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文档简介

1、收银员作业规范编制日期审核日期批准日期修订记录日期修订状态修改内容修改人审核人批准人收银员作业规范1. 目的 规范收银收款流程,为顾客提供优质的服务。2. 适用范围适用于店面收银岗位的工作。3. 职责3.1 收银员负责按流程规定完成收款、工时统计(或业绩统计)和报表编制工作。3.2 店面出纳负责对收银员业务流程进行培训,对业务流程的操作进行监控和指导。3.2 店面管理人员负责对收银员的接待服务流程执行情况进行监督和指导。4. 程序4.1 交款流程4.1.1 收银员每日上班后与前台领导一起打开保险柜,将前一天的营业现金、报表等交给出 纳,确认无误后方可离开。4.1.2 将前一天结存的备用金、卡、

2、票据等从保险柜内取出后拿到店面营业场所。4.2 班前检查4.2.1 查看“交接班记录” ,了解上一班次的工作情况,及时处理待解决的问题。对特别说 明的问题要牢记,以免出现工作失误。4.2.1 检查备用金、卡、票据、报表、服务用品的数量是否能满足当日营业所需,如果存在 问题应及时解决。4.2.1 检查收银电脑、刷卡机等收银工具是否能正常使用,出现故障应及时报修。4.3 收款流程4.3.1 顾客到达店面后,收银员要起身问好,了解顾客所在服务区域后,督促前台人员开据 “结帐单”,将“结帐单”按照顾客服务时间的先后顺序进行排列。4.3.2 离顾客结束服务前 10 分钟,提醒前台人员跟踪监督收款工作。4

3、.3.3 顾客到收银台结帐,应起身向顾客问好: “您好,需要结帐吗?请问您是哪间房的贵宾?请问有会员卡吗?”如果顾客没有会员卡应极力推介。4.3.4 清楚地告诉顾客当日的消费金额,迅速熟练地完成收款工作,并唱收、唱付、唱票, 例:“您好,您今天共消费 xx 元,现在收您 xx 元,找您 xx 元,这是收款票据请您核 对。”4.3.5 如果顾客使用会员卡结帐,也应严格按照会员卡的收银流程操作。并及时提醒顾客卡 内余额,并鼓励顾客续充值。4.3.6 顾客买完单准备离店,应起身欢送: “请带齐您的随身物品,美林欢迎下次光临! ” 4.4 报表编制4.4.1 每日营业结束前两个小时, 开始编制报表,

4、清晰准确地统计、 记录技师的工时或业绩。4.4.2 根据财务规定编制“日报表”要求将消费项目、收费单价、总收入额等分类清楚地统 计。4.4.3 将“日报表”编制好后,将现金和报表一块交前台当班人员审核,当班人员确认帐钱 相符后在“日报表”上签名确认。4.4.4 在前台人员的监督下,将当日营业额和剩余的票据、会员卡等锁进保险柜。4.4.5 按照财务规定,协助店长对现金收入进行妥善的处理,交主管财务出纳或存入银行。4.5 交接班4.5.1 每日结束营业后,收银员要检查备用金、零钱、会员卡、票据、服务用品等数量,核 对当日销售是否出现盈、 亏,并提出第二天的领购计划, 将以上内容记录在 “交接班 记录”上。4.5.2 对当日工作进行总结,将有必要知晓下一班次和需要下一班次解决的问题记录在“交 接班记录”上。4.5.3 将当班期间发生的

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