熟食前处理主任岗位职责（共7篇）

1、熟食前处理主任岗位职责（共7篇） 第1篇：熟食凉菜工岗位职责熟食（凉菜）工岗位职责1 熟食岗的工作人员必须有一定的美术基础和刀章雕刻的技艺，砌制的拼盘能给宾客以艺术的享受；2 严格执行食品卫生法，防止食品污染，注意食品卫生； 3 掌握各种熟食受冷的温度，调节好雪柜，保证食品的质量； 4 保持熟食间的清洁卫生，不得让无关人员入内。赠送：一份国际商业合同国际商业合同买 方：_地 址： 邮编：_ 电话：_法定代表人：_ 职务：_ 国籍：_卖 方：_地 址： 邮编：_ 电话：_法定代表人：_ 职务：_ 国籍：_买卖双方在平等、互利的原则上，经协商达成本协议条款，以共同遵守，全面履行：第一条 品名、规格

2、、价格、数量：单位：_数量：_单价：_总价：_总金额：_第二条 原产国别和生产厂：第三条 包装：1.须用坚固的木箱或纸箱包装。以宜于长途海运/邮寄/空运及适应气候的变化。并具备良好的防潮抗震能力。2.由于包装不良而引起的货物损伤或由于防护措施不善而引起货物锈蚀，卖方应赔偿由此而造成的全部损失费用。3.包装箱内应附有完整的维修保养、操作使用说明书。第四条 装运标记：卖方应在每个货箱上用不褪色油漆标明箱号、毛重、净重、长、宽、高并书以“防潮”、“小心轻放”、“此面向上”等字样和装运：_.第五条 装运日期：_第六条 装运港口：_第七条 卸货港口：_第八条 保险：_装运后由买方投保。第九条 支付条件：

3、按下列 项条件支付：1.采用信用证：买方收到卖方交货通知，应在交货日前15-20天，由 银行开出以卖方为受益人的与装运全金额相同的不可撤销信用证。卖方须向开证行出具100发票金额即期汇票并附装运单据。开证行收到上述汇票和装运单据即予支付。信用证于装运日期后15天内有效。2.托收：货物装运后，卖方出具即期汇票，连同装运单据，通过卖方所在地银行和买方 银行交给买方进行托收。3.直接付款：买方收到卖方装运单据后7天内，以电汇或航邮向卖方支付货款。第十条 单据：1.海运：全套洁净海运提单，标明“运费付讫”/“运费预付”，作成空白背书并加注目的港 公司。2.空运：空运提单副本一份，标明“运费付讫”/“运

4、费预付”，寄交买方。3.航邮：航邮收据副本一份，寄交买方。4.发票一式五份，标明合同号和货运唛头，发票根据有关合同详细填写。5.由厂商出具的装箱清单一式两份。6.由厂商出具的质量和数量保证书。7.货物装运后立即用电报/信件通知买方。此外，货发10天内，卖方将上述单据航空邮寄两份，一份直接寄买方，另一份直接寄目的港 公司。第十一条 装运：1.fob条款：a.卖方于合同规定的装运日期前30天，用电报信件将合同号、品名、数量、价值、箱号、毛重、装箱尺码和货抵装运港日期通知买方，以便买方租船订舱。b.卖方船运代理 公司_ ，（电报：_ ），负责办理租船订舱事宜。c.租船公司或其港口代理（或班轮代理），

5、预计船达装运港10天之前，即将船名、预计装货日期、合同号等通知卖方以便卖方安排装运，要求卖方与船方代理保持密切联系。当需要更换运载船舶及船舶提前、推迟抵达时，买方或船方代理应及时通知卖方。若船在买方通知日后30天内尚未抵达，则第30天后仓储费和保险费由买方承担。d.若载运船舶如期抵达装运港，卖方因备货未妥而影响装船，则空舱费和滞期费均由卖方承担。e.货物越过船舷并从吊钩卸下之前，一切费用和风险由卖方承担；货物越过船舷并从吊钩卸下，一切费用和风险属买方。2.cfr条款：a.在装运期内，卖方负责将货物从装运港运至目的港。不允许转船。b.货物经航邮/空运时，卖方于本合同第5条规定的交货日前30天，以

6、电报/信件把交货预定期、合同号、品名、发票金额等通知买方。货物交办发运，卖方即刻以电报/信件将合同号、品名、发票金额、交办日期通知买方，以便买方及时投保。第十二条 装运通知：货物业经全部装船，卖方应将合同号、品名、数量、发票金额、毛重、船名和启航日期等立即以电报/信件通知买方。若因卖方通知不及时使买方不能及时投保，卖方则担全部损失。第十三条 质量保证：卖方保证：所供货物，系由最好的材料兼以高超工艺制成，商标为新的和未经使用的，其质量和规格符合本合同所作的说明。自货到目的港起12个月为质量保证期。第十四条 索赔：自货到目的港起90天内，经发现货物质量、规格、数量与合同规定不符者，除应由保险公司或

7、船方承担的部分外，买方可凭 出具的商检证书，有权要求更换或索赔。货到目的港起12个月内，使用过程中由于材料质量低劣和工艺不佳而出现的损伤，买方立即以书面形式通知卖方并出具 商检局开列的检验证书，提出索赔。商检验书乃索赔之依据。按买方索赔要求，卖方有责任立即排除货物之缺陷，全部或部分更换货物或根据缺陷情况将货物作降价处理。第十五条 不可抗力：在货物制造和装运过程中，由于发生不可抗力事故致使延期交货或不能交货，卖方概不负责。卖方于不可抗力事件发生后，即刻通知买方并在事发14天内，以航空邮件将事故发生所在地当局签发的证书寄交卖方以作证据，即使在此情况下，卖方仍有责任采取必要措施促使尽快交货。不可抗力

8、事故发生后超过10个星期而合同尚未履行完毕，买方有权撤销合同。第十六条 违约责任：除本合同15条所述不可抗力原因，卖方若不能按合同规定如期交货，按照卖方确认的罚金支付，买方可同意延期交货，付款银行相应减少议定的支付金额，但罚款不得超过迟交货物总额的5%，卖方若逾期10个星期仍不能交货，买方有权撤销合同，尽管合同已撤销，但卖方仍应如期支付上述罚金。第十七条 仲裁：涉及本合同或因执行本合同而发生的一切争执，应通过友好协商解决。如果协商不能解决，按 项解决：1.提交 方所在国仲裁机构根据该机构的仲裁法则和程序进行仲裁，仲裁裁决是终局裁决，对双方都有约束力，仲裁费用由败诉方承担。2.在双方均能接受的第

9、三国进行仲裁。第_条 附加条款：本合同正本一式两份，经双方签字生效，具有同等效力。卖方：代表：买方：代表：签署日期： 年 月 日第2篇：熟食(凉菜)工岗位职责1.熟食岗的工作人员必须有一定的美术基础和刀章雕刻的技艺，砌制的拼盘能给宾客以艺术享受。2.严格执行食品卫生法，防止食品污染，注意食品卫生。3.掌握各种熟食受冷的温度，调节好冰柜，保证食品的质量。4.保持熟食间的清洁卫生，不得让无关人员入内。第3篇：前处理员工岗位职责前处理员工岗位职责1、服从上级工作安排。2、在装框上架前，每批工件要分清楚工程名称、颜色编号、批次，不要混装。3、在装框上架时，工件与工件之间正面要垫铝条，以防无法进水耍返除

10、油。4、在装框上架时，检查工件有无胶渍、大头笔印，如有用天那水擦掉。5、除油前，请参阅除油工艺流程操作。6、根据实验室对油缸检测出的ph值，按照要求补加除油剂和铭华剂。7、卸框时对工件要做到轻拿、轻放，按批次、颜色、工程名称分开摆放，做好产品标示。8、完成上级安排的临时其他工作任务，协助包装完成工作。9、保持工作场所干净、整洁、整齐。 10、工作区域严禁烟火。包装员工岗位职责1、服从上级工作安排。2、在卸工件时注意轻拿、轻放，摆放整齐。3、在包装时发现工件有质量问题时，要及时汇报上级。 4、在贴保护膜时，要保持保护膜平整地贴在工件外表面上，无气泡现象。5、在包装气垫膜时注意角位的保护，以免在运

11、输时对角位磨伤。6、包装好后的工件要争气的放在木板上，并清除地记录上每一木板上的工件编号和工程名称、数量、批次。 7、在记录好的每一木板上的工件后，由运输物流部进仓库并把记录的清单一起进仓库。8、保持工作场所的卫生干净、整洁、整齐。定期对工作场所进行整理、清扫。9、完成上级安排的其他工作任务，协助前处理完成工作。 10、工作区域严禁烟火。喷涂员工岗位职责1、服从上级工作安排。2、按照生产通知单到油漆仓库领取所需要的油漆、稀释剂或固化剂。3、按照喷涂生产工艺要求稀释油漆并过滤干净。 4、喷油漆前要把喷枪内残留的天那水冲干净。5、喷油漆时喷枪要保持水平摆动，来回时间相等。无流挂、起花、色差，薄油见

12、底、气泡等现象。6、在喷油漆时底油的厚度要求5-10m,面油25-30 m，光油10-15 m，粉沫60-80m。 7、在洗枪时，请先关闭静电电源和风管。8、在喷完一个颜色便换下一个颜色，要事先和挂钩岗位人员沟通，以免加错油漆或喷错颜色。9、洗完枪的油漆稀释剂、洗枪水要及时回仓，以免发生火灾。10、在喷粉时不要戴作业手套。11、随时清理喷房内的卫生，保持整个喷涂区域干净、整洁。 12、完成上级安排的其他工作任务，协助挂钩完成工作。 13、喷涂区域严禁烟火。前上下件处理员工岗位职责1、服从上级工作安排。2、在挂钩前要分清楚所挂工件的批次、颜色、工件数量、工程名称，以免挂钩工件与所喷涂颜色不符而喷

13、错颜色。3、在挂钩时，正面的最佳喷涂应该在前面。 4、所挂工件要保证喷涂时方便好喷。5、在不影响喷涂效果的情况下，尽量减少工件与工件的间隙，以提高油漆的利用率。6、在吹风除尘前要对工件时行检查，如有划伤要打磨。如有胶渍、水印、大头笔印用酒精进行清理。7、在检查时如有发现有严重变形，及时汇报上级或退回钣金。8、吹风除尘时，要保证所除尘的工件必须干净。 9、挂钩时必须佩戴手套作业，以免手上的汗渍污染工件而造成工件上有手印的现象。10、挂具、工作台摆放整齐，保持工作场所干净、整洁。 11、完成上级安排的临时其他工作。 12、工作区域严禁烟火。第4篇：生鲜熟食理货员的岗位职责生鲜熟食理货员的岗位职责1

14、. 0目的为规范门店生鲜部熟食组理货员岗位职责，特制定本规定。 2. 0适用范围超市生鲜部熟食组理货员。 30程序内容 3.1商品3.1.1 检查自制熟食的质量，保证货品鲜度。3.1.2 核对及更换价签、pop，做到一货一签，价物相符。 3.1.3 协助主管进行自制熟食的收货、验货及退货工作。 3.1.4 检查台面货品是否丰满，并补齐补足。 3.1.5 解答顾客疑问，并向其做商品知识介绍。 3.1.6 根据顾客要求对货品进行加工处理。 3.1.7 根据销售时段进行宣传促销。 3.1.8 协助大宗销售组进行配货工作。 3.1.9 整理卖区及库房的环境卫生。3.1.10 对制冷设备、工具等进行日常

15、保养与维护。 3.1.11 在部组主管指导下，进行商品盘点。 3.1.12 其它。 3.2 营销服务3.2.1 了解顾客需求及建议并向经理报告。3.2.2 与顾客交流，了解他们对本部门、本店铺的意见及建议。 3.2.3 不断加强本人的服务意识，提高服务水平。 3.2.4 参加市场调查，并填写市场调查报告。 3.2.5 其它。 3.3 资产3.3.1 对本部组资产及设备正确使用并及时保养。 3.4 协调3.4.1 积极协助他人工作。 3.4.2 向主管提出工作改进建议。 3.4.3 其它。 3.5 工作标准3.5.1 严格执行生鲜卫生规程，保持卖场清洁卫生。 3.5.2 保持工服的干净整齐统一。

16、3.5.3 严格执行订货、上货、退货制度，做到不缺断货（如有特殊原因必须及时上报主管）。 3.5.4 准确及时更换商品价签。3.5.5 按时完成市场调查工作并提交书面报告。3.5.6 正确进行商品变价工作，做到变价及时、标价正确。3.5.7 遵循补货上货规程，做到先进先出，保持原排面数量及商品位置。 3.5.8 盘点准确。3.5.9 遵守服务、管理规范、热情待客。第5篇：酒店熟食凉菜工岗位职责熟食（凉菜）工岗位职责1 熟食岗的工作人员必须有一定的美术基础和刀章雕刻的技艺，砌制的拼盘能给宾客以艺术的享受；2 严格执行食品卫生法，防止食品污染，注意食品卫生； 3 掌握各种熟食受冷的温度，调节好雪柜

17、，保证食品的质量； 4 保持熟食间的清洁卫生，不得让无关人员入内。第6篇：前处理提取车间岗位职责位职责2020年4月19日1前处理提取车间岗前处理提取车间岗位职责1 部门职能1.1 按gmp管理体系要求组织生产，确保产品质量。 1.2 按生产计划要求组织生产，按期交货。 1.3 贯彻执行安全生产管理制度，确保安全生产。 1.4 负责提取车间人员的管理。1.5 负责提取车间设备的日常维护和保养。 2 前处理提取车间主任 2.1 直接上级， 2.2生产部长负责前处理提取车间全面管理工作 2.4 岗位职责2.4.1 落实和实施前处理提取车间相关的规章制度和规范，严格按gmp质量管理体系要求进行生产。

18、2.4.2 按照生产技术部下达的生产计划和生产指令进行生产，确保产品质量，数量及时产出。2.4.3 按工作程序做好提取车间与相关部门的横向联系。 2.4.4 制定下属的岗位职责，做好监督、检查、考核、和培训工作。2.4.4 制定下属的岗位职责，做好监督、检查、考核、和培训工作。2.4.5 采取措施，有效控制车间成本。文档仅供参考，不当之处，请联系改正。2.4.6 负责本车间生产日报表上报给生产经理。 2.4.7 负责车间人员的考勤，并在每月21日上报财务。 2.4.8 负责21-22日上报当月生产作业情况。 2.4.9 负责车间生产日常备料工作。 2.4.10 完成上级领导交办的其它工作。 2

19、.5 领导责任2.5.1 对本车间生产工艺、生产技术负责。 2.5.2 对生产过程中的产品质量控制负责。 2.5.3 对本车间生产完成情况负责。 2.5.4 对车间成本控制负责。2.5.5 对公司各项规章制度，实施细则对本车间执行情况负责。 2.5.6 对车间的安全生产负责。 2.6 主要权力2.6.1 对提取车间有指挥和管理权。2.6.2 对公司关于提取车间管理制度的制定有建议权。 2.6.3 对直接下属的任用、调配、奖励有建议权。2.6.4 对车间全体人员有管理、监督、考核、处罚的权力。 2.7 管辖范围： 提取车间所有区域。 3 车间班组长：3.1 直接上级：车间主任3.2本职工作：负责

20、车间记录发放、备料工作。 3.4 岗位职责2020年4月19日3文档仅供参考，不当之处，请联系改正。3.4.1 负责按照生产指令进行物料核算，开具领料单。 3.4.2 负责发放批生产记录及产品批号。 3.4.3 负责在批生产结束后汇总生产记录。 3.4.4 完成上级领导交办的其它工作。 4 车间技术员：4.1 直接上级：车间主任4.2 本职工作：备料、中间站管理、生产工艺管理 4.3 岗位职责4.3.1 按照生产指令为各岗位备料。 4.3.2 负责中间站管理工作。 4.3.3 负责原辅料领取工作。4.3.4 负责产品生产工艺管理，做好生产工艺过程的监督和服务工作。4.3.5 负责净料管理工作4

21、.3.6 完成上级领导交办的其它工作。前处理提取车间6月10日42020年4月19日第7篇：前处理提取车间岗位职责前处理提取车间岗位职责1 部门职能1.1 按gmp管理体系要求组织生产，确保产品质量。 1.2 按生产计划要求组织生产，按期交货。 1.3 贯彻执行安全生产管理制度，确保安全生产。 1.4 负责提取车间人员的管理。1.5 负责提取车间设备的日常维护和保养。 2 前处理提取车间主任 2.1 直接上级， 2.2生产部长负责前处理提取车间全面管理工作 2.4 岗位职责2.4.1 落实和实施前处理提取车间相关的规章制度和规范，严格按gmp质量管理体系要求进行生产。2.4.2 按照生产技术部下达的生产计划和生产指令进行生产，确保产品质量，数量及时产出。2.4.3 按工作程序做好提取车间与相关部门的横向联系。2.4.4 制定下属的岗位职责，做好监督、检查、考核、和培训工作。 2.4.4 制定下属的岗位职责，做好监督、检查、考核、和培训工作。2.4.5 采取措施，有效控制车间成本。2.4.6 负责本车间生产日报表上报给生产经理。2.4.7 负责车间人员的考勤，并在每月21日上报