兽医微生物学作业2014

1、兽医微生物学作业习题库微生物细菌细胞壁脂多糖间体周质间隙质粒荚膜鞭毛菌毛芽胞原生质体球状体L型细菌培养基鉴别培养基选择培养基生长因子菌落菌苔生长曲线热原质抗生素细菌素灭菌消毒防腐无菌操作巴氏消毒法共生拮抗协同寄生SPF动物正常菌群菌群失调病原微生物毒力侵袭力毒素外毒素内毒素类毒素ID50LD50传染发病带菌现象败血症毒血症脓毒血症菌血症转化转导接合溶源性转换S-R变异H-O变异病毒衣壳核衣壳囊膜纤突病毒隐蔽期病毒复制病毒复制周期干扰素包涵体内基氏小体抗原漂移抗原转变亚病毒朊病毒细胞病变效应空斑空斑试验干扰现象噬菌体蚀斑持续性感染SPA蛋白IMViC试验炭疽杆菌“串珠反应”支原体螺旋体衣原体立次

2、克氏体放线菌真菌孢子假菌丝专性厌氧菌专性需氧菌一、名词解释 1. 微生物：自然界中除了肉眼可见的动物、植物等一些较大的生物体外，还有许多形体细小、结构简单、肉眼不能直接看见，需要借助显微镜放大几百、几千倍甚至几万倍后才能观察的微小生物，这些微小生物,统称为微生物。2. 细菌：是一类具有细胞壁的属于原核细胞型的单细胞微生物，其个体微小、形态简单，其结构略有分化，具有DNA和RNA，主要靠二裂法繁殖，并可在人工培养基上生长繁殖。3. 细胞壁：是菌细胞外层的一层无色透明、坚韧而具一定弹性的膜状结构；具有维持细菌的固有形态、保护细菌免受损害、对物质的进出具有选择性分子筛的屏障作用。4. 脂多糖：为G-

3、菌的特有成分，主要构成为特异多糖、核心多糖、类脂A；多糖部分具有抗原性，类脂A具有内毒素活性。 5. 间体：用电子显微镜观察，可以看到某些细菌的细胞膜向胞浆凹陷折叠成囊状物，也称为中介体。与细胞的分裂、呼吸、胞壁合成和芽胞形成有关。多见于革兰氏阳性菌。6. 胞膜周围间隙：指在G-菌的细胞膜与细胞壁之间的空间，此处聚集了若干种胞外酶，主要是水解酶，与营养物质的分解、吸收和运转有关；能破坏某些抗生素的酶(如青霉素酶)亦集中在此间隙内；也是某些外毒素储存与释放的位置。7. 质粒：是染色体外的遗传物质，为双股环状DNA。分子量比染色体小，可携带某些遗传信息，例如耐药因子、细菌毒素及某些菌毛的基因均编码

4、在质粒上。可独立复制，失去质粒的细菌仍能正常存活。可通过接合等作用将有关性状传递给另一细菌。 8. 荚膜：一部分细菌在其生活过程中，可在细胞壁的外面产生一种粘液样的物质，包围整个菌体，称为荚膜。9. 鞭毛：大多数弧菌/螺菌,某些杆菌和个别球菌，有突出于菌体表面的细长丝状物，称为鞭毛。是细菌的运动器官。 10. 纤毛：某些G菌和少数G菌，菌体上生有一种比鞭毛数量多、形状较直、较细、较短的毛发状细丝，也称为菌毛；可以分为普通菌毛和性菌毛。与运动力无关，普通菌毛与黏附有关，性菌毛与接合有关。 11. 芽胞：一部分杆菌、个别球菌，在生长发育的某一阶段,可以在菌体内形成的内生孢子。12. 原生质体：指完

5、全除去了细胞壁，只剩下胞浆膜包围的原生质的个体。这类细菌能生长，但不能繁殖（如G菌失去细胞壁后易形成原生质体）。13. 球状体：多用革兰氏阴性细菌，以溶菌酶法处理获得，其外壁的结构尚存，所以，原生质体对外界环境具一定抗性，并能在普通培养基上生长的细菌菌体。14. L型细菌：是一类没有细胞壁细菌变异体，呈多形态，且能通过细菌滤器，能繁殖；最早由科学家Lister发现，故称为L型细菌。15. 培养基：指由人工方法配合而成的营养基质，专供微生物培养、分离、鉴别、研究和保存菌种用的混合营养物制品.16. 鉴别培养基：利用各种细菌分解糖类和蛋白质的能力及其代谢产物的不同,在培养基中加入特定的作用底物,观

6、察细菌在其生长后分解底物的作用如何,从而鉴别细菌17. 选择培养基：是利用细菌对各种化学物质的敏感性不同,在培养基中加入一定的化学物质,抑制非目的菌生长,有利于需要分离细菌的生长,如SS琼脂培养基。18. 生长因子：为某些细菌生长所必需的一类物质，这类物质有维持细菌正常发育和促进生长的功能，极其微量就能显示其影响，而足够份量可促进细菌生长加快数百倍。19. 菌落：指单个或少量细菌在培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度时形成的肉眼可见的子细胞群落。它是由数以万计相同的细菌集合而成。20. 菌苔：指众多细菌在固体培养基表面密集生长所形成的细胞群体。21. 生长曲线：如果将细菌接种在液体培养基并置于

7、适宜的温度条件,定时取样检查活菌数,可发现其生长过程具有一定的规律性；以时间为横坐标,以活菌数为纵坐标，可绘制出一条曲线，称为“生长曲线”。22. 热原质：许多细菌（特别是G菌）能产生一种注入人和动物体内后，会引起发热反应的物质，通常为多糖。23. 抗生素：是由生物（包括某些微生物、植物和动物在内）在其生命活动过程中产生的，能在低浓度下有选择地抑制他种生物机能的低分子量的有机物质24. 细菌素：某些细菌能产生一种仅作用于近缘关系细菌的抗生素样物质,其抗菌范围很窄。25. 灭菌：指杀死一切病原菌和非病原菌及其芽胞或孢子,使物体表面或内部无任何存活的微生物的方法。26. 消毒：用化学物质杀死病原微

8、生物，而对于非病原微生物及其芽胞、孢子并不严格要求全部杀死的方法。27. 防腐：用化学药品或其他方法阻止微生物生长繁殖的方法叫防腐。28. 无菌操作：在微生物研究过程中防止外界微生物污染研究对象，同时防止研究的微生物污染外界环境的操作方法。29. 巴氏消毒法：利用不太高的温度杀死物品中的微生物，同时又不损害物品质量的消毒方法；如牛奶、酒类消毒等。30. 共生：指两种或多种生物生活在一起，彼此并不相互损害而互为有利。31. 拮抗：是指一种生物在生长过程中，能产生某些对另一种生物呈现毒害作用的物质，从而抑制或杀死另一种生物。32. 协同：两种或多种生物在同一生活环境中，互相协助,共同完成某种作用，

9、而其中任何一种都不能单独达到。33. 寄生：两种或多种生物共同生活在一起，一种生物从另一种生物获取所需的营养，赖以为生，并对后者具有损害作用的现象。34. SPF动物（Special pathogen free animal）：无特定病原体动物，指没有某些特定的病原微生物及其抗体或寄生虫的动物或禽类胚胎。35. 正常菌群：在动植物体表或体内经常有一层微生物或微生物层存在，并不致病，反而对机体有益，这一微生物层就是正常菌群。36. 菌群失调：正常菌群之间的数量和组成发生明显的改变即为菌群失调,多见于长期使用抗生素。37. 病原微生物：凡是对人和动植物引起病害的微生物统称为病原微生物。38. 毒力

10、：同种病原微生物不同菌株或毒株的不同程度的致病能力，即致病性的强弱。39. 侵袭力：指微生物突破宿主机体防卫屏障，侵入宿主活组织并在其中生长繁殖和向四周扩散的能力。40. 毒素：某些细菌在生长过程中产生的对动物机体呈现毒性作用的物质，包括外毒素和内毒素。41. 外毒素：是微生物在生命活动过程中产生并释放或分泌到周围环境中的毒素。42. 内毒素：是指微生物只有在死亡后细胞破裂时，才释放出来的毒性物质。43. 类毒素：外毒素经物理或化学的方法处理后，其毒性丧失，但仍保持其抗原性，将丧失了毒性而具有抗原性的外毒素，称为类毒素（或变性毒素）。44. ID50（median infectious dos

11、e,半数感染量）：指病原微生物能对半数试验对象发生传染的剂量.45. LD50（median lethal dose，半数致死量）：能使实验动物在感染后一定时限内发生半数死亡的活微生物量或毒素量。46. 传染：指病原微生物突破机体的防御机能并侵入机体，在一定的部位生长繁殖引起机体病理、生理变化的过程。47. 发病：病原微生物感染之后,对宿主造成明显的损害,在临床上有明显症状；是感染的一种表现形式。48. 带菌现象：在隐性感染或传染痊愈后，病菌在体内继续存在，并不断排出体外，形成带菌状态。处于带菌状态的动物称带菌者（Carrier）。49. 败血症：这是在机体的防御功能犬为减弱的情况下，病原菌不

12、断侵入血流，并在血流中大量繁殖，释放毒素，造成机体严重损害，引起全身中毒症状，如人类的不规则高热，有时有皮肤、粘膜出血点，肝、脾肿大等。50. 毒血症：这是病原菌在局部生长繁殖过程中，细菌不侵入血流，但其产生的毒素进入血流，引起独特的中毒症状，如白喉、破伤风等。51.脓毒血症：化脓性细菌引起败血症时，由于细菌随血流扩散，在全身多个器官（如肝、肺、肾等）引起多发性化脓病灶。如金黄色葡萄球菌严重感染时引起的脓毒血症。52. 菌血症：炎症病灶的细菌经血管或淋巴管进入血液，血液中可查到细菌，但病人无全身中毒症状，称为菌血症。53. 转化：两个细菌细胞间不接触；活菌吸收周围环境中的DNA片段,通过基因重

13、组而得到新的性状。54. 转导：以噬菌体为媒介，将供体菌的部分遗传物质传递给受体菌的过程。55. 接合：两个细菌细胞通过性菌毛相互接触而暂时沟通，由供体菌(雄性菌)将DNA输入到受体菌(雌性菌)过程。56. 溶原性转换：溶源性细菌因染色体上整合有前噬菌体，从而获得新的遗传性状，称为溶原性转换。57. S-R变异：就是指菌落的S型与R型之间的变异。58. H-O变异：有鞭毛能运动的细菌丧失其鞭毛形成能力的变异。59. 病毒：是没有细胞结构但有遗传、自我复制等生命特征的微生物。以病毒颗粒的形式存在，具有一定的形态、结构和传染性，是目前已知最小的生命体，必须借助电子显微镜才能观察到。60. 衣壳：成

14、分是蛋白质，其功能是保护病毒的核酸免受环境中核酸酶或其他影响因素的破坏，并能介导病毒核酸进入宿主细胞。衣壳蛋白具有抗原性，是病毒颗粒的主要抗原成分。61. 核衣壳：病毒的蛋白质壳体和病毒核酸构成的复合物，又称核壳。62. 囊膜：是病毒在成熟过程中从宿主细胞获得的，含有宿主细胞膜或核膜的化学成分。63. 纤突：又称膜粒，是囊膜表面的突起部分。64. 病毒隐蔽期：吸附的病毒很快侵入细胞，并迅速裂解，从侵入的病毒消失到新的子代病毒出现这一段时间称为“隐蔽期”；此时，病毒的遗传信息向细胞传达，细胞在病毒遗传信息的控制下合成病毒所需的酶类及各种组分，最后新合成的组分装配成完整的病毒子。65. 病毒复制：

15、以病毒基因为模板，在酶的作用下，分别合成其基因及蛋白质，再组装成完整的病毒颗粒的方式。66. 病毒复制周期：从病毒靠近宿主细胞，并进入细胞，到复制新的子代病毒再释放出来的全过程，称为复制周期，也叫感染周期。67. 干扰素：是由病毒或诱生剂刺激人或动物有核细胞产生的糖蛋白，因能干扰病毒在非感染组织的复制，故称为干扰素。68. 包涵体：某些病毒侵入细胞后，常可使宿主细胞形成一种在光学显微镜下可见的小体，称为病毒的包涵体。69. 内基氏小体：也称为包涵体，指某些病毒感染细胞中，在普通光学显微镜下可见胞浆或胞核内出现嗜酸或嗜碱性染色、大小不同和数量不等的圆形或不规则的团块结构。70. 抗原漂移：某些病

16、毒的抗原（如流感病毒的H和N）由于点突变造成的小幅度变异，属于量变；针对原来抗原免疫反应不能提供完全保护；可造成疾病的零星暴发，局部、有限的流行。71. 抗原转变：某些病毒的抗原（如流感病毒的H和N）大幅度的变异，属质变，可导致新血清型的出现；以前的抗体无保护作用；可能发生大流行。72. 亚病毒：是近年来发现的一类比病毒更小、结构更为简单的传染性颗粒,它包括类病毒、拟病毒和阮病毒。73. 朊病毒：是亚病毒中一类重要的感染因子，侵害动物与人类，传染性极强。不具有病毒结构，主要由蛋白质构成，迄今尚无含有核酸的确切证据。74. 细胞病变效应 （Cytopathic Effect）：病毒在细胞内增殖引

17、起的细胞变性、死亡、裂解等细胞损伤，称为病毒的细胞病变效应。75. 空斑：细胞单层接种病毒后再覆盖一层含营养液的琼脂层，这样病毒自感染细胞释放后不能悬浮于液体中,只能感染邻近与之接触的细胞,以致感染区由原始病灶向四周扩大,形成类似细菌的菌落，该类似菌落的病毒感染灶就称为空斑，也称为蚀斑。76. 空斑试验：细胞单层接种病毒后再覆盖一层含营养液的琼脂层，这样病毒自感染细胞释放后不能悬浮于液体中,只能感染邻近与之接触的细胞,以致感染区由原始病灶向四周扩大,形成类似细菌的菌落，该试验称为空斑试验。77. 干扰现象：两种不同的病毒感染同一种细胞或机体时，常常发生一种病毒抑制另一种病毒复制的现象，称为“病

18、毒的干扰”。78. 噬菌体：也是一类病毒，因为它寄生在细菌细胞内并能在菌体内复制繁殖，最后使菌体崩裂，故称为噬菌体。79. 蚀斑：细胞单层接种病毒后再覆盖一层含营养液的琼脂层，这样病毒自感染细胞释放后不能悬浮于液体中,只能感染邻近与之接触的细胞,以致感染区由原始病灶向四周扩大,形成类似细菌的菌落，该类似菌落的病毒感染灶就称为蚀斑，也称为空斑。80. 持续性感染：病毒可长期持续存在于感染动物体内数月、数年，甚至数十年，一般不显示临床症状；或存在于体外培养的细胞中而不显示细胞病变。81. SPA蛋白：葡萄球菌A蛋白，是葡萄球菌细胞壁表面的一种单链多肽；可与IgG的Fc段非特异性结合，具有抗吞噬、促

19、细胞分裂、引起变态反应、损伤血小板等特性。82. IMViC试验：是吲哚（靛基质）试验、甲基红（M.R）试验、维倍（V-P）二氏试验、柠檬酸盐利用试验的总称。83. 炭疽杆菌“串珠反应”：在含有0.5IU/ml的培养基中,幼龄炭疽杆菌因细胞壁的肽聚糖合成受到抑制,形成原生质体相互连接成串,称为“串珠反应”。84. 支原体：是一类没有细胞壁,可在无生命培养基上生长繁殖的最小的原核细胞型微生物。85. 螺旋体：是一种细长弯曲而柔软的原核单细胞微生物。虽无鞭毛，但能象原生动物那样，进行屈曲和自由的运动，被认为是介于细菌和原生动物之间的一类微生物。86. 衣原体：是一类具有滤过性、严格细胞内寄生，并经

20、独特发育周期以二等分裂繁殖和形成包涵体的革兰氏阴性原核细胞型微生物，能引起人和家畜的衣原体病。曾被认为是一种“大型病毒”。革兰氏染色阴性。87. 立次克氏体：是一类依赖于宿主细胞和专性细胞内寄生的小型G原核单细胞微生物。形态结构和繁殖方式与细菌相似，生长要求酷似病毒，因此立克次体是一类介于细菌和病毒之间的微生物。88. 放线菌：是处于细菌和真菌之间的一群单细胞微生物，具有分支的细丝状菌丝；广泛存在于自然界，特别是土壤中；已知的病原菌有牛放线菌和依氏放线菌。89. 真菌：真菌是一大类具有细胞壁，不含叶绿素，没有根、茎、叶，营腐生或寄生生活的真核微生物。仅少数类群为单细胞、其余为多细胞，大多数呈分

21、枝或不分枝的丝状体，能进行有性和无性繁殖的真核微生物。 90. 孢子：气生菌丝发育成繁殖菌丝，能产生出各种孢子；孢子是霉菌的繁殖器官。孢子种类很多，可分为有性孢子和无性孢子：也是霉菌分类鉴定的重要依据。91. 假菌丝：酵母菌不形成真正的菌丝，但由酵母菌所形成的芽体可依次相互连接,就象是丝状，我们称之为假菌丝。92. 专性厌氧菌：只能在没有分子氧的条件下才能生长的细菌；不能呼吸，只能发酵。93. 专性需氧菌：是在有分子氧的条件下才能生长繁殖的细菌，能呼吸。二、填空题1. 微生物按其大小、结构、组成分为原核细胞型微生物、真核细胞型微生物和非细胞型微生物三大类。2. 测量细菌大小的单位是 微米 。

22、3. 中等大小细菌在光学显微镜下一般至少放大约1000 倍时肉眼才可见。 4. 细菌按其外形分为球状 、 杆状 和 螺旋状 三种类型及某些其他形态。 5. 细菌细胞的基本结构包括 细胞壁 、 细胞膜 、 细胞质 和 拟核 。6. 青霉素的抗菌作用机理是 抑制肽聚糖中四肢侧链与五肽交联桥之间的联结，使细菌不能形成完整的细胞壁，从而死亡 。7. 维持细菌固有形态的结构是 细胞壁 。 8. 革兰氏阴性细菌内毒素的化学成分是LPS（脂多糖） 。 9. 细菌的菌毛有 性菌毛 和 普通菌毛两种，前者与 细菌的结合有关,后者具有黏附作用。 10. 既是细菌的运动器官，又是细菌的特殊构造的是 鞭毛 。11.

23、对外界抵抗力最强的细菌结构是 荚膜 。 12. 经革兰染液染色后，被染成紫色的是 革兰阳性 菌，被染成红色的是 革兰阴性 菌。 12. 革兰阴性菌细胞壁的肽聚糖是由 _聚糖链支架_、 四肽侧链_构成。 13. 革兰阳性菌细胞壁的主要结构肽聚糖，是由_聚糖链支架_、_四肽侧链_和 _五肽交联桥 构成。 14. 半固体培养基多用于检测细菌 运动力 。 15. 细菌吸收营养物质的方式主要有： 单纯扩散 、 促进扩散 、 主动输送 、 基因转位 。16. 以简单的无机物为原料合成复杂的菌体成分的细菌称为_自养型菌_，只能以有机物为原料合成菌体成分及获得能量的细菌称为 异养型菌 。 17. 某些细菌只能

24、在没有分子状态的氧存在的状态才能进行呼吸生长发育，这种呼吸方式称为 厌氧呼吸 。 18. 细菌的繁殖方式是 二等分分裂法进行无性繁殖。19. 细菌培养基按其物理状态分为 液体培养基 、 固体培养基 和 半固体培养基 三大类。 20. 固体培养基是在液体培养基中加入1%2%的琼脂，加热溶化经冷却凝固后即成；当加入0.5%琼脂 时，即成半固体培养基。21. 细菌生长繁殖的条件包括充足的 氧气 、适宜的 温度、合适的酸碱度和必需的气体环境。 22. 根据菌落的特点可将菌落分为光滑型菌落（S）、_粗糙型菌落（R）、和粘液型菌落（M）。 23. 在细菌繁殖曲线图中，细菌在 对数生长 期繁殖速度最快。 2

25、4. 将细菌接种在液体培养基并置于适宜的温度中进行培养，其生长繁殖过程具有一定的规律性一般分为 迟缓期 、 对数期 、 稳定期和衰亡期 4期。25. 细菌群体生长的生长曲线可分为 迟缓期_、_对数期_ 、_稳定期_ 和 衰亡期_四个时期，细菌的形态、染色、生理等性状均较典型的是 对数 期。 26. 定居于人体表 和与外界相同的腔道中的微生物群叫做正常菌群。 27. 正常菌群对动物具有 生物拮抗 、 营养作用 、免疫作用 和 抗衰老作用 。28. 用于消毒灭菌的物理因素有 热力、 紫外线 、 辐射 和 超声波 等。29. 紫外线杀菌原理是紫外线能改变和破坏结构突变，改变了细胞的遗传转录特性，使生

26、物体丧失蛋白质的合成和复制繁殖能力 。30. 常用于饮水消毒的消毒剂是 氯气 。 31. 巴氏消毒法常用于消毒 牛奶 和 酒类 。 32. 常用于消毒饮水和游泳池的消毒剂是氯气 和 漂白粉。33. 牛奶的常用消毒方法是 巴氏消毒法 。34. 75%酒精消毒的机理是 使细菌菌体蛋白变性，从而失去活性和功能 。 35常用于消毒地面的酚类化学消毒剂是 3-5%石炭酸 ；常用于皮肤消毒的醇类消毒剂是质量分数为75% 。36环境中的有机物对细菌有保护 作用，且其可与消毒剂发生反应，使消毒剂的杀菌力减弱 。37普通琼脂培养基灭菌常采用 高压蒸汽灭菌 法。37.一般化学消毒剂在常用浓度下，只对细菌的 繁殖

27、有效。对芽孢需要提高消毒剂的 浓度 和 作用时间 方可奏效。39. 手术室空气消毒常采用 紫外线灭菌 法。 40噬菌体的主要化学组成是 蛋白质外壳 和 DNA 。41整合在细菌基因组中的噬菌体基因组称为 前噬菌体 ，带有噬菌体基因组的细菌称为 溶原性细菌 。42根据噬菌体与宿主菌的相互关系，可将噬菌体分为 毒性噬菌体 和 温和噬菌体 。43. 病原微生物突破机体的防御屏障，并在其中生长、繁殖和损伤机体的能力称为侵袭力 。 44. 一定菌株或毒株的致病力的程度称为病原微生物的毒力 。45. 病原微生物的毒力包括二个方面的组成，即： 侵袭力 和 毒素 。 46. 外毒素的化学本质通常是 蛋白质 。

28、 47. 类毒素是由 外毒素 经甲醛处理制备而成，可刺激机体产生 抗毒素 。48病原菌对机体的致病作用与其具有的毒力，侵入机体的 数量及途径 有密切关系。49细菌的侵袭力由粘附素 和侵袭性酶 构成。50内毒素是 革兰氏阴性 菌细胞壁中的脂多糖成分。51内毒素是由类脂A, 核心多糖和侧链多糖组成。52内毒素的毒性部分是类脂A，菌体抗原(O抗原)是侧链多糖 。53类毒素是由外毒素 经甲醛处理制备而成，可刺激机体产生抗毒素。54外毒素的化学成分是蛋白质，可用甲醛处理制备类毒素 。55抗毒素可由外毒素 或类毒素 刺激机体产生。56内毒素的毒性作用有 发热反应 、 白细胞反应 、 内毒素休克 、 播散性

29、血管内凝血 。57以神经毒素致病的细菌有破伤风梭菌 、肉毒梭菌 等。58具有粘附作用的细菌结构有菌毛 、膜磷壁酸 。59具有抗吞噬作用的细菌结构有 荚膜 等。60连续在宿主体内传代可增强病原体毒力。61病原体毒力减弱的方法有连续通过 易感动物体细菌与其它微生物处于共生关系 ；在高于最适生长温度 下培养；在含有特殊化学物质的培养基中培养。62. SR变异往往伴随细菌毒力的改变，沙门氏杆菌在发生SR变异时，毒力会减弱 。 63. SR变异往往伴随细菌毒力的改变，炭疽杆菌在发生SR变异时，毒力会增强 。 64接合性R质粒的基因是由抗性转移因子 和抗药决定子 组成。它的危害在于携带有耐药基因在同种和不

30、同种属菌株之间转移，造成传染性耐药。65质粒可编码细菌某些重要生物学性状，如编码性菌毛的质粒称F质粒 ，编码耐药因子的质粒称R质粒。66卡介苗是 牛型结核杆菌失去毒力制成的人工主动免疫制剂，可用于预防结核病 。67. 细菌细胞内的遗传物质有 RNA 和 DNA 两种，其中 RNA 不是细菌生命活动所必需的。 68. 细菌的基因转移包括：接合 、 转化 、转导 、溶原性转换 。 69. 突变按发生时的外界条件分为自然突变和 诱发突变 。 70鸡胚接种常用途径有卵黄囊接种、 绒毛尿囊腔接种、 绒毛尿囊膜接种。71病毒的形态有球状、杆状、砖块状、子弹状和蝌蚪状。72病毒基本结构仅由核酸和蛋白质外壳构

31、成，又称为核衣壳 。73病毒壳粒的排列方式有螺旋对称 、立体对称 和复合对称3种。74.有些病毒在核衣壳外包有囊膜，其上的突起结构称为纤突 。75病毒侵入细胞后以二分裂 方式增殖，感染细胞产生的抑制性细胞 可抑制其增殖。76干扰素是机体活细胞 受病毒感染或干扰素诱生剂的刺激而产生的一种低分子糖蛋白 。77干扰素按化学性质可分为型 、型 和型 3种类型。78干扰素的主要功能有 抗病毒功能 、 免疫调节反应 、 抗肿瘤功能 等。79脂溶剂可破坏病毒的包膜而使病毒灭活。80甘油是病毒的保护剂，实际工作中常用50%甘油生理盐水保存病毒性材料。81. 病毒必须在 细胞 内才能增殖，为 严格细胞内寄生 型

32、微生物。82. 病毒的复制周期包括吸附 、 穿入和脱壳 、 生物合成 和 组装和释放 四个步骤。83. 病毒体外培养的主要方法主要有：鸡胚接种、细胞培养 和 实验动物法 。84. 病毒感染动物后，在宿主细胞内形成一种在光学显微镜下可见的小体，称之为 包涵体 。 85. 常见病毒的遗传物质是 RNA 。 86. 病毒的主要化学组成为 核酸 、 蛋白质 、 脂质 、 糖类 。 87. 病毒对温度的抵抗力表现为耐 冷 不耐 热 。88. 病毒的 囊膜 成分通常来自于宿主细胞膜。 89. 肠道杆菌是一群生物学形状相似的有动力或无动力的革兰染色 阴性 无芽胞杆菌,随 粪便 排出体外。90大多数肠道杆菌是

33、肠道正常 菌群的成员, 在特定条件下也可引起疾病, 故称为条件致病菌 。91大肠埃希菌为正常菌群成员 ，但当侵犯肠外 组织时可引起化脓性感染。92大肠埃希菌的抗原有O抗原 、K抗原 和H抗原 。93沙门氏菌的抗原有O抗原 、H抗原 和Vi抗原 。94.I、M、Vi、C试验是指 吲哚生产试验 、 甲基红试验 、 VP试验 、 枸橼酸利用试验 。95产毒素大肠杆菌的致病因素主要由不耐热肠毒素 和 耐热肠毒素两类毒力因子构成。96引起仔猪水肿病的大肠杆菌是产志贺毒素大肠杆菌（STEC）。97分离肠道杆菌一般选用 SS琼脂 、中国蓝 培养基 。98沙门氏菌中，除鸡白痢沙门氏菌 、鸡伤寒沙门氏菌无鞭毛不

34、运动外，其余各菌均有周鞭毛。99在肠道菌鉴别培养基上，大肠埃希菌因发酵乳糖 而形成有色菌落；沙门氏菌因不发酵乳糖 而形成无色 菌落。100.血浆凝固酶 试验阳性是致病性葡萄球菌的重要标志。101.病原性葡萄球菌中能够产生肠毒素 引起毒素性食物中毒。102链球菌呈 圆 形或卵圆 形，常呈链 状排列，革兰氏染色阳性。103. 按溶血现象链球菌可分为 溶血性链球菌（甲型） 、 溶血性链球菌（乙型）、 溶血性链球菌（丙型） 三大类。104. 化脓性球菌主要包括 金黄色葡萄球菌 、 链球菌 等。 105. 卡介苗是 牛型结核杆菌 失去毒力制成的人工主动免疫制剂，可用于预防 结核病。106.结核分支杆菌常

35、用的鉴别染色法是抗酸染色法 ，本菌呈红 色。107炭疽杆菌荚膜具有较强的抗腐败能力，当用陈旧病料镜检时，菌体因腐败而消失，但仍可见到芽胞 ，称为菌蜕 。108炭疽杆菌在明胶培养23后，明胶表面逐渐被液化呈漏斗状 。109炭疽杆菌的致病因素主要有荚膜、毒素。110.破伤风梭菌是机体正常菌群中的一个组成部分，主要寄生在人和动物 肠道 及 土壤 中。112.破伤风梭菌的芽孢位于菌体的顶端 部位，使菌体呈圆 状。113破伤风梭菌引起致病的条件是有创伤伤口，且形成厌氧环境 。114破伤风梭菌可产生 破伤风痉挛毒素 和 破伤风溶血素 两种毒素。115. 禽霍乱的病原体是 多杀性巴氏杆菌 。 116. 鸡白

36、痢的病原体是 鸡白痢沙门氏菌 。 117多杀性巴氏杆菌在含有 血液 或 血清 的培养基上生长良好，在普通培养基上生长贫瘠。118多杀性巴氏杆菌引起猪发生猪肺疫，禽发生禽霍乱，牛发生 牛出血性败血症 。119猪丹毒杆菌为革兰氏阳性的纤细小杆 菌，在慢性病例心脏疣状物中分离到的猪丹毒杆菌多呈长丝 状。120猪丹毒杆菌在明胶培养基穿刺培养，呈 试管刷 状生长。121猪丹毒杆菌主要引发 318 月龄的猪 发生猪丹毒，实验动物中，小鼠 和 鸽子 对猪丹毒杆菌最易感。122. 猪丹毒的病原体是 猪丹毒杆菌 。 123. 猪肺疫的病原体是 多杀性巴氏杆菌 。 124. 仔猪黄痢的病原体是 产肠毒素大肠杆菌

37、。125. 仔猪水肿病的病原体是 产志贺毒素大肠杆菌 。 126. 葡萄球菌在革兰氏染色反应中呈 阳 性。127. 大肠杆菌在革兰氏染色反应中呈 阴 性。 128. 沙门氏菌在革兰氏染色反应中呈 阴 性。129. 炭疽杆菌在革兰氏染色反应中呈 阳 性。 130. 口蹄疫病毒感染的自然宿主动物主要是偶蹄兽（如牛养猪，马除外） 。 131. 狂犬病病毒所属的病毒科名为弹状病毒科 。 132. 猪瘟的病原体是 猪瘟病毒 。 133. 能感染细菌的病毒称为 噬菌体 。134. 禽流感病毒所属的病毒科是 正黏病毒科 。135. 鸡新城疫病毒所属的病毒科是 副黏病毒科 。 136. 小鹅瘟病毒所属的病毒科

38、是细小病毒科。137鹅细小病毒又名小鹅瘟病毒，可使830日龄雏鹅发生 局灶性或弥散性肝炎 。138. 猪瘟病毒所属的病毒科是黄病毒科 。 139. 口蹄疫病毒所属的病毒科是 小RNA病毒科 。 140口蹄疫病毒的7个血清学主型是 A型 、 O型、 C型、 SAT1型 、 SAT2型 、 SAT3型 和 亚洲1型 。141. 马立克氏病病毒所属的病毒科是 疹病毒科 。 142. 猪呼吸与繁殖综合征病毒所属的病毒科是 动脉炎病毒科 。 143. 传染性法氏囊炎病毒所属的病毒科是 双RNA病毒科 。 144. 犬瘟热病毒所属的病毒科是 副粘病毒科 。145霉菌由 菌丝 和 孢子 构成。146真菌生长

39、繁殖最适温度为 2030，最适PH为 5.56.5。147酵母菌主要以 芽殖 方式繁殖。148霉菌以 无性 繁殖为主，孢子萌发后发育成 菌丝体 ，并盘绕、聚集而成 孢子。149、病原性真菌分为感染性病原真菌和 中毒性病原真菌 。150. 鸭吃了霉变玉米后死亡的直接原因是霉菌毒素中毒（如黄曲霉毒素） 。三、判断题（ ）单个细菌是肉眼看不见的，但细菌的群体菌落是肉眼可见的。 （ ）测定细菌大小的量度单位是um。 （）质粒指的是细菌细胞浆中的一些脂类和淀粉颗粒等。 （ ）细菌的基本形态包括球状、杆状和螺旋状。 （ ）异养菌不能利用CO2或碳酸盐作为碳素营养。 （ ）兼性细菌在有无分子状态氧的情况下，

40、均能进行呼吸和生长发育。 （）细菌在呼吸作用过程中所产生的能量，只有一小部分被利用于生命活动中。 （ ）病原细菌生长发育的最适温度在15-25之间。 （ ）细菌生长到对数期时菌体大小、形态染色反应均较典型。 （ ）所有微生物都具有核酸结构。 （ ）细菌在一定条件下会发生形态变异。 （ ）微生物与高等生物一样，仅有遗传性而无变异性。（）L型细菌在任何条件下都不能恢复成原有细菌形态。 （ ）所有细菌都具有致病性。 （ ）所有革兰氏阳性菌都能形成芽胞。 （ ）所有细菌都能形成荚膜。 （ ）细菌的荚膜成分常常是构成细菌毒力的因素之一。 （ ）细菌的纤毛比鞭毛数量更少、形状更长。 （ ）细菌的菌毛常常是

41、良好的抗原成分。 （ ）细菌的普通菌毛都能转移质粒DNA。 （ ）质粒的化学本质是一种蛋白质。 （ ）质粒是细菌染色体上的一段DNA。 （ ）质粒的化学本质是一种蛋白质，而不是DNA。 （ ）细菌芽胞对外界不良理化因素的抵抗力较繁殖体强得多。 （ ）用于消毒的化学药品叫做杀菌剂。 （ ）抗菌作用也就是杀菌作用。 （ ）湿热的穿透力比干热强，湿热的灭菌效果更好。 （ ）因为紫外线穿透力差，所以只用于动物体表及空气等消毒。 （ ）健康畜禽肠道内都有正常菌群分布。 （）大多数病原微生物可以在土壤中长期存活。 （）空气中的病原微生物主要引起动物呼吸道传染病和外伤感染。 （）水中病原微生物的唯一来源是患

42、病动物的粪便。 （）大肠杆菌是健康畜禽肠道正常菌群的重要成员。 （）畜禽肠道内的正常菌群对动物的健康有一定作用。 （）病原细菌的侵袭力主要与其能否形成鞭毛和芽胞有关。 （）内毒素是病原微生物分泌的一种有毒性的蛋白质。 （）类毒素实际上是一种用外毒素制成的疫苗。 （）动物和人也可成为传递病原微生物的传递媒介。 （）由腐败菌进入动物血液中生长发育引起的疫病称为败血症。 （）病原微生物毒力越弱，其病原性也越弱。 （）病原微生物毒力越大，通常其病原性也越强。 （）病原微生物病原性与毒力无关。 （）动物病原性细菌的培养温度大多数为37。 （）对同一个动物个体而言，病毒的致病力比细菌的致病力强。 （）在动

43、物机体内，致病性炭疽杆菌是有荚膜的。 （）在动物体内培养的炭疽杆菌带有芽胞。 （）肉毒梭菌致病的主要因子是内毒素。 （）和外毒素相比，内毒素的热稳定性更好。 （）大肠杆菌病能垂直传播。 （）煮沸消毒能杀死芽孢。 （）超声波具有杀菌作用。 （）消毒剂对动物机体细胞和微生物都有毒性。 （）消毒药对病原微生物有抑制或杀灭作用，而且对机体也有影响。 （）不同消毒药均可配合使用，能提高杀灭效果。 （）破伤风梭菌需严格需氧培养。 （）破伤风梭菌需严格厌氧培养。 （）仔猪黄痢和仔猪白痢都是由大肠杆菌引起的。 （）放线菌是一群革兰氏阳性的原核单细胞微生物。 （）支原体能进行人工培养。 （）真菌是真核微生物。

44、（）真菌能在潮湿、偏酸的环境中良好生长。 （）真菌既有无性繁殖也有有性繁殖方式。 （）真菌的细胞核具有核膜。 （）真菌是一大类无根、茎、叶分化的真核微生物。 （）霉变的青贮饲料仍可饲喂动物。 （）所有的黄曲霉、烟曲霉菌株均可以产生黄曲霉毒素。 （）青霉素是治疗禽类支原体病和猪气喘病的首选药物。 （）支原体不能在人工培养基上生长。 （）猪喘气病的病原体是一种支原体。 （）放线菌主要以孢子形式繁殖后代。 （）酵母菌的细胞无细胞壁，属真核细胞。 （）绝大多数真菌具有需氧呼吸的特点。 （）核酸是微生物的遗传物质。 （）病毒只能在活细胞体内复制。 （）大部分病毒既含有DNA又含有RNA两种核酸。 （）病

45、毒对高温的抵抗力较细菌强。 （）有的病毒有囊膜，有的病毒无此结构。 （）测量病毒大小的量度单位是mm和um。 （）病毒囊膜成分大多来源于宿主细胞膜。 （）病毒和细菌的个体大小相差不大。 （）所有病毒都能使所感染的宿主细胞裂解死亡。 （）所有噬菌体都能使所感染的宿主菌裂解死亡。 （）干扰素对病毒复制的抑制作用是非特异的。 （）病毒在寄主细胞内形成的包涵体，对传染病的诊断具有重要意义。 （）口蹄疫病毒主要感染偶蹄兽。 （）口蹄疫病毒可以感染猪、牛、羊和马。 （）猪水泡病病毒主要感染猪。 （）狂犬病和伪狂犬病是由同一病原引起的不同症状的二类疾病。 （）禽流感病毒是副粘病科的代表成员。 （）禽流感病毒

46、是正粘病毒科的成员。 （）鸡马立克氏病病毒能致鸡肿瘤。 （）禽流感病毒有多种血清型。 （）鸡传染性贫血病毒能导致感染鸡发生免疫抑制。 （）鸡传染性法氏囊病毒的感染能导致感染鸡发生免疫抑制。 （）目前发现IBV的血清型很多，可引起鸡多种不同类型疾病，给养鸡业造成重大损失。 （）猪瘟病毒可以致猪、野猪和兔子发生猪瘟病。 （）口蹄疫病毒只感染偶蹄动物，马不会受此病毒感染。 （）新城疫病毒可以引起鸡、鸭、鹅和猪、羊等动物的毒血症。 （）痘病毒有很多种，不同动物的痘病毒对寄主的感染性严格专一。 四、选择题1下列描述中不是微生物特点的是 （ D ） A个体微小B种类繁多 C分布广泛D无变异性 2下列微生物

47、中属于真核微生物的是（ B ） A细菌B酵母 C病毒D霉形体 3革兰氏阳性菌的细胞壁特有的成分是（ B ） A肽聚糖B磷壁酸 C脂多糖D蛋白质 4革兰氏阴性菌的细胞壁特有的成分是（ C ） A肽聚糖B磷壁酸 C脂多糖D蛋白质 5光滑型菌落的菌落性状为（ B ） A光滑、湿润、边缘不整齐 B光滑、湿润、边缘整齐 C粗糙、湿润、边缘不整齐 D粗糙、枯干、边缘不整齐 6关于细菌细胞核描述正确的是（ A ） A没有核膜B有核仁 C有核膜D真核 7细菌的主要繁殖式是（ B ） A出芽生殖B二等分分裂C孢子生殖D孤雌生殖 8细菌的主要繁殖式是（ C ） A芽殖B裂殖C二等分分裂D孤雌生殖 9细菌主要以（

48、C ）方式进行繁殖。A孢子B芽胞C二等分分裂D出芽 10质粒是一种编码特定性状的（ A ） ADNA B蛋白质CRNA D糖类 11质粒和细菌染色体的复制是（ C ）的。A同步连锁 B有一定的复制数量比例C分别独立复制 D相互依存 12细菌的运动器官是（ A ） A鞭毛B细胞壁 C荚膜D芽胞 13关于芽胞描述正确的是（ C ） A是细菌的繁殖器官 B是多个细菌的浓缩物C是细菌的休眠状态 D是细菌的死亡状态 14细菌的休眠结构是（ D ） A鞭毛B细胞壁C荚膜D芽胞 15. 芽胞与细菌有关的特性是 ( C ) A. 抗吞噬作用 B. 产生毒素 C. 耐热性 D. 侵袭力 16. 细菌的“核质以外的遗传物质”是指 ( C ) A.mRNA. B. 核蛋白体 C. 质粒 D. 异染颗粒 17. 细菌结构中最耐热的结构是（ D ） A鞭毛B细胞壁C胞浆膜D芽胞 18细胞壁缺陷或没有细胞壁的细菌称为（ A ） AL型细菌 B革兰氏阳性菌C革兰氏阴性菌D真菌 19下列结构中不属于细菌基本结构的是（ A ） A鞭毛B细胞壁C胞浆膜D核体 20下列结构中不属于细菌特殊构造的是（ C ） A鞭毛B芽胞C细胞壁D纤毛 21革兰氏阴性细菌常见的黏附结构是（ A ） A菌毛B芽胞C荚膜D鞭毛 22炭疽