二氧化氯消毒液用法说明

1、二氧化氯（绿先锋消毒剂）消毒操作流程一、喷雾消毒1、使用范围 车间、储蓄间、冷库等生产环境的空气、墙壁、地面的杀菌、防霉、除臭2、操作方法；1）取一瓶消毒剂（13.5g，下同），投入30KG事先称量好的自来水中，溶解搅拌 均匀，放置 5-10 分钟，即成为配制好的二氧化氯消毒液。2）用酒精喷壶时， 一次倒入 1 升的消毒液， 依次对车间空气、 墙壁、地面等喷雾。3）各车间用量：（ 1 ） 制造一（果冻）车间： 15 升；（ 2 ） 制造二（吸吸冻）车间： 18 升；（ 3 ） 煮料车间： 23 升；（ 4 ） 男、女二更及洗手消毒间： 4 升；（5）男、女一更、洗手消毒间及通道： 4 升；（

2、6 ） 制造冷库、脱包间、配料间、包材杀菌间： 2 升（或分别由制造车间、煮料 车间适当匀出一点）（ 7 ） 全部喷雾总共需要两瓶消毒剂，配制 60-65KG 消毒液。3、注意关闭相关门窗，防止消毒液大量外逸而造成消毒效果变差。二、熏蒸消毒1 使用范围： 车间、储蓄间、冷库等生产环境的空气、墙壁、地面的杀菌、防霉、除臭2 操作方法：1 ） 取一瓶消毒剂，投入 0.7KG 自来水中，溶解搅拌均匀，放置 5-10 分钟，即成为配制好的二氧化氯消毒液。2 ） 在车间靠近回风口处（制造间）或进风处（煮料间）摆放两个以上塑料桶，倒入 配制好的消毒液适量。制造间开启净化风机内循环系统 2 小时，关好所有的

3、门；煮 料间关好所有的门。3 各车间用量：（1）制造一（果冻）车间： 0.85KG ；（2）制造二（吸吸冻）车间： 1.0KG；（3）煮料车间： 2.22KG ；（4）男、女二更及洗手消毒间： 0.22KG ；（5）男、女一更、洗手消毒间及通道： 0.22KG ；（6）净化系统夹层： 1.68KG （其中，两个净化空气循环风室分别放入约 0.15KG ）（7）制造冷库、脱包间、配料间、包材杀菌间： 0.11KG （或分别由制造车间、煮料 车间适当匀出一点）（8）全部熏蒸总共需要 9瓶消毒剂、配制 6.3KG 的消毒液三、浸泡消毒1、使用范围1）设备、管道、工器具、容器等的消毒2）水果、蔬菜、水

4、产品的消毒；3）手部消毒2、操作方法：1） 煮锅、管道、工器具、容器浸泡及 CIP 消毒方法：1） 向打胶锅内加入适量水，投入 8 瓶消毒剂，溶解、搅拌均匀并放置 5-10 分钟；（2） 将消毒液抽至煮料锅，打胶锅继续加入部分软水， 至煮料锅中的水位达到 480 升刻度线（事先做好刻度） ，静置 10-15 分钟；（ 3） 如果需要两个以上的煮料锅，则用勺子或桶，将消毒液转移至未消毒的煮锅 内并静置 10-15 分钟；（ 4） 抽消毒液至储存罐、均质机、回温锅（罐）等料液必经路线上的管道、阀门、 容器，分 3 次抽完，每次间隔 10-15 分钟再抽。（ 5） 充填下料嘴排出的消毒液，一部分用于

5、充填机模板消毒，一部分接出用于浸 泡不锈钢盆、打料桶等工器具的浸泡消毒。（ 6） 取 1 升左右的消毒液，利用喷壶对工作台、开罐器具、磨胶机、切果肉机、 塑料垫板、塑料筐、踏脚凳、果肉筐等进行表面喷洒消毒2 ） 原物料如：罐头、杯筐、卷膜外表面及纸筒进行表面喷洒消毒；3 ） 手部消毒：（ 1） 取 1 瓶消毒剂，溶于 27-30KG 自来水中，搅拌均匀并放置 5-10 分钟；（ 2） 分别去适量加入预进间、一更、二更的洗手池消毒槽内。3、用量：1） 每条生产线每次消毒 CIP 作业需要 8 瓶消毒剂，配制 480-550KG 消毒液；2 ） 手部消毒每天至少 1 瓶消毒剂，配制 27-30KG 消毒液。4、注意事项：1） 每月生产 26 天、熏蒸及喷雾