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文档简介
1、插花培训机构:花店经营管理的方法以及技巧不同档次的花店的投资金额差距还是相当大的。一般情况下花的成本较低,而且一次性进货的数量不会很多,所以先期投资不是很大,主要是店铺的租赁和装修。如果要开一家规模较大、格调高雅、技术水平较高的花店,那么就需要在店面的基础上加上一间仓库。昂贵的铺位租金、庞大的装修费用、技术人员的培训费用和薪金以及较大的流动资金算在一起就需要10多万元。但是如果只是开一家小花店,几千元也可以搞定。 按照佛山目前中等水平的花店,一般一次性投资需要2万元,费用陈列如下: 闹市区铺位租金约10000元; 简单装修及布置约2000元; 用于经常性购买原材料的流动资金约1000元。小花店
2、的特点就在于一次性投资以及日常 的运行资金不大,一个日销售额400500元的花店,每天仅需补充200300元花材。 以上这些再加上两至三名员工的工资、首批进货款、修剪包装工具如水壶、海绵、剪刀 、缎带、花器、铁丝、包装纸、蜡烛等共约20000元。花店的投资收益: 鲜花零售利润可达50%80%,十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎,所以它的损耗率相 当大。一位花店老板介绍说,损耗的概率相当大,如果进回来1000枝花,较多只能买出去200 到300枝,卖不出去的只好扔掉。所以这位老板说,中档花店一般要一到两年才能收回成本。花店经营风险 花店是一种投资小风险小的经营模式,它的风险表现在: 鲜花的保养难。
3、开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题,因此如何保养好鲜花,尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好,损耗过大,就会入不敷出。 淡季的顾客少。每年的淡季是花店面临的一个重大考验,如果不能在淡季找到新的销售 渠道,保持一定的顾客量,那么这几个月花店就很难挺过来。经营花店策略: 花艺设计是立店之本。花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花,而更多的是为消费者提 供高水平的花艺作品和花艺设计服务。如果花店对鲜花只是简单的包扎,或是说花店光卖鲜 花,只拼价格,那么花店的竞争力就会大打折扣。因此,可以将员工送到专门的培训学校进行培训。另外,鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店发
4、展业务的方向。 为花店选择正确的定位。花店的档次相差巨大,如果定位不当,就会造成很大的损失。 如果定位的档次高于该地区顾客的实际消费能力,那么巨大的投资就很难收回。但是如果定位过低,店面过于“寒碜”,产品质量低下,那么就只能在市场上拼价格,很难拿到花店的 正常利润。选择适当的址。开花店可以选在该地区的花店聚集地,这样的话可以形成规模效应, 很多顾客会“慕名而来”。如果决定单独选址,则可以考虑选在医院、酒店、影楼或娱乐城 旁边,这样可避免淡季对整个业绩的影响。经营花店要抓商机,多做熟客。要做到这一点,信誉是关键。首先是花卉质量价格要适 当,其次是要重视服务质量,可以向顾客作出免费送货上门等承诺。
5、另外,花店可以多联系 一些单位、公司做大单生意,特别是酒店、影楼等场所,也可以加盟网络花店,避免死抱零 售,守株待兔,坐以待毙。 首先,应先对你的花店进行市场定位,分析你的优劣势,扬长避短,例如是否有很好的花艺师或有很好的鲜花渠道鲜花的质量和价格是否有优势是否有其他花店所没有的特色,例如新奇品种、特色服务等。设定你花店的档次起点属高档、中档还是低档;主要服务人群是白领、学生、公司企业还是普通市民等。 其次是根据市场定位选址。一个理想的店面,等于成功了一半。以零售为主的经营模式决定了花店店面的选择是至关重要的,它往往决定着事业的成败。大家不妨参照以下做法第一步:选好地段和店面选择经营地段要把握以
6、下几点:1、 把握“客流”就是“钱流”原则商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对业者来说,“客流”就是“钱流”,千万不要因为怕竞争而选在偏远地区。在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的机率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,一般都会有良好的业绩。2、 利用“店多隆市”效应 在广州,女士们买服装,总喜欢到北京路、上下九等服装店密集的地方去选购,因为店多除了款式多之外,还可以货比三家,还起价来也较容易。因此别担心同业竞争,同业商店开得越多,就越会产生聚集效应,凝聚人气,扩大影响,形成“花店
7、专业街”,生意反而比单*匹马更容易做。当然,也更考验经营者的综合能力。你的店是否有特色,是否能脱颖而出,直接决定成败。在这点上花王数码玫瑰可以帮到你哦。3、 注意因行制宜根据你的市场定位和主要服务对象的特性,选择相应的营业地点。黄金地段并不是唯一的选择,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。例如卖油盐醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区要好得多。根据你花店的定位,相应选择在白领聚集区、居民区、学校医院附近等不同地段。第二步:对店铺作进一步的考察1、 店面本身的情况该地段是否会拆迁?近期路面会否修整?道路会否封闭改道?附近公交车会否改站等大背景问题要弄清楚。否则装修完毕一纸拆迁令下来
8、,一切心血都白费。2、 房东的背景看中了店面,较好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者),对其背景情况基本了解。较好直接与真正的房东谈,假如房东表示已将承包权出租,不再插手时,你再与现在的店主谈判也不迟。就算转签,也要注意必须在正式签协议前要求到房产所有者那里更改租赁人姓名。3、 同业竞争情况主要是考察同地段同业者的经营业绩、价格水平。初步测算出租此店面经营可能产生的利润;并对自己的商品定价评估。4、客流状况 主要考察内容: 附近的单位和住家情况,包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客); 过往人群的结构特性,包括他们的年龄、性别、职业等的结构特
9、性和消费习惯; 客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附近的店面应摸清旅客淡旺季的规律,这些是设定营业时间的重要依据。第三步:尽快租下看中的店面一旦找到理想的店面,就要当机立断,该出手时就出手,尽快租下看中的店面,否则夜长梦多,很可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登,导致错失良机。 与房东谈判,除了谈租金外,还要注意谈妥有关的附加条件。首先,你应对店面内现有的情况包括装修状况、设备状况等都有清楚了解,要求房东在出租前对门面进行基本的整修,如拆除原有已报废无法再利用的设备和装修,对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮,添置或维修水
10、电设施等,或者要求房东承担相应的费用,在租金中予以抵扣。同时,你可以通过谈判要求免付或少付押金。一些黄金地段的门面房押金往往也是比较可观的,虽然这些钱较终是要还给你的,但如果你一直经营下去,这笔钱也就等于捆死在那儿了。另外,还可以通过谈判要求延期缴付房租。尽量压低初期的租金,待一段时间生意走上正轨后,再按标准支付,并补足前期的差款。附良友花店商学院照片: 人生就像一部书,每个人都在书写着自己的故事,书写着生命中曾承载的苦辣酸甜和正在经历的风霜雪雨。不管这部书的情节精彩也好,简约也罢,我们都必须字斟句酌,用心构思。只有这样,认真写好人生的每一个章节,才能把握生命的主旋律。人生也像一条河,有谁不是
11、在风里行舟,雨中穿梭。昨天还在逆浪而行,今朝依然奔奔波波。尽管如此,我们也不应气馁,更不敢稍有停歇。只有这样,才能穿越人生的风浪,踏平生命的坎坷,从而抵达理想的彼岸,收获人生累累硕果。人生还像一盘棋,我们每个人俨如上帝手中的一枚棋子,贫富贵贱难预料,生老病死不由己。楚河汉界今犹在,谁见君王卷土来?是啊!人生苦短,岁月蹉跎。在不老的时光里,我们每个人充其量不过是一个匆匆的过客。当你走过半生,蓦然首,你会发觉:转眼间,我们便告别了葱茏的年华,跨过了中年的门槛,走进了枫红菊艳的时节。有道是,流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。岁月如梭,不经意间便穿越半生沧桑。回首往事,多少情怀已经更改,多少青春早已
12、不再,多少梦想恍如云烟,多少足迹已湮入尘埃。实乃,人生得失如萍散,雪落花开辞红颜。三毛说:“我来不及认真地年轻,待明白过来时,只能选择认真地老去。”昨天已经落幕,明天无法彩排,唯有今天才是人生的最好舞台。轻捻指尖流年,细数过往云烟。曾经的莽撞少年,总以为伸手就能够着天,凡理都要辩出个曲和直,凡事都要弄出个里和面。人过中年,我们才恍然顿悟:不和别人比,好好活自己,这才是后半场人生棋盘最好的布局。好好活自己,就要力求“身心两安逸”.老了不可怕,就怕放不下。人过中年,身体机能不断下降,就像一部半新不旧的机器,各个零部件都已濒临保养期,如果不及时加以检修,等到停止工作那一天,悔之晚矣。凡事不攀比,保命
13、是正理,浮云随风去,任尔东与西。身体健康是前提,心情快乐才安逸。服老不并非消及,而是保护自己。山有山的伟岸,水有水的柔情,每个人的生活模式千差万别,就像世界上没有一模一样的两片叶子,你有你的脉络,我有我的纹理。寸有所长,尺有所短,每个人都不是完美无缺的个体,你有你的色彩,我有我的艳丽;你羡慕别人的同时,别人也许正在羡慕你。就像卞之琳所说的那样,你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。我们每个人何尝不是一道独一无二的风景线,只是缺乏一双欣赏的眼光而已。好好活自己,就要力求“退而求其次”.后半生,我们没有多余的精力去开拓一个未知的领域。所谓的“大不了从头再来”
14、,那只不过是年轻人的豪言壮语。人生后半场,上帝给予我们的时间和精力是有限的,适时地放手才是最好的选择。退而求其次,看似是一种“无奈”,却也是一种豁达的智慧。它并非真正意义上的“退化”,而是为生命“留白”,为自己留下一点周旋的余地。老子曾言,“虚而不屈动而愈出,多言数穷不如守中。”事多必乱,言多必失,只有保留一定的“空”,才能其用无穷。正所谓,月满则亏,水满则溢。有时退一步海阔天空,进一步山重水复。留白,也是一种取舍,只有“丢卒保车”,才能满盘皆活。古人说:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”可见,“求索”原本就分“上”“下”.当你的“上策”无法策马扬鞭时,你必须要退避三舍求“下策”,谋定而后动
15、,知止而有得。叶公好龙,玩假把式;夜郎自大,唯我独尊,只能是自讨苦吃。好好活自己,就要力求营造一个“小天地”.人生需自渡,这个世界上从来就没有救世主。自己的人生,黯淡与精彩完全由自己去书写,去掌舵,去布局。红尘如梦,亦真亦幻;人生如戏,亦悲亦喜。当曲终人散时,不过是乐者自乐,歌者自歌;伤者自伤,痛者自痛。人生就像一部书,每个人都在书写着自己的故事,书写着生命中曾承载的苦辣酸甜和正在经历的风霜雪雨。不管这部书的情节精彩也好,简约也罢,我们都必须字斟句酌,用心构思。只有这样,认真写好人生的每一个章节,才能把握生命的主旋律。人生也像一条河,有谁不是在风里行舟,雨中穿梭。昨天还在逆浪而行,今朝依然奔奔
16、波波。尽管如此,我们也不应气馁,更不敢稍有停歇。只有这样,才能穿越人生的风浪,踏平生命的坎坷,从而抵达理想的彼岸,收获人生累累硕果。人生还像一盘棋,我们每个人俨如上帝手中的一枚棋子,贫富贵贱难预料,生老病死不由己。楚河汉界今犹在,谁见君王卷土来?是啊!人生苦短,岁月蹉跎。在不老的时光里,我们每个人充其量不过是一个匆匆的过客。当你走过半生,蓦然首,你会发觉:转眼间,我们便告别了葱茏的年华,跨过了中年的门槛,走进了枫红菊艳的时节。有道是,流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。岁月如梭,不经意间便穿越半生沧桑。回首往事,多少情怀已经更改,多少青春早已不再,多少梦想恍如云烟,多少足迹已湮入尘埃。实乃,人
17、生得失如萍散,雪落花开辞红颜。三毛说:“我来不及认真地年轻,待明白过来时,只能选择认真地老去。”昨天已经落幕,明天无法彩排,唯有今天才是人生的最好舞台。轻捻指尖流年,细数过往云烟。曾经的莽撞少年,总以为伸手就能够着天,凡理都要辩出个曲和直,凡事都要弄出个里和面。人过中年,我们才恍然顿悟:不和别人比,好好活自己,这才是后半场人生棋盘最好的布局。好好活自己,就要力求“身心两安逸”.老了不可怕,就怕放不下。人过中年,身体机能不断下降,就像一部半新不旧的机器,各个零部件都已濒临保养期,如果不及时加以检修,等到停止工作那一天,悔之晚矣。凡事不攀比,保命是正理,浮云随风去,任尔东与西。身体健康是前提,心情
18、快乐才安逸。服老不并非消及,而是保护自己。山有山的伟岸,水有水的柔情,每个人的生活模式千差万别,就像世界上没有一模一样的两片叶子,你有你的脉络,我有我的纹理。寸有所长,尺有所短,每个人都不是完美无缺的个体,你有你的色彩,我有我的艳丽;你羡慕别人的同时,别人也许正在羡慕你。就像卞之琳所说的那样,你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。我们每个人何尝不是一道独一无二的风景线,只是缺乏一双欣赏的眼光而已。好好活自己,就要力求“退而求其次”.后半生,我们没有多余的精力去开拓一个未知的领域。所谓的“大不了从头再来”,那只不过是年轻人的豪言壮语。人生后半场,上帝给予我们的时间和精力是有限的,适时地放手才是最好的选择。退而求其次,看似是一种“无奈”,却也是一种豁达的智慧。它并非真正意义上的“退化”,而是为生命“留白”,为自己留下一点周旋的余地。老子曾言,“虚而不屈动而愈出,多言数穷不如守中。”事多必乱,言多必失,只有保留一定的“空”,才
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