医学生物化学

医学生物化学一、名词说明1.酶的必需组酶分子中与酶活性密切相关的组称为酶的必需组酶活性中心酶分子中进一步集中组分，具有特定空间结构的区域与基质进行特定结合，将基质转化为产物，这称为酶活性的中心3.酶源有些酶在细胞内刚合成或分泌时，被称为还没有活性的酶的前身4.DNA变性随着指向核酸双螺旋碱基对的氢键破裂，双链变成单链，核酸的自然形态和特性发生了变化。5.DNA杂交具有互补碱基序列的DNA分子可以通过碱基对之间形成氢键等，形成稳定的双链区域。在杂交dna分子之前，两种生物的DNA分子从细胞中提取，然后加热或增加pH的方法，将双链DNA分子分成单链，这种过程称为变性。然后把两种生物的单股DNA放在一起杂交，其中一种生物的单股DNA事先用同位素标记。如果两种生物DNA分子之间存在互补的部分，就能形成双链区域。同位素检测的灵敏度高，即使两个生物DNA分子之间形成了百万分之一的双链区域，也能检测到蛋白质的初级结构蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序称为蛋白质的初级结构7.生物氧化主要是指生物体内的物质通过氧化作用产生水和二氧化碳，释放能量的过程8.呼吸链一种功能单位，由位于线粒体内膜的一系列氢载体和电子体组成9.蛋白质的腐败肠道细菌对未消化的蛋白质和未吸收的消化产物进行氧分解反应过程氧化磷酸化呼吸链电子传输过程中耦合ADP磷酸化，ATP生成，此过程称为氧化磷酸化，这是在细胞内生成ATP的主要方法11.地方运动储存在脂肪细胞中的甘油三酯逐渐被脂肪酶水解成玻璃脂肪酸和甘油，释放到血液中，提供整个组织的氧化ab initio合成核苷酸以磷酸核糖、氨基酸、碳单位、二氧化碳等简单物质为原料，通过一系列酶反应合成核苷酸的过程13.抗代谢产物在微生物生长过程中，正常生长通常需要生长因子，利用生长因子的结构类似物干扰身体正常代谢，达到抑制微生物生长的目的。这些生长因子的结构类似物也称为抗代谢物质。14.中心法则以DNA为中心，DNA可以通过复制向下一代传递遗传信息，也可以通过转录生成RNA，RNA可以翻译回蛋白质，RNA可以通过复制或逆转录来生成DNA15.反转录是指在逆转录酶的催化下，以RNA为模板，以DNTP为原料合成DNA的过程16.复制部分保留另一个是新合成的，DNA在复制时保留一条亲代的一条，这种复制模式称为半保存复制17.翻译将MRNA携带的遗传信息转换成氨基酸排列顺序的过程(或以RNA为模板合成蛋白质的过程)18.密码子在64个密码子中，61个密码子分别包含MRNA分子中的3个相邻碱基，其中61个密码子表示20个氨基酸，另外3个密码子表示终止信号19.肝脏的生物转化肝脏通过调节一些非营养盐，改变其极性，使其容易排出的形态的过程，起到从肝脏转化生物的作用20.肠间循环是指通过胆汁或部分地通过胆汁重新吸收到肠内，通过上下文返回肝脏的现象21.黄疸胆红素代谢紊乱导致血液中胆红素增加，皮肤、粘膜、巩膜呈黄色的现象非蛋白质氮从血液中减去蛋白质的氮称为非蛋白质氮，非蛋白质氮主要是尿素、尿酸、肌酐、氨基酸、胆红素、氨等。二.问答1.蛋白质的结构和功能关系简述主要结构不同的蛋白质在酶、酶等功能上各不相同初级结构近似蛋白功能也与源蛋白相似来自同一有机体的蛋白质在初级结构上有细微的差异，往往成为分子病的基本蛋白质的空间结构与生物学功能有很密切的关系显示辅酶与维生素关系的例子辅酶是维生素的衍生物，构成辅酶是b族维生素的重要生理功能。维生素组成的辅酶B1 TPPB2 FMN，FAD吡哆醛B6磷酸，吡哆胺磷酸PP NAD、NADP生物素生物素泛酸辅酶A(CoASH)Lipoic acid二硫化物叶酸四氢叶酸DNA双螺旋结构特征简述两条DNA互补链反向平行。脱氧核糖和磷酸间隔连接的亲水性骨骼在螺旋分子外部，疏水基本对在螺旋分子内部，基本平面垂直于螺旋轴，螺旋旋转一周正好10个碱基对，螺距为3.4nm，相邻碱基平面间距为0.34nm，有36个角度。DNA双螺旋的表面有大沟(major groove)和小沟(minor groove)，蛋白质分子通过这两个沟与碱基一起识别。两条DNA链依赖于彼此基本之间形成的氢键。根据碱基结构特征，只形成嘌呤和嘧啶配对。也就是说，a和t配对，形成两个氢键。g和c配对形成三个氢键。因此，g和c之间的连接相对稳定。DNA双螺旋结构比较稳定。保持这种稳定性主要取决于碱基对之间的氢键和碱基的凝聚力说明影响酶反应因素的例子。pH、温度、紫外线、重金属盐、抑制剂、活化剂等通过影响酶的活性影响酶反应速度，紫外线、重金属盐、抑制剂通过降低酶活性降低酶反应速度，激活剂促进酶活性加快反应速度，随着PH和温度的变化，可以降低和提高酶活性，因此酶反应速度也会加快和减慢；酶浓度、底物浓度等不影响酶活性，但会影响酶反应速度。酶浓度，底物浓度越大，酶反应速度也越快简述糖的好氧氧化及三羧酸循环的生理意义:糖的有氧氧化的生理意义：基本意义是为身体的生理活动提供能量，1摩尔葡萄糖完全氧化为H2O和CO2时可以净生成38或36摩尔tp。这是身体获取能量的主要方法。在代谢过程中，许多中间产物是体内合成其他物质的原料，与其他物质代谢有着密切的关系。也与糖的其他代谢途径密切相关。三羧酸循环的生理意义：三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质三大营养素分解和代谢的途径，也是糖、脂肪、氨基酸代谢的联系。6.什么是酮？如何产生和利用：酮是醋酸、-羟丁酸、丙酮等脂肪酸在肝脏内分解生成的中间产物。酮的生产：合成部位：肝细胞线粒体。合成原料：乙酰大衣。反应过程和速率限制酶：重要步骤为2分子乙酰外套收缩合成1分子乙酰乙酰乙酰外套后者和HMG-CoA的1分子乙酰外套收缩合成；核心酶是HMGCoA合成酶。酮的使用：肝内生酮肝局部。乙酸乙酰硫激酶-羟基丁酸醋酸3333333333433-2乙酰大衣琥珀酰CoA转氨酶用三羧酸循环氧化如何判断蛋白质的营养作用？蛋白质的营养作用营养素是维持正常生命活动所必需的有机体的食物成分。现代营养学的营养素研究集中在人和家畜的营养素需求上。营养素分为蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、矿物质5类。8.简述体内氨的起源和途径。氨是体内三个主要来源：(1)氨基酸脱氨基作用产生的氨。(2)从包含由肠道细菌脲酶作用产生的氨和尿素构成的饮食白质的肠吸收的氨。(3)肾脏分泌氨，谷氨酰胺在肾小管上皮细胞中由谷氨酰胺分解酶催化生成氨。氨是有毒物质，组织生成的氨必须通过血液运到肝脏或肾脏，无毒。氨在体内有三条路。(1)在肝脏中合成尿素，氨最重要的途径是在肝脏中产生无毒元素，由肾脏排出。这是人体解毒氨的方法。在肝脏的线粒体中，氨和二氧化碳消耗ATP和H2O，产生氨基甲酰磷酸，胍与胍合成胍，胍与其他分子氨结合，产生精氨酸。这种不同的分子氨来自天冬氨酸的氨基。精氨酸由肝素氨基剂的催化水解产生尿素和鸟氨酸。奥尼丁可以重复上述反应。这是在每个周期将2分子氨和1分子二氧化碳转化为1分子尿素。(2)谷氨酰胺的合成，氨和谷氨酰胺是谷氨酰胺合成酶催化的谷氨酰胺合成。谷氨酰胺是氨的解毒产物，也是氨的储存和运输形式。(3)氨可以与脱氨基逆行氨基相结合的特定-酮酸合成相应的非必需氨基酸，氨也可以参与嘌呤和嘧啶的合成。说明临床常用的抗代谢产物的例子。定义：阻碍细胞正常代谢过程的物质。在微生物生长过程中，正常生长通常需要生长因子，为了抑制微生物的生长，可以利用生长因子的结构类似物干扰群体的正常代谢。这些生长因子的结构类似物也称为抗代谢物质。密码子基本特性简述通用性(普遍性)、方向、连续性、简单性、摆动性11.DNA损伤机制简述DNA损伤是复制过程中发生的DNA核苷酸序列永久性变化，遗传性状发生变化的现象。情况分为“substitutation(备用)deletion(删除)insertion(插入)”“exon skipping(exon跳跃)”真核生物蛋白合成后加工改性简述核糖体释放的多肽链根据一级结构中氨基酸侧链的特性，卷曲成竹子，形成一定的空间结构，过去认为蛋白质空间结构的形成是由其一级结构决定的，不需要另外的信息。近年来，我们发现，许多细胞内蛋白质的正确组装需要蛋白质的帮助，称为“伴娘”，这种概念并没有否定“氨基酸序列决定蛋白质空间结构”的原则。分子伴娘补充了蛋白质可以介导其他蛋白质，正确组装成功能空间结构，本身不参与最终组装产物的构成的理论。目前，我认为分子伴娘蛋白质有两种，第一种是蛋白质二硫异构酶识别和水解错配的二硫馅饼，在正确的半胱氨酸残基位置重新形成二硫馅饼，第二种是与部分折叠或未折叠的蛋白质分子结合，稳定结构，促进其他酶水解或蛋白质折叠成正确的空间结构的蛋白质。结论“分子伴娘”蛋白在合成后折叠成正确的空间结构中起着重要作用，大部分蛋白质在多肽链翻译后必须有以下多种加工变形，才有生理功能13.简述胆汁色素的正常代谢过程，说明黄疸的3种生化机制1胆红素是老化红细胞的80%-85%，部分骨髓使造血和肝脏无效，大部分是因红细胞分解而产生的胆红素，通过网状内皮系统的吸收吸收血液，成为非共价胆红素，达到肝脏和葡萄糖醛酸，结合胆红素通过胆道排泄到肠道，部分被排除在输尿管外，部分被再次吸收为肝脏，部分被肾脏吸收为尿囊素。碳水化合物、肝脏在脂质代谢中的作用简述(1)糖代谢中肝脏的作用：通过肝党员合成、分解和糖原作用保持血糖浓度不变，确保全身组织，特别是大脑组织的能量来源。(2)肝脏在脂质的消化、吸收、分解、合成和运输过程中都起着重要作用。肝脏生成的胆汁酸是乳化剂。酮只能在肝脏中生成。VLDL、HDL只能在肝脏中合成；促进血液中胆固醇醋合成的酶(LCAT)，由肝脏生成，分泌血液。(3)肝脏可以合成各种血浆蛋白，例如青蛋白凝血酶原纤维蛋白原。(。胍之间的毒性氨转化为无毒尿素，这是氨的主要长度，也只能在肝脏进行。酱油对维生素消化吸收、储存、转换等有作用。15.血浆蛋白主要功能简述(1)维持血浆胶体渗透压(2)维持血浆正常PH值(3)转运(4)营养效果(5)催化(6)血浆凝固和纤溶(7)免疫效果16.简述生物转化的反应类型和重要性反应类型：肝内生物转化反应主要可分为一相反应(氧化(oxidation)、还原(reduction)反应、水解(hydrolysis)反应和两相反应(conjugation)反应)。简述肝脏在蛋白质、维生素、激素代谢中的作用(1)糖代谢中肝脏的作用：通过糖