(完整版)高一化学必修2有机物知识点总结(2),推荐文档

1、必修二有机化学知识总结一、化石燃料化石燃料：煤、石油、天然气天然气的主要成分：ch4石油的组成元素主要是碳和氢，同时还含有 s、o、n 等。主要成分各种液态的碳氢化合物，还溶有气态和固态的碳氢化合物煤是有机化合物和无机化合物所组成的复杂的混合物。煤的含量是 c 其次 h、o二、结构1、甲烷：分子式：ch4结构式： 电子式正四面体结构天然气三存在：沼气、坑气、天然气2、化学性质一般情况下，性质稳定，跟强酸、强碱或强氧化剂不反应（）、氧化性点燃应用三、乙烯石油炼制：石油分馏、催化裂化、裂解催化裂化：相对分子量较小、沸点教小的烃裂解：乙烯、丙烯老等气态短链烃石油的裂解已成为生产乙烯的主要方法1、乙烯

2、分子式：c2h4结构简式：ch2=ch2结构式2、乙烯的工业制法和物理性质6 个原子在同一平面上工业制法：石油化工3、物理性质常温下为无色、无味气体，比空气略轻，难溶于水4、化学性质（1） 氧化性可燃性现象：火焰明亮，有黑烟 原因：含碳量高可使酸性高锰酸钾溶液褪色（2） 加成反应有机物分子中双键（或叁键）两端的碳原子上与其他乙烯聚乙烯用途：1、石油化工基础原料 2、植物生长调节剂催熟剂评价一个国家乙烯工业的发展水平已经成为衡量这个国家石油化学工业的重要标志之一 四、煤的综合利用 苯1、 煤的气化、液化和干馏是煤综合利用的主要方法煤的气化：把煤转化为气体，作为燃料或化工原料气煤的液 -燃料油和化

3、工原料干馏2、苯（1） 结构（2） 物理性质无色有特殊气味的液体，熔点 5.5沸点 80.1，易挥发，不溶于水易溶于酒精等有机溶剂（3） 化学性质ch4+2o 2co +2 2h o2 ；hh2co32ch3cooh+na2co3 2ch3coona+h2o+co23、酯化反应醇和酸起作用生成脂和水的反应叫酯化反应甘油应用：（1）食用（2）制肥皂、甘油、人造奶油、脂肪酸等四、糖类 分子式通式 cn（h2o）m 1、分类单糖：葡萄糖 c6h12o6糖类二糖：蔗糖：c12h22o11析出（4） 颜色反应：蛋白质跟许多试剂发生颜色反应（5） 气味：蛋白质灼烧发出烧焦羽毛的特殊气味（6） 蛋白质水解生

4、成氨基酸蛋白质 氨基酸氨基酸结构通式：ch3ch2oh+ch3cooh o催化剂dch3cooch2ch3+h2多糖：淀粉、纤维素（c6h10o5）n2、性质葡萄糖甘氨酸丙氨酸反应类型：取代反应反应实质：酸脱羟基醇脱氢浓硫酸：催化剂 和吸水剂饱和碳酸钠溶液的作用：（1）中和挥发出来的乙酸（便于闻乙酸乙脂的气味）（1） 吸收挥发出来的乙醇（3）降低乙酸乙脂的溶解度（1） 氧化反应能量葡萄糖能发生银镜反应（光亮的银镜）与新制cu（oh）2 反应（红色沉淀）证明葡萄糖的存在检验病人的尿液中葡萄糖的含量是否偏高（2） 人体组织中的氧化反应提供生命活动所需要的总结：必需氨基酸：人体不能合成，必须通过食物

5、摄入 丝氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苏氨酸一、简单有机合成注意化工生产“绿色化学”二、有机高分子合成1、乙烯合成聚乙烯食品包装袋、保险膜2、聚苯乙烯- 玩具、泡沫塑料n3 聚氯乙烯薄膜2、含有官能团的化合物的命名 定母体：根据化合物分子中的官能团确定母体。如：含碳碳双键的化合物，以烯为母体，化合物的最后名称为“某烯”；含醇羟基、醛基、羧基的化合物分别以醇、醛、酸为母体；苯的同系物以苯为母体命名。 定主链：以含有尽可能多官能团的最长碳链为主链。 命名：官能团编号最小化。其他规则与烷烃相似。如：的加成反应；烯烃、炔烃与水、卤化氢等的加成反应。3、聚合反应指由相对分子质

6、量小的小分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应。参加聚合反应的小分子叫作单体， 聚合后生成的大分子叫作聚合物。常见的聚合反应：加聚反应：指由不饱和的相对分子质量小的小分子结合成相对分子质量大的高分子的反应。较常见的加聚反应：单烯烃的加聚反应 nch =ch 催化剂ch322ch2ch2 n有机高分子的合成为人类提供了大量的新材料，使我们的生活变的更加丰富多彩ch3cchch3 ，叫作：2,3二甲基2丁醇oh ch3在方程式中，ch2ch2叫作链节，ch2ch2 n中 n 叫作聚合度，有机物的系统命名法1、烷烃的系统命名法定主链：就长不就短。选择分子中最长碳链作主链（烷烃的名称由主链的碳原子

7、数决定）ch3ch2ch3chccho ，叫作：2,3二甲基2乙ch2=ch2 叫作单体， ch ch22 n聚物）叫作加聚物（或高3 找支链：就近不就远。从离取代基最近的一端编号。基丁醛chch3二烯烃的加聚反应ch3催化剂nch2=cch=ch2ch2 命名：就多不就少。若有两条碳链等长，以含取代基多的为主链。就简不就繁。若在离两端等距离的位置同时出现不同的取代基时，简单的取代基优先编号（若为相同的取代基，则从哪端编号能使取代基位置编号之和最小，就从哪一端编起）。 先写取代基名称，后写烷烃的名称；取代基的排列顺序从简单到复杂；相同的取代基合并以汉字数字标明数目；取代基的位置以主链碳原子的阿

8、拉伯数字编号标明写在表示取代基数目的汉字之前，位置编号之间以“，”相隔，阿拉伯数字与汉字之间以“”相连。 烷烃命名书写的格式：取代基的编号取代基取代基的编号取代简单的取复杂的取主链碳数有机化学反应类型1、取代反应指有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团取代的反应。常见的取代反应：烃（主要是烷烃和芳香烃）的卤代反应；芳香烃的硝化反应；醇与氢卤酸的反应、醇的羟基氢原子被置换的反应；酯类（包括油脂）的水解反应；酸酐、糖类、蛋白质的水解反应。2、加成反应指试剂与不饱和化合物分子结合使不饱和化合物的不饱和程度降低或生成饱和化合物的反应。常见的加成反应：烯烃、炔烃、芳香族化合物、醛、酮等物质都能

9、与氢气发生加成反应（也叫加氢反应、氢化或还原反应）；烯烃、炔烃、芳香族化合物与卤素4、氧化和还原反应(1) 氧化反应：有机物分子中加氧或去氢的反应均为氧化反应。常见的氧化反应：有机物使酸性高锰酸钾溶液褪色的反应。如：r ch=chr、rccr、(具有 h)、oh、rcho 能使酸性高锰酸钾溶液褪色。醇的催化氧化（脱氢）反应cu 或 ag2rch2oh + o2 2rcho + 2h2o2rchr醛的氧化反应催化oh 2rcho + o22rcooh醛的银镜反应、费林反应（凡是分子中含有醛基或相当于醛基的结构，都可以发生此类反应）(2) 还原反应：有机物分子中去氧或加氢的反应均为还原反应。“”“

10、”at the end, xiao bian gives you a passage. minand once said, people who learn to learn are very happy people. in every wonderful life, learning is an eternal theme. as a professional clerical and teaching position, i understand the importance of continuous learning, life is diligent, nothing can be gained, only continuous learning can achieve better self. only by constantly learning and mastering the latest relevant knowledge, can employees from all walks of life keep up with the pace of enterprise development and innovate to m