泰隆足疗、养生体系及公司运营方案

泰隆养身休闲广场足疗部、养生部及公司运营体系及运营方案目录第一部分足疗部、养生部管理制度总则第一章公司对足疗部、养生部足疗部、养生部部长管理规定第二章各岗位工作职责第三章足疗部、养生部部长日工作管理规定第四章店助日工作管理规定第五章其它各类规章第一节盯单管理规定、会议管理规定、费用管理规定、新员工薪资管理规定、员工福利管理办法、VIP钻石卡管理规定、技术老师管理规定、建立“员工专栏”规定、顾客反馈意见收集规定、突发事件的处理方案和管理案例分析附四优四劣行政人员四大纪律六大底线原则技师八不准名词解释第二部分人事管理制度前言第一章足疗部、养生部人事组织结构图第二章岗位任职资格第一节行政人员岗位任职资格、后勤人员岗位任职资格、技术人员岗位任职资格第三章员工招聘录用管理规定、招聘管理规定、员工入职管理规定、老员工帮助新员工适应环境管理规定、老雇员回聘管理规定、在职员工享受“推介奖”规定第四章员工培训管理规定第一节技师集误码管理规定、班组建设管理规定、健康天使管理规定、调动、晋升管理规定、离职管理规定、考勤管理规定、岗位绩效考核管理规定、奖励与惩处管理规定、合理化建议管理规定、劳动合同管理规定、员工投诉管理规定、人事档案管理第三部分后勤管理制度、物资管理规定、仓库管理规定、设施使用及维护管理规定、布草管理规定、食堂管理规定、宿舍管理规定、保安管理规定、安全管理办法、图书管理规定管理人员自我考核总则足疗部、养生部部长是足疗部、养生部的最高负责人，足疗部、养生部部长管理的质量好坏将直接影响到整个足疗部、养生部的运营效率。因此，足疗部、养生部部长对管理是依据企业制定的运营守则财务守则员工手册和有关通知等来进行的，足疗部、养生部部长既要服从总部管理并与足疗部、养生部保持良好的配合，还需协调和激励全体员工，从而不断地提高足疗部、养生部的经营业绩。要让顾客轻轻松松、明明白白消费，要真正领会服务的崇高使命和价值观念，做到想顾客所想，急顾客所急，从小事做起，为顾客提供一个健康舒适的休闲环境，不断提升顾客满意度，牢固树立品牌形象，延伸品牌。严守公司机密，不得将公司的机密资料外泄和下传给员工，签定保密合同并承担法律责任。一、足疗部、养生部部长工作要求1、对足疗部、养生部管理采取的是委托管理方式。所以，要求足疗部、养生部部长要从公司和足疗部、养生部双方利益出发。对足疗部、养生部进行经营管理。2、对公司要保证不折不扣地执行公司制订的各项规章制度和相关通知及指示精神，按照公司的规范化流程管理模式开展日常工作。3、对足疗部、养生部要多沟通，多商量。从互惠互利、精诚合作的思想出发，对足疗部、养生部负责的工作，足疗部、养生部部长要积极配合支持工作。4、双方必须清楚认识到只有在同心协力、共同努力、协调配合的基础上，才能将足疗部、养生部管理好。二、工作分工1、足疗部、养生部部长负责足疗部、养生部日常经营管理工作，对足疗部、养生部和公司负责。2、足疗部、养生部主要是监督检查和对外协调工作的管理。（具体职责范围如监督足疗部、养生部工作、财务现金管理、采购成本控制、食堂管理、布草管理以及外部协调和内部人员安全保障等事宜）。三、要求1、足疗部、养生部管理范围的事情，足疗部、养生部部长一定要主动找足疗部、养生部各个人衔接，双方达成一致，共同协商解决。2、涉及到公司下发的有关文件通知精神。足疗部、养生部部长要首先通知足疗部、养生部，听取足疗部、养生部意见，并做好解释工作，便于工作顺利开展。（可将足疗部、养生部好的建议反馈到公司）3、涉及到足疗部、养生部重大事情和预算外支出，足疗部、养生部部长一定要征得公司的认可，并上报公司批准，方能实施，切忌擅作主张，独断专行，影响关系造成工作的不和谐性。4、对足疗部、养生部不理解公司相关规定或通知精神时，应主动协调并做好解释工作。协调不好，一定要及时上报公司，由公司领导与足疗部、养生部解决。切忌消极怠工，造成员工不稳定或其他类似事情发生。5、有关硬件设施的配套或维修更换，要积极配合协助足疗部、养生部，尽快解决，保证足疗部、养生部运营正常。总之双方都应以高姿态从公司大局出发，从维护本店和公司利益出发，积极开展工作。四、足疗部、养生部部长的定义通常对独立店而言，店的最高管理者称为经理；而对店的最高管理者，则称为足疗部、养生部部长而不用经理称呼，这不是为了引入一种洋称谓，这的确是企业的特有性质所决定的。企业的店不是一家单体店，而是店体系中的一分子，即使足疗部、养生部部长之上可能还有一个“店主”，店主是足疗部、养生部的所有者，而足疗部、养生部部长是店的管理者。所以，足疗部、养生部部长不是法人代表，其工作重点是管理而不是经营，这种从店经理到足疗部、养生部部长的称谓改变，是经营方式带来的。大凡国外先进的企业，足疗部、养生部部长对店的管理是依据管理公司的营运管理部指定的足疗部、养生部部长手册来进行的，这样能保证企业属下的各部管理的统一性及简便性和标准化。足疗部、养生部部长的扮演的角色主要表现为以下八个大方面1、足疗部、养生部的代表者足疗部、养生部部长是店的代表者，就是企业而言，足疗部、养生部部长是代表企业与顾客、社会有关部门的公共关系；就员工而言，足疗部、养生部部长是员工利益的代表者，是员工需要的代言人。2、经营目标的执行者既要能满足顾客需求，同时又必须创造一定的经营利润。对于公司的一系列政策、经营标准、管理规范、经营目标，足疗部、养生部部长必须严格地执行。3、营业现场的指挥者营业时有高峰期、缓和期之分，其中以高峰期最为重要，因为是与顾客接触最频繁，足疗部、养生部部长必须负起总指挥的责任、安排好各部门、各班次服务人员的工作，监督服务人员工作流程，严格依照公司下达各足疗部、养生部运营计划。4、团队士气的激励者关于工作欲望方面，有句话说欲望是一股无形的巨大力量，足疗部、养生部部长应时不时的激励足疗部、养生部员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让足疗部、养生部员工都具有强烈的团队意识、责任心和进取心。5、员工的培训者员工整体的业务水平高低与否是关系到店经营好坏的一个重要因素之一。所以足疗部、养生部部长不仅要时时充实自己的实战经验及相关技能，更要不断地对所属员工进行岗位训练，以促进足疗部、养生部整体经营水平与服务水平的提高。6、各种问题的协调者足疗部、养生部部长应具有处理各种矛盾及问题的耐心与技巧，如与顾客沟通、与员工沟通、与公司沟通等方面，是足疗部、养生部部长万万不能忽视的。应尽量注意运用技巧和方法，以协调好各种关系。7、营运与管理业务的控制者为了保证店的实际作业与管理公司的规范标准、运营计划和外部环境相统一，足疗部、养生部部长必须对足疗部、养生部日常营运与管理业务进行有力的、实质性的控制。8、工作成果的分析者足疗部、养生部部长应具有计算与理解所在足疗部、养生部统计数值的能力，以便及时掌握店的业绩，进行合理的目标管理。五、足疗部、养生部部长的资质要求足疗部、养生部部长是一种具有特殊性质的管理者，他拥有的是范围宽广的职务，他既是店的全面负责人，但又不是一名具有各方面决定权的决策者，因此，足疗部、养生部部长这一特殊职务必须具备的资质条件如下1、身体素质方面足疗部、养生部部长最好是身体强健者，他能承受得住长期疲劳的考验，能够承受满负荷的紧张工作所带来的压力。2、品格方面一个有效的管理者一定是一个好的领导者。领导者的品格主要包括道德、品性、作风等，领导者的品格是决定领导者自身价值高低的一个重要方面，也是领导者魅力的重要源泉。具有高尚品格的领导者会放射出磁石般的力量，对于追随他的员工来说，踏实最终目标的象征，是希望的象征。诚实的品格是足疗部、养生部部长最基本的素质要求，是一切能力的基础，足疗部、养生部部长必须注意品格与修养。3、性格方面拥有积极的性格从不会想到要躲避困难。拥有忍耐力有活力地进行正常的活动。拥有明朗的性格用明朗的笑容工作每一天。虽然对同事、部下的失败或错误要教育和批评，但是足疗部、养生部部长不可常常挂在嘴边。4、技能方面A、拥有优良的销售技能B、拥有实干的技能、发现问题、处理问题的能力C、拥有良好的处理人际关系能力D、具有自我成长的能力E、拥有教导下属的能力5、必须具备企业管理的四种基本能力A、人事组织能力B、沟通能力C、规划能力D、信息分析能力6、学识方面具有能洞察市场消费动向的知识。具有关于企业经营技术及管理技术的知识。具有关于经营项目的专业知识；操作技能。具有关于销售管理等方面的知识。具有关于教育方法和技术的知识。具有关于足疗部、养生部的计划决策方法的知识。具有相关财务知识。具有关于法律方面的知识。第一部分足疗部、养生部管理制度第一章公司对各足疗部、养生部足疗部、养生部部长管理规定一、对足疗部、养生部的日常管理要求（一）营运要求1、足疗部、养生部每天业绩在第二天1500前以短信形式发送至运营部。2、技术部月报表在每月第二周星期一1600前传真至公司。3、月报表、管理人员考勤、足疗部、养生部奖罚汇总表在每月3日1800前上传。4、严格遵守公司的规章制度，如本部无法执行公司的某项制度，必须书面报告至公司营运部说明情况，由营运部呈公司主管领导审批后，按审批意见执行。5、不可擅自实施未经公司批准的各类自拟方案，不可私自向员工承诺有悖于公司规定的事物。（公司不同意实施造成的后果，足疗部、养生部部长自负）。6、足疗部、养生部其它营运事物管理参照营运守则。（二）人事要求1、由足疗部、养生部部长指定本店人事档案负责人，并要求在每月15至20日间，与总公司核对人事档案，保证档案的完整与精准。2、周报表中人事总结部分员工离职情况必须真实说明（自离、开除、辞退或辞职），辞退或开除须报公司审批。3、因每月的人事异动与经济往来相关，人事月报表于每月2日前必须传至公司，保证详细与精确。4、调动表下达后，3天内须将手续齐全的调动表传总公司。行政人员必须详细填写行政交接表。5、营运部每月5日前，将与公司或其他店有财务往来的人事总结报表传入各店，足疗部、养生部部长与会计核对，对内容有疑问或异议，请于7日前与营运部联系。6、招聘新养生师并输送给公司，足疗部、养生部部长可获得奖励。7、由公司招聘，分配至店的养生师，上岗一个月内流失，将对足疗部、养生部部长进行处罚。8、应主动配合总公司人员的调配工作。9、足疗部、养生部员工（除足疗部、养生部部长、店助、部长外）介绍女养生师均可领取“推介奖”（正式上岗一个月以后，从工资中发放）。10、对养生师八不准的落实。11、每天1850的会议足疗部、养生部部长必须到场主持，公司下发的各类会议、通知、制度，必须按时按质落实到位；涉及到的相关人员都必须了解、学习。12、所有人员参加公司召开的会议或学习，成果须与员工一同分享。13、每天例会内容须公布在白板上，公司要求向全体员工公布的通知、制度须粘贴在员工专栏内。14、新养生师上钟都必须第一天头排，并安排技术老师跟进10天，以加强技术水平和服务质量。15、足疗部、养生部其它人事管理参照营运守则。三、财务要求1、足疗部、养生部部长必须将所有与财务有关的通知传达给店会计，并复印一份交财务存档。2、店内的财务人员出具的所有表格、数据必须经足疗部、养生部部长审核签字。3、凡店内的所有人员异动档案（包括入职、调动、离职），足疗部、养生部部长必须复印一份交财务。4、足疗部、养生部的所有费用报销必须经足疗部、养生部部长审核签字。5、计划外的开支足疗部、养生部部长必须事先上报公司审批。6、每月5日前足疗部、养生部部长必须将审批后的考勤表及奖罚表交会计进行工资造册。7、每月8日足疗部、养生部部长必须督促会计将与公司往来对账单传至公司。8、每月15日必须督促出纳付公司往来款，督促会计传会计报表至公司财务部。9、每月16日足疗部、养生部部长召开行政人员例会，会计、出纳、仓管必须参加。通知会计统计前半月养生师钟数表及耗材表。（耗材表传公司审核）10、预算表（月、年）的编制足疗部、养生部部长必须参与。11、足疗部、养生部部长必须监督财务人员的行为规范；足疗部、养生部部长每单只有原价八折以内的打折权，如需免单或其它特殊情况须与足疗部、养生部或公司协商解决。12、凡店内的违规操作必须直接与当事人沟通，并将具体情况反馈至公司财务部，并跟进处理结果。13、足疗部、养生部财务管理参照财务守则。四、后勤事物管理要求（一）所有物资申购单须有申请人、会计、足疗部、养生部部长签字，方可申购。（二）申购时间每月的1号、11号、21号为申购日。（三）物资到货入库1、收货联系人必须提供直接供货人名单和电话号码（上午都能联系上的号码），如有变动第一时间通知公司物资部。2、物资验收入库货到后足疗部、养生部部长协助仓管或安排至少2个人对所到物资进行当场验收。3、提货对照“货运单”上物资相应件数及包装情况进行验收。4、物资包装完好无损并件数无误，提货。5、物资有问题如包装破损或少货应将破损的箱/包打开查收并和公司物流部核对，如有问题则货运站签字确认并注明缺少物资名称、规格、数量。6、对完好无损原包装物资按件验收入库。7、混合包装物资则对照包装上公司贴的“发货单”明细进行验收入库。8、收到物资当天将“入库单”传真至公司物资部。9、原包装物资在领用时如有不符之处应及时登记并通知物资部，每月的月底将上月耗损数报公司物资部并写明原因。（四）物品如出现质量问题和价格问题须及时报告公司或退货。（五）公司要求足疗部、养生部统一的大件物资，足疗部、养生部如自行采购，则需填写自行采购报告，经公司审核签字后方可实施。公司提供的大件物资服装、布草、袜子、打火机、火柴盒、茶杯、抽纸盒、抽纸、（大）卷纸、烟灰缸、茶叶。（六）足疗部、养生部其他后勤事物管理参照营运守则。足疗部、养生部部长与足疗部、养生部工作协调流程图公司足疗部部张运营部食堂管理布草管理内外关系协调监督财务工作财务管理人事管理安全管理技术管理服务管理后勤管理外部协调、监督财物日常营运管理出现问题双方协商解决成功解决双方协调不了的信息反馈成本控制采购成本管理监督第二章各岗位工作职责足疗部、养生部管理实行足疗部、养生部部长责任制一、行政人员职务工作责任与描述业务管理按“公司”经营理念和管理模式进行管理执行足疗部、养生部运营守则，制定工作计划人事管理执行员工手册，纠正规范员工行为培养部助和部长的管理能力招聘、储备各岗位人员，建立健全人事档案宣传企业文化，积极与员工沟通，了解工作生活情况技术管理编制培训计划，执行培训守则，监督培训过程财务管理执行财务守则，监督财务、收银的工作后勤管理审批采购计划，控制成本维护、管理好各种设施、设备协调处理好对内、对外的关系及各类突发事件员工、宿舍、食堂及营业场所的安全管理工作目的保证足疗部、养生部正常运营工作要求以身作则，服务意识强，不断学习，完善自我足疗部、养生部部长工作禁忌自以为是，责任心差工作要点执行力强工作难点对工作责任的坚持如何更好地控制员工流失如何创造和谐，怎样营造内部良性竞争氛围衡量标准公司规定的各项指标完成落实情况职业发展部门督导、总监职务工作责任与描述业务实施足疗部、养生部部长的工作计划协助足疗部、养生部部长的招聘优化服务、卫生工作标准及程序并负责具体落实执行规范员工行为，执行员工手册了解掌握员工思想动态、工作和生活情况，及时向足疗部、养生部部长汇报培训宣传企业文化制订和执行培训计划培养部长的管理能力，提升员工综合素质各种档案的建立与管理后勤编制申购计划，负责监督落实降低物品消耗，监督物品在使用过程中发生的问题，并及时调整解决，维护好各种设施设备负责对宿舍、食堂的监督管理协调处理好突发事件和内部员工关系工作目的协助足疗部、养生部部长完成各项任务指标工作要求工作严谨，真抓实干工作禁忌越权管理，欺上瞒下工作要点加强执行制度的力度工作难点如何更好的估到上下同心衡量标准工作完成情况店长助理职业发展足疗部、养生部部长、部门督导职务工作责任与描述工作责任1、落实店工作计划，制订具体工作实施方案2、检查、监督与纠正各岗位日常工作3、了解、掌握员工思想动态、工作和生活情况，及时向上级汇报4、收集顾客反馈意见主抓服务执行各岗位服务标准，做好具体接待、安排工作主抓卫生执行各岗位卫生标准，保证清洁干净，物品摆放整齐规范主抓培训执行培训守则，制订和执行培训计划（岗前培训和后期技能、技巧的提升培训）工作目的落实具体日常工作，提升服务质量工作要求服务热情周到，卫生干净整洁工作禁忌语言生硬，态度差，具体工作落实不到位工作要点身先士卒、率先垂范（带好头，做榜样）工作难点如何提高员工的专业技能、技巧衡量标准顾客及员工对服务、卫生的评价职业发展足疗部、养生部部长助理服务部长分工协作当班部长对店内技术、服务、卫生、后勤有共同管理责任四优四劣四优对公司维护公司形象，能提出合理化建职务工作责任与描述工作责任主抓宿舍管理执行宿舍管理规定，具体安排员工入、离宿主抓食堂管理执行食堂管理规定，严格把关食堂菜品质量，保证员工的正常饮食主抓安全管理执行安全管理办法，定期组织后勤人员进行消防、防火防盗、人身安全等方面培训工作目的落实具体日常工作，提升后勤保障工作要求认真负责，热情周到工作禁忌无关顾心，安全意识差工作要点多与员工沟通，及时反馈信息工作难点防范意识不强，知难不进衡量标准员工生活满意度和安全事故率职业发展足疗部、养生部部长助理后勤部长分工协作当班部长对店内技术、服务、卫生、后勤有共同管理责任议对顾客热情、耐心、主动、为顾客提供优质服务对团队团结合作、帮助同事进步作为自己的义务对自身；专业规范，精益求精；积极上进，责任心强四劣对公司诋毁公司形象，只注重个人眼前利益对顾客出工不出力，不尊重顾客，嘲讽讥笑顾客对团队搬弄是非、诋毁同事、影响内部团结对自身工作散漫、做事拖拉、敷衍了事，遇事找借口、推卸责任职务工作责任与描述工作责任1、落实主管的工作计划，制订、执行培训计划2、检查、监督技术老师培训质量与纠正各岗位日常工作3、了解、掌握员工思想动态、工作和生活情况，及时向足疗部、养生部部长汇报4、收集顾客反馈意见主抓养生师岗前培训执行培训守则，宣传企业文化，对素质、技术进行培训主抓技术提升培训配合技术老师对养生师技能、技巧和理论进行培训，并负责对新、老养生师的后期跟进主抓养生师的考核执行养生师考核标准，落实、监督养生师按服务流程规范操作工作目的落实具体日常工作，维护和提升整体技术水平工作要求组织性强，认真负责，热情周到工作禁忌敷衍了事，不能有效的实施培训工作要点安排具体培训工作工作难点如何制定适合的计划，并完成培训工作衡量标准培训的效果（顾客及员工的反馈意见）职业发展技术部、店助技术部长分工协作当班部长对店内技术、服务、卫生、后勤有共同管理责任职务工作责任与描述工作责任1、执行公司制度及财务守则2、支持、配合、监督经营活动，接受内部审计3、建立健全各岗位人员财务档案4、财务文书、会计资料的管理5、足疗部、养生部与公司的往来账务处理工作目的维护和完善财务制度工作要求坚持原则，核算精确，纠错及时工作禁忌弄虚作假，得过且过工作要点按制度办事，加强监督、审核、检查力度工作难点如何做一个合格的“内当家”衡量标准财务分析报告的时效性，各类财务报表的准确性会计职业发展财务主管职务工作责任与描述业务1、执行公司制度及及财务守则2、复核费用报销程序，并监督费用开支的合理性3、现金收支管理及有价证券的保管4、协助会计处理与税务、银行等外联关系5、根据国家职能部门的规定，按时缴纳各项费用工作责任其他接受内部监督与审计工作目的保证货币资金的准确性、安全性工作要求工作严谨、细心工作禁忌贪污、挪用公款，坐支现金工作要点保障资金铁正常运转工作难点如何使资金铪理运用衡量标准账证、账款相符出纳职业发展会计、财务主管二、后勤人员职务工作责任与描述工作责任1、严格执行公司制度财务守则、收银岗位制度2、为顾客提供优质服务，回答顾客咨询，收集顾客反馈意见3、快速、准确地开单、收取营业款及发票的开具工作4、妥善保管好备用金、营业款及吧台物品，按时缴纳日营业款项5、填制日营业报表，核对养生师排钟表6、接受财务监督与审计工作目的做好前台服务工作要求工作细心，服务热情工作禁忌贪污、挪用、坐支现金、公私款混淆工作要点快速及时，准确无误工作难点如何有效的与客户沟通衡量标准主管部门与顾客的评价收银员职业发展行政管理人员仓管工作责任1、执行仓库管理规定2、根据经营需要和库存，编写物资申购计划3、入库特资严格把好验收关，做好各种验收数据记录4、保证账、物相符5、近领料单核对物品的名称、数量无误后发货6、做好防火、防盗、防潮、防损管理工作目的妥善保管物资工作要求按章办事，工作禁忌做假帐，中饮私囊工作要点按规定程序对物资进行验收、发货工作难点如何提升自己的参与经营意识衡量标准账物相符，物资分类清楚、摆放整齐，成本意识职业发展行政管理或出纳、会计工作责任1、执行物资采购制度、财务守则2、按采购计划和标准进行采购，做好物资入库验收3、对采购的物资随时跟进，了解使用情况，并提出合理建议4、调查了解、收集市场信息，及时汇报工作目的保证物资供应工作要求了解市场、货比三家、保质保量、物美价廉工作禁忌收受贿赂，索要回扣；擅自更换供应商工作要点供货及时工作难点如何在保质保量的情况下，降低物资采购成本衡量标准供货及时率、质量合格率、价格与价值的比较采购员职业发展物资部专员服务员工作责任1、负责大厅、走廊、茶水间、水吧台的整体卫生清洁及物资准备工作2、负责及时奉送茶点、水果等消费物品3、负责协助其他岗位的工作，在迎宾空缺时及时补位，协助盯单等工作目的服务好顾客工作要求热情大方，服务规范工作禁忌偷窃或占有其他人财、物工作要点速度快工作难点如何提升整体服务水平及服务技巧，如合做到全心全意的服务于顾客衡量标准顾客与员工的满意度职业发展行政、技术人员工作责任遵守接待员岗位职责，按工作流程及要求进行操作1、接待安排顾客，收集顾客反馈意见2、提高房间利用率，做好解释工作3、服务项目的介绍，各项附项的推销4、区域卫生的干净、整洁工作目的服务好顾客工作要求思路清晰、服务规范、热情大方工作禁忌无视顾客存在，与顾客发生争执，强推硬卖工作要点房间的合理利用工作难点如何让不满意的顾客满意衡量标准服务行为、附项的销售量前厅接待职业发展行政、技术人员工作责任1、按轮钟规则、财务守则要求开展工作2、消费单据、药水的保管3、养生师上、下点工作安排及时间监督4、消费项目的开单5、养生师休假的登记工作目的正确的安排养生师上班工作要求工作细致、热情服务、态度好工作禁忌私自动牌工作要点准确、速度快工作难点高峰期养生师的合理安排衡量标准养生师的评价钟房员职业发展收银员、部长工作责任1、店内包厢、卫生间、制作间等的整体卫生清洁及物资准备工作2、负责药水的准备3、负责过道、楼梯的整体卫生清洁工作目的物品准备，卫生保洁工作要求规范、工作认真细致工作禁忌非法占有他人财、物，与顾客发生争执，偷窃工作要点及时、快速的整理卫生工作难点如何保持区域卫生，如何提高做卫生的效率衡量标准顾客和员工的评价保洁员职业发展班长、宿管、仓管工作责任1、执行宿舍管理规定2、服务宿舍人员，管理好宿舍正常秩序，搞好宿舍清洁卫生3、及时制止和汇报住宿人员的各种违法违纪行为4、对设施的维修、维护、保养及时工作目的宿舍的安全、卫生管理工作要求认真负责，发现问题及时汇报工作禁忌对宿舍财物和人员进出不闻不问，服务态度差工作要点坚守岗位工作难点如何得到员工的理解、支持寝室长衡量标准宿舍的安全，物品的完整，水电的控制，服务态度的好坏职业发展仓管、行政管理工作责任1、严格实施芳疗师工作要求2、上点及时，处理好与同事的关系3、服务好每一们顾客工作目的SPA芳疗工作要求技术熟练，服务态度好（对顾客、技师），不得少时工作禁忌顾客投诉工作要点动作标准、到们工作难点如何掌、控客人所需要的力度衡量标准员工、顾客的评价芳疗师职业发展店助、技术部保安队长工作责任1、落实部长安排的工作计划，制订具体工作实施方案2、检查、监督与纠正各岗位日常工作3、了解、掌握员工思想动态、工作和学习生活情况，及时向店助汇报4、做好门前迎送服务及区域卫生，指挥停车及车辆安全，维护企形象5、完成巡查防盗工作，严格执行水、电、汽等安全消防检查工作6、执作宿舍管理规定指导，配合寝室长做好宿舍的安全工作，具体安排员工入离宿舍7、执行安全管理办法先后定期组织各部门员工进行消防、防盗、人身安全等方面培训工作目的足疗部、养生部财物及员工人身安全工作要求认真负责，细致周到工作禁忌安全意识差，全无顾心工作要点自身行为规范，思路清晰，热情大方工作难点防范意识不强，不敢与坏人坏事做斗争衡量标准员工、顾客的评价工作责任1、按照技术部管理规章制度服务2、接受公司的各项培训，服从公司技术等级考核3、维护公司整体形象工作目的服务顾客工作要求技术精（动作标准、到位），服务好（用心服务于顾客）养生师工作禁忌挑拔是非，拉帮结派，非法占有，偷窃行为，提供色情服务三、技术人员工作要点心态好工作难点如何更好的提升专业技能和服务质量衡量标准制度的遵守与顾客的评价职业发展行政人员、技术部工作责任1、严格实施修脚师工作要求2、严格执行项目收费标准3、热情服务，顾客满意4、承担伤及顾客的一切责任工作目的修脚工作要求认真细致，技术熟练，不欺瞒顾客工作禁忌私自收费工作要点工具必须消毒，不得伤及顾客工作难点如何提高与顾客的有效沟通衡量标准附项的业绩修脚师职业发展技术部长第三章足疗部、养生部部长日工作管理规定一、工作要求1、手机全天24小时开机，住宿应选择离店较近的地方，以便及时处理突发事件。2、周一至周五当天批准请假人数不得超过总人数的6，周六、周日不得超过10。（包括长假人员）3、前期检查工作必须分别在1300和1930前完成检查人员到岗情况；检查营业场所卫生；查阅部长交接班本；查看休息室员工待岗情况；审核营业日报表。工作责任1、严格实施采耳师工作要求2、热情服务、规范3、共它服务项目推介4、承担伤及顾客的一切责任工作目的采耳工作要求技术熟练，服务态度好，主动推销意识强工作禁忌语言和动作暧昧工作要点工具必须消毒，不得伤及顾客工作难点如何提高与顾客的有效沟通衡量标准附项的业绩采耳师职业发展技术部长4、高峰期13001500和19302230，足疗部、养生部部长应在大厅营业现场全盘指挥监督各岗位的工作情况。5、每天下班前做到日事日清，足疗部、养生部部长下班前应对店情况再巡视一遍，确认各方面都正常后，当面交待好当班部长，才能下班。二、工作内容1、财务监督监督财务人员的行为规范、操作流程是否违返财务守则规定。如养生师代客买单，收银员违规操作（券卡同时消费、涂改消费单和排钟表、用卡套现、多收现金不入帐等）。除收银员、收银代班人员、出纳以外任何人不可接触现金，其它日常工作参照财务守则。2、物耗监督同类物资价格、质量的比较，对水、电、耗材、饮品等用量的规定及监督。3、后勤监督员工食堂卫生、宿舍安全、员工人身安全的监督管理、足疗部、养生部的安全管理、采购、仓管、厨工的品德监督（如挪用变卖足疗部、养生部物资、收受回扣、贪污等）。其它日常工作参照后勤事务管理。4、卫生监督对顾客防止传染脚气（毛巾、酒精），水果的清洗、茶杯、香巾的消毒。对员工食堂菜品卫生（防中毒）、宿舍卫生（整洁干净）、个人卫生（预防传染性疾病）。对足疗部、养生部参照营业现场卫生规定，必须亲自巡房检查。5、技术监督足疗部、养生部部长须懂技术、考核加级养生师、指导纠正技术偏差、上钟养生师的跟进（出工不出力、违反养生师八不准、坐姿不正确、了解顾客感受）。6、服务监督行政服务监督员工、顾客投诉率。后勤服务监督迎宾、送客声音是否整齐清晰、在规定的时间内服务是否到位、服务态度是否细心耐心、是否留意顾客所需服务。养生师服务监督遇到客人是否打招呼，是否主动与客人沟通，是否主动送客人上洗手间。7、培训管理新员工的岗前培训、上岗后的跟进培训；落实月培训计划，评估培训结果是否达到其目的，如未达到目的修正培训方案，进行再培训。8、人事监督了解和掌握员工思想动态，对员工提出的问题不管如何处理，结果怎样，都必须给员工一个明确的答复，不得敷衍。9、企业文化公司会议、学习成果的分享、员工思想素质教育、员工职业生涯规划、文体活动的组织安排（收看新闻联播）、营运守则员工手册及公司其它规章制度的学习。三、内部关系协调1、与足疗部、养生部的沟通每日主动向足疗部、养生部汇报经营状况和公司精神，协调处理好店内相关问题。2、足疗部、养生部部长与部长教导部长合理安排工作，经常与部长沟通，遇到事情多与部长控讨分析对事情的处理方法，以启发部长的思维。监督部长对后勤服务部的培训，对部长上呈的意见和事务，一定给予合理的采纳和指导。对部长的工作多支持、鼓励和引导，维护部长的威信。3、足疗部、养生部部长与顾客、员工的关系在工作中正确处理好自己与顾客、员工之间的关系，把握好一个“度”，不能态度冷漠也不要过于热情。四、高峰期足疗部、养生部部长工作要求足疗部、养生部部长在高峰期是整个店运作的最高指挥官，所以对足疗部、养生部部长有以下要求1、合理指挥各部门工作、协助留客工作；2、根据店内具体情况在最短的时间内为客人做出最理想的安排；3、对整个店内房间、养生师所做项目、到钟时间都了如指掌；4、做好高峰期过后的后续工作，如了解养生师、后勤人员为客人提供服务的情况客人意见反馈、卫生及盯单等工作，还有当天高峰期所出现问题的跟进，解决和落实；5、必须在准备期把准备工作做完做好，不能拖到高峰期再来解决准备期遗留的问题；6、及时处理服务过程中出现的问题、顾客反馈的意见和客人投诉。五、月、周工作管理规定流程图备注计划的落实主要是通过考核和检查，实行层级考核管理。1、制定计划、分解计划责任到人、制定培训计划，监督考核结果。2、本店行政人员一同制定月目标业绩及利润指标。3、根据制定的目标业绩及利润指标共同制定岗位月目标业绩（如个人目标任务、附项目标任务），所有目标业绩开会通制定月目标业绩及利润指标制定月工作计划制定周工作计划考核周工作计划完成情况未完成找出问题制定解决方案落实方案跟进检查结果已完成总结完善题检查检查检查分解分解过，月初用红榜公布。4、未完成目标任务，依据规章制度对各岗位人员进行处罚。5、检查店助、部长月工作总结，审核店助、部长月工作计划并签字，于每月3日前传公司复核。举例说明分析上月店经营状况业绩、利润与内部管理1、业绩、利润根据上月业绩制定本月业绩目标及利润指标（足疗部、养生部部长与会计制定月度财务预算表）。2、内部管理根据月目标业绩，调整管理思路，制定本月工作计划。制定培训计划素质培训（劳动纪律和心态培训）、技术培训、服务培训（技能、技巧的强化培训）。人员配备计划规划增、减人员。总结上月工作，落实所存在的问题进行重点监督、解决。日常工作检查表检查日期检查班次检查人检查时段检查时间检查项目检查结果检查人检查部长交接本检查员工准备情况检查部长对店内准备及卫生工作的检查情况早11001200准备期晚18001900检查各岗位员工执行规定及流程的情况检查部长现场安排和协调情况检查养生师的工作情况检查后勤人员的工作情况检查收银台（钟房）的工作情况早13001500高峰期晚19302200顾客意见（投诉）和突发事件检查部长工作交接的情况检查员工例会内容的情况检查高峰期后各岗位的工作情况下班前各岗位工作的检查早15001800缓和期晚2200100其它方面的检查第四章部长日工作管理规定一、工作要求1、在足疗部、养生部部长的领导下开展工作，除日常运营等方面的管理工作以外还主要分管店内技术、服务、后勤，对店内各项工作要充分熟悉，完成足疗部、养生部部长下达的月工作目标，监督检查日常工作。2、认真执行足疗部、养生部的各项规章制度和工作流程，做好培训工作。3、正确对待与足疗部、养生部部长之间的关系，在工作方法和思想认识上多与足疗部、养生部部长进行沟通，与足疗部、养生部部长保持高度一致，不发表不利于团结的言行。4、熟悉并掌握每日工作流程和工作技巧，合理调配员工、顾客之间的服务关系，调动员工的工作积极性，协调好岗位之间的相互配合。5、熟悉店内顾客的消费情况，协助足疗部、养生部部长处理顾客投诉，积极主动地收集一线的技术服务信息，及时向足疗部、养生部部长反馈客户意见。6、协助足疗部、养生部部长做好店内设施维护工作，保证各种设施、设备的正常运行。7、监督检查店内环境卫生的保持。二、部长每日工作程序及监督各岗位工作内容附表9001100保洁员1、保洁员进行营业区域的卫生整理、酒精、牙膏毛巾、床单、枕巾等物品的补充，每天轮流更换枕套、被套。2、灯泡、衣架、床位窗位的损坏情况汇报至部长。3、进行休息室、水吧、洗手间、过道卫生、热水储备的配备、对公司布草的清点交接等准备工作。4、药水泡制先将开水器清洗干净，再泡制药水。10451100部长准备工作1、上班前开电源，整理仪容仪表。2、核对考勤和请假本，调整好养生师排钟板。3、查看部长交接班本。11001130后勤早班会1、检查仪容仪表。2、会议内容注意简洁。3、服务部人员卫生工作。4、跳操及活动安排（公司规定范围内的跳操）。5、保洁员向部长汇报设备损坏。11301200养生师点到物品清点1、检查仪容仪表。2、会议内容注意简洁。3、跳操及活动安排（公司规定范围内的跳操）。4、清点仓库物品，领取当天所需物品。5、开启大厅音乐。6、清洗热毛巾机，开启毛巾机温度90。烤箱温度80。卫生检查领用1、部长带班组长检查卫生（包厢、大厅、楼梯间、走廊、水房、洗手间、休息室、操作间），注意报刊的更换及整理，并说细记录检查结果。2、部长负责检查烤箱的开启、热水储备、药包袋的质量。3、注意整体布局（花草的摆放、空气流通）。4、审核收银日报表并签字确认，汇报处理先天交代事情。5、设备安全检查。12301600进客期1、监督各岗位人员工作完成情况、留意各岗位人员的服务态度、礼貌用语及微笑服务。2、做好巡房工作（包厢、休息室、过道、大厅），监督养生师的上钟流程、时间、“八不准”执行度。房间是否开单、养生师下钟拖时报钟、茶水配送等情况。3、高峰期做好留客工作，协调服务组人员工作、合理安排房间，提高利用率；对中途卫生进行检查；及时处理顾客投诉及其它突发事件。4、卫生工作的监督，随时保持营业场所内卫生干净整齐（包括卫生的卫生、精油灯、纸巾的准备）。5、根据高峰期情况调制烤箱温度不超过100。6、对等位的客人不能怠慢，要热情主动的安排好。7、反馈意见的收集。1600530缓和期1、包厢客不多的情况下多注意观场（如养生师的纪律、大厅的秩序、服务员的工作态度、场地卫生）。2、服务员、水吧员洗香巾、洗杯子时间。同时要检查杯子的清洗、消毒情况。3、调制烤箱温度（50）及热毛巾机的关闭。4、1700前注意人员的早退现象。17301850部长交接班1、全体管理人员召开碰头会，做好会议纪要。2、将昨晚和当天下午店内发生的重点事情进行计论处理。3、开启招牌灯（冬季1830，夏季1900）。4、对店设备的维护和更换。5、申购物品的统计和上报。17001850思想工作1、个别员工工作态度不好或情绪不稳定时，部长可与其沟通、找出主要原因；调解员工之间的矛盾；解决员工心中的困惑；将处理结果及时向足疗部、养生部部长汇报。2、对服务人员、技术人员抽查考试及监督培训进度。后勤服务组会议1、后勤服务组的培训、学习。2、后勤服务组进行工作总结及晚班的工作安排。18001850准备工作1、清洁卫生大厅、楼梯间、走廊、水房、洗手间、休息室、水吧间2、员工上岗前准备（仪容仪表）、热水储备、药水。3、收银台准备零钱、香烟、卡等物品。4、服务员准备开水及足够的客用物品（茶叶、水果、糖水、点心等）。1850晚班会1、集合、点到、清查人数、检查仪容仪表。2、工作总结、工作安排、宣布事件处理结果；传达并学习公司通知和制度。3、企业文化的学习，素质培训（以具体事情进行分析、教育）。18301920卫生检查1、部长带班长检查卫生包厢（按照包厢卫生标准严格执行）、大厅、楼梯间、走廊、水房、洗手间、休息室、水吧操作间、报刊的更换及整理，并详细记录交给部长评分后挂在员工休息室。2、部长负责检查、调整烤箱的温度。3、完成场地卫生、设备安全及员工准备工作检查，注意整体布局（花草的摆放、空气流通、茶杯消毒情况）。18502300进客期1、部长负责养生师考勤，安排迎宾、服务员的工作并监督服务态度、礼貌礼节及微笑服务。2、做好巡房工作巡查包厢、休息室、过道、大厅、监督养生师的上钟流程、时间、认真度、盯单、房间开单及养生师下钟报号情况、茶水配送情况、大厅客人、养生师的动态等，同时做好记录。3、高峰期做好留客工作，协调服务组人员工作、合理安排房间，提高利用率，对中途卫生进行检查，及时处理顾客投诉及其它突发事件。4、卫生工作的监督，随时保持营业场所内卫生工作的干净整齐（包括卫生间的卫生、精油灯、纸巾的配合）。5、根据高峰期的情况，调整烤箱温度不超过100。6、对等位的客人不能怠慢，要热情主动的安排好。7、反馈意见的收集。23002400缓和期1、包厢内客不多的情况下多注意观场（如养生师的纪律、大厅的秩序、服务员的工作态度、场地卫生）。2、服务员洗香巾、洗杯子时间。部长要检查杯子的清洗、消毒情况。3、根据各店店情及当天客流调整烤厢温度及关闭时间。4、招牌灯关闭（根据各店情况及广告灯的分类来安排关闭时间）。5、养生师早班下班时间，由部长点到后方可下班。注意人员的早退现象。店助对交接班记录本的检查及工作的交接和营业场所的检查工作。6、服务员的工作监督、包厢卫生监督。7、晚上2300后，包厢卫生由技师负责打扫。01000200工作安排1、后勤服务组下班时间（注下班前注意服务员对茶水间的清理、大厅过道卫生检查及包厢的加茶、迎宾对包厢的巡查、灯、排气扇、空调的关闭）。2、0100后检查待点人员是否在岗，有无早退、串岗、离岗现象。200下班1、部长安排所有员工下班，任何员工不可留店住宿（除规定守店人员）。2、督导保安例行安全检查、防火防盗、断电等安全措施；所有垃圾桶及灰缸的烟头、锁门等。3、如有包厢仍有顾客，安排收银员和部分员工值班交待守店人员注意事项，下钟太晚或住所太远的女员工，安排保安护送回宿舍，确保员工安全。三、月、周工作管理规定1、根据足疗部、养生部部长工作计划，制定部长工作计划，交足疗部、养生部部长审批传公司复核。2、制定月、周培训计划，监督培训效果，发现问题及时与足疗部、养生部部长协商解决。3、落实足疗部、养生部部长、部长的工作计划。4、具体操作参照足疗部、养生部部长月、周管理规定流程图。四、行政管理人员劳动纪律为完善公司的内部联系实际理，保持高效的工作及优质的服务，依据有关规定制定以下条例第一类凡违反下列过失者，足疗部、养生部部长、店助处罚人民币50元，部长20元。1、违反财务守则营运守则员工手册之规定；2、无特殊情况，没有参加当天1800的例会或周会的。3、不按公司对足疗部、养生部的要求完成工作的；4、上班时不佩带公司徽章，遗失徽章；5、足疗部、养生部部长、店助或部长高峰期间做与工作无关的事情；6、没有严格按照员工手册处罚标准处罚；7、对员工不关心，公司的制度与手册没有给员工培训的；8、处理员工问题不按逻辑。重感情不重道理；9、没有按时召开行政会议（每天1730）；10、未定期安排专人对店内的消防设施、设备、电器、电路进行检查与检修；11、足疗部、养生部部长每天未对部长交接本和顾客调查本进行批阅；12、未做好班组建设，未培养人才；13、对员工提出的问题未及时解决和答复；14、未对各岗位的工作流程进行培训，没有及时跟进；15、不注意场合、不注意言行讲中伤员工的话语；16、未经申请、擅自调整店内营销方案。每二类凡违反下列过失者，足疗部、养生部部长、店助处罚人民币100500元以上，部长50200元以上。1、违反财务守则营运守则员工手册之规定，情节严重者；2、因疏忽造成公司或顾客严重的财物损失；3、对顾客不礼貌与顾客争辩或吵架；态度粗暴，侮辱、谩骂、恐吓、威胁他人；4、玩忽职守，违反操作规程；5、经常违反公司制度，屡教不改；6、不配合公司整体运作及人员调动者；7、不执行公司的制度及文件，不配合公司人员对店铺工作的监督；8、脱离公司理念，私自篡改公司制度和操作标准；9、“六大底线原则”监督不力。足疗部、养生部部长和店助第一次处罚100元，部长处罚50元；第二次足疗部、养生部部长处罚200元，店助处罚180元，部长处罚100元，并通报各店；第三次降级处分；10、对店内的硬件方面更换或修理的东西，没有及时更换或修理，影响到营业；11、由于管理不到位，造成物耗、物损现象超标；12、管理人员不得与本店员工谈恋爱，一经发现，降职处分，已有固定男女朋友的，不能再发展第三者关系。监督不力的，违者重罚；13、高峰期不在营业现场的。五、顾客消费结账基本流程顾客进店后，由前厅接待员引导换本店客用拖鞋。由接待员发放手牌，鞋吧员负责手牌开箱。接待员安排房间和养生师，养生师进房间看客人的手牌开消费项目单放置在门边的小盒内，由服务员将开好的单据送到吧台，吧员向电脑输入单据后留白单交会计做账，另外两联送钟房，养生师、排钟员各留一张。该单据为三联单。服务完毕，顾客凭手牌到收银台结帐。鞋吧员凭手牌取鞋由前厅接待送给顾客换好后离开。另如遇到一些特殊顾客（酒醉、残疾、特殊人员等）未换鞋的顾客，由服务员负责跟单并且引导顾客到收银台结帐。第五章其它各类规章制度第一节盯单管理规定一、盯单规定1、当养生师从房间下钟后，不论该房间是否还有其他养生师在上钟都应盯单，等该房间最生一名养生师下钟后则由最后一名下钟养生师负责盯单。2、若房间内是两名或两名以上养生师上钟，且下钟顺序先后不一，则由第一名先下钟的养生师负责盯单，然后由每次后下钟的养生师接前一位养生师，负责盯单。3、养生师不是继续要上钟的情况下，盯单的责任和义务属于养生师。4、只要须盯单房间还有一名可以正常履行盯单任务的技师，盯单的责任和义务都属于该房间的技师。5、若一个房间的顾客不是同一批的情况下（即是散客相互都不认识），盯单的任务由相对应养生师各自负责自己服务的对象（即各自看好自己的客人）。二、服务组盯单规定1、当养生师需要继续上钟而不能完成盯单任务时，当班服务组的服务员、迎宾、收银员、店助都有为该名养生师盯单的责任和义务。2、服务员、迎宾、收银员、店助当接到养生师的正常盯单请求后，都应为该养生师盯单，不论服务组哪个岗位的员工接到盯单任务，都必须通知其他当班的服务组人员。迎宾有盯单的义务，但不承担跑单后的责任赔偿。三、盯单责任的划分1、养生师向足疗部、养生部部长或部长、服务员交待盯单时，必须将房间或顾客的具体情况交待清楚。2、若发生跑单的情况责任主要划分标准为养生师是否向足疗部、养生部部长或服务员交待盯单。四、赔单责任划分1、或属于技师的责任跑单，则由该房间或为该批顾客服务的所有养生师（不包括修脚师和采耳师）承担全部责任，具体责任划分如下跑单全额盯单技师80同房间期他技师202、若属于服务组的责任跑单，具体责任划分如下第一次跑单跑单全额足疗部、养生部部长70当班部长10收银10当班服务员10第二次跑单跑单全额当班部长和当班服务员60足疗部、养生部部长20收银20第三次和第三次以上跑单跑单全额当班部长和当班服务员80收银20第二节会议管理制度