开元酒店集团20112015战略发展规划

1、开元酒店集团20112015战略发展规划一、战略远景成为国内一流的综合性连锁酒店集团。 该目标有三层含义： 酒店集团。酒店管理与酒店资产经营并重。 综合性。同时从多个维度渗透到各个细分市场，不仅多样而且互补。 1）酒店档次定位上：继续发展高星级酒店，强化开元四五星级高端酒店的市场定位；继续向中档商务酒店市场发展，探索开元中档商务酒店发展模式。 2）细分市场及功能定位上：拓展多个有差异的，基于不同客户细分市场的品牌群；重点发展商务会议型酒店、度假型酒店和主题酒店。 国内一流。行业地位上，成为最优秀的本土酒店集团。目前已基本完成浙江省的战略布局，下一步的重点是东部沿海的珠三角、长三角和渤海湾，同时

2、兼顾中部重要城市布局，因此下五年的重点仍在国内，并且开元在国内三、四线城市仍具备较强的差异化竞争力。 二、2015年目标 规模目标：保持国内酒店集团10强；进入世界前50强。拥有60家以上开业的高星级酒店，客房数量超过18000间，拥有60家以上开业的中档商务酒店，客房数量6000间。 布局目标： 1）通过温州、嘉兴、金华项目布点，完成浙江全省布局； 2）重点实现全国性布局：在天津、山东、江苏、福建、广东、深圳、海南等东部省会城市和主要城市的战略布局；在四川、武汉、湖北、安徽等中部省份及东北地区发展开元酒店，基本完成在全国发展的格局。 质量目标：酒店优质服务在当地享有声誉，宾客满意度、市场认知

3、度列同档市场的前列；保持每家开元酒店当地一流酒店的经营业绩和品牌声望，酒店业绩列市场同档酒店前列。 三、能力提升与发展举措为实现2015战略目标，酒店集团从业务拓展、品牌建设、集团化营销、产品经营、运营管理、中央采购等几个方面举措着手开展工作，通过努力以培育开元酒店集团的核心资源，提升战略性能力、连锁发展能力及盈利能力。 1、加快项目拓展、提升业务发展能力为实现2015年“双60”的规模目标，我集团将采取更加积极灵活的业务发展策略。通过强化发展部门设置、增加项目发展人员能力、扩大项目发展人员队伍等措施来增加拓展力量，拓宽渠道，提高项目质量。 （1）采取更加积极主动的发展策略 树立积极进取的发展

4、理念 制定总经理项目拓展制度 建立广泛的信息收集渠道 采取更有竞争力的合同条款 梳理流程加速合同谈判进程 （2）采取更加灵活的发展方式 新建或收购：对一线城市的旗舰酒店项目，与房产互动开发酒店项目，可以考虑投资建造或收购。集团将确保每年投资发展12家酒店。 参股：对可作为一个区域的标志性酒店的省会城市项目或重要城市项目，考虑参股经营。 租赁/承包经营：在当前委托管理市场受限制的情况下，对于市场前景明朗、品质不错的酒店项目，主要以租赁/承包经营方式作为拓展方式。 委托管理：作为未来发展方向，大力推动委托管理的方式加快发展。 特许经营：在委托管理合同结束后，可以考虑给予业主特许经营。 公司收购：收

5、购酒店管理公司。 （3）采取以点带面区域发展策略 优先在省会城市及重要城市发展具有一定规模的酒店； 以标志性酒店为基地进行区域拓展，酒店总经理协助总部进行业务发展； 在一个地区拥有2家4家地理位置接近的酒店时，可以委任区域总经理； 在一个区域（省级行政区域以上）拥有5家以上酒店时可以委任区域总监。 2、清晰品牌定位，制定并实施品牌战略 在现有“开元名都”、“开元大酒店”品牌基础上，进一步根据酒店定位及客源市场进行品牌细分并清晰定位，制定系统的品牌发展战略及持续的实施步骤，加强品牌宣传力度。我们将进一步统筹品牌建设资源，建立和完善开元酒店五星、四星、度假酒店清晰的品牌标准；通过品牌营销计划和专业

6、策划推广活动，协同各酒店在品牌形象工作方面的进程，实现从区域品牌形象到全国性的品牌形象的提升。我们将采取多品牌进入细分市场，根据市场定位、产品特色及目标客源的不同分为开元名都、开元大酒店、开元度假村、开元商务及开元精品等五个品牌。 开元名都：五星级的商务会议品牌，位于经济发达的地级以上城市商业中心，规模盛大，设施豪华，服务全面。一般客房400间以上，建筑面积在4万平米以上，造价在8000元/平米以上，平均房价在500元以上。 开元大酒店：四星级的全面服务酒店，位于城市商业中心或次商业中心地带，配备齐全的会议设施，提供高档餐饮娱乐设施。一般客房250间以上，建筑面积25000平米以上，造价650

7、0元平米以上，平均房价300元以上。 开元度假：位于著名的旅游景点，定位为高档五星级酒店；总体建筑面积在2.5万平方米以上，客房200间以上；拥有齐全的各项餐饮、娱乐设施及宜人的度假环境；在当地有潜力做到区域最佳的五星级度假村；在客源客位上主要以中高档MICE、国内外旅游团队及高档度假散客、本地高档散客。开元商务：专注于中高档商务市场的酒店，位于经济发达城市商业区。一般客房100200间左右，建筑面积12000平米以上，造价3000-4000元/平米，平均房价250-350元，配有2-3间会议室、商务中心和可作商务酒吧的24小时营业的咖啡厅和精致餐厅。开元精品酒店：选择特定城市和区域，以设计和

8、文化特色见长的小型高档酒店或度假村。 3、发展中档商务酒店，探索运营及盈利模式 根据“争取到2015年达到60家以上开业的中档商务酒店”的战略目标，酒店集团2010年已尝试发展中档商务酒店项目。我们计划争取通过2-3个项目的拓展与运作，加快梳理中档商务酒店定位，探索该类型酒店的运营及盈利模式；经过一定数量的发展后，逐步建立稳定目标客户群，树立品牌知名度，奠定目标细分市场的地位；并通过新建、收购、租赁、特许经营等灵活的发展方式，加速连锁化发展，达到既定战略目标。 4、培育集团核心资源，提升集团化营销能力在已建立集团化营销框架基础上，加强能力培育，围绕CRM客户管理系统建设，提高集团化客源共享。包

9、括：集团订房中心及订房网推行：通过多项开放式的活动，加大开元订房宣传力度，协同推广，推进开元订房中心和订房网的宣传；总部信息系统的完善：充分整合GDS、IDS、Call-center、DMS；推动全球分销渠道的开发。集团会员俱乐部的运作：以便捷、灵活的方式快速推进金爵会和商祺会会员积累；整合社会资源，与国际航空公司、金融服务公司及银行卡会员等消费品牌的战略联盟。推进收益管理：基于对市场的科学判断和开元信息技术系统的支持，采用收益管理这一战略工具，推进客房存货及其他酒店产品的充分利用，实现饭店收益最大化。 5、完善运营管理，强化服务产品竞争优势 （1）完善集团运营管理通过总部管控架构改进、开业规

10、范管理、运营管理指导及质量监控等方面工作，来进一步完善集团的运营管理。酒店集团总部继续推行季度的业务巡视和每年的绩效评价体系，通过第三方不定期监控，发现问题，了解每家酒店的运营状况，协同酒店管理层及时采取改善计划，确保有上佳的业绩表现。以全面质量管理思想为指导，通过SOP完善，改进成员饭店培训质检体系来推进服务质量的保持和提升。 （2）提升产品竞争优势强化产品竞争优势，继续坚持“为宾客提供东方文化和国际化标准完美融合的服务”的经营宗旨，继续致力于重点突出开元关怀服务特色，推行“开元关怀”服务计划。同时，我们将进一步重视客房产品的建设与销售，提高单房收益率，改善产品收入结构。强化餐饮和会议优势，

11、通过标准化建设、资源技术共享、提升品质；通过具有市场号召力的餐饮规模、出众的服务、高品质菜肴及有力的销售策略，稳固开元餐饮产品差异化竞争能力。 6、完善培训体系，加快中高层管理人才供给 人力资源管理工作要提升到组织管理的首位，制定人才战略，加快系统化的培训体系建设，重点加快对部门经理及以上中高层管理人员的培养速度，积极引进符合开元要求的中高层管理人员。在人员招聘上，依托严谨、科学的甄选评估流程选用人才；为坚持内部培养为主，继续推进培养熟练、专业、忠诚的管理团队，为业主提供一支具有跨地区文化和高素质的职业经理人团队；以信息化为平台，完善人力培养、培训体系，开发互动、有效、专业的培训课程，为发展提供人才源动力。完善人力资源制度，宽幅薪酬、技术岗通道、薪酬的竞争力和高福利是政策完善的方向，打造最佳雇主品牌，从而为员工提供公平的待遇和发展机会。见附件：开元酒店