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文档简介

1、餐饮员工入职培训心得 日期 时间 培训课程 培训内容 12月8日 上午 8:00-10:00 军训 军事形体训练 下午 2:00-4:00 酒店基本 知识 1、酒店的基本概念 2、酒店的服务项目和基本设施 3、酒店的机构设置与基本岗位职责 4、酒店的发展史介绍 5、酒店的企业文化 12月9日 上午 8:00-10:00 军训 军事形体训练 下午 2:00-4:00 酒店意识 1、服务意识2、质量意识 3、意识4、团队意识 5、品牌意识6、成本意识等 12月10日 上午 8:00-10:00 军训 军事形体训练 下午 2:00-4:00 手册 1、总则与组织条例 2、员工须知 3、劳动管理及员工

2、福利条例 4、奖惩条例 12月11日 上午 8:00-10:00 军训 军事形体训练 下午 2:00-4:00 员工行为 规范 1、员工素质2、服务纪律 3、着装仪容与礼节礼貌 4、服务语言与服务效率 5、形体动作6、个人卫生 12月12日 上午 8:00-10:00 军训 军事形体训练 下午 2:00-4:00 职业道德 与礼貌修养 1、酒店员工的职业道德 2、酒店员工的礼貌修养 3、酒店员工的礼仪礼貌要求 4、主要客源国客人的风俗禁忌 12月13日 上午 8:00-10:00 军训 军事形体训练 下午 2:00-4:00 电话接听 与服务 1、酒店电话接听服务规范 2、酒店电话接听服务技巧

3、 12月14日 上午 8:00-10:00 军训 军事形体训练 下午 2:00-4:00 消防与 安全常识 1、燃烧的基本知识 2、酒店的消防设施 3、酒店的防火制度 4、火警应对 5、酒店的安全守则 12月15日 上午 8:00-10:00 军训 军事形体训练 下午 2:00-4:00 卫生知识 1、公共场所常疾病及预防 2、常用消毒方法介绍 3、食品卫生知识简介 4、急救常识 12月16日 上午 8:00-10:00 军训 军事形体训练 下午 2:00-4:00 形体训练 1、表情2、站姿 3、坐姿4、走姿 12月17-27日 上午 8:00-10:00 军训 军事形体训练 下午 2:00-4:00 岗位技能 培训 1、前厅接待 2、客房服务 注：查看本文相关详情请搜索进入安徽资料网然后站内搜索餐饮员工入职培训心得。 【

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