高中化学—醛—PPT精选文档

第二节,醛,By:,哈五中高二三班陈柏西,第二节醛,乙醛,第二节醛,结构,物理性质,化学性质,第二节醛,结构,分子式：,C2H4O,结构简式：,结构式：,比例模型,第二节醛,官能团：,不能写成COH或CHO！,第二节醛,物理性质,无色有刺激性气味的液体密度比水小沸点低（20.8）易挥发易燃烧能跟水、乙醇、氯仿等互溶,第二节醛,化学性质,乙醛的加成反应（还原反应）,乙醛分子中醛基上的碳氧双键与碳碳双键相似，能够发生加成反应。如使乙醛蒸气和氧气的混合气体通过热的镍催化剂，乙醛与氢气即发生加成反应。,第二节醛,通常：CO双键加成：H2CC双键加成：H2、X2、HX、H2O,第二节醛,乙醇,乙醛,乙酸,去H氧化,加H还原,加O氧化,CH3CH2OH,CH3CHO,CH3COOH,第二节醛,乙醛的氧化反应,燃烧,催化氧化（工业制乙酸）,被弱氧化剂氧化,银镜反应与新制氢氧化铜的反应使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色,第二节醛,银镜反应,第二节醛,银氨溶液的配制：在一支洁净的试管中加入6mL2AgNO3溶液，随后逐滴滴人2稀氨水，边滴边振荡，直到沉淀刚刚消失为止，就得无色银氨溶液。银镜的生成：向盛有银氨溶液的试管中滴入35滴乙醛溶液，轻轻振荡后，把试管放人盛有热水的烧杯里温热(或水浴加热)，静置。,第二节醛,制银氨溶液：,AgNO3+NH3H2O=AgOH+NH4NO3,AgOH+2NH3H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O,银镜反应：,氢氧化二氨合银,银镜,第二节醛,注意：1、试管内壁必须洁净；2、必须是稀AgNO3、稀NH3H2O溶液；3、银镜反应要求在碱性环境下进行，但氨水不应过量太多，加入的NH3H2O要适量；4、银氨溶液要现配现用；5、银镜生成要静置（60水浴加热）；5、实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗；6、1molCHO被氧化，生成2molAg。,第二节醛,和新制氢氧化铜反应,第二节醛,在一试管中，加入10的NaOH溶液2ml，滴入2CuSO4溶液48滴，振荡。（碱过量，呈碱性）然后加入乙醛水溶液0.5ml，加热至沸腾，观察溶液中有无红色沉淀产生,和新制氢氧化铜反应,第二节醛,CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO4,氢氧化铜的制备：,乙醛的氧化：,第二节醛,注意：（1）氢氧化铜必须新制；（2）NaOH过量碱性条件下才发生；（3）直接加热;（4）1molCHO被2molCu(OH)2氧化，生成1molCu2O。,用于检验和鉴定CHO的存在医学上检验病人是否患糖尿病,第二节醛,1、均可用于鉴定CHO的存在。2、均在碱性环境中进行。3、CHO与Ag(NH3)2OH或Cu(OH)2均以物质的量比1:2反应。,银镜反应和新制Cu(OH)2反应,第二节醛,醛的化学性质-与乙醛相似,1、能与H2加成，被还原成醇(-CH2OH)2、能被催化氧化成羧酸3、能起银镜反应，能与新制的氢氧化铜反应4、能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色,(-CHO-COOH),第二节醛,乙醛用途:,有机合成工业中的重要原料，主要用来生产乙酸、丁醇等。,第二节醛,甲醛,第二节醛,结构,分子式：,CH2O,结构简式：,结构式：,HCHO,相当于有两个醛基,也叫蚁醛是最简单的醛,第二节醛,物理性质,无色有刺激性气味的气体易溶于水35%40%的甲醛水溶液俗称福尔马林具有杀菌、防腐能力,用途,浸制标本，制药，香料，燃料。,第二