商品学第一章课件

商品学,授课总目录,第一章商品与商品学第二章商品分类与编码第三章商品质量第四章商品标准与标准化第五章商品质量监督与质量认证第六章商品检验第七章商品包装,第八章商品储运与养护第九章服务商品第十章食品类商品第十一章日用工业品商品第十二章家用电器商品第十三章汽车商品,第一章商品与商品学,本章主要内容：,案例导读,茶叶店店员熟悉商品好推销在茶叶店的终端销售中，店员要如何来向顾客推向商品呢？中国茶产业十大名牌茗正缘顺茶业认为要想推销商品，除了通用的推销技巧外，还应该熟悉商品，尤其对新开发的商品，推销人员要熟知它们的特点和长处，以引发顾客的好奇心和购买欲。1.展示操作，允许顾客试喝。让顾客试喝比用明说更为有效，推销人员要尽可能展示实际操作应用。通过允许和鼓励顾客动手操作和试用，可以激发他们的兴趣的满足感，使其准确了解商品的性能和质量，增强购买欲望。2.详细给顾客说明商品的独特之处，引发顾客的好奇心。推销人员要善于利用顾客的好奇心，如果你一面说明、一面示范，当顾客的好奇心达到高潮时，详细给顾客说明商品的独特之处，往往会获得成功。如果顾客对你的商品目不转睛，那么，买卖就快要成交了。3.突出重点，介绍顾客最感兴趣的方面。推销商品时，一定要把商品的重点，如商品的功能、品质、价格等逐一介绍清楚，使顾客对商品有深入的了解，同时，要注意着重介绍顾客最感兴趣的那一点，并在顾客最感兴趣的一点结束。这样，使顾客最感兴趣的一点就会在顾客全部记忆中所占的比重大大增加，甚至使顾客认为这一点是最重要的，从而产生购买动机。,一、商品与商品学概述,（一）商品概念,商品是用于交换、能满足人们某种需要的“产品”。,一是商品价值商品价值是凝结在商品中的无差别的人类劳动。二是商品使用价值商品使用价值是指商品能够满足人们某种需要的属性。,商品作为交换的劳动产品的双重属性,（二）商品的构成,1.商品整体概念商品整体概念是指由商品的实体性、实质性和服务性三方面构成的统一体或系统。以菲利普科特勒为代表的北美学者提出商品整体概念五个层次内容。,菲利普科特勒,（二）商品的构成,2.商品整体概念的五个层次,（1）核心产品核心产品是指向消费者提供的基本效用或利益，是消费者真正要买的东西，是产品整体概念中最基本、最主要的内容。（2）形式产品形式产品是指产品的本体，是核心产品借以实现的各种具体产品形式，是向市场提供的产品实体的外观。形式产品由产品质量（品质）、特色（特征）、式样、品牌和包装五个方面的有形因素构成。（3）期望产品期望产品是指消费者购买产品时，期望得到的与产品密切相关的一整套属性和条件。,五个层次的理解,（4）延伸产品延伸产品是指消费者购买形式产品和期望产品时，附带所获得的各种附加服务和利益的总和，它包括产品说明书、提供信贷、免费送货、保证、安装、维修、技术培训等。（5）潜在产品潜在产品是指企业通过现有产品最终可能向顾客提供的全部属性，或指与现有产品相关的未来可能有发展的潜在属性。,课外案例,苹果未来的核心产品是iLife据2013年6月17日外滩画报报道（阑夕）当地时间2013年6月10日，美国旧金山，一年一度的苹果公司全球开发者大会举行。和此前众多苹果粉丝们期待的一样，苹果公司在会上发布了新一代操作系统iOS7。苹果一方面使得自己的产品功能在易用性上得到极大的增强，另一方面也希望用户在使用过程中构建一个“苹果网络”，借助“苹果网络”和广义互联网的交叉，苹果也就不需要在失去“先知”乔布斯的时代冒险去做“预判”式的创新，而是等到用户数据积累到了一定程度，再去从中分析用户的需求，做出持续的改进，再反过来引领“潮流”。这就是互联网的价值，它是一个众包的智慧池塘，只要鱼竿够硬、渔网够大，谁都能够满载而归。相比之下，物理设备的局限性反倒算不上是一个大问题，早有极客的概念设计显示，智能手机注定将与全息投影技术邂逅，以手机作为联网、计算和投影的终端，取代笨重的PC、电视机甚至电影院，实现多屏合一的理想。苹果未来的核心产品，是iLife。,二、商品学的由来和发展,1.西方商品学发展的发展历史,2.中国商品学的发展,3.商品学的发展方向,三、商品学的课程研究,本节主要研究内容,（一）商品学的研究对象,商品学是研究商品的使用价值及其变化规律的科学。,（二）商品学的研究内容及与其他学科的关系,1.商品学的研究内容,2.商品学与其他相关学科的关系,3.商品学的研究任务指导商品使用价值的形成；评价商品使用价值的高低；防止商品使用价值的降低；促进商品使用价值的实现；研究商品生产与环境保护的关系问题。,4.商品学的研究方法科学实验法一种在实验室内或一定实验场所，运用一定的实验仪器和设备，对商品的成分、构造、性能等进行理化鉴定的方法。现场试验法一些商品学专家或有代表性的消费者群，凭人体感官的直觉，对商品的质量及其商品有关的方面做出评价的研究方法。技术指标法一种在分析实验基础上，对一系列同类产品，根据国内或国际生产力发展水平，确定质量技术指标，以供生产者和消费者共同鉴定商品质量的方法。社会调查法现场调查法、调查表法、直接面谈法、定点统计调查法。对比分析法将不同时期、不同地区、不同国家的商品资料收集积累，并加以比较，从而找出提高商品质量，增加花色品种，扩展商品功能的新途径，运用对比分析法。,技能实训,学生课桌椅尺寸选择为何因人而异课桌椅，在学校教育设施中是必不可少的，其重要性不言而喻。我国中小学所配备的学生课桌椅，相当一部分没有按照国家规定标准配备，式样繁多。有的不符合卫生、环保要求，有的则是尺寸未根据学生体态进行配备，在一定程度上影响了学生的学习。对于中小学课桌椅配置，有教育局称，有条件的中小学可提升学生课桌椅的档次，尽可能采购高质量的钢木结构、升降式学生课桌椅。教育局教学仪器站有关人士表示，由于每个学生的生长发育期不尽相同，同一班级的学生身高差异较大，学校备置课桌椅时，得根据当地学生学年中期乃至末期的身高组成比例状况进行充分考虑，以确定各种大小型号的数量。学校的课桌椅需根据学生的身高变化每学期调整一次，每间教室内应配置两种以上不同型号的课桌椅或配备可调式课桌椅，如果有如此细致入微的规定，就能保证不同身高的学生和每个发育时段对课桌椅方便舒适的需要，促进学生健康成长和学习进步。看似小事，确是实事。小编认为，真抓教育，就应该少做表面文章，从这样的小事实事抓起做好。,课桌椅，在学校教育设施中是必不可少的，其重要性不言而喻。我国中小学所配备的学生课桌椅，相当一部分没有按照国家规定标准配备，式样繁多。有的不符合卫生、环保要求，有的则是尺寸未根据学生体态进行配备，在一定程度上影响了学生的学习。对于中小学课桌椅配置，有教育局称，有条件的中小学可提升学生课桌椅的档次，尽可能采购高质量的钢木结构、升降式学生课桌椅。教育局教学仪器站有关人士表示，由于每个学生的生长发育期不尽相同，同一班级的学生身高差异较大，学校备置课桌椅时，得根据当地学生学年中期乃至末期的身高组成比例状况进行充分考虑，以确定各种大小型号的数量。学校的课桌椅需