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文档简介

1、仪器分析技术课程-微测试微课编号W6303微课名称饮料中苯甲酸钠的测定所属模块咼效液相色谱分析技术子模块高效液相色谱仪测定苯甲酸钠关键词饮料、苯甲酸钠、测定是否通用血用 农产品食品是否重点建设乙是否一、单选题1、去除饮料中的二氧化碳所用到的设备是（）A .恒温水浴锅B烘箱C. 电热套D. 以上都不对参考答案：A难度：中2、苯甲酸钠样品溶液应调节 PH值至（）。A. 3.0B. 5.9C. 7.0D. 9.0参考答案：C难度：中3、 用（）调节苯甲酸钠样品溶液的PH值。A. 0.1mol/L氢氧化钠B. 0.1mol/L 盐酸C. 三乙胺D. 1+1氨水参考答案：D难度：中二、多选题1、下列操作

2、正确的是（）？A 用烘箱加热除去苯甲酸钠样品溶液中的二氧化碳B用1+1氨水调节苯甲酸钠样品溶液 PH至9.0C用1+1氨水调节苯甲酸钠样品溶液 PH至7.0D.排出进样针内气泡后再进针参考答案：C; D难度：高三、判断题1、用恒温水浴锅加热除去苯甲酸钠样品溶液中的二氧化碳 参考答案：T难度：中2、将配制好的苯甲酸钠样品溶液直接进入色谱仪。 参考答案：F难度：中四、填空题1、 取PH值7.0的饮料溶液10ml，用纯化水定容至 。参考答案：25ml难度：中2、 用调节苯甲酸钠样品溶液PH值至7.0,以免损伤色谱柱 参考答案：1+1氨水难度：低五、简答题 1、饮料中苯甲酸钠样品配制注意事项参考答案：1 ）取市售饮料适量，在恒温水浴锅中加热，除去饮料中的二氧化碳。2）用1+1氨水调PH值至7.0，以免损伤色谱柱。3）取PH值7.0的饮料溶液10ml,用纯化水定容至25ml。4）配制饮料样品的容器需要经过多次润洗，尽量减少误差难度：高五、综合题1、饮料中苯甲酸钠测定中需要注意哪些问题？参考答案：1）按照苯甲酸钠标准品的测定方法，先进入标准品溶液，确定苯甲酸钠的出峰时间。2）先混匀饮料样品溶液，再吸取。3）饮料样品溶液需过滤后再进入高效液相色谱仪。 4） 进完标准品后，先用甲醇清洗进样针 8-10次，再用过滤后的饮

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