“饿了么”产品分析报告

1、.“饿了么”产品分析报告 2014年9月12日目录产品概述3战略定位及目标3发展历程3用户需求分析3产品功能列表4优势分析5劣势分析6“饿了么”缺乏一支配送队伍6目前仅局限于低端市场6竞争越来越激烈7产品价值7产品概述“饿了么”是中国最大的餐饮O2O平台。公司创立于2009年4月，起源于上海交通大学闵行校区。业务主要覆盖北京、上海、广州、杭州、成都 、武汉、哈尔滨等全国超过42个大中城市。服务超过300万用户，日均订单超过12万单，加盟餐厅超过5万家，2013年在线交易金额超过12亿元。战略定位及目标专注餐饮O2O平台，为用户带来方便快捷订餐体验的同时，也为餐厅提供了一体化的运营解决方案。发展

2、历程2009.04 “饿了么”网站正式上线2009.09 推出餐厅运营一体化解决方案2009.10 日均订单突破1000单2011.12 日均交易额突破10000单，成为中国最大的订餐网站2012.12 当日交易额突破300万，团队规模达到200人2013.11 完成2500万美元C轮融资，领投方为红杉资本，其A轮投资方金沙江创投、B轮投资方经纬创投跟投。用户需求分析目标用户特征表产品名称饿了么概述用户核心特征拥有智能终端设备或电脑，想足不出户、便捷订餐的人1级分类2级分类用户特征描述基础属性性别不限年龄18-35为主文化程度高中以上为主人种黄种人语种中文国家中国民族不限职业（退休、上班族、学

3、生、无业.）学生、上班族居多地域（一/二/三线城市、城镇、农村.）一二三线城市、大城镇行业（制造业、IT业、互联网.）学生居多经济属性经济收入不限可支配收入100以上付费敏感度中文化属性智力水平正常所处文化圈（学生、白领、蓝领、农民工.）学生、白领居多个性化需求有硬件属性拥有设备智能手机、PC、PAD网络情况 2G、3G、4G、wifi软件属性网络熟悉度中软件熟悉度中产品功能列表模块一级功能二级功能重要性备注说明主界面切换地点必须要有搜索地点必须要有自动定位建议要有设置送达时间必须要有上下滑动选择时间搜索餐厅名建议要有搜索结果提示建议要有口味设置必须要有中式、西式、日式等口味自动刷新餐厅建议要

4、有排序设置必须要有评价最高、销量最大、速度最快等自动刷新餐厅建议要有支付方式设置必须要有免配送费、在线支付、支持开发票等自动刷新餐厅建议要有显示餐厅列表必须要有上拉刷新必须要有显示销量必须要有显示餐厅评价必须要有促销消息推送必须要有餐厅主页搜索食物必须要有结果提示必须要有菜单分类设置必须要有套餐、盖浇饭、饮料等菜单推送必须要有显示菜单数量必须要有餐厅介绍必须要有收藏必须要有信息显示必须要有评分、公告、简介等美食墙建议要有添加喜欢建议要有分享建议要有查看评价建议要有外卖预定必须要有订餐必须要有选择菜单必须要有设置数量必须要有提交订单必须要有删除订单必须要有预约结果提示必须要有退订必须要有主菜单个

5、人中心必须要有注册必须要有登录必须要有清楚缓存建议要有设置自动定位开/关建议要有设置消息推送开/关建议要有退出登录必须要有查看积分锦上添花修改密码必须要有设置支付限额必须要有绑定手机必须要有查看红包建议要有管理订单必须要有切换查看时间段必须要有删除订单必须要有查看订单详情必须要有管理礼品中心建议要有查看礼品详情建议要有兑换礼品锦上添花兑换结果提醒锦上添花邀请好友建议要有查看邀请记录建议要有选择邀请方式建议要有微信、新浪微博等复制邀请内容建议要有查看活动规则锦上添花设置必须要有检测更新必须要有提建议建议要有分享给朋友建议要有查看欢迎页必须要有查看使用条款建议要有拨打客服电话建议要有美颜相机建议要

6、有查看使用记录锦上添花刷新锦上添花优势分析目前“饿了么”具有以下优势（市场优势和自身优势）：1.校园外卖市场近乎空白；2.90后是目前大学生主体；3.移动互联网的发展。4.推广战略合理；5.资金充足，服务优质；大学校园市场一直都有外卖需求，之前长期存在的状况是商家发自己的外卖传单，商家普遍认为自己发传单加大宣传就能多卖商品、甚至超越同行。而实际情况是大学寝室每天有非常多的外卖传单，大学生一般隔两天换一家饭店订购，所以此类外卖业务的发展仅仅只是商家主营业务的延伸而已，平台级外卖市场近乎空白。90后是促使“饿了么”成功的关键因素之一。90后的宅文化深入骨髓，外卖需求特别强烈。高校学生普遍宅在宿舍上

7、网、玩游戏，一叫外卖往往是好几个寝室一起，这一下就能产生不少单。同时“饿了么”在2013年的发展要感谢移动互联网的崛起了。之前的外卖预定大多数通过电话来完成。而进入2013年，智能机和移动互联网普及，手机下单便捷简单，大大促进了外卖行业的发展，“饿了么”借此才能更快的深入高校市场。“饿了么”是由交大的三名学生创办，起初只为交大闵行校区、紫竹科学园区和周边住宅区提供网上订餐服务和代购业务，目前已成为中国最大的餐饮O2O平台。短短几年，“饿了么”获得的如此成功和“饿了么”的合理的推广战略是分不开的。拿“饿了么”在我们学校的推广方式来说：1、扫楼向寝室发传单，地推向商家发门贴。饿了么先通过传单先让学

8、生有初期印象，然后再通过校园周边的小吃店门贴广告来重复的打入学生心智，最终将学生的外卖方式转化到网络订餐。2、聘用本土较专业推广人员。“饿了么”当初在我们学校的宣传及邀请商家入驻，大部门工作聘用“米粒”团队完成（注：“米粒”团队是本校学生创办的020订餐平台，创办初期由于没有竞争对手，运营的较为火热。后来面对市场竞争，由于缺乏资金及战略管理意识，慢慢被人遗忘，但是该团队成员有较多推广经验）。3、宣传结合本土特色。从“饿了么”在我们学校的宣传地点及方式上可以看出他们在宣传之前做过很多功课：宣传地点以食堂周边为主、以扫二维码送饮料的方式吸引学生（我们学校不允许校外单位宣传，很明显“饿了么”在宣传之

9、前已和学校相关部门取得协调）；扫楼聘用各楼学生，方便出入自由等。最后，“饿了么”以充足资金（得益于2013年底融资2500万美元，今年5月又获得大众点评8000万美元的投资，后面会分析“饿了么”为什么值这么多钱）为依托，大幅优惠在短期内积累大量用户。按照“饿了么”惯用方式，在初期时会以“免费请吃饭”、“每餐减免一定金额”等方式吸引用户，这对于学生用户而言是极具吸引力的。除了费用上吸引用户，“饿了么”同样有着较为优质的服务：用户第一次在“饿了么”上订餐，公司客服会电话确认订单（主要目的是通过服务式话语让顾客感觉到自己享受着优质服务）；订餐长时间没有被送到，客服会打电话让用户道歉、并承诺会处罚相应

10、商家（提高用户满意度）；在“饿了么”上的每一笔订单消费都会有相应积分赠送，可以兑换小物件。劣势分析“饿了么”缺乏一支配送队伍目前“饿了么”上订单配送由相应餐厅负责，这样平台对于订单配送的掌控会大打折扣，无法强有力监管订单的配送会导致订单配送不及时、用户满意度下降，进而影响平台的生存发展。目前仅局限于低端市场 中高端餐厅不买“饿了么”的账，不能完成领域上的全覆盖、仅依托低端市场是否能有后期的坚挺的表现和爆发力值得担心。相信这也是“饿了么”今年5月接受大众点评投资的原因，大众点评的中高端餐厅资源，正是“饿了么”最想要的。但就目前“饿了么”想要依靠大众的流量入口博取高客单价作为未来IPO估值的砝码还

11、有待时间检验。竞争越来越激烈 随着“美团外卖”等同类型产品的介入，“饿了么”的市场份额遭受侵蚀，如何在强大竞争对手面前继续保持领先地位，需要公司高管的战略统筹。产品价值饿了么最机密也是最不想提的就是他的那套系统。饿了么的订餐系统针对整个平台进行划分，可以分成网站平台系统、移动端应用、在线支付系统、业务后台系统、餐厅管理系统、统一的系统数据库平台、统一的系统服务集成接口。网站平台系统。网站平台为用户提供周边餐饮信息的汇总，分类，搜索和下单，基于统一的开发模式和丰富的开发接口对周边餐厅信息进行有机的集成。用户在地图上输入周边地址，通过饿了么的数据库就可以查询到周边提供快餐外送服务的餐厅列表，还可以

12、根据送餐时间、起送价、热门程度、评价星级、菜系口味等选择自己喜欢的餐厅，然后选择自己喜欢的美食下单。用户再也不用保存餐厅电话和外卖菜单，只需登录饿了么网站即可完成查询到下单的所有功能。移动端应用。移动端应用相比网站平台更加突出移动性和便捷性，所以饿了么的移动端应用相比网站平台做了一些功能上的差异。进一步优化了选时预订的功能和自取自拿的功能，极大扩展了用户使用饿了么的场景，丰富了产品功能。在线支付系统。为用户和餐厅提供了一种方便的在线结算方式。日常的外送餐品由于金额较小，所以其中的找零和结算对用户和餐厅都是一个头痛的问题。通过饿了么的在线支付体系，用户和餐厅直接在网站进行结算。业务后台系统。O2

13、O模式是需要靠线下和线上结合一起发展的，所以饿了么的发展离不开一套完整的ERP系统。业务后台系统直接对接饿了么平台的数据库，对平台中海量的餐厅和菜单信息以及市场活动进行实时管理控制。同时还有精准的数据统计系统，可以方便的监控每个区域，每个时间段的业务发展情况，做到有的放矢。餐厅管理系统。针对餐厅的一套完整的信息化解决方案，帮助餐厅更有效率的进行日常管理。其中的订单处理和订单查询直接简化了餐厅电话接单的流程。并且餐厅管理系统中极大的优化了打印的体验，通过饿了么提供的POS打印机，可以一键式的打印出外卖订单，不用任何弹窗提示。另外打印机驱动的安装和维护非常自动化，一键安装和修复。通过餐厅信息更新和菜单管理实时管理和更新自己的网店信息。通过CRM客户管理系统，餐厅可以方便的查看自己的用户，并且可以在此基础上做二次营销推广。通过在线支付账户管理，餐厅能够随时管理自己账户的外卖收款，并用收款直接购买饿了么的SAAS服务和付费排名服务。统一的数据库平台。采用先进Linux+MySQL的数据中心架构，存储了海量的餐厅数据、用户数据和订单数据。统一的数据库满足了平台中网站平台、移动端应用、在线支付系统、业务后台系统和餐厅管理系统的数据存储和查询请求。另外出于性能考虑，对其中的餐厅表和订单表进行拆分，满足海量用户和餐厅的请求。并进一步提升系统的并发性能和扩