国立北门农工高中职优质化小论文研习-兴大附农.ppt

1、全國高級中等學校專業群科,報告者：北門農工 (劉軒如),食品群專題組之專題製作,經驗分享,一、競賽規則 二、資料蒐集 三、專題製作 。近3年專題趨勢 四、結論,大綱：,參賽教師規則：,一、競賽規則,指導教師皆須屬於同一學校， 最多2名且須為該校編制內或 代理代課教師。,參賽學生規則：,1.參賽作品以2至5位參賽學生為限， 組員皆須屬於同一學校。,2.參賽學生以高二以上為限； 如有 跨群學生共同參賽， 該參賽作品 須有超過三分之一 學生隸屬於某群，始能報名該群。,104至106年度專題暨創意製作競賽實施日期,複賽：擇優錄取優勝作品 8 件 佳作取若干件 優勝作品推薦參加決賽 (優勝獎金：5,00

2、0元材料費) 決賽：第一、二、三名 佳作一名(未達標準可從缺) (奬金：10,000、6,000、 4,000、2,000),106年,(專題組)獎勵方式：,1.競賽前作品說明書評審委員審閱 決賽：當日以實地展示、口頭問答為主 2.評分項目如下： 1應用及整合性(40%) 2主題與課程相關性(30%) 複賽： 3創新(20%)、組織架構(10%) 決賽： 3創新及表達能力(30%),(專題組)複賽/決賽評分項目：,參賽：26組 佳作：5組 決賽：8組,決賽結果： 第二名 佳作 第一名 第三名,參賽：19組 佳作：2組 決賽：10組,決賽結果： 第一名 第二名 佳作 第三名,參賽：29組 佳作：

3、2組 決賽：8組,決賽結果： 佳作 第三名 第二名 第一名,二、資料蒐集,1. google學術搜尋 需要有特定學校帳號和密碼 2.臺灣博碩士論文知識加值系統 3.國家圖書館 4.興大附農 教育部食品群群科中心學校 5.doc 和 .pdf 檔搜尋 6.其他,1.訂定研究主題 2.設計研究方法 3.預試驗 4.實驗 5.撰寫作品說明書 6.初賽複賽 7.決賽海報的設計 8.決賽口頭報告問答的練習 9.決賽實地會場展示的佈展,三、專題製作,近3年得奬作品研究主題的應用,近3年得奬作品研究主題與課程的相關性,近3年得奬作品研究特別之技術,近3年得奬作品研究使用之特別硬體設備,近3年得奬作品研究使用

4、之特別實驗儀器,近3年得奬作品研究使用之特別實驗技術,近3年得奬作品其他屬性的內容,統計分析軟體,1.SAS 2.SPSS 3.S-PLUS 4Excel,資料來源： ,作品說明書規範的內容,1.內文以單欄呈現。 2.內容：摘要 壹、前言(背景、研究動機) 貳、文獻回顧 參、研究方法(過程) 肆、研究結果 伍、討論 陸、結論 柒、參考資料及其他,1.利用非常好色軟體製作 (先以word設計好再貼入) 2.實地會場佈展時間：60分鐘 3.口頭問答時間：約15分鐘,決賽海報設計、佈展及口頭報告,1.專題研究： 訂定研究主題 研究歷程 強化專題貢獻度 2.作品說明書、海報設計的製作 3.決賽口頭報告

5、練習,四、結論,1.106年：第一名作品：酶花暗香薑汁豆干(霧峰農工) 2.106年：第二名作品：鹽減意賅低鹽免洗酸菜開發之探討(北門農工) 3.106年：第三名作品：廢棄物利用YO籽凍起來(嘉義家職) 4.105年：第一名作品：芽芽玄米發芽米最適培養條件之探討(苗栗農工) 5.105年：第二名作品：不同波長燈源照射對秀珍菇生長之影響(曾文農工) 6.105年：第三名作品：藻尋你的優紫菜中藻紅蛋白之萃取及穩定性試驗 (台南海事) 7.104年：第一名作品：西世珍寶西瓜皮再利用之研究(松山工農) 8.104年：第二名作品：食在微妙(花蓮高農) 9.104年：第三名作品：耳聞不如木見(興大附農),10.網址：.t