陕西省柞水中学高中化学 3.2醛学案（无答案）新人教版选修5

醛课题：醛（第二课时） 课型：新授课【学习目标】1了解乙醛的物理性质和用途。2.掌握乙醛的分子结构和化学性质。3.了解乙醇和乙醛之间的转化，掌握醇与醛之间官能团转化的基本规律。【重点难点预测】重点：醛的氧化反应和还原反应规律。难点：醛氧化反应和还原反应的断键方式和规律。【知识链接】乙醇催化氧化的产物是什么？【学法指导】 讲授指导、交流指导、点拨指导【学习流程】 自主学习：一、醛1.醛 概念：由 和 相连而构成的化合物 官能团： （CHO） 通式： RCHO;饱和一元醛：CnH2O(n1) 物理性质：随碳原子数的增多，熔沸点逐渐升高，水溶性逐渐 。2.常见的醛甲醛（蚁醛）乙醛分子式CH2OC2H4O结构简式 物理性质颜色无色无色气味有刺激性气味有刺激性气味状态溶解性易溶于水，35%-40%的甲醛水溶液称福尔马林能和水、乙醇等互溶二、乙醛的化学性质1.乙醛的分子结构分子式： 官能团： 结构式： 结构简式：2.乙醛的化学性质1 氧化反应银镜反应：（实验探究）现象：与氢氧化铜溶液反应：（实验探究）现象：催化氧化：燃烧反应：被酸性高锰酸钾溶液、溴水等强氧化剂氧化加成反应：乙醛与氢气的加成反应 合作探究：醛基的检验1银镜反应醛具有较强的还原性，能被新制的银氨溶液氧化为羧酸，同时Ag(NH3)2OH被还原为Ag，若控制好反应条件，可以得到光亮的银镜(否则，将析出呈黑色的银颗粒)。实验时应注意以下几点：(1)试管必须洁净。(2)配制银氨溶液是向AgNO3溶液中逐滴加入稀氨水，直到生成的沉淀恰好溶解为止，滴加顺序不能颠倒，氨水不能过量，否则，最后得到的不是银氨溶液。(3)实验条件是水浴加热，不能直接加热煮沸。(4)加热时不可振荡或摇动试管。(5)长期放置的乙醛溶液易发生自身聚合反应而生成三聚乙醛，也有可能使银镜反应实验失败。(6)必须用新配制的银氨溶液，因久置的银氨溶液会产生Ag3N，易爆炸。2与新制Cu(OH)2悬浊液的反应醛基能将新制的Cu(OH)2还原为红色的Cu2O沉淀，这是检验醛基的另一种方法。该实验注意以下几点：(1)所用Cu(OH)2必须是新制的，在制备Cu(OH)2时，应向NaOH溶液中滴加少量硫酸铜，NaOH溶液必须明显过量。(2)加热时须将混合溶液加热至沸腾，才有明显的红色沉淀产生。(3)加热煮沸时间不能过久，过久将出现黑色沉淀，原因是Cu(OH)2受热分解为CuO。 展示提升：1为了鉴别己烯、甲苯和丙醛，可以使用下列试剂组的是（ ）新制Cu(OH)2悬浊液与溴水 酸性KMnO4溶液和溴水 银氨溶液及酸性KMnO4溶液 FeCl3溶液和溴水2有机物CH2=CHCHO能发生水化（与水的加成反应消去 取代 氧化 还原 银镜 加聚 缩聚 水解反应中的（ ） 【达标测评】1下列关于醛的说法中正确的是（ ） A甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B醛的官能团是COH C甲醛和丙醛互为同系物 D饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO通式2居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料会释放出一种刺激性气味气体，该气体是（ ） A甲烷 B氨气 C甲醛 D二氧化硫3下列反应中，醛类物质做氧化剂的是 （ ） 与银氨溶液共热产生银镜 与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀与H2发生加成反应 甲醛与氧气反应制取甲酸4 某学生用1mol/LCuSO4溶液2mL和0.5mol/LNaOH溶液4mL混合后，加入福尔马林0.5mL，加热到沸腾未见红色沉淀生成，主要原因是 （ ） 福尔马林不能发生反应 CuSO4的量太少 NaOH的量太少 加热时间太短5实验室不宜长期放置，应在使用时配制的溶液是 （ ） 酚酞试剂 银氨溶液 Na2CO3溶液氢氧化铜悬浊液酸化的FeCl3溶液 氢硫酸溶液只有 除之外 只有 全部6有机物CH2=CHCHO能发生水化（与水的加成反应消去 取代 氧化 还原 银镜 加聚 缩聚 水解反应中的（ ） 【自主反思】知识盘点：1熟记醛类物质的2种性质(1)还原性。(2)氧化性(与H2反应)。2明确1个转化关系RCH2OHRCHORCOOH3掌握4个重要的反应CH3CHO2Ag(NH3)2OHCH3COONH42Ag3NH3H2O(检验醛基的存在)CH3C