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文档简介
1、关于小学生包清明果的作文清明果是清明节前后才有的一种糯米粉食物,这种果子是用来祭奠先人的,当然也是可以吃的。这种果子的皮是绿色的,里面则是馅料。下面就给大家分享下关于小学生包清明果的作文,欢迎阅读! 清明节做清明果的作文清明果是在清明前后制作的一种食物,据说是用来祭奠先人的。今天,我们做了清明果。第一步找艾草。我和妈妈来到菜地,远远望去一片碧绿,什么是蔬菜什么是野草什么是艾草都分不清了。我不禁犯了苦恼,挠了挠后脑勺。妈妈见我一副不知所措的样子,说:“要辨认艾草的方法有两个,一是艾草叶的两面颜色明显不同,还有就是它特别的香味。”我听了,豁然开朗,马上找了起来。终于,功夫不负有心人,我找到了,艾草
2、真的有两面颜色明显不同:一面是深绿色,一面是淡绿色。我摘下艾草闻了闻,真的有一股味道!可我又犯迷糊了,难道是要把艾草连根拔起吗?妈妈笑了笑说:“做清明果只能摘艾草的叶子来做,下面部分不能做的。”说着,摘了起来。我也立刻手忙脚乱乱摘了起来。摘了满满的艾草叶子就可以做清明果了。先将艾草叶子洗干净;接着把艾草叶子煮一下,剁碎了放进碗里;然后准备糖水、糯米粉。下一步就是最重要的一步了把艾草叶子、糖水、糯米粉和起来。妈妈将糯米粉倒在桌子上,加入糖水,艾草叶子,一起揉了起来,必须让艾草叶子融合在糯米粉中。我见了也跃跃欲试,洗了一下手,挽起袖子揉了起来。只见妈妈把面团翻来覆去,一会将面团对折再揉起来;一会像
3、搓衣服似的,往前一推又返回来;一会将面团扔在空中再落下来揉起来。面团像一个听话的孩子一样,让妈妈捏捏脸,拍拍头。下面就是搓清明团子了。先把面团擀成长条,再从一头揪下一些,开始搓起来。看妈妈得心应手,运转自如,看起来很好玩,我也做了起来。我揪下一团放在手心,两手合闭,只将清明团子放在放在中间搓起来,没想到这可恶的团子碎了,怎么也合不拢了,我越看越着急,索性不干了。后来,还是妈妈帮忙“破镜重圆”的呢!下面就是蒸清明果了,妈妈把清明团子一个个秩序井然地放进蒸笼里蒸了起来。在蒸的时候,不断有一股艾草的清香扑鼻而来,引得我口水直流三千尺啊!我等星星,等月亮,终于把蒸好清明团子等来了。蒸好后的清明果看上去
4、像一颗颗翡翠一样,让人忍不住吃掉它,更像是一件精美的玉器。清明团子吃在嘴里更是清香滑糯,让人恨不得全吃完。这时,一只手伸向清明团子,我定睛一看,原来是弟弟,看来他也被清明团子的香味引过来了。我爱清明团子! 清明节做清明果的作文每年的清明,家家都要烧香祭祖。满山的扫墓人川流不息,各自在坟前叩拜,焚香燃烛,祭奠先人,祈福后人。在我们家,俗称“请公公”、“拜太太”。“请公公”时,要放一碟盐和一碟米;“拜太太”时,要端上饭和烧熟的菜,如果有大块的肉,或者是整只鸡和鸭,一定要插上筷子。酒尽量倒在小杯里。光饭菜还不够,还要放上一些水果。准备好了,就拜一拜,烧点儿纸钱,并祈福。这样的仪式,不得有一点儿马虎。
5、当然,我记挂清明,那是因为奶奶的清明果。清明果皮是青色的,像春天的新绿,但又要比它浓一点;形状类似饺子,里面的馅儿与饺子不同,比饺子要多,所以更显得大而丰满。做清明果并不难,只要有上好的配料就行,然而奶奶总是很认真地准备馅料。果味怎样,主要取决于馅料。清明果一般分两类,一类是甜的,一类是咸的,我喜欢吃咸的。咸的馅料需要雪菜、笋、豆腐等。再做果皮。果皮的主料是艾蒿叶、糯米粉。先把部分糯米粉和水调匀,再把被煮沸的艾蒿叶同翠绿的汤汁舀到木盆里,然后反复搓揉,直到变成嫩绿色的一团。奶奶捏出的果皮不薄不厚,包出果子的样子像翠绿的元宝。果子还没出炉,我就能闻到面料里淡淡的清香。一出炉,就更不用说,翡翠般的
6、色泽迷住了我的眼,咬一口,更是回味无穷。清明节一年只有一次,一年做一次清明果,真叫人企盼,更想参与。家乡的清明果,是我童年的眷恋,是我童年美好的记忆! 清明节做清明果的作文一大早,我就被一阵“嚓嚓嚓嚓”的声音吵得觉都睡不着,最后,我决定起床去一探究竟。起来后,我来到厨房,原来是妈妈在切菜,当我正要上前去指责妈妈时,外婆叫住了我:“等一下帮外婆包清明果好吗?”我一听,心中的气愤顿时消失了,几分兴奋和好奇涌上了心头,包清明果这可是我第一次啊!我看了看妈妈,原来她在切包清明果的菜,已经有不少了,而且花样还不少呢。有笋、豆腐干、榨菜、肉等等,可是我在厨房里东张西望,就是没有看见包清明果的米粉团,我还想
7、着外婆是不是骗我的。这时,外公开着电瓶车回来了。哇,是米粉团,咦,怎么是绿色的呢?外婆告诉我,这是加了鼠鞠草的,所以就成绿色的了。外婆让我快点吃饭,吃完饭我们就得开工了。吃完饭后,外婆就开始分配工作了:我负责把米粉团搓成圆球,妈妈负责把它压扁,要求是:圆、薄、匀;圆是为了好包一点,薄的话菜就能多装一点,匀就不会有的一边熟一边没熟了;外婆当然是负责包了。我一想我这个真简单,肯定没问题了。我们就开始动手了。我很快地搓起来,我正得意地看妈妈和外婆被我远远甩在后面,妈妈突然叫了起来,我一看,妈妈居然压了一个三角形的出来了。我有点不好意思了,那肯定是我没搓圆,我刚想为自己辩解一下,外婆就说:“算了,这个就包一个三角形的甜的吧。”我很快把我自己任务完成了,就站在那里玩起来。外婆看到就叫我:“在那玩,就帮外婆一起包几个吧。”我学着外婆的样子,开始行动。看外婆包起来很容易,在我手上却一点都不听话,我捏了这边那边又裂开了,捏了那边菜又从这边掉出来了,好不容易做好了,却好像什么也不像了,但经过外婆的改装,还是有点模样的。第二个,我就快
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