经济型酒店认知

市场调研实训 旅游者对经济型酒店认知调查 调查时间： 2011年10月25日 调查地点： 常州火车站北广场高铁站 小组成员： 任静、孙妍、刘励、刘敏、刘津汝、熊国芳、候传浩 指导老师：许艳 班 级：09酒管631 09酒管332 一、 问卷调查背景：中国经济型酒店经历十年快速发展已经达到一定规模，但数量相对较少。随着中国城市化水平进一步提高，居民可支配收入增加和人们出游观念的转变中国经济型酒店行业处于快速发展的过程中，酒店相对数量和行业相对较低；品牌企业竞争格局还不明确；未来还有很大的空间为此我们特组织此次调研，希望通过此次调研能够全面了解经济型酒店顾客的消费行为。二、调查对象：常州高铁站的旅游者三、调查方法：利用问卷现场随机调查（问卷共发放100份，实际回收100份，）四、小组成员具体工作分工：熊国芳、刘敏：制作调查问卷侯传浩：将问卷所得数据制作成图表孙妍、刘励：对所得数据得出分析结果刘津汝：撰写调查方案，整合完成调查报告任静：检查完善调查报告1、性别？分析：从表一中可以看出，接受调查的人中，男性占61%，女性占39%，男性的比重略大于女性，性别之间不存在太大的差异。2、学历？分析：从表二中可以看出，高中或以下学历占17%，专科学历占37%，本科学历占39%，硕士及以上学历占7%，这主要说明本科及以下的学历占调查群体的绝大部分，说明被调查人群的整体文化素质还可以。3、您的职业？分析：从表三中我们可以看出，在接受调查的人群中，公司职员占39%，个体经营占20%，学生占34%，教师公务员占7%,被调查的主要是公司职员。4、您的年龄？分析：从表4中我们可以看出，在调查的群体中，20岁以下的占8%，2030岁的占64%，3040岁的占27%，50岁以上的占1%，这主要说明经济型酒店的客户群体主要集中在2040岁的上班工作的群体中。5、您是否听说过经济型酒店？分析：从表5中我们可以看出，听说过经济型酒店的占81%，没有听说过经济型酒店的占19%，这主要说明被调查的群体中听说过经济型酒店的还是占大多数的。6、您是否入住过经济型酒店？分析：从表6中我们可以看出，住过经济型酒店的占30%，没有住过经济型酒店的占70%，这主要说明在被调查的群体中，没住过经济型酒店的占绝大多数。7、您的入住体验满意吗？分析：从表7中我们可以看出，有30%的人对经济型酒店满意，有4%的人觉得不满意，而有66%的人觉得一般，没什么特别，这主要说明，顾客对经济型酒店的满意度一般。8、您一般是选择什么样的酒店？分析：从表8中我们可以看出，入住星级酒店的占11%，入住一般宾馆的占32%，入住经济型的占57%，图表显示对于消费者，经济型酒店的吸引力是最大的，其次是一般宾馆，说明绝大部分的消费者希望酒店提供物美价廉的服务。9、您知道哪些经济型酒店？分析：从表9中我们可以看出，大家知道的经济型酒店的品牌，如家有16%，锦江有16%，汉庭有15%，格林豪泰有14%，7天15%，莫泰15%，蓝色快舟6%，其他3%，由此我们可以知道被调查的群体对经济型酒店的品牌认识还是不错的。10、您会选择哪个价位的经济型酒店入住？分析：从表10中我们可以看出，对于酒店的价格39%的人能够承受150元以下，57%的人能够承受151200元，9%的人能够承受201250元，6%的人能够承受251300元，5%的人能够承受300元以上，说明当前大众的消费能力不是太低，偏向于中消费水平。11、您对经济型酒店的经济性如何理解？备注：环境干净、整洁卫生 价格优惠网点较多，可享受统一会员服务交通方便所离景点、办公地、商业区等比较近连锁经营，服务规范、高效有地方特色经济、环保分析：从表11中我们可以看出，有25%要求是环境干净、整洁卫生，有17%要求价格优惠，有12%认为网点较多，可享受统一会员服务，有15%要求交通方便，有6%要求所离景点、办公地、商业区等比较近，有6%认为是连锁经营，服务规范、高效，有4%认为有地方特色，有8%认为经济、环保，由此可以看出，消费者对环境的干净整洁需求最高。12、您认为现在中国经济型酒店市场存在哪些问题？备注：所谓的“大品牌”品牌知名度不够响，集团规模不够大整个经济型酒店的品牌没有自己的特色整个市场还处于比较混乱的状态中不够规范经济型酒店还比较少，很难找到也没多少人知道没什么问题挺好的分析：从表12中我们可以看出，有17%认为经济型酒店所谓的“大品牌”品牌知名度不够响，集团规模不够大，有29%认为各经济型酒店的品牌没有自己的特色，有19%认为整个市场还处于比较混乱的状态中，不够规范，有19%认为经济型酒店还比较少，很难找到也没有人知道，有16%认为没什么问题，挺好的。由此看出，经济型酒店还存在很大问题。消费者对经济酒店认知的个人小结姓名：熊国芳 班级：09酒馆631 学好：随着社会经济的不断发展，导致旅游业发展迅猛，人们的出游率越来越高，同时出差也成为公司开拓业务的必备方式，所以用来满足旅游者以及商务客人等等类型的人员的住宿需求的饭店业也应时不断发展起来，人们看到的不断竖起的高楼大厦的高星级酒店的同时，满足一般旅客的经济型酒店的发展更加的让人惊叹。本次的实训周，就将营销课的知识与所学的知识相结合，针对消费者对经济型酒店的认知进行实地调查了解。整个实训周，最后一项项目就是根据自己小组的主题，前往指定的调查地点，采取事先准备好的问卷进行实地调查。我们小组的主题是关于消费者对经济型酒店认知调查，地点是指定的高铁站。调查问卷涉及到12个问题。在调查工作进行之前，我们首先进行了几方面工作的考虑：何时前往比较适合？高铁站在什么时间客流比较的集中？除了必需的问卷外还需带上什么东西？以及乘车的问题和一些遇到特殊情况的考虑等等，都在事先做了比较充分的准备。这些虽然 看上去微不足道，课时是保证工作顺利完成的前提，比容忽视。我们早起于八点半左右乘车前往，目的地就是常州高铁站，到达目的地后我们前往候车室，时间为将近十点左右，这时候车室里旅客还是比较多的。我们将100份问卷进行了分发，每人负责几十份，分头行动。在调查的同时也进行了拍照作为证据。我将第一位调查对象锁定为一位二十多岁的女士，首先向她问好，说明我的来历，调查的内容以及目的，询问有无时间，表明只耽误您一分钟的时间就好，很顺利的完成了第一份问卷，在一段时间里我完成的还有几份了，发现我寻找的对象还是比较全面的，调查对象一般都愿意填写，也有不愿意的填写的，在我的诚意的表达下最后还是认真的填写了问卷。在填写问卷的时候发现大多数的旅客还是对经济型酒店有所认识有所了解的。在消费者心中影响最大的品牌还是以如家为首。经济型酒店的在品牌建设方面所作的不够多。经济型酒店还是需加大宣战力度，加大知名度。整个实地调研的过程还是比较顺利的。以了解到了现代人对经济型酒店一些现实的认识。旅游者对经济型酒店认知调查个人小结姓名：刘津汝 班级：09酒管332 学号：随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，中国酒店业近来也快速发展、经济型酒店更是处于快速发展中。人们外出旅游选择的住宿也越来也广泛，选择经济酒店的人群也在逐步扩大。所以我们酒店管理的学生有必要对此进行一次调查活动，以此来了解旅游者对经济型酒店的认知度。我们采用调查问卷的方式来进行了解，在常州高铁站发放问卷。通过一百份问卷来了解消费者的行为特点以及变化规律。我们的问卷共有十二个题目从各个方面了解消费者对经济型酒店的认识以及消费情况做了深入的了解，高铁站相对来说经济消费水平还算可以，旅客的素质也不错他们很积极的配合我们的调查工作。结束问卷调查活动后，由于我们的时间比较紧迫下午我们开始数据录入。从统计、图表上看：100份问卷男性占有率比女性占有率高，本科学历占有率最高，从事的职业以公司职员为大部分年纪都在20-30岁。在外出有需要选择入住条件时选择经济型的酒店入住，一些酒店的入住以及旅客对经济型酒店的认识还是比较好的。再次，体现了人们的消费意识不断的提高和人们对酒店的选择多方面的综合因素占很大比例。通过本次课程的学习让我们对经济型酒店的客户群有了更深的了解，同时也学习到了一些营销的技巧。比如，酒店营销部在定价策略中应怎样做才能迎合更多的消费者，从而达到盈利的目的。通过本周的实训让我们学到了很多东西，到各个地点的调查更是丰富了我们的视野同时也加强我们与人沟通的能力。在此，感谢许老师为我们安排的市场调研实训周以及我们小组成员的积极配合才能使我们顺利的完成此次活动。消费者对经济型酒店认知的调查小结班级：09试点 姓名：任静 学号：这周实训是市场营销调研，我们小组调查的是对经济型酒店的认知，调查地点是常州火车站北广场高铁站。一共有100份调查问卷，我们有各自的分工协作，调查时间定在周末。因为这段时间可流量比较多，调查起来也比较方便。早上我们八点就起来，一起做BRT去火车站，之前跟班里其他已经调查过的同学了解过，发现填调查问卷过程中遇到很多问题。心里不禁有点忐忑，怕我们在调查时候也遇到同样的问题。但是我们还是蛮有信心的，九点多我们准时来到了北广场高铁后车站，分工调查，分散到各个不同区域进行调查。开始进行第一份问卷调查了，有曰：“一个好的开头就有好的结果。”第一份问卷一定要成功，于是目标瞄准坐在我对面的一个貌似学生的人，然后像他说明了我的来意，他很乐意的给我填了一份，接着如法炮制又填了十几份，但是之中也遇到了好几个人不愿意填写，有的直接不搭理我，还用那种怀疑的眼神看着我，好像我是骗子似的。顿时失落好多，但是总体来说还是热心人多呀，问卷还是很顺利的完成了。通过这次调查，我们学会了如何与不同的人沟通，同时对经济型酒店也有力量进一步的认识与了解。虽然现在社会发展很快，人民都踏入小康社会，但是还有很多人对经济型酒店不了解，除了经常出差的人，但是整体对经济酒店的第一要求都首先是干净价格合理，经济型酒店的这三种现象反映了这些投资经营者的战略思想：首先追求“有品味的低成本”，花钱虽少，样子可不能难看其次是小型酒店也要认真定位、认真设计，“小而高雅”，争取建小店、收大钱，这是经济回报问题，更应该重视；最后也是最重要的，就是要彻底告别传统的廉价经济型酒店的概念，彻底摒弃简陋、落后、小、破、旧的现象，让经济型酒店走上创新之路，利用小而精的条件，反映时尚信息，与时代的发展同步。这周的市场营销调查让我们学到了很多，了解如何进行市场调查。然后学做调查问卷，分析、报告以及一些表格的制作，这些都锻炼了我们的能力，还加强了我们团队合作能力。虽然调查过程比较麻烦，但是最后完成的时候很有成就感，学到的都是自己的，这对我们以后也有好处的。以后再做这类事情，我们会更加油经验的。消费者对经济型酒店认知调查个人小结班级：09酒管631 姓名：刘励 学号：今天，我们小组计划早起，去完成我们的调查，我们在前一天已经计划好今天的安排，我们实地调查的对象将是高铁站的人群，所以我们确定了路线，约好了时间，我们四人一起到达目的地，因为考虑到七点左右的时间太早，然后还在网上查了一下常州的高铁时刻表，最终我们选着在八点的时候从学校出发，大概坐了一个小时不到的车终于到达了高铁站，我们商量了一下对策以及怎么和高铁站里候车的旅客开头打招呼才能使得这些旅客愿意配合我们的调研，我们商量好了，已经有人迫不及待开始了，然后我们赶紧用手机拍照的方式记录了下来，就开始了各自的问卷调查了。我先找了位看起来比较和善的先生，我先像这位先生问了声好，然后说明了目的并致谢之后，这位先生很合作的接过我递过的笔认人的填写了起来，最后我接过纸笔再次道谢之后进行了下一位的调研，当然在调研的过程中也遇到过不愿意填写问卷的旅客，也遇到还没向其说明来意就白你一眼的人总觉得你又要向他推销或是骗她什么的，总之，真正调查的过程不过一个小时不仅让我们完成了我们的调研问卷，也锻炼我们其他的能力了，比如与陌生人打招呼等礼节问题，还有一些额外的体验到人间的冷暖之情，甚至以后如果有人向我们调研的时候如果不想填写至少也会委婉的拒绝或是会尽量的帮助她了吧。通过这次的调研我的感触还是蛮深的，最后我们回到学校进行了整理分析资料，在一一进行总结，并计算出了问卷中所处领域所占的百分比，对其一一剖析整理，在我们小组的整体努力下，整个过程进行的比较顺利，也感到非常的充实。消费者对经济型酒店认知调查个人小结班级：09酒管631 姓名：孙妍 学号：由于一些客观因素，我们小组的调查任务比其他小组的要晚些，我们是在2011年10月25日上午去做调查的。我们小组的调查主题是：“消费者对经济型酒店认知调查”，调查的地点是常州高铁站。今天我们小组成员八点在南门集合，一起做车前往常州高铁站，车程一个小时左右。事先，我们对高铁站的交通位置有了一定的了解。所以，没有耽误时间。我们今天的任务是需要完成一百分问卷，为了提高工作效率，我们将小组成员分为两组：一组负责让乘客填写问卷（5人），另一组机动（如拍照等）。我今天的主要任务是寻找调查对象，附加拍几张照片。这个社会，有着形形色色的人。在整个调查中，大多数乘客还是很配合我们的调查，还和我们聊天；有的人理都不理我们的，有的以为我们是骗子，看见就躲的；还有人用那些素质不高的话来对待我们。由于之前在酒店实习半年，什么样的人没见过，对于这种事情我已有很强的“抵抗力”了。可这些人毕竟是少数，总的来说，这个世界上还是好人多啊。虽然碰到一些不太合作的乘客，但并不影响我们的调查，我们收集了很多一手资料，得到了民众的想法。我认为我们这次调查是成功的。个人总结姓名：刘敏 班级：09酒管631 学号：随着人们生活水平的提高、社会经济的发展和对文化的需求，旅游已变成人们生活中不可缺少的项目，而外出旅游就面临着住哪的问题，并不是每个人都能承担星级酒店的高额费用，但有希望能住的舒适，因此经济型酒店也就产生了。由于实训的需要，我们小组被分配到高铁站对游客进行经济型酒店的认知调查。准备工作都完成后，我们一行人浩浩荡荡的向高铁站出发，开始我们的调查，可能是由于风气的每况日下，人们对问卷调查的理解有点扭曲，特别是在高铁站火车站这些公共场所，人们更不愿意填写，再加上一位姑娘也拿着一沓纸在请人们捐款，着实为我们的调查带来一些困难。我们兵分四路开始调查，我的运气比较好，虽然被拒绝了很多次，但大多数的人还是愿意帮我填写了，心里十分感谢他们，遇到不愿意填写了，也只好笑笑，继续寻找下一个目标。由于我们都抱着脸皮越厚，完成的越快的心理，100份问卷很快就完成了，看着自己的成果还是很开心的。我们调查问卷时发现很多人对经济型酒店都不是很了解，虽然听说过如家等酒店，但却不知道这就是经济型酒店，另外我还越到一个和我差不多大的男孩子，不认识字，看他那略显尴尬的表情，有一丝丝