米糠高级烹调油及谷维素提取生产项目建议书暨可行性研究报告书

1、项目建议书暨可行性研究报告米糠高级烹调油及谷维素提取生产项目第一章 项目概要1.1 项目背景我国是世界上最大的稻谷生产国，稻谷年产量达 2.0 亿吨，占我 国粮食总产量的 45% 以上。我国三分之二以上的人口以稻米为主食。 随着我国加入 WTO 后，农产品市场面临着挑战和竞争。当前我国稻 谷加工和深加工现状已远远落后于周边稻谷生产区国家。 国内稻谷加 工业随着国际市场的大融会， 正在经历着一场严峻的挑战。 黑龙江省 作为我国主要的优质稻谷主产省之一， 但长期以来， 黑龙江省的稻谷 加工利用基本上停滞在粗级加工阶段。 米糠的进一步开发与利用， 可 为食品工业提供丰富的生产原料， 从而提高米糠的综

2、合利用价值和粮 食生产的经济效益， 使粮食生产走上良性循环的道路。 该项目的建成 对带动当地农业产业结构的调整，变废为宝，带动农民致富，解决劳 动就业，增加国家税收都具有积极的促进作用。因此，该项目的建成 不仅经济效益显著，而且社会效益也很明显。1.2 项目范围、规模与工期XXXXXX 公司的项目建设所在地 XX 市，是黑龙江省农业生产条 件比较优越的地区之一。 也是黑龙江省的重点产粮地区之一。 辖区有 两市一县六区， 年产优质绿色无污染的稻谷数拾万吨。 周围的十多个 农场每个都有几家稻谷加工厂， 在该企业附近就有两家较大的稻谷加 工精米的生产线， 大量的稻谷加工必将产生数量可观的米糠， 原料

3、供 应充足，而且交通便利。项目建设地点位于黑龙江省 XXXXXX 公司 厂区内，项目建设期为两年。项目建成后，可年产米糠高级烹调油 8900 吨，谷维素 80 吨。1.3 投资估算和资金筹措一、投资估算项目总投资 920 万元，其中，厂房建设投资 552 万元，设备投 资 368 万元。二、资金筹措项目总投资 920 万元 ，其中省投资 420 万元，市财政匹配 30 万元，企业自筹 470 万元。1.4 效益预计项目达产时可实现增加产值 5000 万元，实现利税 1200 万 元，经济效益显著。16第二章 项目区概况2.1.1 自然资源概况 该项目的建设所在地位于我国稻谷主产区之一的黑龙江省

4、 , 黑 龙江省 2004 年种植稻谷约 2700 万亩,预计年产稻谷 1000 万吨左右 , 折合米糠约 60 万吨 .XX 市位于黑龙江省东南部， 是东北稻米主产区。 XX 辖区内十一个大型农场，年产米糠数拾万吨，可满足原料需求。 公司厂区内部设有铁路运输专用线， 公路毗邻 S308 ，交通十分便利。XX 山环水绕，沃野千里，气候温和，雨量适度，无霜期长，年 无霜期为130天，年积温2500 C左右，黑土带土质肥沃，雨量充沛， 非常适宜于优质稻谷作物的生长， 辖区有两市一县六区， 年产优质绿 色无污染的稻谷数拾万吨。该区常年风调雨顺，自然条件非常优越。2.1.2 社会经济状况XX 全市国土

5、总面积为 22453 平方公里，其中，耕地总面积 554 千公顷。农全市农业总产值达到 47 亿，农民人均收入 3208 元。 XX 市的工业主要以煤炭、石墨、硅线石、黄金、大理石、钾长石等矿产 品开采、加工及农副产品加工为主， 农产品种植以大豆、 水稻、小麦、 玉米为主。2.1.3 项目关联产业的发展现状项目设备采用 XXXXXX 公司成套设备。公司生产的米糠油可满 足深加工生产需求， 主要是米糠油的原料米糠的采购。 随着国民生活 水平的不断提高， 国人对优质无公害稻米的需求越来越旺盛， 尤其是 “东北米，”不仅北方人爱吃，南方人也非常喜欢，因而有“东北大米俏 杭州”之说。黑龙江省各级政府认

6、识到这是一次机遇，很快制定计划， 决定从 2002 年起大力推广优质水稻生产，稻谷种植面积逐年扩大， 总产量达到近 1000 万吨，折合米糠约 60 万吨，为本项目的实施奠 定了重要基础。 稻谷碾米加工一般都在当地完成， 因而米糠也留在当 地，如最近黑龙江垦区从日本引进了 46 条日加工能力为 100 吨的先 进的精米生产线，组建了六大米业集团，年加工稻谷 13.8 万吨，可 产米糠 8 万多吨。因此本项目所需的米糠原料是有保证的， 那么自己 公司生产的米糠毛油即可满足深加工生产的需求。 辅助材料省内即可 购到，价格适中。2.1.4 项目建设地点选择该项目的建设地点选择在 XXXXXX 公司厂

7、区内，一方面可使厂 区内现有空地充分利用， 同时一部分配套设施可以共用， 相应减少了 固定资产投资。该厂区毗邻 S308 ，交通运输便利，有利于原料和产 品的进出，适合该项目的建设。第三章 项目实施的有利条件3. 1 符合国家产业政策中共中央 2004 年 1 号文件“关于农民增收问题”中明确提出，要 关注农业问题， 支持农产品主产区的粮食转化和加工， 引导农产品加 工合理布局， 扶持主产区发展以农产品为主要原料的加工业， 重点发 展精深加工。该项目作为米糠深加工项目，完全符合产业政策。3. 2 资源优势3.2.1 原料供应该项目的建设所在地位于我国稻谷主产区之一的黑龙江省 , 黑 龙江省 2

8、004 年种植稻谷约 2700 万亩,预计年产稻谷 1000 万吨左右 , 折合米糠约 60 万吨 .XX 市位于黑龙江省东南部， XX 辖区内十一个大 型农场，年产米糠数拾万吨，而且交通便利，为该项目的实施提供了 可靠的原料保证。同时，随着国家农业产业结构的调整，以及农业科 学技术的进步，以及人们对优质大米需求的旺盛增加 ,不仅稻谷的绝 对种植面积逐年增加， 而且其单位面积的产量随着优质稻谷品种的出 现也逐年稳步提高， 该地区丰富的稻谷资源也为项目的成功实施提供 了有利的保证。3.2.2 辅助材料供应该所需的辅助材料均为普通的化工产品， 大部分都可在当地市场 解决，个别材料在国内完全可以采购

9、到。 这些材料目前市场供项目应 充足，供大于求。3.2.3 燃料动力根据本单位与当地供电部门协商，并草签协议，电业部门完全可 保障该项目的建设及生产用电。燃料烟煤在当地就近可以解决。3.2.3 市场优势米糠中存在的多糖物质具有抗癌作用。 日本研究人员利用开水从 米糠中提取某种物质，再除掉油脂、淀粉、蛋白质，用乙醇使其沉淀 后精制得到一种“RBS”的新物质。这种多糖类可望通过提高人类本身 所拥有的免疫力，来防止癌细胞增加，对患有肝癌、皮肤癌的白鼠疗 效比现有的抗癌剂为高。美国也介绍了从米糠中提取几种抗肿瘤物 RBEPN，RBFX，RBFP 的工艺方法。米糠在食品工业、 化工工业及医药保健工业的广

10、泛应用已引起人 们的高度重视，国外不少国家对米糠综合利用与研究表示极大的关 注，许多国家尤其是日本、 美国很重视米糠疗效食品的开发，用米糠 栽培香菇和制作保健食品。 日本对米糠的开发量很大， 每年米糠的产 量约为100万t，其中50%用于提取米糠油，然后将其深加工，作新 型材料的原料、食品工业原料、化妆品原料、提取植酸、作各种添加 剂等。从 1985 年起，日本从中国进口一部分米糠，以补充其米糠的 不足。米糠油在日本、美国、加拿大、欧洲等发达国家倍受关注，成为 继葵花籽油、玉米胚芽油之后的又一新型食用油。在日本，米糠油已 作为一种营养保健油被广泛使用， 1994 年，日本市场上还出现了一 种谷

11、维素营养油， 它是以米糠油为原料， 含丰富的谷维素、 维生素 E、 维生素A，一瓶900克，售价1500日元。同年筑野食品工业公司出品米饭油，也以米糠油为原料，内含谷维素，一瓶 250 克，售价 370 日元。另外，东京油脂公司将毛糠油采用水蒸气蒸馏脱酸、脱色、脱 蜡的办法制得酸价 0.05，谷维素含量为 2%的营养油。近年来，日本 有些企业已对米糠营养油采用明码标价，在产品名牌上注明谷维素、 维生素 E 的含量，实行优质优价。 1999 年美国市场米糠油的零售价 达2.653.0美元/Kg,远远超过了大豆油、花生油等传统植物油售 价。加拿大曾有一公司在国内寻求合作单位， 用他们提供的专利技术

12、 设备生产米糠色拉油,他们全部包销。随着我国已加入 WTO 世界组 织,对米糠油加工业来讲,是一个很好的发展机遇。3.2.4 科研开发能力XXXXXX 公司现有职工 98 人,其中有多位从事油脂制取、油脂 精细化工方面的技术专家,有高级工程师 5 人,工程师 15 人,中级 以上职称的有 25 人,他们是本企业的技术中坚,多年来一直从事油 厂的生产管理和技术开发工作。 2004 年 1 月本企业又与“国家粮食局 西安油脂研究院”和XXXXXX公司”两家科技企业达成协作协议，由 上述两家单位向本企业提供全方位的技术支持, 为本企业实施该项目 提供有力的技术保证。3.2.5 基础设施条件XX 作为

13、我国的主要优质煤基地之一, 有着比较完善的交通运输、 通讯等基础设施,电力、燃料供应充足。同时该项目所在地点,紧邻 201 国道和 308 省道,交通运输非常便利, 为该项目的正常实施提供 了有力保证。第四章 建设单位基本情况4.1 建设单位概况XXXXXX 公司属于民营股份制企业，是 2004 年新成立的公司， 主要生产米糠高级烹调油、谷维素、粗糠蜡、脂肪酸。产品质量均达 到国家标准。所采用技术为目前国际上较先进的溶剂萃取工艺， 出油率高， 加 工成本低，产品质量好。企业按照现代企业制度运行机制运营。XXXXXX 公司地处东北稻米主产区，山环水绕，沃野千里，气候温和，雨量适度，无霜期长，年无

14、霜期为 130天，年积温2500 C左右，黑土带土质肥沃， 雨量充沛，非常适宜于优质稻谷作物的生长， 辖区有两市一县六区，年产优质绿色无污染的稻谷数拾万吨。4.2 企业人员及开发能力论述XXXXXX 公司现有职工 98 人，其中有多位从事油脂制取、油脂 精细化工方面的技术专家，有高级工程师 5 人，工程师 15 人，中级 以上职称的有 25 人，他们是本企业的技术中坚，多年来一直从事油 厂的生产管理和技术开发工作。 2004 年 6 月本企业又与“国家粮食局 西安油脂研究院”和XXXXXX公司”两家科技企业达成协作协议，由 上述两家单位向本企业提供全方位的技术支持， 为本企业实施该项目 提供有

15、力的技术保证。4.3 企业财务经济状况XXXXXX 公司成立于 2004 年 7 月，企业的工商注册资金 6200 万元，目前企业财务状况良好。4.4 企业管理情况XXXXXX 公司是一个民营股份制企业，完全按照现代企业制度 管理运行。企业推行全面质量管理体系，在企业内部实行各种竞争、 奖励机制、以推进企业的现代化管理。人员竞争机制：一是对企业中层管理人员实行非终身经营责任 制，根据其自身工作能力、业务水平、职业道德，每半年进行一次考 评，竞争上岗，能者上、庸者下。二是对一般人员全部实行公开招工， 经考试、培训合格后，持证上岗，定指标、定任务逐月考核，不称职者辞退下岗。 通过人员竞争机制， 使

16、企业所有在岗人员具有了竞 争意识，在竞争中求发展。奖励机制：就是在公司内部实行浮动工资制，将工资档次拉开， 一岗一资，取消大锅饭、 杜绝一刀切。根据公司年度计划、 任务指标， 各部室、各车间、各工段全部制定切实、可行、有效的工作经济指标 方案，使每个员工都清楚自己的职责和任务， 当日任务指标与当日绩 效工资挂构，当日公布。另外对具有特殊贡献的员工实行重奖。市场竞争机制： 就是始终贯彻占领产品市场是企业永恒发展的主 动脉，占领市场要做到：（1）产品质量是企业的生命，用优质的产品 去开拓市场；（2）干企业要讲诚信，靠优良的信誉去培育市场； （ 3） 热情服务是企业的基石，以优质的服务去稳固市场。建

17、立质量认证体系： 为了保证企业产品质量， 内部实行三级质量 管理体系，即生产环节、检验环节、管理环节三级认证，对产品质量 实行一票否决制，因产品质量出现问题造成的损失由直接责任人承 担，并追究其负责人过错，责任重大的予以辞退。第五章 市场分析与销售方案5.1 市场分析5.1.1 国内外市场调查和预测油脂加工业在我国是关系到国计民生的传统工业， 过去计划经济 时期，米糠加工制油主要集中在大米加工厂， 而且有米油比指标要求， 因而米糠制油在当时搞得很轰轰烈烈，但由于各个米厂所产米糠有 限，所以制油规模都不大，而且以 90 型液压榨油及 95 型螺旋榨油 为主，工艺技术十分落后， 且出油效率低。随着

18、改革开放的步伐和社 会主义市场经济的建立和发展， 粮食加工由过去的统购统销变为市场 调节，相当量的稻谷加工由过去的国营大厂统一加工变成乡镇、 集体、 个人的小加工厂加工，各厂产米糠量少且很分散，不易集中加工，因 而干脆用作饲料，使米糠加工制油工厂在国内所剩无几。进入 20 世 纪 90 年代，粮食加工业发生了极大的变化， 向规模经济大型化发展， 这为米糠制油提供了可能，国内稻谷主产区陆续建了一些3050T/D 规模的米糠浸出油厂或生产线。 油脂精炼工艺技术也有所提高， 由过 去只能生产二级糠油到现在能生产米糠高级烹调油、 色拉油。据了解， 这些高档次的米糠油市场销售还不错。国际方面，米糠油在日

19、本、美国、加拿大、欧洲等发达国家倍受 关注，成为继葵花籽油、 玉米胚芽油之后的又一新型食用油。 在日本， 米糠油已作为一种营养保健油被广泛使用， 1994 年，日本市场上还 出现了一种谷维素营养油，它是以米糠油为原料，含丰富的谷维素、 维生素E、维生素A，一瓶900克，售价1500日元。同年筑野食品 工业公司出品米饭油，也以米糠油为原料，内含谷维素、维生素 E， 一瓶 250 克，售价 37 书 0 日元。另外，东京油脂公司将毛糠油采用 水蒸气蒸馏脱酸、脱色、脱蜡的办法制得酸价 0.05 ，谷维素含量为 2% 的营养油。 近年来， 日本有些企业已对米糠营养油采用明码标价， 在产品名牌上注明谷维

20、素、维生素 E 的含量，实行优质优价。 1999 年美国市场米糠油的零售价达 2.653.0美元/Kg,远远超过了大豆 油、花生油等传统植物油售价。 加拿大曾有一公司在国内寻求合作单 位,用他们提供的专利技术设备生产米糠色拉油,他们全部包销。随 着我国已加入 WTO 世界组织,对米糠油加工业来讲,是一个很好的 发展机遇。第六章 投资估算与资金筹措项目执行期内计划总投资 920 万元，其中省投资 420 万元，市 财政匹配 30 万元，企业自筹 470 万元。其中新增固定资产投资 368 万元。需新增固定资产明细序 号工程及费用名 称规格数量单价（万 元）备注1脱酸油储罐12萃取罐33液液分离器

21、34静态混合器3不锈 钢5螺旋板换热器1不锈 钢6气液分离器1不锈 钢7碱性甲醇箱18水洗干燥罐29汽水串联真空 泵210液沫捕集器（一）211酒精蒸馏塔釜2套12液沫捕集器（二）2不锈 钢13布袋过滤器414酸析器115助剂预涂罐116脂化釜417储酸罐118谷维素车间1134m2合计第七章 综合效益分析7.1 经济效益预计项目达产时可实现产值 5000 万元，实现利税 1200 万元， 拉动地方财政收入，经济效益显著。7.2 社会效益（1）本项目的实施可新增就业 100 人，解决大中专院校毕业生就 业问题；（ 2）本项目带动周边地区米糠加工企业及制米行业的发展； 同时间 接拉动水稻种植业的

22、发展，增加农民收入、带动农民致富；（3）生产三废经处理后排放，无环境污染元素，对保护环境和生 态平衡以及节约能源有十分重要的意义；（4）项目达产时可创产值 5000 万元，利税 1200 万元，增加地方 财政收入，对拉动地方经济的发展起到不可估量的作用。综上所述，该项目经济效益和社会效益均显著， 该项目切实可行， 应尽快实施上马。目录第 1 章 总 论错. 误！未定义书签。1.1 项目摘要 错. 误！未定义书签1.2 可行性研究报告编制依据 错. 误！未定义书签1.3 主要技术经济指标 错. 误！未定义书签第 2 章 项目建设的必要性和可行性 错误！未定义书签。2.1 项目由来 错. 误！未定义书签2.2 项目建设的必要性 错. 误！未定义书签2.3 项目建设的可行性 错. 误！未定义书签第 3 章 产品市场分析与预测 错误！未定义书签。3.1 沼气市场分析与预测 错. 误！未定义书签3.2 沼渣、沼液市场分析与预测 错. 误！未定义书签第 4 章 项目建设单位基本情况 错误