《生物化学》试卷及参考答案

1、生物化学本次测试包括：脂类代谢、氨基酸代谢和核苷酸代谢班级 姓名 学号、单项选择题1. 胆固醇生物合成的限速酶是（B ）A. HMGCOA 合成酶B.HMGCOA还原酶C.HMGCOA 裂解酶D.鲨烯环氧酶E.乙酰乙酰 CoA 合成酶2. 内源性甘油三酯主要由下列哪一种血浆脂蛋白运输（C ）A.CM B.LDL C.VLDL D.HDL E.IDL3. 转氨酶的辅酶组分中含有（ B ）。A泛酸 B.维生素 B6C.维生素 PPD.维生素 B2E.维生素 B14. 人体内嘌呤核苷酸分解的终产物是（ D ）。A.尿素 B.肌酸 C.肌酸酐 D.尿酸 E.丙氨酸5. 合成酮体和胆固醇共同的原料是（A

2、 ）。A.乙酰辅酶 AB.NADPH+H+C.HMGCOA 合成酶D. HMGCOA裂解酶E. HMGCOA还原酶6. 可经脱氨基作用直接生成 _酮戊二酸的氨基酸是（A ）A.谷氨酸B.丝氨酸C.天冬氨酸D.赖氨酸7.1 摩尔软脂酸在体内彻底氧化分解生成多少摩尔 ATP（ CA.129 B.108 C.106 D.96 E.868. 在胆固醇逆向转运（从血浆到肝）中起主要作用的血浆脂蛋白是（B ）A.IDLB.HDL C.LDLD.VLDL E.CM9. 脂类在体内的运输形式是（A ）A.脂蛋白B.载脂蛋白C.球蛋白10. 下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用（D.清蛋白E.糖脂A.CM B.

3、VLDLC.LDL D.HDLE.FFA11. 酮体合成的限速酶是（C ）A.乙酰乙酸硫激酶B.羟基丁酸脱氢酶D.HMGCoA 还原酶E.HMGCoA裂解酶12. 脂肪酸合成的限速酶是（A ）A.乙酰 CoA 羧化酶B.乙酰 CoA 硫解酶D.乙酰基转移酶 E.丙二酰转移酶13. 转运外源性甘油三酯的是（ E ） A.脂蛋白B.前脂蛋白 C.脂蛋白14. 蛋白质营养价值高低取决于（D ）C.HMGCoA合成酶C.乙酰乙酸硫激酶D.清蛋白E.乳糜微粒A.氨基酸的种类C.必需氨基酸的种类D.必需氨基酸的种类、数量及比例15. 全部是必需氨基酸的是（ DA.蛋氨酸、色氨酸、脯氨酸E.必需氨基酸的数量

4、）B. 苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸C. 异亮氨酸、苏氨酸、酪氨酸D. 苏氨酸、亮氨酸、蛋氨酸7E. 以上均不是16. 氨解毒的主要途径是（C ）A.合成氨基酸B.合成谷氨酰胺C.合成尿素D.合成含氮物质E.合成胺类物质17. 婴儿、孕妇及恢复期的病人，应保持（C ）A.氮平衡B.氮总平衡C.氮正平衡D.氮负平衡E.以上均不对18. GPT（ALT）活性最高的组织是（C ）A.心肌B.脑C.肝D.骨骼肌E.肾19. GOT（ AST） 活性最高的组织器官是（ A ）A.心肌B.脑C.肝20. 鸟氨酸循环的限速酶是（ A.氨基甲酰磷酸合成酶 C.精氨酸代琥珀酸合成酶D.骨骼肌E.血液C ） B.鸟氨

5、酸氨甲酰转移酶D.精氨酸酶E.裂解酶21. 嘌呤核苷酸从头合成时首先合成的是（C ）A.AMP B.GMP C.IMP 二、多项选择题1.酮体包括下列哪些物质（ BDE A.丙酮酸B.乙酰乙酸D.羟丁酸E.丙酮2.乙酰辅酶 A 的去路有（ ABCE A.合成胆固醇B.合成酮体D.XMPE.UMP）C.丁酮）C.合成脂肪酸D.异生为糖 3.必需脂肪酸包括A.软油酸D.油酸 4.氨基酸分解代谢的终产物是（E.CO2十H2O十 ATP BCE ) B.亚油酸 E.花生四烯酸 BCDEC.亚麻酸A.尿酸B.ATP5.体内的一碳单位包括（ A. CH3B. CH26.分解产物是尿酸的有（C.H2O AB

6、CD C.CH、 ABD )D.CO2) CHOE.尿素D.CHNHE.CO2A.AMP B.GMP C.CMP D.IMP E.TMP三、填空题1. 低密度脂蛋白的主要功用是 从肝内到肝外转运胆固醇 ，高密度脂蛋白的主要 功用是 从肝外到肝内转运胆固醇 。2. 携带一碳单位的主要载体是 FH4，另一种载体是 S-腺苷蛋氨酸 。3. 苯丙酮酸尿症患者体内缺乏 苯丙氨酸羟化 酶，白化病患者体内缺乏 酪氨酸 酶。4. 酮体在 肝 合成，酮体是 乙酰乙酸、 -羟基丁酸 和 丙酮 的总称。5. 氨在血液中主要是以丙氨酸 和 谷氨酰胺 两种形式运输。6. 核苷酸抗代谢物中，常见的嘌呤类似物有6-巯基嘌呤

7、（ 6-MP），常见的嘧啶类似物有 5-氟尿嘧啶（ 5-UF） ，氨基酸类似物有 氮杂丝氨酸 ，叶酸类似物 有 甲氨蝶呤 。7. 胆固醇在体内可转变为 胆汁酸 、类固醇激素 、 维生素 D3 。8. 体内氨主要的代谢去路是在 肝 合成 尿素 经肾排出。9. 嘌呤核苷酸的分解代谢的终产物是尿酸 ，痛风症是由于 嘌呤核苷酸代谢障碍引起的疾病，常用 别嘌呤醇 治疗。10. 核苷酸合成所需的戊糖来自 磷酸戊糖途径 代谢。四、名词解释1. 脂肪动员： 脂库中贮存的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸及甘油，并释 放入血，以供其他组织氧化利用的过程。2.酮体： 酮体是脂肪酸在体内正常代谢的中间产物，包括乙酰

8、乙酸、- 羟基丁酸和丙酮。3. 血脂： 血浆中的脂类，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇脂和游离脂肪酸4. 氮平衡： 测定每天食物氮的摄入量与尿及粪中排出氮量，可以反映人体蛋白质 的代谢概况，称氮平衡。5. 蛋白质的营养互补作用： 将营养价值较低的蛋白质混合食用，因必需氨基酸可 以互相补充从而提高食物蛋白质的营养价值，称为食物蛋白质的营养互补作用。6. 一碳单位： 某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的基团，称为 一碳单位。五、简答题1. 简述人体内胆固醇的来源和去路 答：人体内胆固醇的来源有：（1）少量通过动物性食物摄入，即外源性的胆固醇；（2）主要是体内自生合成，即内源性的胆固醇

9、。 人体内胆固醇的去路有：（1）转变成胆汁酸（2）转变成类固醇激素：（ 3）转变成维生素 D32. 简述血氨的来源和去路 答：血氨的来源有：（ 1）氨基酸脱氨基作用产生的氨；（ 2）肠道吸收的氨 ;（ 3 ） 肾脏分泌的氨。血氨的去路有（ 1 ）合成尿素；（ 2 ）合成谷氨酰胺；（ 3 ）合成非必需氨基酸3. 简述体内氨基酸的来源和去路 答：体内氨基酸的来源有：（ 1） 食物蛋白质消化吸收的氨基酸； （ 2） 组织蛋白质降解产生的氨基酸； （ 3） 体内自身合成的非必需氨基酸 体内氨基酸的去路有：（ 1） 合成组织蛋白质；（ 2） 合成其他含氮化合物；（ 3） 氨基酸分解代谢，包括 氨基酸脱氨

10、基作用生成氨和 -酮酸； 氨基酸脱羧基作用生成胺类和 CO2； 某些氨基酸的特殊代谢，如产生一碳单位等4. 嘌呤核苷酸的从头合成原料有哪些？答：嘌呤核苷酸的从头合成原料有 5-磷酸核糖、一碳单位、 CO2、谷氨酰胺、甘 氨酸、天冬氨酸。六、论述题1.试述丙氨酸的联合脱氨基作用并写反应过程。答：丙氨酸在丙氨酸转氨酶（ ALT）和谷氨酸脱氢酶的联合作用下，丙氨酸脱掉氨基生成氨和丙酮酸的过程，称为丙氨酸的联合脱氨基作用。反应过程如下：氨+NADH+H2O+NAD+2. 试述 10 碳的癸酸彻底氧化分解的主要过程及产生为少ATP。答： 10碳的癸酸在细胞质和线粒体中彻底氧化分解，主要过程分四个阶段：（

11、1 ） 10碳的癸酸在细胞质活化为酯酰辅酶A，消耗 2个 ATP；（2 ）酯酰辅酶 A 经肉碱转运进入线粒体；（3 ）酯酰辅酶 A在线粒体进行 - 氧化生成乙酰辅酶 A；（4 ） -氧化生成的乙酰辅酶 A 进入三羧酸循环彻底氧化分解生成CO2和水，并生成 ATP。10 碳的癸酸在细胞质和线粒体中彻底氧化分解产生的ATP为：44+510 2=64 ATP3. 试述血浆脂蛋白的组成、分类、合成部位及生理功能。 （建议参考课本 P88 表 6-2） 答：（1）血浆脂蛋白组成：蛋白质和脂类（甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇脂 等）（2）血浆脂蛋白的分类：密度法（超速离心法） ：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白 电泳法：乳糜微粒、 -脂蛋白、前 -脂蛋白、