农业生产与地理环境教案

1、第一节农业生产与地理环境基础知识梳理：一、农业概况1、概念农业是人类利用动植物的生长和繁殖来获得产品的物质生产活动。人类利用土地的自然生产力，栽培植物或饲养动物，以获得所需的产品，这就是农业生产活动。农业生产的劳动对象是动植物；农业生产的基本生产资料是土地。2、特点：与其他物质生产部门相比，农业生产具有以下两个显著的特点。（1）地域性-农业必须 因地制宜”农业生产的对象是动植物，需要热量、光照、水、地形、土壤等自然条件。不同的生物，生长 发育要求的自然条件不同。世界各地的自然条件、经济技术条件和国家政策差别很大。因此，农业生 产具有明显的地域性。（2）季节性和周期性-农业必须 因时制宜”动植物

2、的生长发育有着一定的规律，并且受自然因素的影响。自然因素（尤其是气候因素）随 季节而变化，并有一定的周期。所以，农业生产的一切活动都与季节有关，必须按季节顺序安排，季 节性和周期性很明显。3、农业生产的投入与产出投入：自然条件：热量、地形、光照、水、土壤等；生产力；生产资料：动植物（种子）、化肥、农药等；科技；动植物的生长繁殖与自然条件密切相关，因而，动植物（或者是植物种子） 以及热量、光照、水、地形、土壤等自然条件成为 农业必要的投入。在这些投入的基础上，经过劳动者的劳动（即投入劳动力）， 农业就可获得产出。 随着社会生产力的发展和经济水平的提高，农业生产中，生产资料的投入比重逐渐增加。农业

3、机械替代手工农具，解放了劳动力，提高了劳动生产率；化肥、农药等的投入，可促进农业 的产出。在现代农业生产中，加大科技投入（如培育良种、改进灌溉技术、改革耕作方式等），成为提高农业产出的重要手段。发达国家，农业的新增产值中，60%以上是靠科技投入转化来的；我国从20世纪80年代中期，这个比值也已占到30%以上。产出：各种各样的农产品（这些农产品有的供给人们食用，如粮食、肉、奶、蛋、水果、蔬菜等；有的作为工业生产的原料，如棉花、橡胶、皮、毛等。 ）4、世界农业发展的历史原始农业传统农业现代农业时期原始社会从奴隶社会到工业革命r工业革命之后生产工具木器和石器手工工具和铁器机械化动力人力人力和畜力电气

4、化生产技术依靠自然主要靠经验科学技术5、农业的分类（1）按生产对象分类：种植业和畜牧业世界主要农业地域类型，基本上分属种植业和畜牧业；有些情况下，农民在自己的田地上同时经 营种植业和畜牧业，这样的农业称为混合农业。（2）按投入多少分类： A、粗放农业一一投入的生产资料或劳动力较少，扩大土地面积成为增加农业 产出的主要手段。一般分布在地广人稀、自然条件较为恶劣、生产力水平低下的地区。B、密集农业一一投入的生产资料或劳动力较多，用提高单位面积产量的方法 来增加农业的产出。现代世界的农业主要是密集型的。随着现代科技的发展，蔬菜、花卉、养猪、养 禽等农业，出现了技术和资金密集的工厂化生产，并且发展迅速

5、。（3）按产品用途分类： A、自给农业主要分布在发展中国家，绝大多数主要是为了解决自己及家 庭成员的食品（如粮食或肉类）供应。B、商品农业一一主要分布在发达国家，以及发展中国家的一些地区。农业生 产主要是为市场提供商品，产品商品率很高。商品农业普遍进行专业化生产，一般情况下，一个农场 只种植一种农作物或饲养一种畜或禽。思考：课本P59农业地域类型所属的农业类别？二、影响农业区位的因素：1、农业区位的概念有两层含义：一是指农业生产所选定的地理位置，如泰国的水稻种植业分布在湄南河平原等地，澳大 利亚的牧羊业分布在东南部等地；二是指农业与地理环境（包括自然环境、社会环境）各因素的相互联系，这些因素就

6、是农业的区位因素。2、 影响农业区位的主要因素：看课本P57图3 1 2。3、农业区位论（德国 杜能 1826年）假定条件-一个大平原中央有一座城市，也是唯一的市场，并与周围农业地带组成一个孤立的地区。 该地区自然、技术、交通条件等都相同。基本观点-离城市越远，农产品运费越高；越接近城市，地价或租金越高；农民的选择应该是带来纯 收益最高的那种农产品；农业布局形成以城市为中心的六个同心圆地带。思考：以下农业生产活动主要是受什么因素影响形成的？1、 晏子使楚中说：“桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳。”2、杭州的“明前龙井”茶驰名中外，日本的茶道爱好着把茶种带回日本栽培，但效果不好。3、三江平原和青藏

7、高原的气候都较寒冷，为何这两个地区的农业类型不同。4、杭州市周围形成大规模的蔬菜、乳、肉、蛋的农业生产基地。5、萧山公路边的乳肉畜牧业、园艺业。6、20世纪80年代以来，我国有计划地建立了一批商品农业生产基地。 人类对自然的改造：改造地区不足方面改造途径三江平原沼泽地过湿通过排水改造水分河套平原干旱需要加强灌溉改造水分东南丘陵地形坡度大修筑梯田思考：下列地区的农业生产活动与影响其布局的主导因素进行搭配:A、古巴的甘蔗灌溉水源B、黑龙江的大豆气候C、河西走廊的粮棉地形D、横断山区立体农业土壤E、江南丘陵的茶树 思考：判断下列农业生产是否合理？说出理由。1、丘陵陡坡修筑梯田，发展种植业。2、围湖造

8、田，毁林开荒。思考：分析影响下列事物变化的因素：1、90年代初衢州的芦柑质量好，当地农农民大面积种植。2、90年代末衢州的芦柑价格大跌，滞销严重3、产于云南等热带地区的荔枝大量运往北方市场4、荷兰的鲜花运销世界许多国家和地区自然因素的利用改造农业生产活动利用改造的因素天然橡胶由热带扩大到北纬22度培育良种玻璃温室的农业温度、湿度（气候）丘陵缓坡修筑梯田地形江南丘陵茶园的喷灌灌溉水源三江平原的小麦种植水分（排水）三、农业的地域类型（一）农业地域类型的概念农业地域类型是指在一定地域内形成的较稳定的、成型的、区域性农业生产类型。世界各地自然条件和社会经济条件差异很大，农业生产方式和类型各具特色，形成

9、了不同的农业地域类型。（二）热带雨林迁移农业1、分布地区：南美洲亚马孙河流域、非洲刚果盆地等地广人稀的热带森林及其边缘地区。2、 区位条件一一高温多雨的热带雨林气候；平原为主的地形；人口稀少；交通闭塞；生产力水平低下、 生产方式落后3、 特点： 刀耕火种”的原始生产过程（生产工具落后，技术改造缓慢，耕作粗放，完全依赖于自然条件，农业生产长期处于原始农业阶段，有的国家或地区粮食生产长期不能自给。）4、 农耕方式：毁林、烧荒、掘穴播种 靠天收获-土壤养分流失、肥力急剧下降 农作物产 量锐减弃荒、另选新地 毁林、烧荒、掘穴播种5、对自然环境的影响：对森林和土地资源造成严重破坏（三）水稻种植业1、主要

10、分布地区：东亚、东南亚和南亚的热带、亚热带季风区及东南亚热带雨林区水稻是一种喜温、喜湿的高产粮食作物。水稻生产过程复杂，劳动强度大，需要投入大量劳动力，进行精耕细作。水田经营。2、亚洲水稻产区优势区位条件（1）优越的气候条件-高温多雨、雨热同期的热带、亚热带季风气候和全年高温多雨的热带雨林气候（2）比较平坦的地形 一河流冲积平原、三角洲、低缓的丘陵。土层深厚，土壤肥沃。（3）人口稠密，劳动力丰富（4）人均耕地少，粮食需求量大（5）种植历史悠久，有丰富的生产经验3、亚洲水稻种植业的特点、原因及发展措施特点原因发展措施小农经营家庭为主，人均耕地少集约经营单产咼，商品率低精耕细作，但农村人多，自给为

11、主控制人口数量机械化水平低体力劳动为主加快机械化发展水利工程量大水旱灾害频繁发生大力投资兴修水利科技水平低靠传统经验加大科技投入水稻种植业：主要分布在东亚、东南亚和南亚的季风区及东南亚热带雨林区；其优势区位条件：高温 多雨的气候，比较平坦的地形，人口稠密，劳动力丰富，种植历史悠久，有丰富的生产经验；特点是 小农经营， 单产高，商品率低，机械化水平低、水利工程量大，科技水平低（四）、混合农业1、形式：最主要的是谷物和牲畜混合农业2、分布：主要分布在欧洲、北美、南非、澳大利亚、新西兰等地3、澳大利亚（墨累-达令盆地）的小麦-牧羊带4、澳大利亚混合农业的区位因素区位因素区位优势自然 因素地形地势较平

12、坦（中部平原）水源灌溉条件较好（墨累-达令河水、东水西调）社会 经济 因素人口密度地广人稀，生产规模大，竞争优势大父通交通发达便利（靠近主要公路，距海港近）市场有固定的销售市场（国际市场）科技机械化程度咼政策政府扶持鼓励5、澳大利亚混合农业的生产特点 良性的农业生态系统A. 农场的土地交替种植小麦、牧草或休耕，充分保持麦田的肥力B. 种植的饲料饲养绵羊，羊粪可成为麦田的肥料 有效合理的农事安排小麦的耕作活动和牧羊活动在一年内交替进行 灵活的生产选择和较强的市场适应性。农民可根据市场需求决定多种植小麦还是多牧羊， 农业生产具有很大的灵活性和对市场的适应性。（五）大牧场放牧业1主要分布及放牧牲畜品

13、种：大面积干旱、半干旱气候区美国、阿根廷-牧牛；澳大利亚、新西兰、南非 -养羊；2、 阿根廷大牧场区位优势（潘帕斯草原）：气候温和，草类茂盛；地广人稀，地租低廉；距海港近，促进了商品经营（六）、商品谷物农业1主要作物：小麦和玉米2、基本特征：生产规模大、机械化程度高3、主要分布地区：美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰和我国的东北和西北（国营）4、 美国的商品谷物农业：（1）分布：中部平原（中央大平原）的北部和中部（即小麦区和玉米带） （2）区位优势：区位因素区位优势自 然 因 素地形地势平坦广阔（中央大平原）T土壤土壤肥沃深厚（黑土）水源水源充足（五大湖、密西西比河）气候气候温和、

14、降水丰富，夏季潮湿社 会 经 济 因 素:父通水运、公路和铁路相衔接，交通四通八达人口密度地广人稀，生产规模大，竞争优势大工业工业发达，为农业提供机械、电力、化肥、农药科技农业科技水平咼，科技成果推广快美国是世界农业大国，农业现代化程度高，生产率高，是世界最大农产品输出国，小麦、大豆、玉 米、棉花、烟草、乳肉产量居世界前列。1J澳大利业地形附31去防ao里VIq纲io120110(*450900八X广平X it 林电大关国的地形分成三 部分：西部是高大的科 迪勒拉山系.以落棊山 为主体，中部是广阔的 平原.东部是阿巴拉契 亚山。美国的平原面积占 全国面积的一半以上 耕地广大,约占世界耕 地面积

15、的10%。美国地形分布图B例|离地.尿带些厉放竿諾兰卡港気罗-車釣热内出I粽得推 的亚一星地亚哥.布宜诺*T艾和片洗at湫虫50 NM4J化轉持也JL低口 寂*席齢用岸爼加皈料”畑国归姒匚-乳畜帯r四、农业生产对地理环境的影响1农业生产强度对自然环境的影响合理的强度-农业土地等自然资源的持续利用不合理强度-可能导致自然环境被破坏，引起土地荒漠化、水土流失土壤污染等问题2、农业生产的发展会引起自然植被破坏、地表环境以及地表辐射特性和自然界的碳循环 等发生改变。如热带原始森林的滥砍滥伐；草原植被的不合理垦殖；围湖造田等3、不合理的农业生产方式会给地理环境带来不力的影响如：在半干旱地区，过度放牧会引

16、起草场退化、甚至荒漠化；大水漫灌等不合理的灌溉 方式，会导致土壤盐渍化4、农业生产技术的改进也会对生态环境带来某些负面影响如：大量使用化肥 土壤板结；广泛使用杀虫农药 农产品和土壤遭到污染五、其他常见农业地域类型：种植园农业 在热带地区有许多特殊的植物资源，如：咖啡、可可、茶；香蕉、菠萝、芒果；橡胶、油棕、剑麻、烟草、棉花和黄麻，它们在世界的经济作物上占有重要地位。随 着世界市场对这些产品需求量的增加，在热带地区出现了大规模、单一作物型的集 约化农场 各种种植园。它们位于南北回归线之间，如东南亚、南亚、中美洲、 南美洲、非洲等地的热带地区。常年高温多雨，种植热带经济作物，其经营方式大 多是资本

17、主义种植园，多为外国垄断资本所控制，纯属商品经济。地中海农业 地中海周边地区。气候是夏季炎热而干燥，冬季温和湿润，农业开发历史悠久。农作物以耐旱的品系为特征。作物中，主要是小麦和大麦，其次是燕麦和玉米。葡萄、木本作物油橄榄，以及无花果是该地区广为种植的经济作物。饲养的牲畜有绵羊、山羊和猪。所以耐旱的农作物、木本经济作物与饲养牲畜相结合是地中海地区农业 的特征。园艺业发达。市场园艺农业 市场园艺农业是为城市提供蔬菜、水果等商业性的农业，有时也称为商品园艺业。这种农业的兴起和发展与现代世界城市化的速度加快有关， 为城市提供市民必需的 食物。从事商品园艺业的农民实行的是高度商品化、集约化、专业化，生

18、产蔬菜、 水果、葡萄等，但不饲养牲畜。它们主要分布在城市周边地区。商业乳品农业（乳畜业） 商业乳品农业也是随着城市发展而产生的另一种商业性农业。影响这种农业生产的因素主要有两个： 一是市场的远近； 二是饲料的供应。 商业乳品农业 其产品是为城市而生产的，因此，以生产牛奶为主的农场多分布在大城市的附近， 以利用其距离近的优势。 从世界范围来说，商业乳品农业分布在美国与加拿大交 界的五大湖周围地区、西欧和中欧地区，以及澳大利亚的东南部与新西兰等地。游牧业 游牧业是指靠放牧牲畜为生的一种自给性农业。这种生产方式适于难以进行定居农业的干旱气候地区。现在从事游牧的人数在世界上并不多，主要分布于北非、中东、中亚等地。游牧业的牧民们根据多年对当地的地理条件、 牧草生长情况等因素的变化， 依经验而迁移。这样每个游牧部落或民族都有其放牧的一定范围。 由于各地气候 与植被条