糖尿病饮食治疗课件VIP

1、糖尿病饮食治疗,1,糖尿病饮食治疗,第一组 组长：孙博 组员：王丹 王巧娇 王平 王海丽 邓炜 占惠芝 叶芳平 农丽洁 刘晓丽 江玮玮 许秋萍,糖尿病饮食治疗,2,什么是糖尿病,糖尿病是一种代谢紊乱的疾病 是由于体内胰岛素分泌不足或胰岛素功能失效所导致,糖尿病饮食治疗,3,哪些因素易引起糖尿病,妊娠,年龄,缺乏运动者,遗传,体型肥胖者,糖尿病饮食治疗,4,糖尿病的症状,多 饮 多 食 多 尿 乏 力 体重减轻 皮肤瘙痒,糖尿病饮食治疗,5,您的血糖还好吗,空腹 血糖,餐后 血糖,3.96.0mmol/L,67.8mmol/L,糖尿病饮食治疗,6,糖尿病治疗,五架马车 糖尿病健康教育 饮食治疗

2、运动治疗 血糖监测 药物治疗,糖尿病饮食质量控制的五驾马车,低热 量,低血糖 指数,合理供热比,药物强 化,丰富平衡的营养,糖尿病饮食治疗,7,饮食治疗的意义,无论1型或2型糖尿病患者，饮食治疗永远都是治疗的基础 饮食治疗的意义在于 保持适宜体重 维持营养均衡 控制血糖,糖尿病饮食治疗,8,饮食管理,少食多餐 限制总能量 保持适宜体重 适量蛋白质摄入 保证碳水化合物的摄入 增加膳食纤维摄入 注意维生素的供给和微量元素的补充,糖尿病饮食治疗,9,饮食治疗三部曲,计算每天总热量 确定三大营养的比例 合理热量分配,糖尿病饮食治疗,10,成人每日每公斤所需的热卡,标准体重（kg)=身高(cm)-105

3、,糖尿病饮食治疗,11,确定三大营养的供给,糖尿病饮食治疗,12,糖尿病患者的饮食,五谷杂粮：荞麦、燕麦、玉米等。 豆类或豆制品 新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜及海带木耳等。 适量动物蛋白质：肉、蛋、奶,甜食：包括含糖量高的饮料及食物。 富含胆固醇的食物及动物脂肪，动物内脏及干果。 饮酒：如酒瘾较大，只可饮少量红酒,糖尿病饮食治疗,13,油 盐 糖,少吃,多吃,蔬菜类,肉、蛋、奶类,适量,米面类,主食,糖尿病饮食治疗,14,饮食疗法注意事项,控制总量：合理控制能量摄入是治疗糖尿病的基本治疗，总能量根据患者的标准体重、生理条件、劳动强度、工作性质所定。 少量多餐：每天不少于3餐每餐主食不少于100g，

4、少量多餐对于糖尿病患者尤为重要。 稳定多样：为了维持健康必须取营养平衡的饮食，注意饮食种类的多样化，最好荤素搭配，充分发挥食物间营养物质的互补作用。 因人而异：在实施饮食治疗时，每一个糖尿病患者都应看成是一个特例，这就意味着吃什么，吃多少及进餐时间是特别真多每一个患者制定的，这是治疗糖尿病的基础,糖尿病饮食治疗,15,病例分析,患者李某，男50岁，身高1.66cm,体重65kg, 办公室职员，糖尿病史2年余。上班以车代 步，喜欢吃油炸食物、饮食不规律常暴饮暴 食，喜欢夜宵，应酬多经常喝酒,糖尿病饮食治疗,16,限制总量能量的计算,标准体重=166-105=61kg 每日所需总能量=61x 30

5、=1830kcal 碳水化合物:按总量的60%计算。1830 x60%=1098kcal,1098/44=274.5g 蛋白质61x1=61 61x4=244kcal 脂肪：1830-（1098+244）=488kcal 488/9=54.2g 该患者每日应进碳水化合物274.5g,蛋白质61g,脂肪54.2g,糖尿病饮食治疗,17,纠正不良饮食习惯,少量多餐，每天至少3餐，且定时定量 忌吃油炸、油煎食物限盐 六克每天 纠正暴饮暴食的饮食 限酒，遵循循序渐进原则直至完全戒掉,糖尿病饮食治疗,18,饥饿难忍怎么办,饥饿感是糖尿病患者的一种症状，越是病情不稳定时，饥饿感就越明显。 这种饥饿感和低血糖时的是不同的 可采用低热量、高容积、含碳水化合物的蔬菜补回来，解决饥饿感,糖尿病饮食治疗,19,吃水果窍门,血糖控制正常情况下少吃水果，选择在两餐之间 选择低糖分瓜果（泥猴桃、黄瓜、西红柿等） 每天摄入的食物热量要在总相应的部分内扣除,糖尿病饮食治疗,20,如何吃出健康,先菜后饭，血糖平安 先饭后菜，血糖翻番 少量喝汤，苗条健康 饭后喝汤