合理膳食促进健康ppt课件

1、七年级体育与健康,情景导入,世界最胖男子曼努埃尔乌里韦近公斤,全世界最胖的女人”罗莎莉布拉德福德她体重最高达到545公斤,梁用，男，身高155CM，体重为450斤，被称为“中国第一胖,第三节：合理膳食 促进健康,双江镇初级中学校,一、平衡膳食与健康,合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢,1、你知道食物的分类吗,食物的分类,第一类：谷类及薯类,第二类：蔬菜、水果和菌藻类,第三类：动物性食物,第四类：奶类及奶制品、豆类和坚果,第五类：动、植物油等纯能量食物,为人体提供蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维等人体必需的营

2、养素,2、一日三餐如何搭配呢,一、平衡膳食与健康,具体要求： 食物多样，谷物为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食,3、对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面,一、平衡膳食与健康,1）三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食 2）吃富含铁和维生素C的食物,人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐,含铁丰富的食物：如动物血、肝、瘦肉、蛋

3、黄、黑木耳、大豆等。 含维生素c丰富的食物：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃,运用所学的知识，与小组同学合作，为你的父母或其他家人设计一份更为科学合理的食谱,合作交流,4、生活现场： 大量饮用碳酸饮料的健康隐患,一、平衡膳食与健康,二氧化碳过多影响消化 特别是年轻人，一下子喝得太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。 大量糖分有损脏器健康 饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。 磷酸导致骨质疏松 碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷

4、酸却会潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调,是每天喝一袋牛奶 是二百五十克碳水化合物 三份高蛋白 四句话即“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱” 就是500克蔬菜和水果,红：是一天一个西红柿 黄：维生素A 绿：饮料里茶最好，茶叶当中绿茶最好 白：燕麦粉、燕麦片 黑：是黑木耳,合理膳食,总结为两句话，十个字：“一二三四五、红黄绿白黑,1、判断肥胖的标准：你的身体胖吗,二、饮食、锻炼与控制体重,体重指数=体重（千克）/身高（米,2、合理控制体重,二、饮食、锻炼与控制体重,中学生正处在身体快速发育

5、阶段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饥饿疗法，更不能采用药物和手术治疗，最佳的方法就是调整饮食和加强体育锻炼,油炸食品能够改善食物的口感，调动人的吃 欲，但同时也会让人在不知不觉中摄入更多的能量， 如果缺乏体力活动，这些过剩能量就会变成脂肪 贮藏在身体中，不仅改变体形， 而且可能危害人体健康,100克蒸土豆提供的能量为293千焦， 但同样重量的土豆炸成薯条后重量为50克，提供的能量却为628千焦。 慢跑时，身体每千克体重每分钟消耗的能量是0.481千焦。请你算一算，假如多吃50克薯条，你需要慢跑多长时间才不会增加额外的体重,生活现场,算一算,假设学生体重50KG 身体每1KG每分钟消耗热量

6、0.481千焦 50克薯条=628千焦热量 请同学们计算这个同学要运动多久才能消耗完这些热量,628（千焦）（0.48150）=（,26.11,油炸食物的危害： 1、卫生条件恶劣 2、导致肥胖 3、产生有毒有害物质 4、营养素严重破坏 5、铝含量严重超标 6、诱发疾病 7、让人越来越笨 8、诱发癌症 9、袭击你的心脏,新鲜蔬菜和水果、鱼虾、 牛肉、禽类、肝脏、蛋、 奶、豆腐、豆浆、白开 水、不添加糖的鲜果蔬汁,油炸食品、各种含糖饮料、 糖果、蜜饯、巧克力、冰 激凌、甜点、膨化食品、 西式快餐、肥肉、黄油,宜吃的食物,少吃的食物,调整饮食,以有氧运动为主，如快走、慢跑、 上下楼梯、跳绳打球、游泳、骑自行车、登山等运动适当进行一些柔韧性练习和力量性练习,采用中等强度运动。 根据2007年卫生部主持 编写的中国学龄儿童 少年超重和肥胖预防与 控制指南建议，运动 时心率应保持在每分钟 110130次左右,开始时可以少些， 循序渐进达到每天60分 钟或更长，每次最好在 30