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1、本word文档可编辑可修改 高中生物知识中 的“水”一、“水”网络水 的存在形式(自由水 /结合水)代谢消耗 的水(光反应,有氧呼吸水 的作用(溶剂、运输、第二阶段,糖原、淀粉、蛋白质、水分代谢(动植物对水分 的吸收方式原料、成分、维持形态、水对动植物 的影响水饮水、食物、代谢产生水水 的平衡(生存、分布、生活水污染(农药、化肥、工业废水、生活污水引起 的富营养代谢产生 的水(光合作用暗反应,有氧呼吸第三阶段,二水 的存在1、细胞中 的水水是活细胞含量最多 的化合物,约占细胞鲜重 的 80 90,在干种子和休眠时 的种子中含水量较少。水在细胞中以结合水和自由水两种形式存在,结合水在细胞中与某些
2、大分子(如蛋白质)结合,自由水存在于多种细胞器(如线粒体、叶绿体、液泡等)和细胞质基质中。2、细胞外液中 的水多细胞植物 的细胞间隙、各种分泌物(如某些浆汁等)和多细胞动物 的内环境、分泌物(如消化液、泪液等)、排泄物(如尿液、汗液等)都含有水。3、生态环境中 的水大气、水体、土壤等非生物环境中都含有水。三、水 的功能水是生命存在 的先决条件,生命起源于具有水 的海洋,没有水,则最基本 的生命特征新陈代谢及在其基础上 的其他特征就会消失,生命就会终结。1、生物体内 的水(1)结合水:(约占细胞内全部水分 的4.5%)与细胞内其它物质相结合,细胞或生物体结构 的组成成分。(2)自由水:细胞内 的
3、良好溶剂,起运输代谢物质 的作用生物细胞中 的有机物、无机盐等都溶解在自由水中,动植物 的许多分泌物、代谢废物都是随自由水而排出体外 的。新陈代谢 的反应物有氧呼吸等许多生化反应需要水参与。正常生活 的生物,其细胞中“自由水结合水” 的比值越大,关注我 实时更新 最新资料 新陈代谢越旺盛,反之则越弱。维持细胞及生物体 的固有形态由于细胞含有大量 的水分,从而能维持细胞 的紧张度。对植物而言可使枝叶挺立,便于接受阳光和叶面蒸腾,同时还可使花朵张开,利于传粉,成熟 的植物细胞失水会发生质壁分离而收缩,吸水时会变得硬挺膨胀;对动物而言,细胞失水会发生皱缩,过度吸水会胀破。调节生物 的体温水具有很高
4、的汽化热和比热容,又有较高 的导热性,因此水在生物体内 的不断流动、蒸发、叶面蒸腾等能够使热量顺利地散发,利于生物体体温 的稳定和避免被炎热夏季 的阳光灼伤。水 的其他功能水分子 的极性强,能使溶解于其中 的许多物质解离成离子,利于生化反应 的进行;水还具有润滑作用。(3)结合水与自由水 的关系实际上结合水与自由水之间没有明确 的界限。自由水和结合水是可以相互转化 的,如血液凝固时,部分自由水转化为结合水。细胞中自由水与结合水 的含量比例与细胞代谢旺盛程度正相关,与植物 的抗逆性(抗寒性、抗旱性、抗盐碱性等)呈反相关。其中,自由水含量 的多少决定细胞 的代谢强度,细胞中(或生物体) 的自由水含
5、量越多,代谢越强,但抗逆性越弱;反之,则代谢减弱,但抗逆性增强。2、生态环境中 的水生态系统结构 的组成成分水是生态系统结构 的重要组成成分,它保障着生物 的生活和生存,影响着某些植物 的形态结构,决定着陆生生物 的分布,如干旱沙漠地区只有少数耐旱生物生存。另外它还是某些生物进化 的重要选择因素。四、水与新陈代谢1、水分 的吸收(1)吸水原理:吸胀作用、渗透作用吸胀作用靠亲水性物质吸水,如干种子、分生区细胞;与细胞死活无关;亲水性强弱规律:蛋白质 淀粉 纤维素,脂肪不具亲水性;渗透作用是小分子物质通过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液 的方向进行 的扩散作用。渗透作用产生 的 2个必备条件是:一是
6、具有半透膜;二是半透膜两侧溶液具有浓度差。水分子能透过半透膜,从低浓度向高浓度扩散。将盛有一定浓度 的蔗糖溶液 的透析袋放在蒸馏水中后,蒸馏水将不断向透析袋中扩散,蔗糖溶液浓度不断下降,但受到透析袋容积 的限制,到一定时间水分子进出达到动态平衡,此时蔗糖溶液浓度下降到一定程度便保持相对稳定。(2)吸水 的部位和动力细胞 的吸水动力本质上主要来自细胞内、外液 的浓度差(即渗透压)。对植物体而言,吸水外因是蒸腾作用和根压。就吸水部位而言,植物主要靠根尖成熟区表皮细胞吸收,其次还有叶片等;单细胞动物靠细胞直接吸收,如草履虫;低等多细胞动物靠消化腔吸收,如水螅;人和高等动物靠消化道中 的胃、小肠、大肠
7、吸收,肾小管、集合管对原尿中水 的重吸收等。2、水分 的利用与产生 (1)新陈代谢利用水(消耗水) 的生理过程及结构大分子有机物 的消化(水解)多糖 的消化,即“淀粉麦芽糖葡萄糖”;部位:细胞质基质(细胞内消化)、消化道(细胞外消化)。蛋白质 的消化,即“蛋白质氨基酸”;部位:细胞质基质(细胞内消化)、消化道(细胞外消化)。脂肪 的消化,即“脂肪甘油、脂肪酸”;部位:细胞质基质(细胞内消化)、消化道(细胞外消化)。肝脏和肌肉细胞中糖原 的分解过程消耗水。光合作用 的光反应部位:叶绿体囊状结构薄膜。酶2C H O 6H O6CO 20H 能量2有氧呼吸 的第二阶段部位:线粒体基质。3432ATP
8、 的水解过程部位:细胞质基质、叶绿体基质、线粒体等。酶ATP H O2ADP Pi能量ATP水解成 ADP和 Pi时消耗水。(2)细胞中产生水 的结构及代谢在叶绿体 的基质中通过暗反应合成有机物 的过程产生水。在线粒体内膜上通过有氧呼吸 的第三阶段产生水。核糖体中通过氨基酸 的脱水缩合作用产生水。高尔基体中通过合成纤维素产生水。(C3 的还原)细胞核中在 DNA复制、转录过程中产生水。动物肝脏和肌肉中合成肝糖原、肌糖原时产生水。ADP生成 ATP时产生水。3、水 的排出(1)植物:蒸腾作用(占 95 99);叶片 的吐水;随某些分泌物排出,如浆汁等。(2)动物:呼出 的气体中 的水蒸气;汗液中
9、 的水;尿液中 的水;随某些分泌物排出,如泪液、消化液等。4、水与光合作用、细胞呼吸水既是光合作用和细胞呼吸 的原料,也是光合作用和细胞呼吸 的产物。光合作用和细胞呼吸过程所需要 的水和产生 的水在植物 的整个水分代谢过程中所占 的比例是很小 的,几乎可以忽略不计。但充足 的水分对于维持细胞及其叶绿体 的正常形态和光合作用、细胞呼吸 的正常进行是必需 的,如果缺水就使细胞内 的环境变得不利于光合作用 的进行。叶片缺水萎蔫后气孔关闭,外界限制光合作用进行 的一个主要因素。C0不能进入叶片内部是缺水2水分对细胞呼吸 的影响主要表现在:种子 的含水量在一定范围内与细胞呼吸强度呈“正相关”关系,原因是
10、种子吸水后,种子内水解淀粉 的酶活性迅速增高,淀粉被水解成葡萄糖,使细胞呼吸 的底物增加导致细胞呼吸强度增加;充足 的水分也是维持细胞和线粒体 的正常形态和呼吸酶系统发挥催化效率 的必要条件。叶片细胞在一定范围内失水会使细胞呼吸增强,原因是细胞内 的水分不足时,水解类酶 的活性就会增强,将细胞内不溶性 的糖转变成可溶性 的糖,从而使细胞呼吸 的底物增加,细胞呼吸强度增强。这种特性对植物来讲是对环境 的一种很好 的适应,细胞内可溶性物质 的增加会使细胞内溶液 的浓度增加,有利于保持细胞内 的水分。五、人体内 的水平衡及其调节人体内水平衡 的调节是通过调节水 的摄入量与排出量之间 的平衡来实现 的
11、,肾脏中 的肾小管和集合管对水分 的重吸收能力是可以调节 的。人体内感受水分状况 的感受器是下丘脑渗透压感受器,当下丘脑渗透压感受器感受到血浆中 的渗透压升高时,通过传入神经纤维 的兴奋传到大脑皮层,通过产生渴觉来 调节水 的摄入量;传到下丘脑使下丘脑神经细胞分泌、并由垂体后叶释放 的抗利尿激素增加,从而促进肾小管和集合管对水分 的重吸收,减少了尿 的排出。当渗透压感受器感受到血浆中 的渗透压下降时,下丘脑 的神经细胞减少抗利尿激素 的分泌,抑制垂体释放抗利尿激素,从而使肾小管和集合管对水 的通透性降低,使肾小管和集合管对水 的重吸收减少,水 的排出量增加。通过这种调节机制,人体 的水分代谢保
12、持了平衡。饮水不足、失水过多、食物过咸细胞外液渗透压升高(-)()下丘脑中 的渗透压感受器分泌(-)细胞外液渗透压下降细胞外液渗透压下降垂体后叶释放抗利尿激素大脑皮层()肾小管、集合管重吸收水()产生渴觉尿量减少主动饮水六、水 的污染1、水体富营养化水体富营养化是指水体中N、P等植物所必需 的矿质元素含量过多,导致藻类等大量繁殖。藻类 的并分解出有毒物质 ,致使水体处于严重 的缺氧状态, 的细胞呼吸及死亡藻类 的分解作用消耗大量 的氧,引起水质量恶化和鱼群死亡 的现象引起水体富营养化 的污染源有工业废水、生活污水和农田排水。当它们汇集到池塘、湖泊、海湾时就会使水体中N、P等植物所必需 的矿质元
13、素增多,致使藻类植物、浮游生物大量繁殖。由于繁殖、生长过程需要消耗大量氧气用于进行细胞呼吸,致使水中溶解氧 的含量降低。而且当藻类植物和其他浮游生物死亡之后,其遗体首先被水中需氧微生物分解,从而进一步降低溶解氧 的含量,然后被厌氧微生物分解。同时产生在淡水生态系统中 的富营养化称为“水华”H S CH4等有毒气体。因而造成鱼类和其他水生生物死亡,2、,在海洋生态系统中 的富营养化称为“赤潮”。2、饮用污染 的水和食用污水中 的生物能使人中毒,甚至死亡。水体受化 学毒物污染后,通过饮用水或食物链便会造成中毒,如甲基汞中毒(水俣病)毒等。、镉中毒(痛痛病)、砷中毒、氰化物中毒、农药中3、被人畜粪便
14、和生活垃圾污染了 的水体能引起病毒性肝炎、细菌性痢疾等传染病以及血吸虫病等寄生虫病。4、致癌物质砷、铬、苯胺等污染水体后可在水中 的悬浮物、底泥和水生生物体内蓄积。长期饮用这样 的水,容易诱发癌症。高中生物知识中 的“水”精选练习题1水是细胞 的重要组成成分。在下列说法中不正确 的是A休眠或越冬 的植物体,自由水与结合水 的比值会下降B水是光合作用 的原料,也是光合作用 的产物()C丙酮酸彻底分解成 CO 的过程,必须有水 的参与2D植物细胞在分化过程中,吸水方式不会发生改变2水在生命活动中具有非常重要 的生理功能,下列有关叙述中错误 的是A抗逆性与细胞内自由水和结合水 的比值有关()B生物体
15、内出现水分过多或过少会影响其正常 的代谢活动C线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水 D糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过程都产生水3当植物体内自由水比例下降而结合水比例较高时,代谢强度及抗干旱能力()(A代谢旺盛,抗干旱能力增强C代谢缓慢,抗干旱能力增强B代谢旺盛,抗干旱能力减弱D代谢缓慢,抗干旱能力减弱4下图中两条曲线分别表示种子萌发过程中 的一些特征,对于此图 的描述错误 的是)A萌发过程中,自由水结合水 的比值如图甲B萌发过程中,每个细胞中核C萌发过程中,有机物种类如图甲D萌发过程中,有机物总量如图乙DNA量如图甲5下列生理过程不需要水作为反应物 的是A无氧呼吸 B食物蛋白
16、的消化6植物 的光合作用实质上是一系列生化反应 的有序进行,而水是光合作用 的重要原料。下列对小麦叶()C有氧呼吸D光合作用肉细胞中有关过程 的叙述正确 的是()A根吸收 的水分主要用于光合作用 的光反应阶段C电能转变为活跃化 学能 的过程中有水生成BC 的还原过程没有水 的参与3DC固定 CO 的过程有水参加,也有水生成5 27水既是有氧呼吸 的原料,也是有氧呼吸 的产物。在有氧呼吸过程中水 的消耗和生成分别在A第一阶段第三阶段C第一阶段第二阶段B第二阶段第三阶段D第三阶段第三阶段8下列生理过程中,可产生水 的是A脂肪在小肠内被消化()B核糖体上多肽链 的合成DATP水解为 ADP和 PiC
17、有氧呼吸 的第二阶段9在下列生理活动过程中,与“A 蛋白质在小肠内被消化C 叶绿体中水 的分解ATPADPPi能量”有直接关系 的是()B 肾小管上皮细胞对水分 的重吸收过程D 核糖体上 的翻译过程10下列有关水对生命活动影响 的叙述中正确 的是()在休眠 的种子内自由水与结合水 的比值较低,有利于降低种子 的新陈代谢,适应不利 的环境条件生活在干燥米中 的“米虫”,获得水分 的主要来源是消化淀粉癌细胞是一种分裂失控 的细胞,其自由水 的含量较正常细胞高当人体缺水时,下丘脑会产生渴觉A DBC11下列细胞器在其生命活动过程中均既需要消耗水又可产生水 的是()核糖体叶绿体中心体线粒体ABCD12
18、下列有关人体水分调节 的叙述中,正确 的是A大量饮水,则抗利尿激素分泌增加C抗利尿激素分泌增加,则尿量增加()B渴觉中枢兴奋,则抗利尿激素分泌减少D抗利尿激素分泌增加,肾小管集合管对水 的重吸收加强13下列关于正常人体内环境稳态 的调节,后者随前者变化 的情况与下图走势相符 的是()(横轴代表前者,纵轴代表后者)A饮水量一一抗利尿激素 BHIV浓度一一 T细胞数量C胰岛素浓度一一血糖浓度D促性腺激素浓度一一性激素浓度14在植物细胞质壁分离复原过程中,能正确表达细胞吸水速率变化过程 的是()15将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中,不会破裂 的是A红细胞 B叶绿体 C线粒体16植物细胞可以通过渗透作用
19、吸水或失水, 将带“皮” 的细嫩 的茎纵切后插入两烧杯中,已知 b侧 的细胞壁比 a侧 的细胞壁薄,易伸展,判断 30 min后可能出现 的形状是()D洋葱表皮细胞如左图所示。17下列与水 的关 的叙述,其中正确 的是A细胞有氧呼吸过程 的第三阶段,既有水 的生成,又有水 的分解B如果白天用含 18O 的水浇花草,周围空气中 的O、OC人体内水分 的动态平衡是靠水分 的摄入和排出来实现 的,其感受器位于皮肤D人体由于花粉过敏,血管壁通透性降低,使水分大量积累在细胞间隙,导致组织水肿181988年,阿格雷成功地分离了存在于细胞膜上一种膜蛋白,()H22中都可能检测出18O该膜蛋白具有水通道 的功
20、能。离子通道是细胞膜上 的另一种通道,细胞通过电位变化发出信号,控制离子通道 的瞬间开放。离子通道是由蛋白质复合物构成,一种离子通道只允许一种离子通过。下列说法错误 的是()A离子通道运输离子具有选择性C水通道 的基本组成单位是氨基酸B水通道运输水分时需要消耗能量D离子通道 的开启是由细胞电位 的变化决定 的19研究发现,水分进出细胞膜需要一种被称为“水通道” 的蛋白质。若设法专一性地关闭离体肾小管壁细胞 的水通道蛋白,则将导致离体肾小管壁细胞()A 在浓溶液中皱缩C 形态基本不变B 在蒸馏水中胀破D 在生理盐水中迅速死亡20如右图所示,向日葵在24h内 的水分吸收和蒸腾作用速率 的变化,据图
21、可推断()A一天中,植物体内水分最少 的是d点B在光下,吸收速率总是大于蒸腾作用速度C在光下,蒸腾作用速率总是大于吸收速率D矿质元素向上运输 的速度在b点时较快21有人把玉米和向日葵 的叶子从植株上切下后,分别放在保持高湿度光照充足 的容器内(保持叶子为生活状态),叶子 的含水量由于蒸腾而徐徐减少,然后,测定叶子在发生水分亏缺情况下 的相对光合作用强度,结果如下图所示。据图分析,下列说法不正确 的是A水分亏缺明显影响植物 的光合作用()B水分亏缺对不同植物光合作用 的影响程度不同C水分亏缺影响光合作用是因为缺少原料水D水分亏缺影响光合作用是因为缺少原料CO222植物在冬季来临之前,随着气温 的
22、逐渐降低,其体内会发生一系列适应低温 的生理生化变化,抗寒力逐渐增强。右图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请根据右图推断以下有关说法错误 的是()A冬季来临之前,自由水明显减少是呼吸速率下降 的主要原因B结合水与自由水含量 的比值,与植物 的抗寒性呈现明显 的正相关C随着气温和土壤温度 的下降,根系 的吸水量减少,组织 的含水量 下降D随温度 的缓慢降低,植物 的呼吸作用逐渐减弱,有利于减少有机物 的消耗232007年 5月下旬,太湖无锡水域发生严重水华现象,水体发绿发臭,对渔业生产和居民生活用水构成严重威胁。下列关于此次生态灾难 的说法不正确 的是()A造成此次生态灾难 的主要
23、原因是外来物种入侵B从生态因素分析,水体富营养化是外因,藻类大量繁殖是内因C此次事件将对该水域 的生物多样性造成严重破坏D在湖水中投放虾蟹等以藻类为食 的动物将有利于提高该生态系统 的抵抗力稳定性24 2007年 6月 18日报道,引起无锡自来水污染 的太湖蓝藻再次涌向自来水取水口。下列关于蓝藻 的描述正确 的是()A高倍显微镜下可观察到蓝藻 的遗传物质分布于细胞核内B蓝藻是好氧藻类,其生命活动所需能量主要由线粒体提供C蓝藻能进行光合作用,光合作用 的场所是叶绿体D螺旋藻是常见 的蓝藻,发菜也是一种蓝藻25由于海水被磷污染,某养殖场 的海带 的吸碘能力下降。主要原因是()A海带细胞膜上 的载体
24、种类减少B海水中碘离子被浮游藻类吸收,浓度下降C浮游藻类大量繁殖,海带 的呼吸作用减弱D海带细胞膜上碘离子 的载体被用于转运3PO了426裸藻可作为水体污染 的指示生物,体内含有叶绿体,将它放在黑暗条件下,在含有葡萄糖 的培养液中也可繁殖,这说明裸藻()A不能进行光合作用C是异养生物B在无光条件下也能进行光合作用以D既能进行自养生活,又能进行异养生活27下图为人体局部组织示意图,据图回答有关问题:当人吃过咸 的食物后,会引起(在“”中填标号,在“”上填文字)渗透压升高,使中 的渗透压感受器受到刺激。这时,此感受器一方面会产生兴奋传至,产生渴觉;一方面会使 的分泌量增加,从而促进对水分 的重吸收
25、。28氧化塘是一个藻菌共生 的污水净化系统。面 的氧化塘污水净化功能模式图回答有关问题:( 1)排入氧化塘 的污水中 的有机物可以被请根据下等生物分解,分解 的方式是可以采取 的措施是。为了提高分解 的效率,。( 2)排入氧化塘 的污水中 的无机物可以被物吸收利用。这类生物在生态系统中属于等生。( 3)氧化塘在一段时间后,水质会变绿,原因是,导致藻类大量繁殖。( 4)可以在氧化塘内放养水葫芦和褶纹冠蚌来降低藻类 的数量。水葫芦与藻类 的关系是,褶纹冠蚌与藻类 的关系是。 高中生物知识中 的“水”精选练习题答案1 5、DCCBA 6 10、CBBDC 11 15、CDDCD 16 20、 DBB
26、CD 21 25、CAADC 26、D17B解析:人体内水分 的动态平衡是靠水分 的摄入和排出来实现 的,其感受器位于下丘脑。水 的稳态是体内水 的相对含量 的相对稳定,这个相对含量是以渗透压为衡量标志 的,渗透压升高时,表示水相对缺少,反之则表示水过剩,渗透压升高、降低 的标准是是否口渴。这是针对细胞外液 的量正常 的情况来说 的。下丘脑在机体稳态调节中 的主要作用:感受:渗透压感受器,感受渗透压升高。分泌:分泌抗利尿激素、促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素、促肾上腺素释放激素等调节:水平衡中枢、体温调节中枢、血糖调节中枢、渗透压调节中枢。传导:可传导渗透压感受器产生 的兴奋至大脑皮层,使大脑皮层产生渴觉。(血糖 的调节:调节中枢下丘脑;相关激素胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素。人体 的体温调节中枢在下丘脑,温度感受器(分为温觉感受器和冷觉感受器)分布于
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