农业生产及地理环境实用培训教程.ppt

第一节农业生产与地理环境,人类利用土地的自然生产力，栽培植物或饲养动物，以获得所需的产品，这就是农业生产活动。,农业是人类利用动植物的生长和繁殖来获得产品的物质生产活动。,一、农业概况,1、概念,农业生产的劳动对象是动植物,农业生产的基本生产资料是土地,广义农业：(大农业)农林牧副渔,狭义农业：种植业或者耕作业,与其他物质生产部门相比，农业生产具有以下两个显著的特点。,2、特点,（1）地域性,（2）季节性和周期性,农业生产的对象是动植物，需要热量、光照、水、地形、土壤等自然条件。不同的生物，生长发育要求的自然条件不同。世界各地的自然条件、经济技术条件和国家政策差别很大。因此，农业生产具有明显的地域性。,-农业必须“因地制宜”,动植物的生长发育有着一定的规律，并且受自然因素的影响。自然因素（尤其是气候因素）随季节而变化，并有一定的周期。所以，农业生产的一切活动都与季节有关，必须按季节顺序安排，季节性和周期性很明显。,-农业必须“因时制宜”,3、农业生产的投入与产出,动植物的生长繁殖与自然条件密切相关，因而，动植物（或者是植物种子）以及热量、光照、水、地形、土壤等自然条件成为农业必要的投入。在这些投入的基础上，经过劳动者的劳动（即投入劳动力），农业就可获得产出。随着社会生产力的发展和经济水平的提高，农业生产中，生产资料的投入比重逐渐增加。农业机械替代手工农具，解放了劳动力，提高了劳动生产率；化肥、农药等的投入，可促进农业的产出。在现代农业生产中，加大科技投入（如培育良种、改进灌溉技术、改革耕作方式等），成为提高农业产出的重要手段。发达国家，农业的新增产值中，60以上是靠科技投入转化来的；我国从20世纪80年代中期，这个比值也已占到30以上。,这些农产品有的供给人们食用，如粮食、肉、奶、蛋、水果、蔬菜等；有的作为工业生产的原料，如棉花、橡胶、皮、毛等。,农业产出-,各种各样的农产品,4、世界农业发展的历史,（1）按生产对象分类,5、农业的分类,世界主要农业地域类型，基本上分属种植业和畜牧业；有些情况下，农民在自己的田地上同时经营种植业和畜牧业，这样的农业称为混合农业。,种植业,畜牧业,林业,渔业,副业,（2）按投入多少分类,粗放农业-,密集农业-,投入的生产资料或劳动力较少，扩大土地面积成为增加农业产出的主要手段。一般分布在地广人稀、自然条件较为恶劣、生产力水平低下的地区。,投入的生产资料或劳动力较多，用提高单位面积产量的方法来增加农业的产出。现代世界的农业主要是密集型的。随着现代科技的发展，蔬菜、花卉、养猪、养禽等农业，出现了技术和资金密集的工厂化生产，并且发展迅速。,（3）按产品用途分类,自给农业-,商品农业-,主要分布在发展中国家，绝大多数主要是为了解决自己及家庭成员的食品（如粮食或肉类）供应。,主要分布在发达国家，以及发展中国家的一些地区。农业生产主要是为市场提供商品，产品商品率很高。商品农业普遍进行专业化生产，一般情况下，一个农场只种植一种农作物或饲养一种畜或禽。,种植业,混合农业,畜牧业,粗放农业,密集农业,自给农业,商品农业,游牧业大牧场放牧业乳畜业,热带雨林迁移农业种植园农业水稻种植业商品谷物农业,二、影响农业区位的因素,1、农业区位的概念,农业区位有两层含义,一是指农业生产所选定的地理位置，如泰国的水稻种植业分布在湄南河平原等地，澳大利亚的牧羊业分布在东南部等地,二是指农业与地理环境（包括自然环境、社会环境）各因素的相互联系，这些因素就是农业的区位因素。,2、影响农业区位的主要因素,自然条件,社会经济条件,技术条件,气候,水源,土壤,地形,市场,交通运输,政府政策,劳动力,土地价格,资金,管理,机械,化肥,农药,良种,冷藏,农业区位,气候因素：水热组合的不同，导致不同地区，气温和降水不同，农作物生长需要水分和热量，不同的地区生长不同的农作物。,土壤：,土壤是农业得生产场所，而且是农业的劳动对象和生产资料。土地的起伏、热量水分的分布、土壤肥力对农作物的影响是不同的。,社会经济因素和农业技术,例如：便捷的交通和农产品的保鲜、冷藏技术的提高，扩大了农产品的销售范围。及时把握市场和农产品的需求信息，可以为农产品的科学决策提供依据。政府用财政补贴维持农产品价格，有利于保护农民的生产积极性。,3、农业区位论,假定条件-,一个大平原中央有一座城市，也是唯一的市场，并与周围农业地带组成一个孤立的地区。该地区自然、技术、交通条件等都相同。,基本观点-,离城市越远，农产品运费越高；越接近城市地价或租金越高。,农民的选择应该是带来纯收益最高的那种农产品。,农业布局形成一城市为中心的六个同心圆地带,（见课本58页图）,以下农业生产活动主要是受什么因素影响形成的？,1、晏子使楚中说：“桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳。”,2、杭州的“明前龙井”茶驰名中外，日本的茶道爱好着把茶种带回日本栽培，但效果不好。,3、三江平原和青藏高原的气候都较寒冷，为何这两个地区的农业类型不同。,4、杭州市周围形成大规模的蔬菜、乳、肉、蛋的农业生产基地。,5、萧山公路边的乳肉畜牧业、园艺业。,6、20世纪80年代以来，我国有计划地建立了一批商品农业生产基地,气候,土壤,地形,市场,交通,政策,1、三江平原,2、河套平原,3、东南丘陵,人类对自然的改造,沼泽地过湿,干旱,地形坡度大,通过排水改造水分,需要加强灌溉改造水分,修筑梯田,下列地区的农业生产活动与影响其布局的主导因素进行搭配：,A、古巴的甘蔗,B、黑龙江的大豆,C、河西走廊的粮棉,D、横断山区立体农业,E、江南丘陵的茶树,灌溉水源,气候,地形,土壤,自然因素的利用改造,培育良种,温度、湿度（气候）,地形,灌溉水源,水分（排水）,判断下列农业生产是否合理？说出理由。,1、丘陵陡坡修筑梯田，发展种植业。,2、围湖造田，毁林开荒。,分析影响下列事物变化的因素：,1、90年代初衢州的芦柑质量好，当地农农民大面积种植。,2、90年代末衢州的芦柑价格大跌，滞销严重。,3、产于云南等热带地区的荔枝大量运往北方市场。,4、荷兰的鲜花运销世界许多国家和地区。,1、市场需求2、市场需求的变化3、交通运输条件的改变，农产品保鲜、冷藏技术4、交通运输条件的改善,例1：城镇周围发展乳牛、花卉、小麦三种农业,三、农业的地域类型,（一）、农业地域类型的概念,农业地域类型是指在一定地域内形成的较稳定的、成型的、区域性农业生产类型。,世界各地自然条件和社会经济条件差异很大，农业生产方式和类型各具特色，形成了不同的农业地域类型。,（二）、热带雨林迁移农业,1、分布地区,南美洲亚马孙河流域、非洲刚果盆地等地广人稀的热带森林及其边缘地区。,2、区位条件-,高温多雨的热带雨林气候,平原为主的地形,人口稀少,交通闭塞,生产力水平低下、生产方式落后,3、特点：-,生产工具落后，技术改造缓慢，耕作粗放，完全依赖于自然条件，农业生产长期处于原始农业阶段，有的国家或地区粮食生产长期不能自给。,“刀耕火种”的原始生产过程,4、农耕方式-,毁林、烧荒、掘穴播种-靠天收获-土壤养分流失、肥力急剧下降-农作物产量锐减-弃荒、另选新地-毁林、烧荒、掘穴播种,5、对自然环境的影响-,对森林和土地资源造成严重破坏,（二）、水稻种植业,东亚、东南亚和南亚的热带、亚热带季风区及东南亚热带雨林区,1、主要分布地区：,亚洲地形图,水稻是一种喜温、喜湿的高产粮食作物。,水稻生产过程复杂，劳动强度大，需要投入大量劳动力，进行精耕细作。,水田经营,2、亚洲水稻产区优势区位条件,（1）优越的气候条件-高温多雨、雨热同期的热带、亚热带季风气候和全年高温多雨的热带雨林气候,（2）比较平坦的地形河流冲积平原、三角洲、低缓的丘陵。土层深厚，土壤肥沃。,（3）人口稠密，劳动力丰富,（5）种植历史悠久，有丰富的生产经验,（4）人均耕地少，粮食需求量大,3、亚洲水稻种植业的特点、原因及发展措施,加大科技投入,靠传统经验,科技水平低,大力投资兴修水利,水旱灾害频繁发生,水利工程量大,加快机械化发展,体力劳动为主,机械化水平低,控制人口数量,精耕细作，但农村人多，自给为主,单产高商品率低,集约经营,家庭为主，人均耕地少,小农经营,发展措施,原因,特点,水稻种植业1、主要分布：东亚、东南亚和南亚的季风区及东南亚热带雨林区2、亚洲水稻产区优势区位条件高温多雨的气候，比较平坦的地形，人口稠密，劳动力丰富，种植历史悠久，有丰富的生产经验3、亚洲水稻种植的特点、原因及发展措施小农经营，单产高，商品率低，机械化水平低、水利工程量大，科技水平低,(三）、混合农业1.形式：2.分布：,最主要的是谷物和牲畜混合农业,主要分布在欧洲、北美、南非、澳大利亚、新西兰等地,3.澳大利亚（墨累-达令盆地）的小麦-牧羊带,Back,Back,Back,Back,4、澳大利亚混合农业的区位因素,地势较平坦（中部平原）,灌溉条件较好（墨累-达令河水、东水西调）,地广人稀，生产规模大，竞争优势大,交通发达便利（靠近主要公路，距海港近）,有固定的销售市场（国际市场）,机械化程度高,政府扶持鼓励,5、澳大利亚混合农业的生产特点,良性的农业生态系统,A.农场的土地交替种植小麦、牧草或休耕，充分保持麦田的肥力,B.种植的饲料饲养绵羊，羊粪可成为麦田的肥料,有效合理的农事安排,小麦的耕作活动和牧羊活动在一年内交替进行,灵活的生产选择和较强的市场适应性,农民可根据市场需求决定多种植小麦还是多牧羊，农业生产具有很大的灵活性和对市场的适应性,(三）、混合农业形式：分布：,谷物和牲畜混合农业,欧洲、北美、南非、澳大利亚、新西兰,小麦-牧羊带墨累-达令盆地的混合农业,区位,生产特点,自然因素,社会经济因素,良性的农业生态系统,有效合理的农事安排,灵活的生产选择,珠江三角洲的混合农业-基塘农业,（四）、大牧场放牧业,1主要分布及放牧牲畜品种：,大面积干旱、半干旱气候区,美国、阿根廷-牧牛,澳大利亚、新西兰、南非-养羊,2、阿根廷大牧场区位优势,气候温和，草类茂盛,地广人稀，地租低廉,距海港近,促进了商品经营,（潘帕斯草原）,（五）、商品谷物农业1.主要作物:2.基本特征:3.主要分布地区：,小麦和玉米,生产规模大、机械化程度高,美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰、我国的东北和西北,4、美国的商品谷物农业,（1）分布：,中部平原（中央大平原）的北部和中部（即小麦区和玉米带）,Back,Back,该国地图,请在此处添加该国家的地形、政区图。,Back,平原占国土面积1/2以上,耕地广大，占世界耕地10%,机械化耕作,地形：,河流：,湖泊：,密西西比河,五大湖,有运河相通,航运、灌溉便利,气候：,气候温和,降水丰富,夏季潮湿,有利于农作物的生长,Back,深厚、肥沃,土壤：,（2）区位优势：,地势平坦广阔（中央大平原）,土壤肥沃深厚（黑土）,水源充足（五大湖、密西西比河）,气候温和、降水丰富，夏季潮湿,水运、公路和铁路相衔接，交通四通八达,地广人稀，生产规模大，竞争优势大,工业发达，为农业提供机械、电力、化肥、农药,农业科技水平高，科技成果推广快,Back,四、农业生产对地理环境的影响,1、农业生产强度对自然环境的影响,合理的强度-农业土地等自然资源的持续利用,不合理强度-可能导致自然环境被破坏，引起土地荒漠化、水土流失土壤污染等问题,2、农业生产的发展会引起自然植被破坏、地表环境以及地表辐射特性和自然界的碳循环等发生改变,如：热带原始森林的滥砍滥伐-,草原植被的不合理垦殖-,围湖造田-,4、农业生产技术的改进也会对生态环境带来某些负面影响-,如：大量使用化肥-土壤板结,广泛使用杀虫农药-农产品和土壤遭到污染,3、不合理的农业生产方式会给地理环境带来不力的影响-,如：在半干旱地区，过度放牧会引起草场退化、甚至荒漠化；大水漫灌等不合理的灌溉方式，会导致土壤盐渍化,种植园农业-在热带地区有许多特殊的植物资源，如：咖啡、可可、茶；香蕉、菠萝、芒果；橡胶、油棕、剑麻、烟草、棉花和黄麻，它们在世界的经济作物上占有重要地位。随着世界市场对这些产品需求量的增加，在热带地区出现了大规模、单一作物型的集约化农场各种种植园。位于南北回归线之间，如东南亚、南亚、中美洲、南美洲、非洲等地的热带地区。常年高温多雨，种植热带经济作物，其经营方式大多是资本主义种植园，多为外国垄断资本所控制，纯属商品经济,五、其他常见农业地域类型,地中海农业-地中海周边地区。气候是夏季炎热而干燥，冬季农业开发历史悠久。农作物以耐旱的品系为特征。作物中，主要是小麦和大麦，其次是燕麦和玉米。葡萄、木本作物油橄榄，以及无花果是该地区广为种植的经济作物。饲养的牲畜有绵羊、山羊和猪。所以耐旱的农作物、木本经济作物与饲养牲畜相结合是地中海地区农业的特征。园艺业发达。,市场园艺农业-市场园艺农业是为城市提供蔬菜、水果等商业性的农业。有时也称为商品园艺业。这种农业的兴起和发展与现代世界城市化的速度加快有关，为城市提供市民必需的食物。从事商品园艺业的农民实行的是高度商品化、集约化、专业化生产蔬菜、水果、葡萄等，但不饲养牲畜。主要分布在城市周边地区。,商业乳品农业（乳畜业）-商业乳品农业也是随着城市发展而产生的另一种商业性农业。影响这种农业生产的因素主要有两个：一是市场的远近；二是饲料的供应。商业乳品农业其产品是为城市而生产的，因此，以生产牛奶为主的农场多分布在大城市的附近，以利用其