DB3201T 065-2004 无公害农产品 早园竹生产技术规程

39 南 京 市 地 方 标 准 061 2004 无公害农产品 早园竹生产技术规程 2004布 2005施 南京市质量技术监督局 发布 061 2004 I 前 言 本标准编写格式符合 准化工作导则 第 1 部分：标准的结构与编写规则、 准化工作 导 则 第 2 部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法 的规定 。 本标准贯彻执行 药安全使用标准、 8321（所有部分）农药合理使用准则。 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位： 高淳县林业工作站 。 本标准主要起草人： 孙秀春、王国忠、陈小红、童和家、梁玉全 。 本标准首次发布日期： 2004 年 12 月 22 日。 1 无公害农产品 双低油菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害农产品 早园竹生产的术语和定义、产地环境、造林、幼林管理、成林培育、农药、 覆盖 出笋、病虫害 。 本标准适用于无公害农产品 早园竹的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 284 农用污泥中污染物 控制标准 285 农药安全使用标准 172 城镇垃圾农用控制标准 8321(所有部分 ) 农药合理使用准则 15776 造林技术规程 227 微生物肥料 无公害农产品 (食品 ) 产地环境要求 640 无公害食品 早园竹笋 3 术语和定义 公害早园竹笋 产品质量达到 640定的早园竹笋。 治指标 (经济阈值 ) 病虫草等有害生物为害后所造成的损失达到防治费用时的种群密 度的数值。 治适期 2 病虫草等有害生物生长过程中，适合防治的时期。 竹专用肥 根据竹笋生长规律和竹园土壤理化性质配制的用于竹园的各类复合肥。 林密度 最初造林时单位面积种植竹母的篼数。 竹度 单位面积活立竹株数。 4 产地环境 应符合 规定。 5 造林 则 应符合 15776 的规定。 林地 择向阳避风的丘陵岗地，坡度 20 度以下。 层 40上，土壤肥沃，排水透气性良好。 酸性或中性沙质壤土，含盐率 下。 母 母应选用 1 年 2 年生，胸径 24长健壮、无开花、无病虫害的竹株。 母的鞭龄 2 年 3 年，来鞭长 15上，去鞭 15 20留枝下高 1m 左右 削梢，切口成 45 度， 保留枝 5 盘 7 盘，带宿土 10右。 地 全垦整地，开穴种植，种植穴 606040 度 株行距 2m 3m 或 3m 3m。 间 梅雨期或 10 月 11 月。 运 3 竹母随起、随运、随栽，做好保湿、护鞭措施。 林方法 竹母浅栽，栽植深度宜以竹母宿土低于地表 4右，分层回土，踏实，浇足水，培土成磨菇形。 6 幼林管理 草 造林后应及时进行松土除草，做到除早、除小、除了。每年人工除草 2 次 3 次。 肥 造林后第 2 年 3 年，在母竹和新竹周围块状施肥，每亩施腐熟的畜肥 1015饼肥 12 水和排水 林后及时进行浇水抗旱。浇水后进行一次浅松土，并覆盖一层稻草。 坦竹地，在竹园中每隔 4m 6m，开一条排水沟；山坡竹地，每隔 6m 8m，开一条水平避水沟。 笋养竹 造林后第 1 年不留笋养竹；第 2 年每条鞭留种笋 1 株，一株竹母留种笋 2 株 3 株；第 3 年后，再留较竹母多 2 倍 3 倍的种笋。 梢 6 月中旬 7 月上旬，新竹展叶后进行钩梢，留枝 12 盘 16 盘，视密度并打掉 7 成林培育 地 月中旬 6 月上旬离竹母 1015行第一次翻地除草，深度 30 月进行第二次浅削除 草，翻地深度 35 层不深、肥力不高的竹园，每年秋末冬初加客土 3右。客土应符合符合 284的规定。 肥 有机肥料为主、化学肥料为辅，合理搭配，科学施肥。有条件的应施用笋竹专用肥。氮、磷、钾合理配方为 5:2:3。农家肥等有机肥料施用前必须经无害化处理， 城镇垃圾 应符合 172 的规定，微生物肥料应符合 227 的规定。 肥：每年秋季，亩施厩肥、土杂肥等有机肥 20002500 4 前肥： 1 月中旬，亩施尿素 30腐熟人尿粪 1000 期肥： 2 月 3 月上旬，亩施笋竹复合肥 100 鞭肥： 5 月下旬 6 月，亩施畜肥 2500 3000配施笋竹复合肥 100施入土 20 笋肥： 9 月 10 月，亩腐熟人尿粪 1000施笋竹复合肥 50100合灌溉浇施。 水 秋末冬初，浇水抗旱。 笋养竹 明节前后一周是留笋养竹的最佳时间，应选近竹母 1m 范围内，粗壮无病虫的笋作种笋留养，每年每亩留养种笋 300 支左右，在 竹园内分布均匀 , 留养种笋应增加 20%的系数。 林的合理结构为亩立竹度 1000 株左右， 1 年生、 2 年生、 3 年生、 4 年生立竹比例为 3： 3： 3： 1。挖去 4 年生以上老竹和部分 4 年生竹。 梢 同 收 当笋尖露土 15右时用笋枪挖笋，挖笋做到不伤鞭，不破笋。 8 覆盖 出笋 间 11 月中、下旬 12 月上旬。 料 砻糠、竹叶、稻草，覆盖前进行消毒。 法 覆盖前在竹地上盖上有机肥料 35水渗透至 3040上 30糠或竹叶，或先铺 10稻草再加 30糠，并将 覆盖物 浇水湿润。 覆盖物必须在 竹 笋收获后清除 移开 竹林 。 隔期 同一地块不能连续覆盖，间隔期不低于 2 年。 9 病虫害防治 持预防为主，综合防治的原则，将有害生物控制在允许的防治指标以下。 5 进竹母时，须经过植物检疫。 用翻地松土、科学肥水运筹、机械或人工除草、疏伐老竹、控制立竹度的营林措施综合防治病虫草的发生。减少化学农药的使用次数和使用量，宜一药多治，提倡合理混用农药和轮换使用农药，严格按 8321 的规定执行。掌握防治适期施药，在发笋期间严禁使用化学农药。 要病虫害防治见表 1。 表 1 主要病虫害 发生期 危害部位 防治方法 竹介壳虫 5 月 9 月 竹枝节部 1、用 氰菊酯 1500 倍 2000 倍喷雾。 2、受害严重竹株清出竹园烧毁。 竹小蜂 5 月下旬 9 月 竹小枝 1、 用 5%高效大功臣 (吡虫啉 )10 倍液注射竹腔，每株 1 2、 受害竹枝或竹杆，清除烧毁。 竹螟 6 月中下旬 竹叶 1、 用 氰菊酯 1500 倍 2000 倍喷雾。 2、 人工捕杀幼虫 竹蚜虫 4 月下旬 5 月 竹叶 用尿洗合剂 (尿素 +洗衣粉 +水按 4： 1： 400 比例配制 )喷浇发生部，或用 10%大功臣 (吡虫啉 )可湿性粉剂 1000 倍 1200 倍喷雾。 竹笋夜蛾 4 月上旬 竹笋 1、 加强竹林管理，及时禾本科杂草