大学冰淇淋店策划书(范本）

大学冰淇淋店策划书大学冰淇淋店策划书篇一大学冰淇淋店策划书大学冰淇淋店策划书DIV1大学生冰淇淋店商业策划书2大学生冰淇淋店创业策划书3大学冰淇淋店开店策划书1、大学生冰淇淋店商业策划书背景分析据我们团队对温州大学城周边学生的调查显示，目前温州大学城还没有出现类似冰欺凌的冷饮店，学生对冰欺凌还是情有独钟的，冰欺凌可以唤起学生对小学时代的幻想和怅惘，发展空间很大。项目概述创办冰欺凌冷饮店，将有利于温州大学城的学生和居民丰富其对冷饮的口味。我们冰欺凌冷饮店的原材料取材于各个有很高信誉和威望的食品公司，产品绝对与众不同，口味绝佳。一、公司介绍1、公司经营宗旨及目标本公司坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求，以公司店铺为平台，留意客户反馈信息，为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。靠薄利多销，走经营流水，凭品质和设计，赚客户认可度，这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力，我们的产品会赢得良好的信誉，在获得丰厚利润的同时，也帮顾客创造出温馨舒适的宁静气疯。实现公司与客户的双赢，这便是我们的目标2、公司简介1公司名称食品有限公司。2业务范围主营冰欺凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品。3、公司管理1管理思想以质量管理理论为指导，要求人员和产品必须不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进行再思考和再设计，以便在业绩衡量标准如成本、质量、服务和速度等上取得重大突破，完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制，实现集权和分权统一，稳定和变化统一，一元化和多元化统一。2管理队伍以总经理为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、网站技术主管，财务主管。3管理决策以总经理为核心召开公司会议，各部门主管参加，共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时，也注重分权。工作单元内的一线人员，也就是各部门主管，有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。4、团队概述我们公司的六位创建者都是在校的大学生，目前均就读于温州职业技术学院工商管理系企业管理专业。扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系，让大家能够各司其职，各尽其责。以下便是公司四位成员简介职务总经理兼店铺技术主管业务素质见闻广博，具有良好的组织协调能力，在我们中具有一定权威性，值得信赖。喜爱专研店面设计，管理能力较高，责任心强。富于创新意识，乐于接受他人意见，不断调整自我，完善自我。职务市场营销总监副总监业务素质具有敏锐的市场洞察力，人际交往广泛，社会人脉发达。表达能力，沟通能力较强，工作认真负责，平易近人。善于关注各方信息，乐于接受新事物，适应性强。职务财务主管业务素质做事踏实认真，工作一丝不苟，小心谨慎。亲和力强，善于敛财，与同事关系融洽，沟通能力较强。接受别人意见，向他人学习，取长补短是其最大特征。富于团队合作精神。职务产品服务业务素质工作勤勤恳恳，任劳任怨，始终如一。与供货商关系密切，对冰欺凌等了解甚多。做事认真负责，富有集体责任感，为人谦虚谨慎，与同事关系融洽，自我要求严格。二、市场及竞争分析1、市场介绍大学生的生活一般比较的自由，有很多空余时间，很多人又不想一直呆在寝室，绝大部分的同学会选择和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人则更加不可能呆在寝室。然而在这个夏天即将到来的时候选择开这样一家店面是很好的IDEA。当然本店不可能只买冰食，夏天主卖冰点类冬天则卖咖啡，点心类的。很多情侣学生都喜欢优美的环境，喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食，在夏天的时候选择冰点类的则会很多。如果冰点做的好看，就会吸引更多爱美人的目光。2、市场机会及环境经过我们组员的初步调查了解，得知现在温州大学城还没有买冰欺凌的店铺。开这样的冰欺凌冷饮店铺有很大的利润的空间，可以更快的垄断大学城的冰欺凌市场，给学生们带来新的感觉，新的体会。所以我们想开一家冰欺凌公司，优美的环境适合各个学生团体和个人休息。欢迎更多的人能来光顾。3、市场竞争分析项目说明1项目领域冰欺凌新潮流各种口味的冰欺凌。2技术水平一般3所处阶段初步阶段4专利情况实用新型和外观设计一产品优势该产品是适合各个阶层的人群，产品品种类型范围广。特点易于消费，价格适中，口味独特。二行业前景温州大学城还没有此类的店铺出现，所以说市场基本空白，有很好的潜力发展机会。目标市场主要是大学城周边的学生老师和居民。顾客的购买准则遵守购买时自愿平等、诚实信用原则。五、产品与服务1、服务细则承诺凡在冰欺凌冷饮店购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员，普通会员的积分达到300分每花一元积一分时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到500分时篇二大学生冰激凌店策划书大学生创业企划书概念店面名称（以加盟商自定名称）；产品定位328元的冷饮消费品，方便，快捷，卫生，好吃；销售产品以冰淇淋为主，奶茶为辅。市场环境位置，XX新宿舍楼区，全校大约7000人后期主校区搬来后研究生也在，人数至少达到8000人的本科在校学生，学生宿舍楼建筑集中，宿舍楼下有商业氛围良好的商业小圈（大一新生楼下有独立的商业圈，大一新生人数2500人，及研究生，现无任何商铺入住）整个学校区域（700亩，以及XX大学400亩，共1300亩）内都无冰淇淋店，（学校内有一奶茶店，经营单一，只卖奶茶，装修一般，气氛一般，现设备有些陈旧），201X年，本校学生将达到创学以来的峰值，且XX类院校一直是高消费学生集中的大学院校。武汉是四大火炉之一，是冷饮消费的大市，学生作为冰淇淋消费的主要群体，相信饮品及冰激凌产品能受到广大学生的青睐。加上学校附近及周边学校无一冰激凌店，所以有很好的客源。学校不设有晚自习，所以每天晚上都有学生们的自由时间（下午5点11点），经过考察（夏季，学校奶茶店内）每天都会有两个高峰期，一个是中午放学后（1140下午145）会有50100人进店消费，晚上（610）会有100人左右进店消费，（冬季客源暂不明确据估算和推算客源中午会减少23,晚上会减少1/3）。店面的租金为3000元每月。店面大小经营管理经营管理是一个店子和企业成功与失败的关键，对于经营方面我们想了一些创意方案和销售策略1开业先3天全部产品7折优惠2开业酬宾活动，一次性充值一百元，可办理88折VIP卡一张。3一次性消费50元以上赠送价值5元的任意一款产品4冰激凌DIY项目，可以有学生自己设计并制作属于自己的冰激凌产品（本店可销售）对于每月卖的最好的产品给予设计者以奖励。（奖项待定）每月开展冰激凌DIY比赛，每位参赛者收费10元（可免费吃），对于冠军有奖励。具体举办情况由调查决定。5办理宣传海报，增加店内人气6消费8杯以上或买一壶茶（可免费续茶）即可免费提供各种桌游。管理方面由贵方负责安排一名会做冰激凌的技术人员到本店参与销售管理（工资由双方共同支付）对于高峰时期（中午和晚上）由我们和贵方技术人员一同经营管理。我们负责店内卫生，辅助制作冰激凌（后期我们也可以自己做），创意解说，办理会员卡，点单，收费。晚上打烊后店内由我们收拾，早上开店由贵方人员负责。开业前期施工装修对于装修方面我们有自己的想法，对于学美术得来说，我们清楚美术生喜欢的装饰格调，我们计划在店内采取各种不同桌椅的创意。1我们想在店内分区，有活动区采用长桌，或大桌，使人数较多的客人有娱乐的空间情侣一隔断式小间和微型小桌做成的靠窗独立空间；四人区普通区。2由我们负责两面墙的纯手绘创意装饰，增加店内艺术气氛。3一面留言墙，为客户提供各种意见或抒发感情的独立空间。4有吧台的那一面墙采用高档装修。5对于冷饮店最重要的我想是气氛吧，店内的气氛应该让人感到温馨舒适，我们想店内的墙面粉刷应该以粉冷色为主，这样夏天可以让人感到清凉，冬天也不会让人感到冷，另外就是店内等灯饰装饰，店外灯箱装饰及设计可由我们负责；店内灯具由我们自主设计（主要由节能灯和彩灯，我们自己设计灯罩及摆设），用来增加店内的气氛。6营业执照，卫生许可证资本独到的鉴赏能力和创造力；有较广的交际面，可以为店里带来很多客人；有敏捷的思维能力和较强的应变能力即时处理各种突发状况；有23万元的初始资金；长时间的策划和调查；所需设备如奶茶、冰沙、冰激凌、榨汁机、空调、冰箱、消毒柜等。各种桌椅设备（我们已有明确方案，类型如上所述。）投资者在校大学生两名。（但身后还有无数愿意帮助我们，给我们提供方案、提供想法的优秀同学。）我们的目标根据我们的调查，每天大概有150200人进店消费，按每人消费5元计算，每天的销售额为7501000元左右，（夏天）起始资金及资金使用23，店面租金3万（一年一交）；生产设备费由贵方提供参考；店内服务设备如空调5000冰柜（两个）1500，消毒柜800，收款机1000元；桌椅情侣桌（带椅子）X2/45001000元。四人桌（带椅子）X21000元长桌300元椅子X10500总共23002800元；灯具店内500元店外，我们自己负责。地板1500元；隔板粉刷201X元。总计大概14800产品成本及盈利情况分析产本成本由贵方提供参考，具体盈利状况由贵方提供的成本决定。篇三冰淇淋店营销策划书自助冰激凌餐饮店计划书团队名称新梦想队长姓名王媛1201X12140手机号他成员魏珊1201X12141徐丹琴1201X12149指导老师潘福斌完成时间201X年5月摘要冰淇淋最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料，曾一度是西方待客的奢侈品。而现在冰淇淋已如“旧时王榭堂前燕”，飞入了寻常百姓家。在中国，冰淇淋有着广泛的消费群，上至耄耋老者，下至乳齿孩童，无不将冰淇淋视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。炎热的夏天是我们店主要的销售季节，在这季节中我们店各式各样的冰激凌都提供。我们店不仅要在夏季红火，而且在冬天的时候，我们店会主打火锅冰淇淋、油炸火烧冰淇淋，让顾客享受到温暖的感觉，不会因为冬天吃冰淇淋而感到寒冷。总的来说，我们的产品是适合任何季节的。在我们大学，果汁奶茶雪糕泛滥，专业的冰激凌销售者却寥寥无几，而以冰激凌专卖为主要形式的冰激凌店应该是时下大学生的时尚选择。引导时尚消费模式，开发多为这是一个商机，之所以想到自助形式，主要是因为即使你供应的冰激凌种类再多，毕竟众口难调，以自助形式，按消费者自己意愿搭配，会有更好的销售效果。而且冰激凌较雪糕冰棒奶茶等更受大学生尤其是女生的喜爱。现在大学生的需求和品位在不断提高，普通的奶茶雪糕店的口味已无法实现对这一消费群体样化产品是大学冰激凌店发展的一个重要方向。目前我们大学没有一家特色鲜明的冰激凌店，在充分市场调研的基础上，我们决定开设一家特色自助冰淇淋店，我们的开店方案，打破了传统冷饮店单一性的格局。向冷饮多元化发展，它将是集冷饮店和其他休闲场所的长处取一身，具备冷饮和休闲于一体的别具一格的休闲吧。目录一、公司介绍41企业名称42企业经营宗旨和目标43企业文化44团队配置55企业模式5二、产品和服务61产品和服务的具体介绍62网络营销63产品和服务的目标市场以及盈利空间6三、企业环境分析71行业分析72目标市场分析83竞争对手分析84ST分析95销售战略9四、财务分析与预测111资金预算112资金筹集11五、风险预测11六、信息分析与审核12七、项目可行性分析12一、公司介绍1企业名称ICERM企业2企业经营宗旨和目标企业的经营宗旨诚信为本,顾客至上自己动手DIY,开发无限创意,让顾客在炎炎夏日中感到丝丝冰凉。最终目标品种多样化,利润最大化,满足各方面需求3企业文化企业文化的概念广义上说，文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富与精神财富的总和；狭义上说，文化是社会的意识形态以及与之相适应的组织机构与制度。而企业文化则是企业在生产经营实践中，逐步形成的，为全体员工所认同并遵守的、带有本组织特点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理念，以及这些理念在生产经营实践、管理制度、员工行为方式与企业对外形象的体现的总和。它与文教、科研、军事等组织的文化性质是不同的。企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力。它包含着非常丰富的内容，其核心是企业的精神和价值观。这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象，而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。其次是“企业文化的要素”企业环境我们创办的这家冰淇淋店是以麦当劳的经营理念为主要经营理念。引导时尚的消费模式，开发多样化产品是大学冰淇淋店发展的一个重要方向。地处大学校园中，会时刻关注顾客需求，并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。价值观本企业坚持正确的价值观世界观，意在提高企业员工的自身的素质修养，从而提高企业整体的素质。文化仪式为了生动的宣传和体现本企业的价值观，使人们通过这些生动活泼的活动来领会企业文化的内涵，使企业文化“寓教于乐”之中，本企业还实行对员工绩效的鼓励，并且周末闲时会举行聚会等活动。再者就是“企业文化的内容”经营哲学诚信为本，顾客至上价值观念需要理解的总是顾客，需要改进的总是自己企业精神创新，求实企业道德全心服务、精益求精、童叟无欺企业形象全心全意为大家服务，满足大学生休闲需要。为大家提供一个良好的休闲聚会场所，以创意打动人心。企业制度建立全面的绩效考核，综合测评，能者多劳多得4团队配置本公司尚在在建立初期，共有三人参与投资规划，魏珊，王媛以及徐丹琴。在创建后将招募3人作为冰淇淋店导购员，主要负责帮助客户对产品的选择以及制作等，三人轮流值班，进行相应的绩效考核。作为团队的组长，主要负责人，主要负责公司各项统筹规划。该组员由于本身性格外向，具有领导能力，因此能够统筹全局，全面规划公司未来的走向发展。主要负责公司的宣传与建设。该组员应变能力强，对事物细心负责，因此能够在建设初期为公司提供建设性的意见建议，并且更好的宣传本店，大力篇四创业计划书冰激凌店冰激凌店创业设计背景分析据我们对大学里学生的调查显示，目前大学里冰激凌的冷饮店较少，有的几乎没有，学生对冰激凌还是情有独钟的，冰激凌可以唤起学生对小学时代的幻想和怅惘，发展空间很大。项目概述创办冰激凌冷饮店，将有利于大学的学生和居民丰富其对冷饮的口味。我们冰激凌冷饮店的原材料取材于各个有很高信誉和威望的食品公司，产品绝对与众不同，口味绝佳。办理手续（一）营业执照1、到工商局办理名称预登记。2、名称核准后，领取企业登记申请书。3、办理卫生许可证（防疫站），应备（1）从业人员健康证；（2）店面方位图、平面图；（3）租房合同；（4）法人身份证。4、到工商局办理营业执照，应备（1）法人身份证复印件；（2）股东会决议书；（3）公司章程（二）税务登记证（区县地税局）；（三办保险证（审工资用，区县社保中心），一、公司介绍1、公司经营宗旨及目标本公司坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求，以公司店铺为平台，留意客户反馈信息，为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰激凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。靠薄利多销，走经营流水，凭品质和设计，赚客户认可度，这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力，我们的产品会赢得良好的信誉，在获得丰厚利润的同时，也帮顾客创造出温馨舒适的宁静气疯。实现公司与客户的双赢，这便是我们的目标2、公司简介（1）公司名称食品有限公司。（2）业务范围主营冰激凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品。3、公司管理（1）管理思想以质量管理理论为指导，要求人员和产品必须不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进行再思考和再设计，以便在业绩衡量标准（如成本、质量、服务和速度等）上取得重大突破，完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制，实现集权和分权统一，稳定和变化统一，一元化和多元化统一。（2）管理队伍以总经理为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、网站技术主管，财务主管。4、团队概述本公司有两位创建者，其扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系，让大家能够各司其职，各尽其责。公司成员简介田义兰职务总经理兼店铺技术主管业务素质见闻广博，具有良好的组织协调能力，值得信赖。喜爱专研店面设计，管理能力较高，责任心强。富于创新意识，乐于接受他人意见，不断调整自我，完善自我。李莉职务市场营销总监兼财务主管业务素质人际交往广泛，表达能力，沟通能力较强，工作认真负责，平易近人。善于关注各方信息，乐于接受新事物，适应性强。二、市场及竞争分析1、市场介绍大学生的生活一般比较的自由，有很多空余时间，很多人又不想一直呆在寝室，绝大部分的同学会选择和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人则更加不可能呆在寝室。当然本店不可能只买冰食，本店主卖冰点类；咖啡，点心类。很多情侣学生都喜欢优美的环境，喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食，在夏天的时候选择冰点类的则会很多。如果冰点做的好看，就会吸引更多爱美人的目光2、市场机会及环境经过我们组员的初步调查了解，得知现在大学里还没有买冰激凌的店铺。开这样的冰激凌冷饮店铺有很大的利润的空间，可以更快的垄断大学城的冰激凌市场，给学生们带来新的感觉，新的体会。所以我们想开一家冰激凌公司，优美的环境适合各个学生团体和个人休息。欢迎更多的人能来光顾。三、市场竞争分析项目说明（1）项目领域冰激凌新潮流各种口味的冰欺凌。（2）技术水平一般（3）所处阶段初步阶段（4）专利情况实用新型和外观设计（一）产品优势该产品是适合各个阶层的人群，产品品种类型范围广。特点易于消费，价格适中，口味独特。（二）行业前景大学还没有此类的店铺出现，所以说市场基本空白，有很好的潜力发展机会。四、成本及经济效益分析目标市场主要是大学城周边的学生老师和居民。顾客的购买准则遵守购买时自愿平等、诚实信用原则。五、产品与服务产品及服务规划产品简介及规划冰激凌冷饮店主要经营各类冰激凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等服务规划商品的零售、预定结算现金当面结算售后无会员管理1、会员条件凡在冰激凌冷饮店购买任意一件商品即可成为本店的会员（普通会员）。2、会员等级会员分为普通会员、贵宾会员、钻石会员。普通会员的积分达到300分（每花一元积一分）时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到500分时即可上升为钻石会员。3、会员守则（1）自由选择是否成为本店的会员；（2）领取会员卡，需提供本人真实身份证明；（3）使用会员卡时需提供卡号和本人身份相关证明。4、会员权利（1）享受本店的打折优惠服务。普通会员可享受9、8九折优惠，贵宾会员可享受9八折优惠。钻石会员可享受7、五折优惠。（2）享受本店所有的拍卖品和特价商品优惠活动，但不能与打折优惠同时享用。（3）凡重要节假日（中秋节、圣诞节、春节）根据会员等级赠送不同的小礼品。5、会员的义务（1）遵守会员守则；（2）自觉维护本店的名誉、形象；（3）若本店会员因假冒本店商品的外观等构成侵权，原公司要求赔偿的应承担相应的责任；（4）冰激凌冷饮店的权利与义务；（5）冰激凌冷饮店有义务回答会员有关产品服务的的询问；（6）冰激凌冷饮店对打折、特价产品有权做出修改；（7）如在一年之内会员没用购买任何一个产品或无法联系的，本店有权取消其会员资格。3、服务与支持及收费产品提供方有那些优惠、服务、支持产品价格产品进价、卖家、折扣范围物流系统来自SMHAIDACM海达范文网大学冰淇淋店策划书采购运输冰激凌冷饮店仓储客户配送说明配送与运费免费五、营销方案宣传推广初期我们采用印发传单的方式，主要在学校周围进行宣传。同时我们通过Q销售，进一步细分消费者购买冰激凌的行为特征。可根据不同的组合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“妩媚冰激凌”、等主题，每个组合包括多个小冰激凌。品牌建设以最优的服务和最优惠的价格，树立冰激凌的品牌。提供多种搭配方案，满足不同消费者的需求，达到物尽其用，花最少的钱买到最合适的冰激凌。客户关系建立对使用过我们公司产品的客户，我们将留底备案，并向他们进行跟踪服务，征求他们的意见和建议，以达到改进我们的服务，丰富产品的种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中，与客户保持经常的联系。将我们公司的详细联系方式制作成名片，在练习中分发给顾客，并安排产品服务人员专门进行客户联系工作。六、资金需求、筹措方法及投资回报因为公司为店铺经营，经营产品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，故起始资金的投入相对较小，公司预计需要5万（待算）元启动资金，主要用于房租、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。公司预计在未来的一年内收回成本，按每月销售三百个冰激凌计算（平均销售利润率30计算）。1、设备费用冰激凌机器（启动投入）初期拟采用2台一般15000元，保证每天8小时有人在线，上网费用，在校期间平均每月投入20元，假期期间共投入60元；软件（启动投入）100元；租用办公地点（每月投入）拟租用办公室约20平方米，月租4000元（按季付）；设备的启动资金合计30000元。2、行政费用人员工资初期工资为0工资，属于朋友间创业阶段，故以股份形式为个人所有。宣传费用印发宣传单每次1000份，初步范围为大学里各个学校），宣传海报10份。通讯费用估计每月100元3、盈利回报在线一口价以每年有约60000元交易额计算，收取5劳务费用，年收入30000元。篇五冰激淋店创业策划书江西环境工程职业学院大学生创业计划书项目名称SEET冰激凌店设计者陈朝霞班级0461205目录SEETLIFE冰激凌店创业策划书3一、冰激凌行业的发展趋势4一冰激淋产量呈缓慢上升趋势市场前景广阔4（二）追求质量与品牌创新求发展4（三）企业规模化大型化的趋势4（四）市场竞争激烈4二、店面简介5三、消费群体5（一）年龄定位5（二）产品定位5（三）消费定位6四、产品介绍6（一）冰激淋6（二）甜筒6（三）“心心相印”情侣套餐6（四）单人套餐7（五）冰激淋火锅7五、SEETLIFE冰激淋店的特色7（一）产品特色7（二）服务特色7六、餐厅管理7七、市场分析9（一）冰激凌市场总体特征和现状9（二）冰淇淋市场的发展趋势10八、营销策略12（一）促销策略12（二）冬季营销攻略13九、融资说明13十、财务状况分析14（一）投资成本分析14（二）营业额和营业利润分析14十一、风险分析15（一）在投资方面15（二）在技术方面15（三）在市场风险方面15SEETLIFE冰激凌店创业策划书【摘要】冰激凌最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料，曾一度是西方待客的奢侈品。而现在冰激凌已如“旧时王榭堂前燕”，飞入了寻常百姓家。在中国，冰激凌有着广泛的消费群，上至耄耋老者，下至乳齿孩童，无不将冰激凌视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。无锡商业职业技术学院内的有教育超市、饮居等商店出售冰激凌，但是这些商店出售的冰激凌花式少，口感差，品种单一，无新意，毫无卖点，无法满足消费者的需求，所以开一家冰激凌店是很有发展前途的，定会有很大的消费群的当今冰淇淋店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要，随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而本店正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办的一家新式冷饮店，我店打破了传统冷饮店单一性的格局。追求向冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨的目标。本文主要介绍SEETLIFE冰淇淋店的冰激凌行业的发展趋势、店面简介、消费群体、产品介绍、SEETLIFE冰激淋店的特色、餐厅管理、市场分析、营销策略、融资说明、财务状况分析、风险分析等是一个方面。一、冰激凌行业的发展趋势一冰激淋产量呈缓慢上升趋势市场前景广阔根据我国国民经济的发展和市场需求的调查分析，可以认为我国冰激淋市场未来五年的增长速度为56。由于冷饮市场受不确定因素影响大，尤其是天气因素，冷饮是靠天吃饭的产品，与天气变化关系十分密切，因此出现不规律波动的可能性较大，但总体来讲冰激淋产量是缓慢上升趋势，市场前景广阔。（二）追求质量与品牌创新求发展对冰激淋市场来说，影响消费者购买行为的主要因素是口味和价格。随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，消费心理的日益成熟，质量和品牌对消费者购买行为的影响越来越强，因此，中、高档产品占据总消费量的比例将不断提高，低档产品所占比例是下降趋势。大学生、白领女性、中小学生、是冰激淋消费的主要群体，创新产品一方面可以满足消费者的好奇心理，另一方面可以通过加入一些营养保健成分增加营养功能的需求。所以只有创新才能有所成就与发展。（三）企业规模化大型化的趋势我国冰激淋行业的发展已逐步进入成熟，经过几年的市场竞争，优胜劣汰，各大中城市和地区的冰激淋有的会被合并，有的被淘汰，如上海从1994年的130家减少到现在的40家。随着改革开放的深入，加入世贸组织后，一些国外知名品牌公司将会继续步和露雪和雀巢公司的后尘，凭借雄厚的资本优势和