最全幼儿园冬季营养食谱

最完整的幼儿园冬季营养饮食冬天是人们休养生息的时候，儿童也不例外。此时，应该给婴儿提供充足的营养。有人建议幼儿园的孩子应该多吃：鱼、鸡蛋、牛肉等。含有优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E及其他儿童生长发育所必需的营养素。孩子们的饮食对他们的健康大有好处。幼儿园菜谱蚝油牛肉汤1:1.将牛肉去排骨，切成小块，加入蚝油、鸡蛋、水淀粉、1克精盐、料酒和白糖，腌制2小时；2.马铃薯洗净，去皮，切成小块；3.将植物油放入锅中，加热至40%，将牛肉片放入锅中，油炸，取出沥油。4.把锅放在火上，加入25克植物油加热，加入土豆炒一会儿。5.倒入鸡汤，加入牛肉，煮至烂，加入精盐，撒上葱花，放入汤碗中。幼儿园食谱果酱煎饼3:配料：60克面粉，2个鸡蛋，150克牛奶。辅料：1小片肥肉、1克精盐、15克黄油和适量果酱。制作：1。将面粉放入碗中，敲入鸡蛋，用竹筷子搅拌均匀，然后加入精盐、融化的黄油和牛奶，搅拌均匀，制成面糊20分钟。2.将小锅放在火上加热，用肥肉擦拭锅的四周，倒入一勺面糊，使面糊均匀地分布在锅的四周，翻转面糊(不要打碎)并烘烤另一面，直到熟为止。3、按照同样的方法翻动第二次和第三次，直到翻动完毕。在煎饼上放一点果酱，卷起来喂它。第一步是将：牛肉洗净，热烫，放入高压锅，加入葱和姜，压20分钟，削去土豆皮，切成小块备用；第二步：是一个新的改进！将西红柿切成小块，在锅里放少量黄油，融化后翻炒西红柿，加入少许酱油、糖和盐，煮成糊状。事实上，这样做的目的是让汤里的西红柿味道更浓。过去，由于时间短，在牛肉被挤压后，番茄被放入汤中烹调。如果时间短，味道不够，时间太长，不能等待。今天的进步感觉真的很成功！第三步：33，360，20分钟后，牛肉被煮成肉酱！让我们把煮好的番茄酱和切好的土豆倒进牛肉和汤里，煮几分钟。土豆煮熟后，加入盐、鸡粉、白胡椒，撒一些芫荽吃。幼儿园食谱中的西兰花和湿润粉糊4:配料：西兰花(400克)、蟹黄(110克)、大蒜粉(半勺)麻酱：海天海鲜酱(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、芝麻油(1汤匙奶酪)、盐(1/3汤匙)、芝麻酱(2汤匙)、开水(1/2杯)调味料：油(3汤匙)、盐(1汤匙)制造方法：1.将西兰花切成小块，洗净，沥干水分。将蟹柳的外膜去掉，放在一边。2.取一个空碗，将2汤匙芝麻酱与1/2杯沸水混合，加入2汤匙海天海鲜酱油、1/3汤匙鸡粉、1汤匙芝麻油和1/3汤匙盐，混合成芝麻酱。3.烧开锅里的水，加入1汤匙盐，倒入西兰花，热烫1分钟，捞起过冷河，沥干水备用。4.加热3汤匙油，翻炒蒜蓉，加入蟹黄翻炒1分钟。5.倒入芝麻酱，用蟹黄炒匀。6.将西兰花倒入盘中，快速均匀浸泡。涂上麻酱，即可食用。学龄前烹饪书山药炒培根5:1.将山药去皮，切成条状，用沸水焯一下。蒸培根和切片。2.将植物油加入滑勺中加热，加入葱姜丝炒香，加入料酒，加入山药片炒香，加入盐、味精和培根片，撒上清油。幼儿园菜谱山药炒西红柿6:1.将山药去皮，切成圆块，浸泡在水中，去除粘液。葱蒜切片；在锅里烧开水，将西红柿焯一下，去皮，切丁。将山药预煮，取出；2.在煎锅里放入油，加入葱和蒜片炒香，然后加入番茄丁炒几次。最后，加入山药片，加入盐，味精和糖，搅拌均匀，增稠，并从锅里拿出来。幼儿园菜谱百合炒西兰花：7:1、将鲜蘑菇清洗干净并切片；将：新鲜百合去皮，2.向淀粉中加入适量的水，混合均匀，形成约30克淀粉；加入50毫升素食汤、少许精盐和少许白糖，煨5分钟新鲜百合，捞起沥干。将西兰花切成小块，洗净，用沸水煮1分钟，捞起，用清水冲洗干净，沥干水分。3.在锅架上加入15克油，翻炒姜片，翻炒新鲜蘑菇几次，翻炒西兰花和新鲜百合。加入100毫升蔬菜汤、适量精盐、3克白糖、芝麻油、胡椒和姜汁，翻炒数次，浓缩。幼儿园秋季食谱秋天天气多变，空气干燥，昼夜温差大。营养学家认为秋天是补充儿童营养和改善他们体质的最佳季节。因此，幼儿园的孩子应该优先考虑高质量的蛋白质，以提高他们的抵抗力。在准备食物时，应采用更多的方法，如油炸、煮沸和燃烧，并应加入更多的汤，以减轻干燥气候对儿童的不利影响。平时，让孩子多喝白开水，少吃各种市售饮料。深秋时，可以采用烹饪和炖。美食网()推荐：营养美味的幼儿园食谱大全幼儿园食谱1。炖百合蛋羹原料：百合、鸡蛋、盐等配料。生产：将百合浸泡在清水中过夜；将百合洗净，放入锅中，加入水，用大火炖1小时，直到百合变脆腐烂。将鸡蛋敲开，去掉蛋白，留下蛋黄，混合均匀，倒入汤锅搅拌。撒上精盐和味精，倒入香油，煨一会儿。秋天比较干燥，孩子们的呼吸系统也比较弱。正常饮食营养应增强免疫力，润肺。多喝百合汤对润肺和提高儿童免疫力有很好的效果。学前烹饪书2。红烧牛肉酱配料：牛肉300克，猪肉100克，鸡蛋2个，洋葱100克。辅料：植物油30克，酱油5克，精盐3克，砂糖25克，番茄酱25克，水淀粉30克，葱姜水15克，鲜汤60克，黄酒5克。制备方法：1)将牛肉和猪肉洗净，去筋膜，剁成肉酱。加入盐、鸡蛋、葱、姜水、黄酒和水淀粉，用筷子朝一个方向搅拌均匀，搅拌出粘度后，将肉糜放入涂油盘中，用手抹平，直接放入沸水锅中蒸25分钟，冷却后取出，切成小块。2)将煎锅加热，倒入植物油，将洋葱切好，轻轻翻炒，加入少许水，盖上盖子炖至香味溢出，去掉盖子，加入番茄酱，加入鲜汤、砂糖、精盐、酱油和肉酱，当红油烧开后，用大火煮沸，转到小火炖15分钟，用漏勺取出放入盆中。剩下的汁用火增稠，倒在肉酱上。小贴士：牛肉酱蒸好后，必须彻底冷却后才能切成小块，否则会很脆。特点：这道菜色泽鲜红，味道咸甜可口。牛肉酱非常嫩，适合儿童食用。牛肉富含蛋白质，是儿童生长发育的必需营养素之一。洋葱能健胃杀菌，能提高幼儿的抗病能力。幼儿园食谱3。水果和牛奶鲈鱼主要成分：一个鲈鱼(约500克)，50克苹果，150克梨，50克青豆和50克新鲜山楂。辅料：生粉100克，鸡蛋1个，淡牛奶20克，糖25克，盐2克，胡椒粉少许，白醋20克，番茄酱50克，油50克。制备方法：1)将鱼洗净并宰杀后，用两边的斜刃将鱼体切开，然后撒上一些盐和胡椒。2)将鸡蛋打匀，将鱼放入鸡蛋混合物中，放入干生粉中，拍在生粉上，然后用热油煎至金黄色，取出放在盘子上。3)将苹果和梨去皮，切成丁，将山楂洗净，去核，切成两半，将青豆放入沸水中用武火煮沸，捞出放入冷开水中，淬火，沥干备用。4)向锅里加入油、番茄酱、水、水果、山楂等。当红油被油炸时，在烹饪后加入糖和盐，然后加入白醋和牛奶，用水粉增稠，加入少量热油，然后将果汁倒在上面辅料：少许生粉、黄酒、镇江醋、白糖、精盐、味精和香油。制备方法：1)将茭白和莴苣去皮，洗净，用沸水焯一下，捞起切成细丝。2)将胡萝卜去皮，洗净，切成细丝。3)将豆腐干和豆腐丝一起洗净，用沸水焯一下，切成段。4)将瘦肉放入沸水中煮，加入少许葱、姜和黄酒，煨至60%脆，捞起切成细丝。5)将鸡蛋打匀，加入少许水和生粉，在铁锅中加入少许精炼油，倒入一半蛋液，转动锅将其摊成蛋饼，继续用小火加热蛋饼，以启动锅。如此制成的两个大鸡蛋皮被分别切成细丝。6)将每根细丝逐一放入盆中，根据口味将调料均匀地倒在细丝上。吃之前加入芝麻油，搅拌均匀。提示：茭白不宜太脆。最好用平底锅或不粘锅来涂鸡蛋皮。每根细丝都应该被精细切割，长度基本相同。糖醋应该适合儿童的口味。特点：酥脆微酸，色彩鲜艳，以肉为主，搭配得当，是家庭的理想菜肴之一。学前烹饪书5。蒸肉豆腐豆腐富含植物蛋白，与动物蛋白相辅相成，对婴儿的生长发育有很好的作用。葱白可以健胃杀菌，提高婴儿的抗病能力。原材料：鸡肉脯15克，豆腐20克，葱10克，淀粉5克，鸡蛋8克，麻油1克，酱油4克。生产：1.将豆腐洗净，放在锅里煮，沥干水，磨成泥，放在一个有芝麻油的小碟里。2.将鸡肉洗净，剁碎成细泥，放入碗中，加入剁碎的葱、鸡蛋、酱油和淀粉，调至均匀粘稠，铺在豆腐上，用中火蒸12分钟。特点：豆腐柔软，略带咸味，美味可口！幼儿园食谱6。切碎的肉洋葱西红柿配料：瘦肉50克，西红柿150克，洋葱15克。辅料：25g植物油、酱油、料酒、精盐、白糖和干淀粉。制备方法：1)将清洗后猪肉剁碎，放入碗中，放入锅中，蒸熟；去掉西红柿的蒂并清洗它们。将它们切成手指宽度很小的圆形薄片。在两面撒上干淀粉，放入盘中。2)将煎锅加热，沥干油，将西红柿和均匀粘附的干粉一起一个一个放入。将两面煎成金黄色，放入锅中。3)在煎锅里加入少许底油，将洋葱炒香，然后加入炒好的西红柿片，将煮熟的肉末均匀地洒在西红柿片上，加入少许水，用小火盖好，煨至香味溢出，去掉盖子，将肉末碗中剩下的汤倒入锅中，将西红柿片磨成泥，加入少许酱油、料酒、精盐和适量白糖，搅拌均匀，然后放入锅中。特点：甜、酸、鲜、香，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素A、B1、C、烟酸等营养成分。幼儿园食谱7。红烧肉丸主料：300克猪腿肉、100克土豆、100克胡萝卜和50克鸡蛋。辅料：植物油750克(实际用量80克)，干淀粉25克，料酒15克，酱油、精盐、白糖、葱、姜适量。制备方法：1)将肉洗净，剁碎，放入容器中备用。(2)将洗净的土豆和胡萝卜放入锅中，加入冷水彻底煮熟，去皮，用刀或勺子将它们压成糊状，取出100克，加入鸡蛋、盐、葱和姜，用手在一个方向搅拌均匀，加入干淀粉，搅拌均匀，用手做乒乓球大小的肉丸。3)将煎锅加热，加入大量油，当油温达到4-50%时，将肉丸放入煎锅中炸至成型，用漏勺将肉丸取出，放入另一个煎锅中备用。4)在盛有肉丸的锅中加入适量酱油和水，先用大火煮沸，然后用小火煨25分钟，然后转到大火，当汤变低时加入少许白糖，用水淀粉增稠，倒入少许熟油，然后放入碗中。特点：这道菜是红色的，用肉和蔬菜炖，新鲜，咸，软，脆。它我辅料：15克油、80克葱姜水、5克黄酒、2克精盐、50克水淀粉和125克清汤。制备方法：1)取出猪肝皮，洗净后用刀切成极细的肉末(或用绞肉机绞碎两次)，放入容器中，加入80克葱姜水，搅拌，用筛网过滤除去肝渣，留下肝渣备用。(2)将鸡蛋去壳，倒入肝浆中，搅拌，将盐、水淀粉、黄酒和清汤倒入肝浆中，打浆，将肝浆倒入涂有猪油的锅中，在沸水锅中蒸15分钟，当肝浆成糊状时取出锅。当它有点冷的时候，用一把煮熟的刀把它切开，然后放进一个盆里。3)将胡萝卜、青椒、新鲜蘑菇和洋葱洗净，切成细丝。4)烧热炒锅，加入15克油，炒姜末，炒洋葱，加入肉末和黄酒，稍炒后加入胡萝卜丝、蘑菇丝和青椒丝，加入少量水，待三丝生熟后煨一会儿，当香味溢出时，打开盖子加盐，用水淀粉增稠，出锅后直接盖上肝酱。注意：1)制作猪肝酱时，洋葱姜水、鸡蛋、水淀粉、清汤和猪肝酱的比例应合理。2)蒸猪肝酱时，火力不能太强，也不能蒸得太多。一旦糊状物形成，就应该从锅里拿出来。特点：猪肝酱非常嫩，在口中容易融化，加上适量的蔬菜，色彩鲜艳，味道鲜美，特别适合2岁左右的儿童食用。这道菜富含特殊营养成分，营养价值高，有机铁含量高，易于儿童吸收，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、B12、烟酸等营养成分。学前烹饪书。五彩虾配料：虾250克、豌豆25克、胡萝卜丁、土豆丁、冬笋丁、鲜蘑菇丁和一个鸡蛋。辅料：植物油300克(实际用量30克)，芝麻油6克，精盐3克，料酒5克，淀粉15克，葱和姜少许。制备方法：1)将虾洗净，用布吸水(或双手挤出水)，放入碗中，加入精盐，搅拌均匀，加入蛋清，搅拌均匀，加入干淀粉，搅拌均匀备用。2)烧热镬，加入油至40%，加入虾仁，取出沥油备用。3)在原来的锅里放一点油，把葱和姜片放入锅里，去掉它们，把豌豆、胡萝卜丁、冬笋丁和蘑菇丁放入锅里翻炒，加一点水，盖上盖子煨至蔬菜香味溢出，去掉盖子，加入鸡蛋、盐和料酒，用湿淀粉增稠，倒入虾，倒入芝麻油，装盘。小贴士：在给虾上浆之前，先把虾里的水挤出来。将淀粉和淀粉的粘性混合在一起。只有这样，虾才能整齐地滑出。特点：这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，食物多样，营养丰富，能激发儿童的兴趣和食欲。它富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等。适合儿童的营养需求。幼儿园早餐处方早上一小时抵得上晚上两小时。幼儿园的孩子们早上吃第一顿饭，吃一顿丰盛的早餐，这对孩子们的成长和学习非常有帮助。现代营养学家提倡一种好的早餐，也就是营养。食物网()推荐儿童早餐食谱：幼儿园