中药的储存与养护

课时授课计划（副页）讲授内容和过程方法与指导B2：讲授新课中药的储存与养护教学要求：1. 掌握中药材的储存保管方法2. 了解中药饮片的储存保管措施3. 明确中成药的储存管理要求 由于中药饮片炮制方法不一，又有些品种加入了辅料，致使成品种类繁多，内含成分更复杂。在保管过程中，特别是一些含有不稳定成分的炮制品，最易受外界因素影响而发生各种变化，从而影响疗效。另外，贮藏设备条件也给炮制品的变异产生影响。因此，做好中药饮片贮藏保管工作，对于临床用药有安全和有效，有着重大意义。对每种中成药应按药品的温、湿度要求将其存放于相应的库中，各类药品储存库均应保持恒温。对每种药品，应根据药品标示的贮藏条件要求，分别储存于冷库（2-10）、阴凉库（20以下）或常温库（0-30）内，各库房的相对湿度均应保持在45%75%之间。冷库、阴凉库及常温库所要求的温度范围，应以保证药品质量、符合药品规定的储存条件为原则，进行科学合理的设定，即所经营药品标明应存放于何种温湿度下，就应当设置相应温湿度范围的库房。如经营标识为15-25储存的药品，就应当设置15-25恒温库。对于标识有两种以上不同温湿度储存条件的药品，一般应存放于相对低温的库中，如某一药品标识的储存条件为：20以下有效期3年，20-30有效期1年，应将该药品存放于阴凉库中。（一）中药材的分类储存1、重点中药品种的储存重点中药品种是指最容易虫蛀、霉变、泛油、变色等发生变异的品种，应当重点加强储存养护。2、按不同药用部位和性质分类储存按中药材不同部位和性质分类储存，其优点在于仓储人员可根据自身特性，针对性的采用保管措施。分 类特 点养护措果实种仁类药材组织结构变化大，成份复，性能各异，浆果、核果含丰富糖分，易粘结、泛油、霉变、虫蛀；含挥发油的果皮，如橘皮易散失香气、变色；其他含淀粉、油脂类的杏仁、柏子仁等，又极易泛油、生虫，种皮色泽变深且具油哈气味储存保管应选干燥通风的库房，以防潮为主，避免高温火烤、曝晒，库温应在25以下，相对湿度控制在75%以下，货垛不宜过高。对枸杞子、瓜蒌、大枣、桂圆肉等质地软润，不耐重压的中药，宜使用硬质材料包装盛放。花类药材不同花类药材都含有花色素并具较强的亲水性，有吸潮霉变及暴晒、久置空气中易变色的缺点此外，含挥发油的花类还有储久易气走味；质地疏松的花易“瓣”等“娇气”的特性花类药材易选用干燥凉爽的库房，设专库和容器按品种保管，注意洁净防止污染。重点做好防潮工作，相对湿度在70%以下，温度不超过25。货垛不宜过高，避免重压。常采用阴干或晾晒法干燥，避免火烤、曝晒及硫磺熏仓。全草类药材绿色草、叶类及含有芳香、挥发油的药材如薄荷、藿香、紫苏等，储存期间受温、湿度、日光、空气作用会使药材退色，久储香气变淡不宜曝晒、高温干燥或长久通风储存。堆垛注重垫底防潮，保持清洁，避免重压破碎，定期检查，意 “倒垛”散潮，以减少质变和损耗根及根茎类药材药材多肥厚、质重、含水分较大，且富含淀粉、糖等成份，易返潮霉变、虫蛀或变色、糖化粘结。根据储存性能实行分类储存，选择阴凉干燥的库房，温度控制在25以下，相对湿度60%75%。常检查货垛，注意通风散潮。高温霉雨季节来临之前要进行熏仓防霉、杀虫。树脂、干膏类药材药材如松香、乳香、没药、苏合香、芦荟、猪牛胆膏等，受热有易融化、变软、粘结的特点，常粘附包装或发生流失污染、发酵、生虫、变色等。应选防潮容器密封或储存于干燥、阴凉避光的库房。避免与其他药材混储串味。定期检查，防止包装破损，受热胀外溢。动物类药材主要为皮、肉、甲、角和虫体等，如蛤蚧、刺猬皮、鳖甲、金钱白花蛇等，含丰富的脂肪、蛋白质。由于营养高极易滋生霉菌或出现虫蛀、泛油酸败、异臭、脱足断体现象，从而造成药材品质降低采用带空调的小型密闭库房的专用容器或货架分层存放，并具防潮、通风和熏仓防虫的条件，库内温度一般不超过20，相对湿度控制在70%以下。3、特殊中药储存中药分类代表药材特 点储存保管原名贵细料药材人参、西洋参、番红花、冬虫夏草等。价格较高、虫蛀霉变专用库房和容器，严格实行细贵药品储存保管制度，注重防变质、防盗以保证安全储存。易燃中药材樟脑、硫磺、干漆、海金砂等。遇火极易燃烧必须按照消防管理要求，储存在阴凉、安全专库，配备专职消防安全员防止火灾和其它事故的发生。毒、麻类中药生半夏、生南星、马钱子、生川乌、草乌、雄黄等27种。具毒性或成瘾性根据国家医疗用毒性药品管理办法和麻醉药品和精神药品管理条例，对27种毒性中药及麻醉植物药罂粟壳严格进行管理。在储存保管中必须专仓、专柜、专帐、双人、双锁保管制度，严格记帐、出入库、复核损耗各项手续。内服及外用的中药分开存放，防止混放、互串发生差错。（二）中药饮片分类储存中药饮片分类药材定义药材特点储存保管措施净选类饮片净选加工制成的“净药材”。已除去杂质和非药用部位的饮片。自然属性与药材基本相同，储存保管中仍易受内、外因素影响发生质量变异。宜储存于阴凉干燥处，防潮、防霉、防蛀，注意垫底堆垛及通风散潮。具体工作中要根据饮片的自身性质特点，参考前述药材的有关方法科学储存。切制类饮片切制为片、丝、段、块等形状的饮片。表面积增加，吸湿及污染机会增多，储存宜将饮片水分控制在“安全水分”范围。根据切制饮片的种类和性质特点，可储存保管于木箱或带盖的缸、桶等适合的容器，置通风、阴凉处，室温控制在25以下，相对湿度75%以下进行储存。炮炙类饮片经过炒（清炒、麸炒）、烫、煅（明煅、煅淬）、制炭、蒸煮、炖、火单、酒制、醋制、盐制、姜汁炙、蜜炙、油炙、制霜、水飞、煨等炮炙方法炮制的饮片。不同的炮制方法炮制的饮片，储存要求变化较大。山药、泽泻、葛根等炒制类饮片，应储于通风阴凉干燥处防蛀；炒后爆花类药材具焦香气味如王不留行，应储存于洁净带盖的缸、罐、桶中防鼠、防虫；对加入液体辅料如黄酒、蜂蜜、醋、药汁及固体辅料大米、麸皮等炮炙的药材，易遭污染发霉、生虫。储存于凉爽干燥库房和密闭容器，且炮炙量不宜过多，储存时间上一般不超过7天。（三）中成药的分类储存1、按剂型性质、特点分类实际工作中，一般按剂型结合药物自身特性要求，根据内服、外用药分开的原则，尽可能将性质相同的药物储存在一起，然后根据具体储存条件，选择每一类中成药最适合的储存地点。剂 型易变质原因储存要求常见类型液体及半固体中成药怕热、怕光、易酸败、发酵。应储存于阴凉干燥、避免阳光直晒的处所。此外，这类成药包装体积大、份量重，宜储存于低层库房以便于进出仓库。药酒、糖浆、露剂、口服液、煎膏剂等一般固体中成药易受潮、散气、结块、发霉、虫蛀等，其中丸剂、片剂久储易失润、干枯、开裂。宜储存于密封库房，防吸潮霉变，并控制温度在25以下，相对湿度75%以下。丸剂、片剂、散剂、颗粒剂等中成药水针剂怕热、怕光，易产生沉淀、变色等澄明度不合格宜储存于20以下的阴凉库，置通风避光处。货件堆垛不宜过高，避免重压。黄芪注射液、脉络宁、复方丹参注射液、生脉饮等胶、粘剂类中成药变软、粘结；易流失，挥发散气。储存宜将内服外用及不同性质的中成药分别储存于凉爽密封较好的小室库房或容器内存放。阿胶、龟板胶、麝香壮骨膏等2、中成药的储存区位划定为进出及管理方便，可把储存地点划分若干区，每个区又划分若干货位，依次编号。l 分区 指按成药类型、储存的数量，结合仓库建筑和设备将仓库划分若干个货区，并规定某些货区存放某类药品。l 分类 是根据中药商品所需要的储存条件，按类