高职工商企业管理专业(生产运营与质量管理)教学标准开发结题报告书

1、佛山职业技术学院教学质量与教学改革工程项目结题报告书项 目 类 别专业大类项 目 名 称高职工商企业管理专业（生产运营与质量管理）教学标准开发项目负责人陶功浩所在单位（盖章）联 系 电 目 网 址教务处制二一三年三月填 表 说 明一、项目类别包括教育教学改革研究、高技能人才培养培训基地、大学生实践教学基地、生产性实训基地、校企合作示范基地、专业教学质量标准、专业教学资源库、精品视频公开课、精品资源共享课等。二、表格中需签字盖章处,打印或复印无效。三、本表应使用a4纸双面打印，如表格篇幅不够，可另附纸。项目成果类型 项目研究报告 系列课程与教材 实验实践教学基地教学管

2、理制度 人才培养方案 项目实践报告教学软件 论文 专著 其它： 专业主干课程标准、教学设计 （注：请在相应成果复选框内打“”，其它请具体说明）项目成果名称1、生产运营与质量管理人才培养调研报告2、工商企业管理专业教学标准、2013级、2014级人才培养方案3、论文：生产运营与质量管理人才培养探索4、课程标准：质量管理实务课程标准、生产运作与管理课程标准5、课程整体教学设计：质量管理实务整体教学设计、生产运作与管理整体教学设计项目成果的具体内容及主要特色一、项目成果的具体内容1、生产运营与质量管理人才培养调研报告（1）工商企业管理专业毕业生跟踪调查报告。对工商企业管理2013年首届毕业生进行跟踪

3、调查，总结就业特点，分析就业质量。（2）企业生产与质量管理人才需求调查问卷。对工业园区企业开展生产与质量管理人才需求的问卷调查，发现企业需求状况，提出专业建设方向。（3）工商企业管理专业调研企业列表。联系调查意向企业，组织教师、学生代表参观调查园区企业，建立校企合作关系。（4）生产与质量管理人才需求调研提纲。对参加调查的学生进行调查培训。（5）生产与质量管理人才需求调研报告。分析调查问卷，根据调查结果撰写调研报告。2、工商企业管理专业教学标准和2013、2014年工商企业管理专业人才培养方案。在深入的调查、分析、研究基础上，提出工商企业管理专业教学标准；参照学院要求，制订、修改2013、201

4、4年工商企业管理专业人才培养方案，并通过审订。3、论文：生产运营与质量管理人才培养探索。撰写研究论文，寻求发表。4、课程标准。组织专业教师学习、研究，撰写课程标准，形成工商企业管理五门主干课程的课程标准。纳入本课题的包括质量管理实务课程标准和生产运作与管理课程标准。5、课程整体教学设计。结合学院职教能力测评工作，每位专业教师负责一门课程的教学设计，纳入本课题的质量管理实务整体教学设计和生产运作与管理整体教学设计，一次通过专家评审。二、主要特色1、突出同行对比和校企合作，开展了大量调查研究，积累了大量一手资料，较好地完成课题内容，位置后的专业建设奠定了良好基础。2、密切配合学院、系部示范项目建设

5、和专业建设工作，统筹开展相关工作， 本课题的很多工作纳入示范项目建设内容，节约了大量经费。项目成果材料目录1、生产运营与质量管理人才培养调研报告（1）工商企业管理专业毕业生跟踪调查报告（2）企业生产与质量管理人才需求调查问卷（3）工商企业管理专业调研企业列表（4）生产与质量管理人才需求调研提纲（5）生产与质量管理人才需求调研报告2、工商企业管理专业教学标准和2013、2014年人才培养方案3、论文：生产运营与质量管理人才培养探索4、课程标准（1）质量管理实务课程标准（2）生产运作与管理课程标准5、课程整体教学设计（1）质量管理实务整体教学设计（2）生产运作与管理整体教学设计项目成果应用专业及学

6、生人数专业名称人数专业名称人数工商企业管理643工商企业管理（成教）150商务管理122电子信息技术（考证）20实践运用情况及效果评价1、与质量管理实务课程相关的内审员培训考证，教材由醒目负责人与广东省质量协会合作开发编辑、印刷出版，已举办4次共240多人参加培训、考证。2、工商企业管理专业确定的生产与质量管理方向，得到省内同行、园区企业和佛山市有关部门（质监局、经信局、人社局）、三水区质监局的肯定。3、项目的调研成果也为物流管理示范建设提供研究基础，物流管理专业已提出制造业物流概念，推进精益生产、商品检验等实训室、课程的建设。4、校企合作企业成为学院科研机构现代服务业咨询策划中心的主要业务和智力支持来源，促进全系科研与社会服务工作的开展。项目组成员（不含负责人）姓名职务/职称学科领域所在单位王肇英讲师生产管理佛山职院杨炜彬讲师工商管理佛山职院蒋松桂讲师人力资源佛山职院彭艳芝讲师管理工程佛山职院侯艳艳助教企业管理佛山职院周媛讲师技术经济佛山职院项目负责人（签名）： 年 月 日项目经费决算情况（请具体列出项目经费收入细目和项目支出细目）1、项目收入：学院自筹5000元。2、项目支出：5000元，其中：（1）调研费 2500元，用于园区企业调研租车费。（2）项目成员劳务费1000元，用于项目成员劳务费补