冀教版生物七年级下册12《食物的消化》学案

1、2.1.2食物的消化一、食物在口腔中的消化学习目标 :能够说出探究唾液、牙 齿和舌的作用的实验方法。读学积累知识点一 探究唾液在馒头消化过程中的作用实验原理 :淀粉遇变; 麦芽糖遇碘。实验方案 :唾液 +馒头碎屑水浴 10 分钟冷却滴加实验结果 : 试管 1内, 试管 2 内。实验结论 :。2. 探究牙齿和舌头在馒头消化过程中的作用实验方案 :+ 唾液 2 mL 37水浴 10 分钟冷却滴加碘液( 将1 号试管内馒头块搅碎后继续观察)实验结果 :1号试管内馒头块遇碘, 搅碎的大部分变蓝 ;2 号试管内馒头渣遇碘。实验结论 : 牙齿的咀嚼、舌的搅拌有助于消化。来源: 学 +科+网知识点二消化类型

2、1.概念 : 食物在里被分解的过程2.分类：和。来源:Z,xx,k知识点三 牙齿1.构成 : 牙齿由、和三部 分构成。2.保护 : 如果口腔不洁 , 容易导致。我们应按时, 少吃, 睡前不吃食等 , 也不要用牙齿咬过的东西 , 以保护牙齿。研学探究1. 某同学探究了“ 馒头在口腔中的变化” ， 其操作过程如下表所示。请你结合所学知识回答下列问题：（1）实验装置为什么要放入 37 C 温水中处理？（2）上述实验中，只模拟了牙的咀嚼和舌的搅拌的是号试管。通过1 号试管第 1页和 2 号试管的对照实验，可以证明的 作用。观察到1 号试管的现象是。（ 3）实验 过程中 , 为什么要用 37 的温水为试

3、管保温 ?（ 4）馒头在口腔的消化过程中 , 其中起决定作用的因素是 ?牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系 ?2. 根据课本 P11 页探究竟实验内容设计一个实验来探究牙齿的嚼咀、舌的搅拌对食物的消化起什么作用 ?并预测实验现象和结果？3. 物理消化和化学消化本质的区别是什么?如何简单的区分?检测巩固1. 淀粉在 口腔中可以被分解为（）A. 葡萄糖B.麦芽糖C.氨基酸D.脂肪酸2. 探究“唾液淀粉酶的消化作用”相关实验中，兴趣小组的同学设计了如下图所示的实验，该实验探究的问题是（）A. 水对唾液淀粉酶活性的影响B. 温度对唾液淀粉酶活性的影响C.唾液淀粉酶对淀粉消化的影响D.不同量的唾液淀粉

4、酶3. 为探究馒头在口腔中的变化，设计如下方案：来源 :Z*xx*k下列有关实验叙述正确的是（）A 实验和对照目的是探究唾液的消化作用B 以上探究实验能形成四组对照实验C选择实验和模拟探究牙齿咀嚼作用 来源:ZxxkD该实验能证明淀粉在口腔中消化成麦芽糖4. 小华在探究“馒头在口腔中的消化”实验中，分别对三支试管进行了如下处理：第 2页序号处理方法1 馒头碎屑、 2 毫升唾液充分搅拌、 37温水2 馒头碎屑、 4 毫升清水充分搅拌、 37温水3 馒头碎屑、 2 毫升唾液充分 搅拌、 5温水（ 1）第 2 号设计有错，将错误之处改正为。（ 2）第 2 号改正设计后，本试验共有组对照实验（ 3）第

5、 2 号改正设计后，将三支试管都放入温水中，5 10 分钟后取出，并分别滴加2 滴碘液，不会变蓝的是号。 来源 :学_ 科_ 网（ 4） 1、3 号对照，两组间的变量是。（ 5）第 2 号改正设计后，1、 2 号对照，说明对淀粉有消化作用。（ 6）馒头进入小肠被消化后，经吸收汇集到肝脏，其中暂时不用的部分可以合成储存起来，以备需要时利用。（ 4 分）5. 某小组用馒头来探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，设计的实验方法和步骤如下：在 A、B 两支试管中各放入等量的馒头碎屑；用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液2mL；向 A试管中加入 2mL唾液， 进行搅拌； 向两支试管中各滴加两滴碘液；将两支试管放在37温水中10min ；观察两支试管内的颜色变化并得出结论。请你指出此实验设计方法步骤的错误。【参考答案】1 B 2.D3.A4.（ 1） 2 毫升清水 2（