高中生物一轮复习专题——细胞的结构和功能[课时讲课]

1、第二讲,细胞的结构和功能,1,课堂教学,知识网络,2,课堂教学,一、生命系统的结构层次,1.生命系统的结构层次,1）细胞组织器官系统个体种群 群落生态系统生物圈,2）地球上最基本的生命系统层次是细胞,3）单细胞生物一个细胞就是一个个体（如草 履虫），植物没有系统这个层次,3,课堂教学,2.细胞的统一性与多样性,1）细胞的统一性,表现在：细胞都具有相似的结构，如细胞膜、细胞质、 细胞核等；细胞的DNA都与细胞的遗传和新城代谢密切相关,4,课堂教学,2）细胞的多样性,自然界中生物的多样性,5,课堂教学,细胞生物的结构差异,A.以有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为 真核细胞和原核细胞,B.真核细胞

2、与原核细胞的比较,6,课堂教学,B,7,课堂教学,3）非细胞细胞结构生物-病毒,由蛋白质外壳和核酸组成。多数要用电子显微 镜才能观察到,必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非 细胞型微生物,种类,DNA病毒：噬菌体，乙肝病毒,RNA病毒：烟草花叶病毒， SARS病毒，H1N1流感病毒， HIV等,8,课堂教学,巩固练习】下列关于蓝藻的叙述中，不正确 的是（,A、其细胞壁的主要成分是纤维素 B、DNA分子不与蛋白质结合 C、没有核膜包被 D、细胞质内只有核糖体这种细胞器,A,9,课堂教学,4）细胞学说的建立,建立者：施莱登和施旺 细胞学说的内容： a.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发 育而

3、来，并由细胞和细胞产物构成； b.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己 的生命，又对其他细胞共同组成的整体的 生命起作用； c.新细胞可以从老细胞产生。 揭示：细胞的统一性和生物体结构的统一性,10,课堂教学,巩固练习】关于细胞学说的叙述，不正确 的是（ ） A、它揭示了动植物细胞的统一性和生物体结构 的统一性 B、建立者主要是施莱登和施旺 C、它揭示了动植物细胞的统一性和多样性 D、是多位科学家在探索中开拓、继承、修正和 发展而建立的,C,11,课堂教学,一）系统的边界-细胞膜,1.细胞膜的成分和功能,二、细胞的基本结构,12,课堂教学,2.细胞膜的功能 （1）将细胞与外界环境分隔开 （2）

4、控制物质进出细胞 （3）进行细胞间的信息交流,13,课堂教学,通过体液间接交流。 通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流，如胰岛素。 相邻细胞间直接接触 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合 相邻细胞间形成通道沟通 携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用,14,课堂教学,3.细胞壁：细胞的外层，在细胞膜的外面，细胞壁之厚薄 常因组织、功能不同而异。植物、真菌、藻类和原核生物都具有细 胞壁，而动物细胞不具有细胞壁,15,课堂教学,巩固练习】下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（

5、） A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B、不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的 种类和数量相同 C、组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成 分的改变有关,B,16,课堂教学,C,17,课堂教学,A,18,课堂教学,二）细胞质,1.细胞质的结构和功能,19,课堂教学,1）具有双层膜的细胞器-线粒体，叶绿体,线粒体 形状: 短棒状，圆球形，线型， 哑铃型等 结构: 双层膜，外膜、内膜、嵴、 基质 成分：与有氧呼吸相关的酶,含 少量DNA和RNA 功能：有氧呼吸的主要场所 线粒体“动力工厂”（有氧 呼吸的主要场所） 存在：普遍存在于动植物细胞中,2.系统内的分工合作-细

6、胞器,20,课堂教学,形状: 扁平的椭球形或球形 结构：双层膜外膜、内膜、基粒、 基质 成分：类囊体上有光合作用（光 反应） 酶和色素，基质 中有与光合作用（暗反应） 相关的酶,含少量DN和RNA 功能：光合作用的场所 存在： 绿色植物叶肉细胞及幼茎 的皮层细胞中 叶绿体“养料制造工厂”和 “能量转换站,叶绿体,21,课堂教学,D,22,课堂教学,B,23,课堂教学,2）具有单层膜的细胞器-内质网，高 尔基体，液泡等,内质网-有机物合成的“车间” 形态结构：由单层膜结构连接而成 的网状物 分布：绝大多数动植物细胞都有内 质网。外连细胞膜，内连核膜。 类型 a.粗面型内质网：与分泌蛋白 的合成，

7、运输，加工有关 b.滑面型内质网：与脂质的合 成有关 功能：增大膜的面积，蛋白质和脂质 合成加工的场所,24,课堂教学,高尔基体蛋白质的“加工工厂”“发送站,形态结构：单层膜，扁平囊状结构， 有大小囊泡 存在部位：普遍存在于动植物细胞中。 主要功能：a.与细胞分泌物的形成有 关，对来自内质网的蛋 白质进行深度加工，分 类，包装，发送 b.植物细胞分裂时与细胞 壁的形成有关,25,课堂教学,形态结构：泡状结构；表面有单层 液泡膜，内有细胞液 成分：外有液泡膜，内细胞液含有 糖类，无机盐，色素等 存在：植物细胞，在成熟的植物细 胞中有大液泡 主要功能： a.调节细胞内环境 b.与渗透吸水有关，与代

8、谢产物贮存 有关，与花、果等颜色有关,液泡,26,课堂教学,形态结构：单层膜，圆球形 功能：分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并杀 死侵入细胞的病毒和病菌，回收利用， 并将废物排出体外,溶酶体-消化车间,27,课堂教学,3）无膜结构的细胞器（核糖体，中心体,核糖体蛋白质的“装配车间” 形态结构：椭球形的粒状小体，无膜结构 存在：附着在内质网上或游离在细胞质基质中，存 在于所有细胞生物中 主要功能：细胞内合成蛋白质的场所,28,课堂教学,结构：中心体（由两个垂直排列的中心粒及 周围的物质组成） 分布：动物细胞内和低等的植物细胞中 功能：与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体,中心体,29,课堂教学,3.各种细

9、胞器的比较,30,课堂教学,三）系统的控制中心-细胞核,1.细胞核的结构及各部分功能,31,课堂教学,2.细胞核的功能 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和 遗传的控制中心,32,课堂教学,A,33,课堂教学,D,34,课堂教学,三. 细胞的生物膜系统,1）生物膜系统概念,35,课堂教学,2）各种生物膜之间的联系 （在不同结构的膜之间相互转 化时，以“膜泡” 或“囊泡”形式转化的是间接相连的生物膜,36,课堂教学,3）生物膜在功能上的联系 （分泌蛋白的产生与分泌过程,37,课堂教学,巩固练习】（07四川高考）下列关于生物膜的叙述， 不正确的是 ( ) A细胞完成分化以后，其细胞膜的通透性 稳定不变

10、 B膜的流动性是细胞生物膜相互转化的基础 C特异性免疫系统通过细胞膜表面的分子识别 “自己”和“非己” D分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体膜成 分的更新速度越快,A,38,课堂教学,A,39,课堂教学,1.显微镜的使用,1）步骤：取镜、安放、对光、放置装片、 使镜筒下降、低倍镜观察、将要观察 的物像移至视野中央、高倍镜观察,2）显微镜下所成的像是倒立的虚像， 即上下、左右均是颠倒的。细胞在显 微镜的像偏右上方，实际在玻片上是偏 左下方，要将其移至视野中央，应该将 玻片向右上方移动,四.细胞学实验,40,课堂教学,显微、亚显微图像的判断 表示出细胞器的结构，则为电子显微镜下的亚显微结构图，反

11、之，为普通光学显微镜下的显微结构图 真核细胞、原核细胞图像的判断 有核膜包围的真正细胞核，则为真核细胞，反之为原核细胞 动、植物细胞图像的判断 有中心体无细胞壁则为动物细胞图，有中心体有细胞壁则为低等植物细胞图；无中心体有细胞壁则为高等植物细胞图,3）细胞结构图像辨别,41,课堂教学,巩固练习】 1、2、3、4、5是使用显微镜的几个步骤。右图为显微镜观察中的两个视野，其中细胞甲为主要观察对象，由视野到视野时，操作过程的正确顺序是： 1转动粗准焦螺旋 2转动细准焦螺旋 3调节光圈 4转动转换器 5移动玻片 A、1234 B、312 C、5432 D、3412,42,课堂教学,2.制备细胞膜,1）材料：哺乳动物成熟红细胞 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多 的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一 起,2）实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破,43,课堂教学,3.观察叶绿体和线粒体,1）实验原理,叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，扁 平的椭球形或球形。呈绿色，所以不需要单 独染色，可以在高倍显微镜下观察它的形态 和分布。 健那绿染液是专一性染线