美食城活动策划

1、xxxx美食广场xxxxxx有限公司精选文库XXXXX）美食广场活动策划案、活动背景XXX美食广场作为昆明几大美食城之一，地处北市区，相对市中 心大流量人群地段来说，地理条件稍显不足。美食城新开业，在重要节日圣诞节和元旦节即将来临之际， 把握商机，以举办特色娱乐活动及促销活动的手段吸引人们到来,在享受过美食城的美味佳肴，参加完充满热力的活动，给予优惠舒心的价格后，必定赞不绝口，今后再 来。并进一步打响美食城招牌，吸引更多消费者慕名前来。二、活动宣传本次活动主要针对范围为昆明市地区，又主要集中为北市区人 群。广告宣传方式以昆明市地区现有资源为主，主要包括发传单、公 交广告、报纸报刊、电台。宣传单

2、分为普通和特别两类，普通类宣传美食城一、二楼的优 惠及活动，特别类宣传美食城三楼优惠及活动， 通过招临时工在昆明 市南屏街、北市区公交车场、一二一大街、建设路沿路发放，每个地 点3人，一人向过往行人发放普通类，另一人向停靠、等待车辆发放普通类及特别类，并进入沿街大小公司进行普通类和特别类发放，共 计8人，每天每人派发600份，时间在12月22日到12月25日,12 月30日-1月2日10: 00-19:00，用时8天，普通类23040份，特别 类15360份，总计发放38400份。公交车广告选择行程在北市区和市中心通行的10路车，以及贯穿北市区及北京路一线的 K1路做广告。每路车各10辆进行车

3、身广 告投放，时间为12月20日-1月2日，用时14天。在春城晚报上做半版的活动介绍和推广，时间为12月20日-1 月2日，用时10天。在汽车电台高频率做宣传活动，目的使驾车的人们能随时了解到我们的活动信息。时间为：12月20日-1月2日，用时14天，每13天播放30次。、场地布景全场布景采用圣诞节传统的红、绿、白色装饰物作搭配，主要通道两侧根据长度用绿色金箔装饰以2m长度的波浪起伏状沿路进行张挂，在波浪状低点配有金属铃铛1串，每10m张挂一个颜色不同的 圣诞祝福语。正门入口处两侧放置2.1m高圣诞树，正门上方悬挂圣诞节字母吊牌。12 月24日和25日，正门入口处选派一名工作人员穿着圣诞老 人

4、服装做活动二楼餐厅门口放置2个1.2m小型圣诞树，相邻中间设置1个。餐厅内部墙壁悬挂金黄色圣诞节祝福语，墙壁张挂黄色灯光小灯美食城外空地设置两棵3m圣诞树，并在圣诞树之间悬挂绿色泊金装饰，最后悬挂槲寄生装饰空地的圣诞树前铺设3mx5mi勺红色地毯 全场不间断播放温馨、欢快的圣诞歌曲作为背景音乐。四、活动主题圣诞节是西方传统重大节日，近年来在东方逐渐成为主流节日,过圣诞节的群体主要为40岁以下男女，而中国的圣诞节历来均以爱 情为主题元素，所以当天活动以爱情为主打元素进行设计。美食城欲借此佳节之日，成功打响招牌，那么仅仅是一些很普通的优惠、赠送的消费打折，只能打响那两天，得不偿失。为此，今 年借此

5、机会设计一系列的活动兼顾之，高调的打造一项以天膳美食城 为招牌的主题活动，内容以游乐活动为主，命名为“ 天膳美食瑞雪 节庆会”成为北市区一个特色活动地方，并将在今后得以延伸。由于圣诞节与元旦节仅仅相邻几天的时间，由一个西方节日过渡到一个东方节日，无论是布景还是气氛打造都是不易的， 并且要考 虑到人们的疲劳感，加之近年来圣诞节的声势逾比元旦浩大， 故而此 次活动设计以圣诞节为主，元旦节为辅，才能更好的集中突现主题, 以免两者兼顾下来，结果却顾此失彼。五、活动设计根据美食城消费特点，将消费人群划分为 A B、C三块，A类人 群定位在消费较高，目标人群为公司、政府、商会等聚会活动，主要 地点在美食城

6、三楼；B类人群定位在消费中等，目标人群为家庭、情 侣等温馨聚餐，主要地点在美食城二楼； C类人群定位在低档消费, 目标人群为朋友、同事之间，或选择临时便饭等的消费用餐，花费较 少，主要地点在美食城一楼。所以，特将本次活动设计分为四部分分 别进行设计，分别为A类、B类、C类以及同时适合ABC勺D类。所需物品、道具数量详见-预算表 活动总设计以客户（美食城）通过丰富的、特色的活动做出前期宣传，使活动对目标人群产生吸引力，同时辅以优 惠、抽奖、赠送等基本推销手段，保证了既有娱乐，又有消 费，“以活动促进消费力发展，营造良好招牌形象”的基本 观念。-第一部分（D类） 主题：此部分设计考虑以三类人群综合

7、为主，目的仅在于营造节日气氛，将人多热闹、特色有趣的理念传达给客人，吸引人们前来、驻 足。由于场地限制的缘故，活动选择在美食城户外场地，通过举办特 色活动，不管客人只是来吃个便饭，或是家庭、情侣聚会，亦或是公 司举办员工聚餐，只为参与到节日的气氛中来的客人， 即便是随家人 外出就餐的中老年人，看一看热闹，也未尝不可。相信客人均能感受 到不一样的特色，让更多的大众群体参与进来，打造欢乐地节庆气氛, 推动消费机会。群体分析：活动由于场地受限，选择在户外进行举办。圣诞节参与人群主要为年轻人，此类人群普遍活跃、爱热闹、礼节拘束少，所以 无论人群为高、中、低中哪类，由于节日气氛的影响，仅仅是为了参 与活

8、动热闹的活动、感受节日气氛，活动适用于三个分类群体。 名称：你送甜蜜巧克力 我送平安红苹果 时间地点：12月24日19:30-20:00 在室外规划场地举行内容：中国圣诞节历来流行男女双方互赠巧克力、苹果等物品，圣诞 节期间，举办男女互动游戏，现场设置礼品专柜，提供物品。活动环 节由男女报名参加，考验男女之间默契程度，由男人在画板上写下喜 欢巧克力口味，而由女生选择，若双方选择一致，则此巧克力进行赠 予，若双方选择不一致，则可选择是否购买此巧克力进行赠予。 此后, 由女方在画板上先进行选择，规则照推，道具为红苹果。策划意图：目的在于营造美食城节日热闹的气氛，丰富活动内容，提 高吸引力。圣诞节中

9、国习俗是互赠礼品，若有机会免费得礼品，还能 共享欢乐，何乐不为。同时借此售卖礼品，所得收入可以弥补赠送的花费，也可考虑以帮助宣传为目的寻找赞助商免费提供礼品。考验男 女默契度的活动是极具吸引力的。执行：12月23日前将一块黑板，一张桌子，200个用丝带包扎的苹果，200块用丝带包扎的巧克力备齐，指定一名工作人员于18:30开 始，到每家餐厅进行活动告知。19： 00以前将道具搬运至室外红地 毯放置好。19:30由主持人开始节目活动。 名称：欢声K歌圣诞夜好礼祝福等你拿 时间：12月24日-25日20:00-21:00在室外场地举行内容：女结伴参加歌唱比赛，参加即有奖励（优惠券100份），比赛获

10、得名次的演唱者获赠奖金（奖金设置每晚一等奖1000元、二等奖 500元、三等奖200元、鼓励奖100元各一名，共计3600元，活动 结束时间进行结果公布及奖励） 通过主持人调动气氛，根据现场观众分贝音量进行评分策划意图：目的在于营造美食城节日热闹的气氛。 圣诞节主要受众人群是年轻男女，并且圣诞节也是男女之间约会、表白、送礼通常发生的日子，通过唱歌比赛，能拉近男女之间的感情，试想能和自己喜欢的人共唱一曲情意绵绵的歌曲，是多么让人期待。而通常节庆日子人们选择外出吃饭的情况比较普遍，有了活动的吸引再加上良好的环境、气氛，何愁人们不纷纷而至。执行：12月22日前，按奖项设置准备8张30cmx20cn大

11、小的，内容为“XXX美食城歌唱比赛X等奖，奖金xx”奖券，音响设备一套，照明灯6盏，选择3名工作人员作为评委进行评分。 名称：绚烂烟花照圣诞槲寄生下表真情时间：12月25日21: 00-21:30在室外场地举行 内容：常青的槲寄生代表着希望和丰饶，在西方被称为“生命中的金 枝”，圣诞节期间，站在槲寄生下的人不能拒绝亲吻；互为敌人的人 在槲寄生下相遇要互相拥抱并停战一天；而圣诞节那天站在槲寄生下 的女孩可以得到幸福。美食城挑选工作人员装扮成圣诞老人，并派发糖果，与来客在圣 诞树下合影 策划意图：当晚在K歌比赛时，男男女女能一起在槲寄生下共度浪漫 之夜，拍照记录下这幸福的瞬间，和喜欢的人一起观看烟

12、火燃放，一 次充满浓浓爱意的圣诞节完美的落幕） 执行：12月23日前准备槲寄生挂饰10份，相机一台，工作人一名, 圣诞老人服装一套，糖果5斤，35张胶卷10卷，歌唱比赛完结由主持人宣布活动开始，于21:25分燃放烟花，仙女棒1000根进行免费派 发，喷泉类100个分布在场地周围，依次燃放，高空烟火 50发。-第二部分（C类） 主题：活动以在美食城一楼进行为主，通过娱乐活动以及优惠、抽奖环节，吸引绝大多数的人来，让前来就餐的人们感受到美食城的生意 是多么好，形成对美食城的第一良好印象，从而促进更多的人前来消 费体验，并且配合并彰显了节日气氛。消费分析：美食城一楼主要以低端消费为主，食品大多为以小

13、吃类、便饭类，人群以收入水平不高的人求方便，价廉前来消费为主，再者 就是受活动举办吸引所至。通过活动策划，让简单的消费有所升华, 并让消费者觉得物美价廉，有所值，从而增加消费的次数。名称：实惠多多在圣诞 平安套餐美味赞 时间：12月24日-12月25日在美食城一楼 内容：圣诞节期间，美食城隆重推出美味、实惠、华丽的圣诞多重套 餐-平安套餐、祝福套餐、情意套餐（价格及食材由餐饮部商定） 策划意图：套用一句广告语就是简约而不简单，通过食材搭配和价格 折扣，让客人感受到节日的气息，价格的公道。一顿简单的餐饭，却 做得别有用心，为美食城打造下良好的口碑，以后会更多的选择前来 消费。执行：12月20前通

14、知各餐厅准备套餐搭配，并用普通 A1纸印制宣传 套餐价格、优惠宣传、内容单，张贴在各餐厅内部显著位置。名称：喜庆灯谜显智慧 答案揭晓大奖开时间地点：1月1日-1月3日在美食城一楼 内容：在美食城入口大厅处悬挂灯谜红纸，消费满 20元，可凭借活动 期间消费小票可参与猜谜，每张小票选择猜对一个答案并在工作人员 处登记后（小票登记后由工作人员登记作废）领取抽奖号码，并可参 与抽奖环节，抽奖号码将在1月4日公布在美食城大厅，设立奖项100 元十名、500元四名、1000元二名、3000元一名，共计8000元现金 奖项。也可提供实物奖品，通过拉赞助商，提供免费的奖品，即可为 赞助商做广告，自己也可节约成

15、本。策划意图：为了在元旦节期间，也营造出热热闹闹、红红火火的环境, 通过猜迷活动，每个人都会想要挑战自己的知识能力，再加上巨奖的 诱惑，不仅是年轻人，各年龄阶段的人们都会前来，选择一个有机会 得到大奖的地方进行消费。执行：12月31日前让工作人员毛笔字较好的书写猜谜内容于红纸上,并在1月1日以前张贴完毕，桌子一张，印有美食城字样的1-500号 号码牌，一名工作人员负责登记信息及发放号码牌。美食城员工及相 关人员禁止参与。-第三部分（B类） 主题：此部分活动设计目的在于营造圣诞节期间气氛，使结伴而来的男女、家庭成员在节日期间感受团聚、浪漫、温馨、甜蜜的气氛，在 舒心感动气氛中，对此次活动赞不绝口

16、，发展回头客，提高对美食城 的评价口碑，对美食城活动在人们之间相互传送，没来的欣欣向往,增加更多的潜在消费力。群体分析：二楼餐厅的品调及装饰显然适合营造这种圣诞节格调,消费群体主要为情侣、家人，由于活动的吸引力及节日的特殊性，吸引大多数B类中端消费人群。再通过一系列的优惠活动，之前苦于囊中羞涩的低档次消费人群，也会不免选择进行一番中端的消费，从而使消费力量增加。名称：甜蜜烛光圣诞节 温情话语大声说时间地点：12月24日-12月25日晚美食城二楼内容：美食城二楼部分餐厅采用烛光晚餐的形式，吸引单身男女、家人前来聚餐，创造温馨浪漫的气氛。活动期间，凡是在二楼用餐的客人，均可享受别有情致的圣诞烛光晚

17、餐，无论是情侣、家人，都可以前来体验。设计意图：过圣诞节最需要的是什么？是气氛。 圣诞节本来就是以甜蜜、温馨的气氛为主的，绝大多数的人可能基本没尝试过烛光晚餐。而美食城首开先河，通过烛光晚餐，在餐馆营造浪漫甜美的气氛，独树一帜,再加上摆设物的情绪煽动，一定会给人们留下一次绝妙的回忆。执行:12月23日前，准备优质工艺蜡烛及造型典雅的蜡烛底座，玫瑰花束,并根据餐厅数目、桌数进行发放，餐厅内部播放柔和音乐,并且准备餐厅内部照明所用壁灯或调节灯光。情侣优惠券、家庭优惠券时间地点：12月24日-12月25日在美食城二楼内容：圣诞节期间，客人持通过之前发放到的优惠券，在二楼餐厅用 餐享受8.5折优惠酬宾

18、活动（具体折扣值由美食城商定） 策划意图：通过优惠折扣活动，让平时不大愿意花更多钱在外面饮食 消费的人群愿意进行消费，来参与到节日中。并且让低端消费的群体 在折扣之日也选择在中端餐厅进行消费。执行：在印制传单时，印制有优惠券一角，凭借此券可享受圣诞节优 惠，但仅二楼有效。-第四部分（A类） 主题：元旦节期间，多为各大公司开办公司年会，犒劳员工，商务聚餐等团体活动时间。美食城地处北市区，各大小公司胜多，适合举办 年会、盛宴。群体用餐对场面比较讲究，营造出适合团体用餐的环境 气氛，并有档次，继而推出适合团体的折扣优惠，吸引各团体前来用 餐才是针对A类群体的活动主旨。消费分析：团体用餐，最重要的是环

19、境良好，有特价优惠活动。通过前期到位宣传，使得北市区的公司等团体选择用餐地点时首选美食城, 通过赠送、打折活动、加上本身食物的美味，使目标群体有意愿把美 食城定位定点消费点。因为价格、特惠活动、档次，主要针对为高档 消费的团体，消费水平较高。名称：大餐无数眼缭乱绝妙美食享不停 时间地点：12月24日-1月3日在美食城三楼内容：凡是在活动期间前来美食城三楼就餐的客人，一律给予8.5折优惠，并免费办理美食城金卡会员，今后在美食城三楼进行消费一律 给予优惠 策划意图：对于普通客人来说，折扣体现的优惠价格并不是很多。但 对于团体消费者，一般消费数额较高，能省就省，而相同的折扣所节 省的开销也比较明显，

20、是不少的数目，消费越多，折扣下来就省得越 多。这也是成为吸引团体客人前来用餐的吸引点，而办理的会员卡能 够在今后长期享受折扣优惠，这会成为团体客人选择用餐点的首选。执行：准备美食城三楼会员卡，并与各餐厅协商好会员卡使用方式。名称：辞旧迎新贺新年 开心畅饮闹新年 时间地点：12月24日-1月3日美食城三楼 内容：凡是在活动期间在美食城三楼用餐的客人，每桌免费赠送价值 两百元的上好酒水二瓶，并免费提供代驾服务，让你在新年爽快的进 行畅饮，既能享受的美酒的滋味，又不用担心酒后无法开车的苦恼。策划意图：团体用餐酒水必然是少不了的，而人多也造成酒水会是 笔不小的开销，通过上好酒水的赠送，替客人减少花费，给客人造成 来得人越多越划算的概念。同时贴心的代驾的服务，也减少了客人的 苦恼，可以不醉不归，喝得多了自然配菜也不能少，无形中为美食城 增加了消费收入。酒水以及代驾服务可以通过美食城的关系，寻找赞 助，在替赞助商宣传的同时减少美食城成本开销。执行：12月23日，根据三楼餐厅数量、桌数准备酒水。-第五部分（特别活动）XXXXXX节即将在圣诞节期间开幕，届时将有多家单位及人员参 加，美食城通过赞助活动，和举办单位达成协议，以下面三种方式达 成美食城宣传的意图。O1 XXXXXXXX条件是为美食城做宣传，可以是