益成为主流的采购

8、模式 产品特性、生命周期、区域特性、促销手段 因此要重视对定制产品的分析、研究，包括： 统一物流管理及运作平台统一物流管理及运作平台 解决方案解决方案 物流运作体系 采购体系 预测体系 信息系统 解决方案解决方案 统一的物流平台 省级行政区域省级行政区域 B2C + B2B B2B 省级配送中心省级配送中心 （DC） B2B, B2C 配送配送 连锁店的物流管连锁店的物流管 理理- 存货和配送存货和配送 支持多渠道、多产品的物流运作体系 零售业的多样化同时也导致了物流渠道的多样化，因此存在多种物流渠道渠道并零售业的多样化同时也导致了物流渠道的多样化，因此存在多种物流渠道渠道并 存的现象存的现象

9、 产品种类的不同决定了物流运作过程的不统一，同时为了满足消费者日益增加的多种要求，产品种类的不同决定了物流运作过程的不统一，同时为了满足消费者日益增加的多种要求， 为消费者提供高水平的服务，又决定了不同性质的产品需要不同的、高效的运作渠道。为消费者提供高水平的服务，又决定了不同性质的产品需要不同的、高效的运作渠道。 供应商物流中心连锁店最终消费者 需要安装 的家电产品 一般产品 附：改换物流运作效率对库存的影响附：改换物流运作效率对库存的影响 库存库存 店铺每天的销售与库存店铺每天的销售与库存 销售销售 新的物流系统新的物流系统 运行后运行后 目标目标 水平水平 利用物流中心的库存来满足店铺的

10、利用物流中心的库存来满足店铺的 销售销售 总库存比率总库存比率 店铺店铺 物流中心物流中心 前前后后 改换库存管理模式的结果改换库存管理模式的结果 90 10 70 50 20 预测体系预测体系 来自消费者的需求通过销 售、预测被传递，被提炼 成具体的采购和制造计划， 再经过生产过程的增值， 最终以产成品的形式提供 给消费者。 在供应链中的重要作用就 是管理需求，并通过谋求 与管理供应的上游供应商 之间的协同，来共同面对 目标消费市场，争取双赢 的结果。 供应链（供应链（supply chain） 供应供应 Supply 需求需求 Demand 管理供应管理供应管理需求管理需求 供应商供应商零

11、售商零售商 行业 目标消费市场目标消费市场 采购体系采购体系 生成单品的采购计划 综合考虑预测、成本、毛利、资金、库存等状况给出合理的采购订单 通过不同的算法给出长、中、短期的采购计划，指导日常采购和长期合同 通过销售、利润、库存等指标评价采购的合理性 POS端销售 库存数据 采购决策支持采购决策支持 产品利润 分析 资金状况 门店销 售预测 物流前置 时间 采购计划采购计划 信息系统体系：驱动因素为核心信息 连锁店 电子商务 其它渠道 采购中心 供应商供应商 消费者消费者 销售数据销售数据补货订单补货订单采购计划采购计划核心信息：核心信息： 以订单驱动为核心的整体流程以订单驱动为核心的整体流

12、程 销售预测 订单处理 订单执行 运输管理仓库管理 采购计划库存计划 财务 补货计划 信息系统规划信息系统规划 WMS对运作效率的管理对运作效率的管理 接收接收 货物放货物放 置置 订单处订单处 理理 分拣分拣 集拼集拼 发送发送 货物运输货物运输 货物运输货物运输 销售订单销售订单 采采 购购 订订 单单 订单处理流程订单处理流程 参考：全球零售企业广泛使用的参考：全球零售企业广泛使用的IT系统系统 数据来源：Retail IT Research Report (Cap Gemini Earnst & Young) 商品和价格物流和供应链 仓库管理系统 （WMS） 运输管理系统 （TMS）

13、库存管理 店面/客户资源 店面运作管理 客户关系管理 （CRM） POS 客户订单管理 采购管理 价格优化 商品管理 供应链协同 （CPFR） 空间分配 基础管理 数据仓库 财务 人力资源 补货订单管理 需求预测 数据采掘 （Data Mining） 零售企业零售企业IT系统案例系统案例 商品和价格物流和供应链 仓库管理系统 （WMS） 运输管理系统 （TMS） 库存管理 店面/客户资源 店面运作管理 客户关系管理 （CRM） POS 客户订单管理 采购管理 价格优化 商品管理 供应链协同 （CPFR） 空间分配 基础管理 数据仓库 财务 人力资源 补货订单管理 需求预测 数据采掘 （Data

14、 Mining） Oracle ERP专用零售系统软件专用零售系统软件 WMSWMS TMSTMS Tomax 店面系统店面系统 案例来源：A&P (Great Atlantic & Pacific Tea Co.) 后台能力 物流能力 财务管理能力 信息管理能力 中国零售业发展面临的最大挑战中国零售业发展面临的最大挑战 前台能力 店址选择 店面管理 渠道管理 快步易捷简介 快步易捷是中国领先的供应链管理公司，以快步易捷是中国领先的供应链管理公司，以“领先，创新，实效领先，创新，实效” 的物流咨询方案和信息技术手段服务跨国和国内的领袖企业，并的物流咨询方案和信息技术手段服务跨国和国内的领袖企业

15、，并 积极参与企业的供应链管理运作，降低供应链总成本和提高客户积极参与企业的供应链管理运作，降低供应链总成本和提高客户 服务水平。服务水平。 快步易捷专注在快步易捷专注在3C3C，汽车，快速移动消费品，零售，第三方物流，汽车，快速移动消费品，零售，第三方物流 和医药行业，其客户包括了众多业内的顶尖公司。和医药行业，其客户包括了众多业内的顶尖公司。 快步易捷是国家经贸委快步易捷是国家经贸委3434家物流重点联系企业之一，同时也是中家物流重点联系企业之一，同时也是中 国物流与采购联合会常务理事单位。国物流与采购联合会常务理事单位。 公司在北京，上海和广州三地设有分支机构，拥有中国最大的国公司在北京

16、，上海和广州三地设有分支机构，拥有中国最大的国 际化专业物流和供应链管理咨询团队。际化专业物流和供应链管理咨询团队。 快步易捷的荣誉 n 快步易捷是国务院经贸委指定的快步易捷是国务院经贸委指定的3434家重点物流联系企业中唯一的家重点物流联系企业中唯一的 一家专门从事物流专业化解决方案的公司。一家专门从事物流专业化解决方案的公司。 n 快步易捷的物流信息系统在快步易捷的物流信息系统在20002000年被英特尔公司年被英特尔公司(Intel)(Intel)评为亚评为亚 太地区太地区B-to-BB-to-B成功案例。成功案例。 n 世界知名的行业调查公司国际数据公司（世界知名的行业调查公司国际数据

17、公司（IDCIDC）在）在20022002年对中国年对中国 物流专业咨询服务供应商把快步易捷排名前五位。物流专业咨询服务供应商把快步易捷排名前五位。 n 快步易捷在赛迪顾问（快步易捷在赛迪顾问（CCIDCCID）20022002年的行业专门调研中被评为市年的行业专门调研中被评为市 场认知度最高的物流信息系统公司之一场认知度最高的物流信息系统公司之一 我们的典型客户 宝供物流集团宝供物流集团 莲雄物流莲雄物流 安泰达物流（中远物流）安泰达物流（中远物流） 熙可物流熙可物流 长江智能物流长江智能物流 华通捷物流华通捷物流 上海交运集团上海交运集团 宝洁宝洁 飞利浦消费电子飞利浦消费电子 飞利浦照明飞利浦照明 达能饼干达能饼干 TCL集团集团 和光集团和光集团 青岛啤酒青岛啤酒 小天鹅集团小天鹅集团 科龙集团科龙集团 一汽集团一汽集团 明帝集团明帝集团 万向集团万向集团 三联集团三联集团 光明乳业光明乳业 北京华通物流园区北京华通物流园区 天津滨海物流园区天津滨海物流园区 深圳平湖物流基地深圳平湖物流基地 苏州宝供物流中心苏州