XX餐桌礼仪常识0001

1、XX餐桌礼仪常识加拿大人在餐馆吃午餐，一般只喝啤酒或葡萄酒，很多人喜欢 喝冰水，或以茶代酒，喝烈性酒的人很少。 下面是由出 guo 为你的“加 拿大餐桌礼仪常识”，更多内容出 guo。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物 送入口内。北美人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。 但无论何时，刀是绝不能送物入口的。1 、如果在别人家做客，除非主人让你先坐，否则最好等主人先 入坐。当然主人一般都会让客人先坐，自己张罗着厨房的事情 ; 一定 要记得感谢主人， 并告知主人你很喜欢他们做的菜。 因为主人花费了 很多时间和精力准备食物， 你一定要让他们知道你很赞赏他们所付出 的劳动

2、。2 、在别人家吃饭，除非主人同意，否则不要去帮忙厨房的事情 ;3 、除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外 （比如：鸡翅膀，鸡 大腿，比萨饼 ） ，最好用叉子叉着吃食物。4 、就座时，身体要端正，手肘不要支放在桌面上，不可跷足， 与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。 餐桌上已摆好的餐具不要随意摆 弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。5 、吃东西的时候，不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的 时候，不要开口说话，因为口中塞满了食物的话，容易把满嘴的食物 喷出来，这样比较不卫生。6 、在餐厅吃饭，有时候需要预定 ; 有些虽然不需要，但到了餐 厅，要在门口等服务员领你去座位，不要自己随便找地方坐 ;7 、就餐时，

3、餐巾的正确用法是打开对折放在左腿上， 如果需要， 可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴。 不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。 如果实 在需要擦脸的话， 可以离开餐桌，上洗手间擦。吃完之后，用来擦嘴， 擦完放在桌子上。 如果是中途你要离开如去洗手间等， 也是最好把餐 巾放在桌子上。别一坐下来，就用餐巾满脸擦汗或者尘，那可是你吃 完饭要用来擦嘴的，用完的餐巾不要揉作一团。8 、吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物，也 不愿意听到咀嚼食物时地声音。 喝汤的时候不要用嘴吸， 以防止发出 声音。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤快喝完时，用左手将汤盘的稍 稍翘起，用汤勺舀净即可。9 、用过的刀叉切记不要放在桌子上，

4、一定要放在盘子里。如果 没有吃完， 不要把刀叉并排放在盘子里， 否则服务员会误以为你吃完 了而把你未用完的食物端走。 不是每个服务员在拿走你盘子之前都会 周到地问你一声： are you finished? 只要你还想继续吃，记得把刀 叉交叉放在盘子里。10 、就餐时千万别把肘放在桌子上，加拿大的家长们从小就严 禁孩子吃饭把肘放在桌子上。11 、如果你在餐桌上喝汤很大声， 别人会对你说： Stop slurping12 、如果你吃东西带咂嘴声， 家长会对你说： Stop smacking your food. 最合适的就餐方式是吃东西时抿嘴咀嚼13 、打隔虽然是我们控制不住的，但仍然是件很尴尬

5、的事情。 记住要说 Excuse me。14 、吃的饭菜，即使不合口味， 也不要说任何没有礼貌的评论。 因为这会伤害做菜人的感情。15 、餐桌上，有人帮忙递食物，一定要说谢谢。这样就能体现 你是一个有礼貌的人。16 、如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落 座以后，才开始吃。17 、就餐时不可狼吞虎咽，要细嚼慢咽。因为主人花了很长时 间准备的食物，吃的人就应该慢慢享受，来显示对主人的尊重。18 、不要拿着整块的面包咬，而应把面包掰成小块送入口中。 抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。19 、如果你要拿的菜离你太远够不着，你也不能站起来，而可 以请邻座帮你把菜递过来。20 、不要

6、在人前剔牙。如果你觉得牙齿很不好受，你可以上洗 手间，关起门了剔。21 、正式的晚宴上手机需调到震动模式，因为席间接听电话跟 开会接电话一样被视为是不礼貌的行为 ;22 、餐桌上尽量不要谈政治等令人紧张的话题， 可以谈谈天气 ;23 、如果不喜欢别人提及的话题，可以含蓄的提议： Can we change the subject?24 、如果你遇到那种话多的让你忍受不了的 chat box, 可以用 家人来做借口： Excuse me, my wife wants to talk to me.25 、在餐桌山上隔着别人的座位伸手取东西也是无礼的举止。26 、吃意粉不要吸出很大声音，要用叉卷起意

7、粉，如果卷不起 来，可以用勺子帮助。27 、小费一般 10%-15%，只要去餐厅吃饭就要给，如果态度不 好，可以少给。28 、了解以上餐桌礼仪，是为了入乡随俗。 Whenin Rome,do as the Romans do.在加拿大购食品不用上税，但在各种餐馆用餐，均需付总共为 15%的省销售税和货物与服务税。加拿大人在餐桌上吃不完的饭食，通常请服务员打包带走。对 此没有人讥笑你寒酸，顾客本人更不必担心有失身份。加拿大人在餐馆吃午餐，一般只喝啤酒或葡萄酒，很多人喜欢 喝冰水，或以茶代酒，喝烈性酒的人很少。一些华人朋友有时喜欢喝 X.0等高级酒。你买了快餐可在街心公园或其他公共场所吃，也可带

8、一杯软饮料边饮边吃， 但不可以带含酒精的饮料。 因为加拿大的法律 禁止公民在公共场所饮酒。还有一点需要了解的是，你约人共进午餐时，如你要做东，应 该向对方说清楚， 否则这位加拿大朋友可能会坚持付他自己那一份钱 而使你扫兴。同样，当有人约你一起用膳时， 只要对方没有说他请客， 你就要做好自己付账的准备。一、不排桌席 在加拿大，宴请是不安排桌席的。通常是客人们手拿一次性使 用的塑料餐盆和叉子， 一个个排在摆满饭菜的台前， 然后自己动手随 意选取自己喜爱吃的食物和菜肴， 最后自找地方用餐。 因为不排桌席， 所以客人们取好饭菜后， 各奔东西，有坐有站，随随便便，无拘无束。 如自感腹中没有吃饱，还可以再

9、去取食。食毕，将一次性餐具扔到存 放废物的大塑料口袋中。二、不设烟酒 对于中国人来讲，不论是在家里还是到酒店招待朋友吃饭，一 般都离不开烟酒，否则就有怠慢之嫌。然而，在加拿大请客吃饭则都 不设烟酒招待客人。因为，在加拿大有禁烟规定，并且必须年满 16 岁以上者方可购买香烟。在联邦政府大楼、电梯、银行、商店、学校 及多数公共场所吸烟都是违法的。 如发现有人在酒楼、 餐馆吸烟不加 制止或者是纵容其吸烟，那么经法院判决成立，最高可处以 5000 加 元罚款。同时，对于酒也是如此。如阿尔伯塔省规定， 19 岁以上的 人方可买酒，而烈性白酒则被禁止出卖。另外，餐厅、酒吧只可以在 早上 11时到凌晨的 1 时卖酒，饮酒者只能在领有酒牌的地方或住宅 内喝酒。在这些地方以外饮酒都是违法的。三、不吃热食 热食是中国饮食文化的一大特色，一般是现烧现炒趁热吃，弄 几碟冷盘，也只是供饮酒