新冠肺炎疫情影响下保健酒行业发展之路调查报告

1、新冠肺炎疫情影响下保健酒行业发展之路调查报告 新冠肺炎疫情影响下 保健酒行业发展之路调查报告 目录 1 新型冠状病毒影响绪论 .3 2 新型冠状病毒对行业供求关系的影响 .4 3 新型冠状病毒对行业企业经营的影响 .4 4 新型冠状病毒影响下的行业对行业主管部门的诉求 .4 5 新型冠状病毒影响下的行业前景分析 .4 6.新型冠状病毒影响下企业发展的战略保障措施 .4 6.1 调整组织架构，加强疫情管理 .4 6.2 加强人才培养与引进，鼓励技术研发 .4 6.2.1 制定人才引进方案，储备人才抗击疫情 .4 6.2.2 拓宽渠道人才引进，增强研发力量 .4 6.2.3 内部员工竞聘，增强员工

2、积极性 .4 6.3 加速信息化建设步伐，拓展线上消费渠道 .4 1 新型冠状病毒影响绪论 2019 年底新冠肺炎疫情无情的在中国大地蔓延，全国各地展开了新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控行动，各地纷纷启动了重大突发公共卫生事件一级响应，各行各业均受到了此次疫情的影响。鉴于目前疫情防控需要与保健酒行业现状，本次就新型冠状病毒肺炎疫情对保健酒行业产业影响进行了网络调研，从生产企业、行业上下游企业、消费者及普通群众等不同角度全方位了解此次疫情对保健酒行业从生产到营销全产业链的影响，并对保健酒行业在新型冠状病毒影响下未来的行业发展之路进行了分析和研究。 此次参与调研的人数共计 2000 人，涉及到保健酒

3、行业产业链各个环节的从业人员。 2 新型冠状病毒对保健酒行业供求关系的影响 本次调研结果显示，受新型冠状病毒疫情的影响，与 2019 年相比，2020 年保健酒行业供应与流通趋于供过于求（图 1）; 从保健酒行业产品生产情况来看，生产难度更大，主要是上游材料及企业 用工短缺（图 2），保健酒行业产品原材料价格也将面临涨价（图 3）。然而，保健酒行业产品的市场营销价格却因市场订单减少等原因而 趋于下滑（图 4）。可见，此次疫情对保健酒行业的发展极其不利，保健酒行业面临生产成本增加而市场萎靡不振的严峻挑战。 图 1 行业供求关系调查结果 图 2 企业生产状况调查结果 图 3 保健酒行业产品原材料价

4、格趋势调查结果 图 4 保健酒行业产品市场营销价格趋势调查结果 3 新型冠状病毒对保健酒行业企业经营的影响 新型冠状病毒疫情无论是对保健酒行业生产企业，还是对保健酒等市场经营者都产生了非常大的不利影响，行业产业链各环节从业者信心都受到的严重的影响。2000 名接受调查者中有 77.21%均认为，此次新型冠状病毒疫情使保健酒行业生产运营陷入相当严重的困境（图 5）。 图 5 新型冠状病毒对保健酒行业的影响评估 其中，对保健酒行业生产者的影响主要集中在市场订单减少和生产经营成本上升（图 6），对保健酒行业经营者的影响主要集中在市场订单减少和管理人员无法正常到岗（图 7）。 图 6 新型冠状病毒对保

5、健酒行业企业的影响 图 7 新型冠状病毒对保健酒行业市场经营者的影响 面对此次疫情，保健酒行业产业链各环节企业需要采取的主要应对措施是实时关注疫情和产业信息动态，根据情况统筹安排各项工作。保健酒行业生产企业还应注重设备保养、人员组织管理等生产准备方面的工作，而保健酒行业市场经营者更应注重增加电商投入、开发网络市场等方面的工作来扩大销售渠道。 4 新型冠状病毒影响下的保健酒行业对行业主管部门的诉求 针对此次新型冠状病毒疫情难关，保健酒行业产业链各环节生产企业及经营者均希望政府出台相关扶持措施，加大对保健酒行业的金融支持力度，提供中长期贷款或对现有贷款贴息。保健酒行业生产企业更需要政府阶段性免征企

6、业税收或降低企业税收（图 8），保健酒行业市场经营者更希望能够得到房租、水电补贴和稳定员工的岗位补贴等（图 8）。 图 8 保健酒行业生产企业对行业主管部门的诉求 图 9 保健酒行业市场经营者对行业主管部门的诉求 5 新型冠状病毒影响下的保健酒行业前景分析 调研结果显示，新型冠状病毒肺炎疫情将对保健酒行业产业的近期发展带来相当大的不利影响，保健酒行业企业面临生产成本增加、市场需求量减少等严峻挑战的同时，企业、市场和消费各方对保健酒行业市场的信心度也一般（图 10）。 图 9 相关各方对保健酒行业市场信心度调查结果 面对近期不容乐观的保健酒行业市场形势，一方面，保健酒行 业生产企业和市场经营者要

7、通过设备维护、人员管理等方式稳定生 产，通过增加电商投入、开拓网络市场等方式扩大市场。另一方面， 政府需要及时公开疫情和保健酒行业产业形势，并根据情况对保健 酒行业产业相关企业进行适当的疫情补贴、税收减免和免息贷款等 金融支持，最大程度上降低企业生产运营风险。同时，尽可能加大 对保健酒行业科研的投入力度和保健酒行业的宣传力度，双管齐下， 提高保健酒行业产品质量、刺激保健酒行业产品市场需求，全力保 障保健酒行业产业在新型冠状病毒疫情影响之下持续、稳定发展。 6.新型冠状病毒影响下企业发展的战略保障措施 面对新型冠状病毒疫情的影响, 保健酒行业产业链各环节企业应从及时调整企业组织架构、加强人才培养

8、与引进以及加速信息化建设等方面着手，制定相应措施，积极应对，以降低疫情对保健酒行业的影响。 6.1 调整组织架构，加强疫情管理 公司组织架构的建设应考虑柔性管理和层级控制,以达到平衡的作用,并需要加强企业内部的疫情管理，据此建议做出以下调整： 1.增设进出口业务部,专门负责企业的海外市场管理，拓展海外市场； 2.单独设立国内市场部,增设销售经理一名,负责产品国内市场的开拓工作,以及线下直营门店的管理工作； 3.增设疫情管理部门，降低疫情对企业内部的影响。 6.2 加强人才培养与引进，鼓励技术研发 及时制定一系列与之相匹配的人力资源发展规划,适时定制人才引进和培养自有员工实施方案。 6.2.1

9、制定人才引进方案，储备人才抗击疫情 公司可以因人而异地安排岗位,从而有利于员工的业绩表现。在进行人才引进的同时,也要避免人才再次流失,可以采用如面试、心理素质评定、专业知识考试等一系列评价方式,对人才进行综合考评,以 减少在上岗后再次离职。还要关注团队建设,如团队成员的学历、工作经历、价值观念是否趋同,在评定整体团队配合、成员之间相互合作以及对团队的公司文化、企业价值追求的认同上综合考评,以免造成因团队成员之间的问题影响公司的相应工作。 6.2.2 拓宽渠道人才引进，增强研发力量 利用网络招聘平台、人才中心推荐和猎头公司介绍等多渠道地 招聘人才。专业知识要求较高的岗位也可采取与专业公司合作的方

10、 式。例如：财务岗位,要求专业知识水平高,公司可以采取与会计师事务所签订年度咨询服务协议的方式,帮助公司建立内部审计制度。对 公司的财务、经营、管理和风险进行评估,改善公司存在的潜在风险。还可以与高校联系,进行定点定向招聘,通过后期加大培训力度,给予 实践锻炼机会等方式,使新员工快速成长。 6.2.3 内部员工竞聘，增强员工积极性 可以考虑公司内部适合的员工的内部推荐和公司竞聘等方式,对员工进行专业培训,培训后调整工作岗位。 在建立人才引进机制的同时,人才培训有着同等重要的作用。要建立完善的公司培训体系,在体系中重点体现人才的使用和人才的培养要统一的原则,做好专业人才的定岗培训,培养出具备较高专业水平的员工。 6.3 加速信息化建设步伐，拓展线上消费渠道 为对已开展的各项业务进行有效支撑,提高工作效率,公司应当积 极开展信息化建设工作： 1.引进办公自动化系统,提高企业各部门间的沟通效率,降低沟通成本。 2.适时引进企业资源管理系统,梳理企业各项工作流程,提高企业整体工