果品保鲜贮藏库新建目实施建议书

1、一、项目概要 二、项目单位基本情况 三、项目建设基本条件 四、项目市场分析与经营案 五、项目建设案及设备预算 六、项目投资估算与筹措 七、项目效益评估 八、财务评估 九、附件 果品保鲜贮藏库新建项目建议书 一、项目概要 1项目名称：果品保鲜贮藏库项目建设 2、项目实施单位：绛县绛县齐辉果业专业合作社 3、建设性质：新建 4、建设地点：绛县安峪镇下柏村 5、建设期限：一年 6、建设规模：新建果品保鲜贮藏库 500m 2及制冷配套设施、 辅助设施。 7、 项目投资结构及资金来源：项目总投资150万元，拟申 请省财政资金100万元，单位自筹 50万元。 二、项目单位基本情况 项目实施单位绛县齐辉果业

2、专业合作社位于绛县安峪 镇下柏村，社员总数达 120户，涉及安峪、南凡、大交 3个 镇8个村300多亩面积，主要经营围涵盖了山楂、大樱桃的 种植、保鲜、贮存和销售。专业合作社作为产业化经营中一 个极为重要的组织载体，做了大量的工作。合作社与农科院 果树研究所、西北农学院等单位建立了长期合作关系，每年 都有多名专家来绛讲课，传授技术，对果农进行技术培训。 每年由合作社联糸专家老师为果农培训讲课累计己达20余 次，使广大果农提高了对科技的认识。2012年合作社被市农 委授予市级示合作社，2013年被县科技局授予科技示社， 2012年农科院果树设合作社为矮化大樱桃示推广基地。 为了解除种植户的后顾之

3、忧，及时解决生产和经营过程 中的实际困难，保证年年都有可靠而又稳定的收入，合作社 采取了一系列优惠措施。 如组织技术人员和物资， 做好产前、 产中、产后服务。产前，统一购进优质种苗、化肥等生产资 料，以略低于市场价的价格分配给社员；产中，聘请技术人 员进行种植、田间管理面的指导，对社员进行技术培训和现 场技术指导，同时还多次组织到外地考察学习；产后，统一 销售的经营法，确保农民社员的收入稳中有增。通过合作社 组织生产经营活动，农民从中获得了较大的受益，2013年果 树亩产效益增加1800元，社员年度收入比入社前增加了 1200元。通过服务让利、最低保护价保利、助农增收和返利， 使入社社员感受到

4、了合作社带来的好处和实实在在的实惠。 依托自身“一社一品”的优势，有效地将千家万户的小 生产和千变万化的大市场紧密地联接起来，在山楂产品的生 产、储运、销售等环节中发挥了桥梁和纽带作用，为当地农 民脱贫致富做出了重要贡献，与农户建立起来产、供、管、 销协作关系，有效地促进农业生产标准化，大大提高果农的 组织化程度和市场竞争力，使广大果农在专业合作社的有效 服务中真正得到实惠 三、项目建设基本条件 1、 自然环境优势明显。 绛县位于晋南市东北端， 地处中 条山腹地，山多川少，土层深厚，林木覆盖率高，水质优良。 光照充足，雨量适中，昼夜温差大。自然环境非常适宜优质 果品生产。 2、 项目选址在绛县

5、安峪镇下柏村。地处绛县东北18公 里处，省道沁东路边，便全国各地的快捷交流，交通条件十 分优越，水电通讯等基础配套设施齐全。项目实施单位绛县 齐辉果业专业合作社现有山楂、 苹果、大樱桃等果树面积 300 亩，整体管理水平比较高。 3、在建造冷库的技术面，我合作社有雄厚的技术依靠 和管理能力。有北京中航依泰制冷工程技术有限公司为依 托，能完成高标准的库建要求，在贮存技术面有天津农产品 保险工程技术研究中心为依托，鲜果的贮存技术可望达国际 一流水平。能使果品冷藏库建设及保鲜技术得以开发、推广、 取得圆满成功。 4、丰富的资源、独特的气候条件、肥沃的土壤、较低 的生产力成本、常年的种植习惯和技术积累

6、，为我合作社实 施本项目提供了可靠保证。 四、项目市场分析与经营案 1、市场分析 合作社主要产品山楂鲜食量很少，80%以上用于加工， 由于山楂不易贮存保鲜，一般贮存期2 一 3个月，其加工期 比较集中，不能供应山楂加工企业全年满负荷运行。山楂的 贮存保鲜已成为山楂产业发展的主要限制因素。根据我们考 察和近几年的贮存保鲜实践。使用恒温冷库加科学管理，能 有效的解决山楂烂果，而延长山楂贮存期，这样通过结合科 学管理技术，使山楂的贮存保鲜朔大大延长5-7个月以上， 保鲜期的延长顺应了市场需求，解决了加工企业由集中加工 成为全年均衡生产，同时，贮存库的建设带来的错峰效应极 大的增强了果品销售的弹性，从

7、而拉长了经济链。也使山楂、 经济价值随着时间的延长而增长。 2、经营案 政府引导，绛县齐辉果业专业合作社具体组织实施。通 过采用国外的先进设备和先进技术，不断科技创新和工艺改 造，使果品的贮存保鲜水平赶上国外先进水平。在项目的组 织实施中做到五统一，即“统一技术培训、统一技术操作、 统一产品包装、统一对外销售”。 保鲜贮藏工艺流程：采收分选处理入库出库 分选包装运输上市。 六、项目建设案及设备预算 1项目实施地点及规模： 绛县绛县安峪镇下柏村，建设500m 2的现代化山楂储存 保鲜恒温冷库，储存量达到 200吨。 2、技术案：以科研单位为依托，通过引进保鲜储存领域先 进技术和设备，结合我县实际

8、情况，建设500m 2的现代化山 喳储存保鲜恒温冷库，延长储存期。关键技术：（1）保鲜库 降温制冷，调节02与CO2浓度比例（2）防止坏果和烂果。 3、设备及资金预算 项目名 称 单位 规格 单 位 （万 元） 用 量 总计（万 元） 8- 10P制 冷压缩 机 台 26 1 26 60-80 风 机 台 10 1 10 电脑自 控仪 台 3 1 3 冷库门 4 1 4 库货架 套 0.05 100 5 保温材 料 m2 0.01 1500 15 安装费 2 辅助设 备 20 合计 84 六、项目投资估算与筹措 1、项目投资估算 项目名 单位 单 用 总计（万 称 规格 位 （万 元） 量 元

9、） 8- 10P制 冷压缩 机 台 26 1 26 60-80 风 机 台 10 1 10 电脑自 控仪 台 3 1 3 冷库门 4 1 4 库货架 套 0.05 100 5 保温材 料 m2 0.01 1500 15 安装费 2 辅助设 备 20 库体土 建工程 m2 0.13 500 65 合计 150 2、资金筹措 项目总投资150万元，拟申请省财政资金 100万元，单 位自筹50万元。 七、项目效益评估 1、经济效益：此项目实现后，经济效益是很可观的：山 楂的收购价每斤1.0元左右，如果库存了 3个月以上，出库 时每斤达2兀以上，除了电费、工费、损耗费，废果外，每 斤可净增值1元以上。即以200吨每年可盈利40万元以上 社会效益：此项目实现和推广后，可解决果农卖果难的 问题，可稳定果农收入。延长了果品贮存保鲜期，就延长了 市场的销货期和货价期。延长了加工企业的生产期，可以往 的集中生产变为全年均衡生产，均衡销售，从而拉长了经济 链。同时直接创造 50个就业岗位。 生态效益： 在整个生产过程中不使用超标的保鲜剂，防腐剂等有害 物质。设备性能指标先进，作业费用低，不仅节能降耗，而 且生产过程对环境污染小。保证了生态环境的可持续发展。 八、财务评估 项目建成后： 每年储存各类水果 200吨，每吨水果增值2000元