课题1物质的变化和性质

1、课题一 物质的变化和性质,世界是由物质组成的，物质是不断运动和变化的。物质的变化分为物理变化和化学变化。,一、物理变化实验一：水的沸腾把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上如图。在试管底部小心加热至水沸腾。把一块洁净的表面皿移近试管口，观察现象。,水的沸腾,现象：试管中的水沸腾了，玻璃片上有水雾（水珠）出现,试验二：胆矾的研碎,取少量胆矾放在研钵中，用研杵把胆矾研碎。观察现象。,现象：块状固体变成粉末状固体,液态的水,块状的胆矾,气泡、水珠和水雾,变为蓝色粉末,水,胆矾,想一想：这两个变化有何共同点？,水的沸腾:,态,态,态,无,胆矾的研碎:,状,状,无,状态改变,形状改变,液,气,液,块,粉末,仔

2、细观察、准确记录、深入分析：,1.物理变化：没有生成其他物质（新物质）的变化。,试验三：胆矾与氢氧化钠反应,取少量胆矾溶液于试管中，再向其中滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。,二、化学变化,试验三：胆矾与氢氧化钠反应,现象：试管中的溶液呈蓝色，加入氢氧化钠溶液后，生成蓝色沉淀,CuSO4 + 2NaOH = Na2SO4 +Cu(OH)2,实验四：石灰石与盐酸反应,取少量的石灰石放入干燥的试管中，向其中加入少量稀盐酸，产生气体通入澄清石灰水的烧杯里，观察现象。 现象：石灰石逐渐减少， 表面有气泡产生， 澄清石灰水变混浊。 CaCO32HClCaCl2H2OCO2 CO2+Ca(OH)2=

3、CaCO3 +H2O,胆矾、氢氧化钠,石灰石、稀盐酸,产生蓝色沉淀,氢氧化铜,二氧化碳等,4人小组讨论： (1)两个变化有何共同特征？ (2)这两种变化属于物理变化吗？,有,有,产生气泡，石灰水变浑浊,仔细观察、准确记录、深入分析：,2.化学变化：生成新物质的变化。(化学反应),一.化学变化和物理变化（总结）,观察实验现象记录,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出和石灰水变浑浊,有,有,无,无,液态的水,蓝色粉末的胆矾,蓝色的氢氧化铜沉淀,二氧化碳气体等,3. 物理变化和化学变化的本质区别： 变化时是否有新物质生成。 4 . 两种变化的联系 在化学变化的过程中，同时

4、发生物理变化。,联系：化学变化中 有物理变化， 物理变化中 有化学变化 物质燃烧都属于化学变化。,一定,不一定,1、判定下面变化过程是物理变化还是化学变化： A、铁的生锈 B、食物变质 C、空气液化 D、矿石粉碎 E、海水晒盐 F、纸张燃烧 G、铁矿石炼成钢铁 H、灯泡通电发热发光 I、人工降雨 J、酒精挥发 K、燃放烟花 L、氢气球被针扎爆 M、炸弹爆炸 物理变化_;化学变化_,A、 B、F、G、 K、M,C、D、E、H、I、J、L,1、下列属于化学变化的是（ ） A.电灯通电后发光 B.从海水中得到食盐 C.食物腐败 D.电热棒工作时发热 2、下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化

5、的是（ ） A.野火烧不尽，春风吹又生 B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C.只要功夫深，铁杵磨成针 D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 3、下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（ ） A.木已成舟 B.花香四溢 C.烛炬成灰 D.滴水成冰,化学性质和物理性质,性质与变化的区别：,描述的是正在发生或已经发生了的过程.,是物质本身固有的属性.,变化：,性质：,例如：撕碎纸张、镁条燃烧；,例如：纸张能撕碎、镁条可以燃烧； 铁丝在潮湿空气中会生锈,1、定义：,化学变化是过程，化学性质是属性. 常有特 殊的字眼，如：能、会、可以、能够、易等.,2、化学变化与化学性质的区别：,3、常见的化学性质

6、：,一、化学性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质,可燃性、稳定性、活泼性、毒性、 氧化性、还原性、酸碱性.,二、物理性质,物理性质：物质不需要发生化学变化就 表现出来的性质叫物理性质,1、定义：,举例：铁丝、铜丝-颜色 铁丝、铝丝-硬度 盐水、糖水-味道,2、特性：,颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都是物质的物理性质。,化学性质与物理性质的区别,将物质的性质转化为发生的变化，如果是化学变化所描述的性质就是化学性质；如果是物理变化所描述的性质就是物理性质。,下列叙述中，哪些是物理变化或化学变化？ 哪些是物理性质或化学性质？ A.水是无色透明的液体 B.酒精能燃烧 C.火药爆炸

7、 D.水结成冰 E.铁在潮湿的空气中容易生锈 物理变化 化学变化 ； 物理性质 化学性质 。,A,B,C,D,E,1、下列描述属于物理性质的是（ ） A金刚石可以在氧气中燃烧 B铜丝加热会发黑 C铁水降温后能形成坚硬的铁 D天然气可以燃烧 2、下列哪种性质属于化学性质？（ ） A导电性 B.挥发性 C.可燃性 D.溶解性 3、下列各组物质能根据在水中的溶解性区别开的一组是 ( ) A.豆油和汽油 B.水和酒精 C.铁块和铝块 D.面粉和白糖,4、下列有关物质性质的描述中，属于物理性质的是（ ） A.碳酸分解生成二氧化碳和水 B.甲烷（天然气、沼气的主要成分）极难溶于水 C.乙醇（俗称酒精）可以

8、燃烧 D.水分解生成氢气和氧气 5、下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（ ） A.用铁、铝制作炊具 B.用汞（俗称水银）作体温计的指示液 C.用酒精作燃料 D.用铜制作导线,6、阅读下列信息：铝是一种银白色的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片；铝的密度较小(2.7 g/m3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成致密的保护层氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。 根据上述信息，请你回答下列问题。 （1）铝的物理性质有哪些？ （2）铝的化学性质有哪些？,拓展提高,1.下列现象属于化学变化的是（ ） A.瓷碗破碎 B.洗净的铁锅出现锈迹 C.潮湿的衣服经太阳晒后变干了

9、D.夏天从冰箱取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾 2. 生活中经常看到下列变化,其中属于化学变化的是 ( ) A.大米酿酒 B.家庭自制冰块. C.水变热沸腾产生水汽. D.用苹果榨苹果汁 3.下列有关物质变化的说法中正确的是（ ） A.放出热量的变化一定是化学变化 B.有气泡冒出的变化一定是化学变化 C.物质种类改变的变化一定是化学变化 D.有光产生的变化一定是化学变化,4. “民以食为天”。下列过程中发生了化学变化的是（ ） A、淘米 B、洗菜 C、苹果榨汁 D、葡萄酿酒 5. 固体物质受热有气体生成,这种变化 () A.是物理变化 B. 既不是物理变化也不是化学变化 C.是化学变化 D.可能

10、是物理变化也可能是化学变化 6下列描述前者属于化学变化，后者属于物理变化的是（ ） A汽油挥发 酒精燃烧 B滴水成冰 水加热变成水蒸气 C铁铸成锅 蜡烛燃烧 D食物腐烂 水蒸发,7点燃蜡烛的过程中( ) A只发生化学变化 B只发生物理变化 C没有发生物理变化 D既有物理变化又有化学变化 8某集团公司下属4家工厂，其中是利用化学原理制造产品的是 ( ） A碎石厂（大石块轧成小石子） B模具厂（钢铁熔化注入模型制成机件） C酿酒厂（稻谷酿成酒） D家具厂（木材加工成家具） 9下列变化可能是物理变化也可能是化学变化的是 （ ） A凝固 B锈 C熔化 D爆炸,10、判断下列各题: 湿衣服晾干属于 变化

11、，判断依据 （填有或无）新物质生成。 灯泡发光属于 变化，判断依据 （填有或无）新物质生成。 钢铁生锈属于 变化，判断依据 （填有或无）新物质生成。 石蜡融化属于 变化，判断依据 （填有或无）新物质生成。 （5）粮食酿酒属于 变化，判断依据 （填有或无）新物质生成 因此：化学变化和物理变化的本质区别是,11.下列工艺制作中包含化学变化的是（ ） A.用沙子铸成沙雕 B.红纸剪成窗花 C.泥土烧制陶瓷 D.铁皮制成火箭模型 12.有关铁的性质中，属于化学性质的是（ ） A.有导电导热性 B.有良好延展性 C.具有银白色光泽 D.在潮湿空气中易生锈 13.当你在复印社复印材料时，经常能闻到一股特殊

12、的气味，这种气味是臭氧（O3）的气味，氧气（O2）在放电条件下可以转化为臭氧。下列与此相关的说法中正确的是（ ） A.该变化是物理变化 B.该变化是化学变化 C.臭氧与氧气是同一种物质. D.臭氧与氧气性质完全相同,14. “真金不怕火炼”这句广为流传的俗语，能充分体现金具有的性质是（ ） A. 硬度较小 B. 密度较大 C. 导电性好 D. 化学性质稳定 15、下列物质的用途，主要由其物理性质决定的是（ ） A.用木材制成门窗 B.用天然气作燃料 C.蒸馍时加少量碱面 D.电解水制氢气 16. 化学变化的本质特征是_ 。山体滑坡属于_ 变化；豆腐发霉属于_ 变化。,17. 酒精是一种无色透明

13、、具有特殊气味的液体易挥发能与水以任意比例互溶并能溶解碘、酚酞等多种物质酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上边汽化边燃烧，生成二氧化碳和水。根据上述叙述可归纳出：酒精的物理性质有_ (填代号)，化学性质有_ _(填代号)。点燃酒精灯的全过程中酒精发生的物理变化是_ _ (填文字)，发生的化学变化是_ （填文字） 18.木炭是灰黑色的多孔性固体；木炭能燃烧；我国某些地方冬天有时用木炭来取暖；将木炭粉碎；木炭可制黑火药；取一小块木炭点燃，放入氧气瓶中燃烧，发出白光。上述描述属于物理性质的是_（填序号，下同），属于物理变化的是_ ，属于化学性质的是_，属于化学变化的是_，属于用途的是_