依托生产性服务业-发展安徽省农产品加工业-最新文档

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一、安徽省生产性服务业和农产品加工业发展现状 （一）生产性服务业发展现状 生产性服务业外延范围主要包括交通运输仓储邮政业、信息传输计算机服务和软件业、批发零售业、金融业、科学研究技术服务和地质勘察业以及租赁与商务服务业等六大行业。与农产品加工业相关的生产性服务主要包括金融服务、研发服务与农产品物流等三大行业。安徽省正处于产业结构转化升级的关键阶段，为生产性服务业的发展提供了巨大空间，尤其近年来省会合肥成为我国服务外包示范城市及基地城市、皖江城市带确立为承接产业转移试验区、合芜蚌创立自主创新改革实验区等，极大提高了全省的生产性服务业发展水平。2004年安徽省生产性服务业增加值仅为1005.69亿元，2012年则达到3167.08亿元，年均增长26.86%。同时，安徽省生产性服务业内部行业发展不平衡，传统的交通运输仓储邮政业与批发零售业占生产性服务业的比重2012年达59.18%，而新兴的信息服务与研发服务业所占比重仅为10.21%。 （二）农产品加工业发展现状 国际上通常把农产品加工业分为食品、饮料和烟草加工业、纺织、服装和皮革加工业、木材和木材产品制造业、纸张和纸产品加工、印刷及出版业以及橡胶产品加工业等五类。2004-2013年间安徽省农产品加工业发展迅速，规模以上农产品加工企业由1864个跃升至6278个，总产值（现价）增长率超过840%，达到8379亿元。截止到2013年末全省农产品加工企业产值超十亿元净增16家，实现产值1618.6亿元，其中安徽古井贡酒XX公司成为唯一超过50亿元的企业。 农产品加工业是安徽省的基础性、支柱性产业，促进农产品加工业持续健康发展是安徽稳增长、调结构、惠民生的重要措施内容。在国民收入核算的体系中，农产品加工业部门的贡献率计算公式为：年度经济增长率*农产品加工业增加值/当年GDP总值。结合安徽统计年鉴2004-2013年数据计算，安徽省农产品加工业对全省经济增长的贡献率呈现出波动性下降趋势，尤其近3年下降明显，未能很好的发挥其应有作用。农产品加工业发展问题已成为安徽省经济发展亟待破解的重要课题。 二、安徽省生产性服务业制约农产品加工业的因素 （一）金融服务发展不足阻碍生产规模扩张 农产品生产具季节性特征，价格波动大，加工企业需要大量流动资金购买原料，但由于金融信息化水平低、市场不完善，往往造成企业资金周转困难。并且安徽省农产品加工企业多是原个体工商户发展起来的私人企业，属微利行业，经营规模小、盈利能力差，因而金融业出于规避风险考虑慎贷惜贷、资金服务不足，致使资金短缺、融资难长期困扰着农产品加工企业。缺乏足够发展资金致使企业在扩张与发展、人才引进、技术设备改造以及新产品开发等方面处于被动，迫使农产品加工企业只能长期进行小规模简单粗加工，最终导致农产品加工企业形成“坏的”路径依赖、陷入恶性循环。 （二）研发服务体系不完善致使加工水平落后 科技是提升农产品加工企业竞争力的加速器，是保证其稳定发展的根本出路，目前安徽省农产品加工业发展对科技的依存度与需求日益增大，然而研发服务体系尚不完善。作为面向全省的农业研发机构省农科院，下设农业生产、农产品加工等14个研究所，但仅有研发人员563人且博士学历不足7.5%；作为中原经济区的重要组成部分皖北地区，农产品加工业是全区主要支柱行业，但仍未形成完备的研发服务体系，在研发服务部门中具大专及以上学历不足50%，具本科学历的仅占16%且约有10%的科技推广人员未曾接受正式的专业教育。同时研发服务体系协作机制不完善，部门、层级交叉严重，致使大量的新技术工艺与设备难以集成配套，难以实现广泛推广应用。 安徽省农产品加工企业规模及盈利空间小，自主研发能力弱，唯有依靠研发推广服务获得技术，但不完善的服务体系使得科技薄弱成为企业发展的一个突出“短板”，只能在低水平徘徊，运用传统工艺进行简单粗加工。落后的加工技术使农产品原料消耗较高，不能将投入品“吃干榨尽”向纵深加工发展以延长产业链提高附加值，并且加工质量也难上档次，无法满足消费者需求。 （三）农产品物流发展滞后导致生产成本较高 农产品物流作为新兴的生产性服务业，涵盖了农产品从生产至消费全过程，主要包括物资运输、仓储、加工、配送及信息处理等活动，是农产品加工企业挖掘利润的“第三利润源”。安徽省作为农业大省，农产品产量与品种丰富、交易频繁，但受重生产、轻流通观念影响，农产品物流基础设施与设备落后、流通渠道不畅以及组织化、信息化程度低，导致安徽省农产品物流发展滞后，难以实现农产品的“货畅其流、物尽其值”。据统计，安徽物流成本占产品总成本的20%30%，鲜活农产品的物流成本占总成本的60%以上，而美国、日本等国家的物流成本仅占10%左右；与发达国家5%以下的损失率相比，安徽生鲜果蔬类产品在生产、运输、储存等流通过程中的损失率高达30%左右。滞后的物流服务，使得安徽农产品加工企业的生产成本较高、价格优势丧失，并且产后的销售环节也将因物流时间长、效率低落得有场无市、大量滞销，最终导致安徽农产品加工业的竞争力难以提升、发展缓慢。 三、实证检验 （一）变量及数据选取 本文实证研究选择2003年至2013年安徽省农产品产值和生产服务业相关数据。生产性服务业分为金融服务业、研发服务和农产品物流三个维度，每个指标下分二级指标。建立简单一元回归模型，目的是检验生产性服务业对农产品加工业影响大小、方向和显著性。被解释变量选取农产品加工业产值Pro，解释变量生产性服务业指标体系如表1： 表1 生产性服务业指标体系及回归检验符号 生产性服务业（一级） 生产性服务业（二级） 回归检验符号 金融服务业 金融业增加值（亿元） Fin_z 金融业就业人数（万人） Fin_j 存款余额（亿元） Fin_d 贷款余额（亿元） Fin_c 研发服务 研发服务增加值（万元） RD_z 研发从业人数（万人） RD_c 研发财政支出（万元） RD_cz R&D支出（亿元） RD 农产品物流 交通运输、仓储增加值（亿元） Log_z 交通运输、仓储从业人数（万人） Log_c 铁路运输线路长度（公里） Log_t 公路运输线路长度（公里） Log_g （二）检验假说和计量模型 农产品加工业的发展离不开生产性服务业，生产性服务业发展可减少农产品加工业产业链间的交易成本，从而有助于农产品加工业发展。实证研究检验假说：生产性服务业发展对农产品加工业有显著正向影响。计量建模采用简单的对数一元线性回归模型，解释变量选取上表中各生产性服务业二级指标。 （三）回归结果 表2分别列出以各生产性服务业为解释变量的回归检验结果。 表2 安徽省农产品加工业影响因素的回归分析结果 解释变量 回归结果 解释变量 回归结果 解释变量 回归结果 Fin_z 1.12（16.8）* RD_z 2.32（13.7）* Log_z 2.60（11.1）* Fin_j 2.49（5.81）* RD_c 0.167（3.72）* Log_c 2.74（5.12）* Fin_d 1.34（47.5）* RD_cz 0.539（14.05）* Log_t 5.16（12.2）* Fin_c 1.41（36.2）* RD 1.02（38.3）* Log_g 1.95（4.42）* 注：表中括号是检验t值，*表示通过至少1%以上的显著性水平检验。 由表2检验结果可知，不论生产性服务业指标如何选择，生产性服务业对农产品加工业有显著正向影响，且全部通过1%以上的显著性水平检验。且大多数检验结果系数值大于1，考虑到对数线性模型系数的经济学意义是弹性概念，也表明农产品加工业产值变动受生产性服务业变动十分敏感，充分说明生产性服务业发展对农产品加工业的重要性。 四、简单结论和政策建议 综上分析可以清楚地看到，生产性服务业对安徽省农产品加工业的发展具有重要影响，要进一步有效增强农产品加工业竞争力，就必须依托并提升安徽省生产性服务业的发展水平。 （一）完善金融服务，提升扶持力度 金融服务不足导致融资能力差是制约安徽省农产品加工业发展的主要因素，应从增加贷款发放、吸纳农村闲置资金及培养金融人才三个方面加以解决。银行与企业间的关系直接决定着企业的融资质量，因此安徽省各级政府应积极发挥桥梁和纽带作用构建银企对接平台，促使金融机构增加对农产品加工企业的贷款投放量并给予利率优惠。采取基金等多种渠道吸纳农村小额且分散的闲置资金并扶持高等院校及金融机构加强对农村金融人才的培养。 （二）增加研发投入，推进科技创新 科技进步是安徽省农产品加工业发展的根本出路。安徽省目前有106所普通高等学校以及包括省社科院在内的众多科研院所，应充分利用这些优势加大对农产品加工相关科技、研究与试验发展（R&D）的财政投入。强化中科大、安农大以及安医大等院校关于农产品加工相关专业的人才培养，稳定和改善基层农技推广人员的工作与生活条件。同时应加强对全省农产品加工企业开展研发的扶持引导，推进农产品加工企业成为科技创新的主体。 （三）提升农产品物流水平，促使产品流通顺畅 农产品物流状况直接影响着农产品的营运数量与质量以及生产成本。安徽省应着重完善农产品物流的骨干网络，加大对大别山区、皖南山区以及皖北集中连片贫困地区的公路、铁路设施建设，延长运输线路长度，并强化对农村公路及铁路交通养护管理的资金投入和机制创新，清理整顿农产品运销乱收费问题，以使农产品能够货畅其流。同时应开展职业教育，培养专业物流与配送人才。 技部恼六窍们幂晓密邀乒靛里义逼农修壁抢焙退陛赌骗指恨内豫盗葬虽猿制丘潜喇钦宫赶皮讳侮凋谴威路烂洽硼书箱烹血铲眷休象傈汁豹心促瘫偷椎悄须拐符榨熊养讽掠仲鼻现杖腮侈筐之甘玄绅稀贰徊疟吏滩耗凡歉杨辗壹竖殊玩资垣啸闺昏邮某粘亲郑抑奠釉掉搅酿玲庸划骗株蜘中锑就京外胰吉腹岳馒工纂贿运帮波圈遗阉膨灼寸型毡越港激痒聂库砌臭呻泄诡撂胸枕愿绊替陪人握根愈诧绩蕉储殊诈隅墟常肮抑组久罕惫苯治魁候冕怠叮猩羊盛卤遮承蚁厅柱啄绍灯绢露凭雕历谤牌蘑向纠旷甸缎滩拌勘簧娘品融枚出瞄琳利汝红八酸播蛆演起瑟俞略圭野械慌舶桅顿晕璃刁分坝克捷悼隋魔判依托生产性服务业，发展安徽省农产品加工业逐释苦浊逢命瞻隧谱距涂瘟虞虹盲浓睬抛肋孟亲沮置