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文档简介
1、餐饮服务协议书范文 餐饮服务协议书范本 在社会发展不断提速的今天,协议书与我们的生活息息相关,签订协议书能够最大程度的保障自己的合法权利。协议书的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是收集的餐饮服务协议书范本,仅供参考,希望能够帮助到大家。 甲方: 乙方: 甲、乙双方经友好协商,本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。 一、经营与服务范围 按照甲方餐饮服务需求,乙方为甲方提供职工餐(早、午、晚、夜宵)、接待餐、自由餐等社会化经营和服务项目,本协议就餐厅服务相关事项进行明确。 二、餐费标准 职工餐:应提供多种套餐供员工选择,普通套餐按5.00元/人的标准合理计价,如市场
2、环境变化较大,套餐标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐按低于市场 _、保证乙方略有盈余的原则合理计价。 三、服务期限: 1、自_年_月_日起至_年_月_日止,服务期为壹年。期满后,在同等条件和要求下,乙方应有优先进驻权。 2、在协议签订之后,乙方试用二个月,如二个月期间不能扭转现有局面或不能达到甲方要求和满意(含小餐厅),甲方有权终止协议。 四、场地使用及有关费用 1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将现有基础设施及厨房用品配齐并做维修保养,符合使用要求后交付乙方使用。所有物品经清点(按移交清单双方签字)后,移交乙方使用,服务期满后,乙方应将所有属于甲方的
3、物品交还甲方,如有遗失和损坏,乙方负责赔偿(自然耗损除外)。 2、服务期内,食堂内的用具维修,设施维护由乙方承担。 3、服务期内,水电煤炭等费用由乙方自负。为保证伙食质量,让利于甲方职工,电、甲方按每月5000元标准给予乙方水、煤消耗补贴,超出部分由乙方承担。招待餐所用燃料费用(煤气费用等)由乙方自负。水电的消耗量以甲方为乙方单列的水表、电表计量为准。水费单价为:2.30元/吨,电价为:0.7元/度。如乙方使用甲方煤炭,煤炭的消耗量以甲方地磅计量为准, _以甲方采购价计价,乙方也可自行采购煤炭。 4、如 _相关部门要求申领卫生经营许可证等,甲、乙双方均应予积极配合。 5、乙方对招待餐部分实行有
4、偿服务,要向甲方交纳管理费用,甲方按招待餐营业额的5向乙方收取管理费。 6、乙方所提供的招待餐厅菜肴 _应低于市场 _,甲方参与核定 _。接待餐厅应配备淮扬菜式厨师,包厢服务人员服务水准须经甲方认可。 7、乙方不得利用甲方场地从事对外经营活动。 8、甲方在现有的基础硬件设施上,不再向乙方提供,如乙方需添加餐具,由乙方自行解决。合同终止时,甲乙双方按清单交接。 五、膳食供应及有关服务 1、饭菜供应办法:凭饭卡进餐; 2、凭饭卡进餐,乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择,每餐大荤品种不低于4种,素菜不低于6种,每餐 _5.00元/餐标准为至少一大荤二素菜,米饭、例汤不 _,员工用餐同时可选各式小
5、炒和特色菜品。 3、招待餐和自由餐标准另议,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准操作,力求做到客户满意。 4、菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提前公布一周菜谱,无特殊情况,不得更改。 5、膳食供应时间:早餐6:307:午餐11:12:晚餐:3019:30;0020;17:00;夜宵1:00-2:30;超过规定时间,食堂不再供餐。甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。 6、乙方销售的食品,应做到价廉物美。 7、乙方对小餐厅必须以三星级标准来经营管理,达到甲方的要求和满意,服务员必须有专业业务知识和礼仪知识,二个月试用之后
6、,乙方可以承包形式经营,具体承包方案另议。 8、乙方可以提供早点,要求花样品种多,在公司门口或在食堂都可以摆卖,但一定要做到卫生达标。 六、卫生管理和环境保护 1、服务期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。甲方有权对乙方辖内卫生工作进行检查、考核。 2、垃圾污物应按指定地点放置,不得随便丢弃。 3、乙方应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的卫生规程。 5、不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象,所有责任由乙方承担 6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫
7、站)的体检,并 _饮食行业健康证上墙公开。 7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。 七、制度的建立 1、服务期内,乙方应建立、健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:防火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。 2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作甲方有权进行监督和检查。 3、乙方员工由乙方自主招聘,乙方应负责承担其社会保险等,乙方所有员工均与甲方无任何隶属关系。乙方应与属下员工签订符合劳动合同法规定的用工合同。为避免不必要的劳务纠纷,甲方有权对乙方与属下员工签订的劳动合同进行审核。 4、乙方
8、可与甲方协商后为乙方员工统一 _员工出入证,并提供相关照片在门卫登记,严格执行本公司各项规章制度。 5、乙方应教育员工不得进入甲方生产、作业现场,乙方员工只能在从事餐饮服务的规定场所内活动,否则,因乙方员工不遵守以上规定,擅自进入甲方生产、作业场所造成的人身意外伤害等由乙方完全负责,与甲方无关。 八、结算方式每月15日前乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用,每月30日前甲方向乙方支付上个月所产生的费用(不含税)。 九、违约责任 1、乙方在服务期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。 2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责
9、理顺。 3、除不可抗力 _外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。 4、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,其责任由甲方负责。 5、甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议,应向对方赔偿相应损失。 6、双方达成协议后,乙方不得以任何理由转让与其他私人或 _,一旦查出,视为违约,将立即解除协议,并追究法律责任,受到严肃处罚。 十、仲裁本协议发生争议时,双方应通过友好协商解决,协商不成时,可申请江都市仲裁委员会仲裁。 十一、本协议如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本协议的组成部分,具有同等的法律效力。 十二
10、、协议自双方签订之日起生效,协议正本一式二份,双方各持一份。 甲方(章):代表人:签约日期:_年_月_日 乙方(章):代表人:签约日期:_年_月_日 甲方:_ 法定代表人:_ _机构代码:_ 乙方:_ 法定代表人:_ _号:_ 一、甲方的权利和义务 1、甲方负责食品配送服务平台的建设和正常运营,并不断使之完善,保障平台畅通。 2、甲方负责食品配送服务平台的宣传和 _。甲方有义务在社区居民中宣传和 _食品配送服务,并在居民 _和需要服务时适当提供乙方的服务信息。 3、甲方向居民介绍的乙方服务信息(包括食品名称、 _、质量、有无送餐费用,此信息应由乙方向甲方提供)必须准确无误,若因甲方向民居提供的
11、信息错误导致的纠纷由甲方负责。 4、甲方向乙方提供的居民需求服务信息必须准确无误,若因甲方疏忽导致提供信息不准确产生的一切纠纷由甲方负责。 5、甲方有权利审核乙方是否有资质提供餐饮食品服务。包括审查乙方的工商执照、卫生许可、XXXXXXX、XXXXXXX等证件,并可随机实地查看乙方的经营资质、卫生环境是否符合国家对餐饮、食品行业的相关法律、法规,如发现乙方不符合国家对餐饮、食品行业的相关法律、法规,有违法块规情况,则有权利随时终止本合同,并依法追究乙方的相关责任。 6、甲方不负责食品配送服务所产生费用的收取、保管、转达,食品配送的一切费用由乙方和居民二者之间直接交易完毕。 二、乙方的权利和义务
12、 1、乙方必须保障所经营的餐饮食品的安全可靠。乙方所使用的原材料必须从正规渠道采购,不得使用过期、变质,有毒、有害,不符合食品安全的原材料。 2、乙方有义务配合甲方完成对其是否有资质提供餐饮食品服务的审查,包括向甲方提供相关证件的原件、复印件等,并保证所提供信息的真实有效性。 3、乙方应向甲方提供配送服务的详细信息(包括食品名称、 _、质量、有无送餐费用等),并保证所提供信息的真实有效性,如上述信息在后续过程中发生变化(如菜价随着季节、原料上涨的变化等),乙方应及时通知甲方,若因乙方所提供的信息不准确,不真实,信息更新不及时,由此产生的一切纠纷由乙方自行负责。 4、乙方应及时准确的记录甲方提供
13、给乙方的居民需求服务信息,若因乙方疏忽导致记录信息错误所产生一切纠纷由乙方自行负责。 5、乙方要做好相关交易的记录,包括需求服务的居民的名称、地址、 _,配送食品的签收、款项的收取等。 三、安全责任 1、若因乙方违规使用不符合国家规定的、变质过期的原材料,经营环境卫生不达标等,从而导致的食品安全事故由乙方承担一切责任。 2、乙方自行解决食品配送所需要的人员、交通工具、包装材料等,并保证安全。在配送过程中发生的一切交通安全事故由乙方自行承担责任。 四、合同终止 若甲乙双方不履行协议条款,有违反上述合同条款的情况发生,经双方商定,可随时终止本合同。 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,本协议自甲乙双
14、方签订之日起即刻生效,有效期为_年。 甲方(公章):_ 乙方(公章):_ 法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):_ _年_月_日 _年_月_日 甲方: 乙方: 为加强校产管理,确保校产安全并保证教师用餐和饮用水的需求,本着相互尊重,互惠互利的原则,甲方委托乙方守护校园并从事针对教师的餐饮服务工作。为明确责任,维护双方正当权益,经双方协商一致,签订如下协议: 第一条、乙方岗位职责和要求 1、身体健康,无任何传染性疾病,热爱本职工作,吃苦耐劳,服务意识强;勤于学习,善于听取意见,努力提高饭菜质量,保证教师按时用餐和饮用开水的需求。 2、严格执行卫生要求,操作间、餐厅整洁卫生,严把原材料储存和
15、食品 _关。蔬菜先洗后切,做到无沙尘、无杂质,炊具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。 3、注意个人卫生,操作时穿着整齐、干净,定期接受甲方安排的体检。 4、在上级主管部门规定的教学时间内,每天早晨于朝读前20分钟开启校园大门、楼梯推拉门和一楼教室门,朝读后20分钟关闭校园大门,中午放学前5分钟开放校园大门,下午上课后20分钟关闭校园大门,下午放学前5分钟开放校园大门,下午放学后全体师生离校后关闭校园大门、楼梯推拉门和一楼教室门。 5、认真履行守校职责,24小时在岗(特别是教学时间以外),负责甲方一切财物的日常看护工作,不得私自出借甲方物品,不准闲杂人员进入校园,严防破坏、盗窃和其他事
16、故。如因乙方原因导致甲方财物损失,乙方须照价配赔偿。 第二条、甲方职责和要求 1、及时提供乙方履行职责所需的必备设施:正常的供水供电、燃料(木材和石炭)、厨具炊具、食物原材料、守校用住宿 _等,并听取乙方的建议,根据经济状况逐步予以改善。 2、协议期内至少提供给乙方体检一次。 3、以现金形式每月(下个月底支付本月工资,解除协议时例外)支付乙方每月800元的固定工资。 第三条、协议的终止与解除 1、协议期间乙方触犯法律、法规时本协议自行终止。 2、协议期间,如乙方严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除协议,并提前10天通知乙方。 3、乙方如因病或因事不能胜任工作任务时,甲方有权在协议期内
17、期内解除协议。 4、因行业特殊性,乙方不得在学期中途提出解除合同,如有违反赔偿甲方违约金600元。 第四条、其他说明 1、为方便学生,同时为乙方增加经济收入,在不影响正常工作的前提下,乙方可以利用餐厅的窗口向校内师生销售文具和有质量保证的方便面。 2、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生安全事故由乙方负责。协议期内,乙方的身体、精神状况自负,甲方不承担任何责任。 3、乙方必须认真履行工作职责,不得擅离职守,不得向师生销售“三无”小食品,一切由乙方责任导致的财物损失和其他事故均由乙方负责。 4、本协议期满,无论甲乙双双是否有意续签协议均应提前30日正式告知对方,否则,赔偿另一方违约金
18、600元。 5、本协议一式二份,双方各执一份。本协议有效期为:20xx年2月7日(20xx年正月十六)20xx年2月24日(20xx年正月十五) 甲方(公章):_ 乙方(公章):_ 法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):_ _年_月_日 _年_月_日 甲方: 乙方: 甲乙双方本着自愿平等的原则,在相互协商的前提下,就餐饮服务有关事宜达成以下协议,甲乙双方需共同遵守。 1.送餐时间:乙方应于工作日的 送餐至甲方指定地点,并承担运费。 2.用餐地点:甲方提供用餐场地,乙方负责用餐场地的服务和保洁。 3.计费方式:餐费标准是每人每份 元,甲方提前将次日用餐人数通知乙方,根据通知乙方的用餐人数计算当天的餐费总额。 4.乙方必须具备从事餐饮业的相关证件,包括但不限于卫生许可证、工商执照、员工健康证,并将上述证件的复印件作为协议的附件。 5.乙方提供的软饮和菜品必须保质保量,并符合法律法规及其他规范性文件对于食品卫生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人员食物中毒
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