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文档简介

1、孕妇在孕期中膳食如何安排 合理膳食和均衡营养是整个孕育过程所必须的物质基础。从孕前、整个孕期,哺乳期都要保证全面、充足、均衡的营养。下面为你孕妇整个孕期的营养膳食,希望能帮到你。 不知不觉中,胎宝宝大脑进入发育早期 这一阶段,虽然准妈妈感觉不是很明显,但胎儿的大脑已经开始发育了。第1个月的后半期,大脑和脊髓进入发育早期;在第2个月,大脑里每分钟有十万个神经元产生,要知道一个成人大脑中总共约有1000亿个神经元,速度非常惊人。而第1个月也是神经管分化形成的重要时期,神经系统大约从第2个月开始发挥作用,甚至产生了微弱的脑电波。 孕早期营养建议 2.多食用富含维生素B6、维生素B12的食物,可缓解妊

2、娠反应。这一时期,准妈妈开始有妊娠反应,妊娠反应导致饮食减少,会引起叶酸、锌、碘等微量营养素的缺乏;呕吐严重者还可引起体内水及电解质丢失和紊乱,导致体内脂肪过度分解产生过多的代谢产物酮体而出现酮症酸中毒,这都将影响胎儿神经系统的发育。建议多食用富含维生素B6、维生素B12的动物肝脏、水果、坚果类、粗粮。必要时,在医生指导下,口服补充复合B族维生素制剂。 3.重视主食谷类(主要为碳水化合物)的摄入。葡萄糖能为大脑提供能量,而碳水化合物则是葡萄糖的主要供应者,所以尽管孕早期胃口不好,也要保证每天摄入不少于200克的主食,还有适量的薯类和水果。 胎宝宝大脑的基本构造成形 这一阶段,脑部依然保持着前期

3、的速度发育,左右大脑半球迅速生长,神经元之间的联系更加复杂,在第6个月时,所有的神经元均已生成,大脑表面开始形成褶皱,已经接近成人的脑部构造。 孕中期营养建议 1.保证大脑发育的基本菜单:每周吃2-3次鱼,其中一次尽量是海鱼;每天一个蛋;每周至少一次海产品;每天250毫升奶或同量的奶制品。鱼类除了提供优质蛋白质外,还可提供对胎儿脑和视网膜功能发育极为重要的Omega-3多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)。蛋类尤其是蛋黄,是卵磷脂、维生素 A和维生素B2的良好。海产品可预防孕期碘摄入不足而影响胎儿大脑的发育。奶制品是为准妈妈和胎宝宝补充钙质。 2.多食用大豆、坚果(核桃、杏仁等)以及深海鱼、虾,为

4、胎宝宝提供大脑发育所需的脂肪。脂肪,特别是卵磷脂、多不饱和脂肪酸,对于促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成作用很大,从孕中期可适量增加上述食物的摄入。平时的食用油如葵花籽油、大豆油、橄榄油中均含有多不饱和脂肪酸,但应控制总量的摄入,以免饮食能量过量而导致母婴肥胖。 从第七个月开始,大脑发育开始加速 专家把孕期最后3个月和婴儿出生后的第一年称作“大脑发育加速期”,这个阶段,大脑每天增重1.7克,也就是说每分钟增重约1毫克。大脑发育得更加精密复杂,在胎儿末期,脑电波显示胎宝宝甚至有睡眠期和觉醒期之分。 孕晚期营养建议 不能因为孕中期时胎宝宝大脑的基本结构已成形,而对这一阶段的营养摄入有所忽视,孕中期中促进大脑发育的“基本菜单”要继续保证,鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量可适量增加。 小贴士 准妈妈吃鱼不要过量,尤其是体型过大的海鱼 鱼虽有益但不可多吃。有关调查数据显示海鱼普遍存在重金属(贡、镉、铅)污染。可尽量选择体积小的海鱼,少吃鱼头、鱼皮和内脏,

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