青岛朝日食品有限公司岗位责任制及岗位操作规范

青岛朝日食品有限公司岗 位 责 任 制（岗位操作规范） 一、行政服务中心 1、办事员岗位 1）行政事务方面。作好客商及上级主观部门的迎来送往，以及表格文件资料的报送、传递，搞好外联。 2）文秘档案工作方面。作好公司及有关部门的文件资料的撰拟、打印工作，与其它部门搞好配合与协作，并作好公司内部文件资料的收发、传递、收集、归档工作，及时准确，确保不出插座。 3）物资管理方面。及时提报购物计划，搞好物品有序存放，定期清帐查库，搞好在库物资的保养，确保不出任何问题。 4）公司交办的临时性工作。善始善终完成领导交办的临时性工作，以及工作调整时新增加的工作内容。 5）作好车间、生产一线工人的工资计算核算，及部门安排的其他工作。 2、公务员岗位 1）在内部接待方面。注意文明礼貌，搞好接待场所各种物品的管理，保证客商及上级有关部门及时接待，有就餐需要的应现时服务。 2）在卫生保洁方面。搞好公司接待场所及领导办公场所的卫生，无重大接待任务时积极协助餐厅食堂搞好卫生清洁。 3）积极完成公司安排的临时性工作及部门安排的其他工作。 3、运输及车辆管理岗位 1）在运输方面。服从工作安排按时出车，安全正点，文明行车，认真填写各种报表。妥善保管各种工器具， 2）在车辆管理方面。搞好车辆维修保养，健全有关台帐，节能降耗。经常自检车辆，严禁病车上路，出现问题及时排除，针对车辆指定维修保养计划，作好车辆及各种运输证件的检审工作。 3）在司机及自身管理方面。应抓好对司机的教育及管理，遵纪守法，遵守公司规章制度，维护公司利益，严于律己，不损公肥私。 4）公司安排的临时性工作及部门安排的其他工作。 4、物资采购、基建、绿化岗位 1）公司基本建设方面。根据公司建设计划组织施工，搞好现场测量监管、检查，保证工期、质量，压缩成本，提高效率，保存好各种施工图纸及基建档案，以及工程审核、决算，设施添置。 2）物资采购方面。根据提报的购物计划及时组织好采购，保证质量，物美价廉，节省开支，对所购物资应及时按理入库手续，防止发生意外。 3）绿化工作方面。根据公司规划，合理布局，搞好苗木的采购、栽植，并妥善管理，当年成活率应达到70%以上，同时要搞好苗木的繁育，节省公司开支。 4）协助公司其他部门工作，完成临时性工作。 5、基建项目的维修维护岗位（含总务物资、废旧物资管理） 1）抓好总务物资的管理。把好验收入库关，在库管理关，帐实相符，帐帐相符，同时对代储物资加强维护管理，确保正常使用。 2）抓好设施及有关工器具的维修维护，定期检查公司内部设施，安排维修维护计划，列出预算表，并作好维修、维护的零星工程招标工作， 3）经常清理库存，根据各部门提报的领物申请，及时作好采购审批工作，保障生产的正常进行。工作服的更换、订做要有计划，同时要作好招标，避免质次价高，禁止出现坑害公司利益的行为。 4）即使搞好废旧物资的处理工作，根据其他部门提供的废旧工器具及部分可利用原料，应积极主动的联系有关再生、收购企业进行处理，对无利用价值的要及时予以报废。二、财物管理中心（一）会计人员1、发票的管理。按规定领用发票、保管发票、开具发票。2、公司的重要证件及档案管理。管理有序、使用登记、保存完好。3、会计工作。按时做凭证、记帐，做好统计报表及出口退税的查对账工作。4、报表。按时报出内部报表。（二）出纳员1、按规定报销，收支现金。根据财务收支规定，做好日常报销收付。2、按规定使用发票、支付货款。3、按规定做凭证、记帐。4、按规定管理出口收汇核销单。5、资产管理及辅料、材料管理。6、报表。三、制造总部 1、生产加工课岗位1）按订单或计划制定可行的生产计划。遵循加工工艺标准，保时、保质完成加工任务。2）生产加工实际过程中，对加工工艺提出新的更高标准，对工艺文件不断完善。3）努力降低生产成本，提出降低成本的新方法。4）监督规范员工的生产行为，使整个生产过程做到合理、有效、有序。5）不断提高员工的素质和技术水平，对重大质量问题提出改进措施，并对实施情况进行检查予以落实。 6）监督原材料、半成品、生产物料辅料、成品的质量水平及车间工序的加工质量水平。7）设备、工装器具的管理工作，保证设备、工装器具完好和有效使用。8）对各类统计数据进行分析。9）员工工资分配工作的监督和奖罚制度的运用。2、品管技术课岗位1）不断总结出高水平的加工工艺执行标准和检验标准，使其进一步完善和发展，并监督指导实施。2）监督生产过程的工艺质量，提高和稳定技术含量，组织对生产过程中质量缺陷和技术工艺问题进行分析。3）挖掘开发新产品。4）监督、检查原料、辅料，成品的入库质量。5）保证计量器具的准确性和有效使用，监督、督促使用人员对计量器具自检。6）纠正和预防措施的实施。7）对各类统计数据的分析。3、仓储物流课岗位1）做好仓储的管理工作。监督仓库员的帐、物、卡一致。2）合理安排仓储人员的出入库。保证原料出库，成品入库的及时。3）按销货通知单联系安排出库。确保出库货物的质量、数量、集合、地点的正确。4、设备动力课岗位1）设备管理工作。做到有帐、有卡、有记录。2）制定设备的年、月维修保养计划。确保设备的维修、保养工作的顺利开展。3）做好设备的日常维修工作。不误生产。4）节约能源措施的制定和监督。5）确保设备的安全运转。5、安全卫生课岗位1）本部门的保卫、卫生的管理工作2）卫生标准的制定和完善，组织对安全、卫生文件的学习。3）压力容器和易爆容器及安全装置的检查工作，确保不存在隐患。4）灭火器材的操作、使用的培训及管理。5）员工的安全防护措施、食堂的伙食及饮用水的安全措施、食品的安全措施、设备操作的安全措施及水、电、爆、盗的安全措施的制定及组织学习和监督实施情况。 6、厂部办公室岗位1）协助厂长办理一些行政事务及临时性工作。2）档案资料的管理。3）发货的监督和组织实施。4）车间工器具的管理工作。7、生产加工课班长岗位1）端正的工作态度，高度的责任心。2）班前会定时召开，内容扎实明确。对上级发布的文件及时下达。3）对员工的工作分工明确，合理有序的安排生产。4）真实填写生产日报表及其它生产工序检查记录表、考勤表等。及时上报提交。5）保持生产区域卫生整洁干净，卫生值日表分工安排明确。6）保持良好的生产纪律，做到安全隐患提前发现及时上报解决。7）车间工器具正确发放使用，使用情况记录清楚。8）车间员工的请假出勤真实记录并根据生产实际情况安排请假。9）对其它临时性工作，服从安排，工作态度端正。8、生产加工课技术工岗位1）端正工作态度，对本职工作有责任心、上进心，认真钻研本职岗位生产技术。2）设备操作必须按作业指导书正确进行。3）充分学习了解设备的性能原理，保持设备正常运转。及时维修保养，对事故隐患能预以警觉和杜绝发生。4）烤制、炸制产品的火候、品质均匀，要符合通知单要求。5）生产工序操作记录填写清楚真实。6）对操作设备与区域卫生保持清洁干净。7）对设备所有燃料（柴油、液化气）余存数量清楚了解，提前通知购入。8）对其它临时性工作，态度端正，有责任心、主动心。9、品管技术课化验员岗位1）对所用仪器必须按使用要求进行操作。2）对所用化学药品必须按化学药品药用管理规定使用，不滥发药品，易燃易爆剧毒药品应隔离存放。3）按技术标准要求化验，发现问题及时通知有关部门，化验结果要正确，并及时传递、反馈。4）对化验设备定期、不定期检修保养，保证仪器年完好率99%。5）保证化验数据的准确性，不能出现错误结果，以免给公司造成损失。6）定期或不定期对自来水、锅炉软化水的各种指标进行化验。7）积极开发新产品、对现有产品技术进行开发和改进。10、品管技术课质检员岗位1）对工厂所有的原料和包装物品进行检查和鉴定，确保质量。2）确保产品质量，加强进货和最终产品的检验和实验，对车间的整个生产过程实行有效监督。3）协助车间搞好作业指导，对不合格产品及质量隐患及时纠正和预防，做好员工个人卫生及环境卫生的检查监督工作。4）做好各种产品的记录，保证其完整性、正确性、可溯性。5）对出库产品、入库产品的质量进行检验，防止出现问题。6）对库存商品随时抽验，防止保存期内变质。11、仓储物流课仓储员岗位1）端正工作态度，服从上级领导，按时完成工作任务。2）各类商品物资做到实物、帐目、物流卡一致，无不符现象。3）充分合理利用库位，商品物资实行分类归口管理，无混杂现象。垛位要做到整齐、洁净，货物底部垫托盘。4）严格出入库手续，做到手续齐全，凭单出入库。5）出入库及时，同等情况下，以出口发货和车间生产为重。6）出入库数量准确无误。7）每天检查库温，认真填写记录表。8）冷库及时冲霜，按程序开闭库门。9）周报表、月报表按时上报。10）积压、报废物资及时上报。11）认真做好“防虫、防鼠、防盗”工作。12）库内及区域卫生洁净无死角。13）按规定操作、维护保养叉车等用具。14）做好临时性工作。12、设备动力课电工岗位1）保证生产、生活用水畅通。2）认真填写打水记录，按时报表。3）认真执行安全用电制度，对各种电器设备及时维修保养。4）定期、不定期对公司各种用电设备、线路检修。5）监督阻止各车间能保证正常生产情况下，不用小功率电器，却用大功率电器的错误行为。6）端正工作态度，服从领导安排，积极参加其他设备维修工作。7）卫生区卫生清洁干净无死角。8）其它临时性工作的完成。13、设备动力课制冷工岗位1）保证设备安全正常运行。2）及时维修保养设备，按操作规章作业，严禁违章操作，以免造成设备、人员事故。3）发现设备存在隐患，及时上报排除。4）设备及时放油、放空，保证制冷效果。5）节能降耗，合理安排降温时间。6）认真填写运行记录表，真实、及时上报。7）端正工作态度，服从领导安排，积极参加其它设备维护保养工作。8）卫生区卫生情况及其它临时性工作。14、设备动力课锅炉工岗位1）保证设备安全正常运行，2）按操作规程作业，严禁违章作业，以免造成设备、人身事故。3）及时维修保养设备。4）定期维护、保养检查（安全阀、压力表、水位计等）。保证管道、阀门畅通。5）节能降耗，燃料燃烧完全。6）认真填写运行记录表，真实、及时上交。7）端正工作态度，服从上级领导安排。8）卫生区内卫生情况，及其它临时性工作的完成。15、安全卫生课安全保卫岗位1）必须坚守岗位。不得无故离岗、睡岗，对于重点部位应加强巡逻。2）住宿员工必须在夜间10时前返回公司，10时后返回的保卫人员应问明原委后方可入内。3）外来人员不能在公司住宿，必须于下午6时前离开，夜间值班人员应在接班后根据外来人员登记情况进行清理检查，如出现上述类似问题，公司将追究夜间值班人员责任。4）所有外来人员（包括车辆）进入公司前必须先登记，会客访友应在公司门口接待，联系业务应通报相关部门接待。5）对于下班时间出入公司的员工，应对其携带物品进行检查。6）进入公司的车辆出门时，必须有出门证，否则任何车辆不得放行。7）公司出现治安情况的，应区别情况报告公司领导（或带班人），情况紧急的应直接报警。8）夜间值班必须坚持巡逻，保证综合办公室、财务的安全，严禁非办公室人员进入。16、安全卫生课卫生保洁员岗位1）热爱本职工作，积极主动的完成本职工作。2）对分管区域必须进行每日清扫，每天上午巡视清理不少于2遍，并认真完成上级交给的各项临时性工作。3）宿舍楼楼梯定期清理，自主确定清理时间，保持清洁。4）宿舍楼墙壁、门、走廊要每天巡视、清理。5）道路、垃圾桶应经常巡查，及时清理，绝不放过卫生死角。6）厕所卫生要保持清洁，夏季经常喷洒药物，防止蚊蝇孳生。7）厕所用具保持洁净无污，清理方法自主确定。8）责任区域卫生清理完毕后应对公司的其他部位（死角）进行巡视、清理。 四、营业总部 1、企画开发部管理员岗位 （1）物流管理方面 1）认真审核材料物资入库单、商品入库单、内部调拨单，并保证正确无误。 2）按规定开具出库单。 3）生产加工通知单哟及时送达加工厂。 4）准确记帐，帐本单据管理有序。（二套管理，严格区分） 5）能在第一时间内报出准确的数据。 6）每月与仓储部门对帐，并据实上报不隐瞒。 7）每月3日之前组织产品事业部负责人、本部门负责人、经理，对仓储部门库存进行抽查，并据实上报不隐瞒。 8）每月2日之前上报总经理销售、进货、库存商品报表。（销售按出口、内销、内销A帐分开开出库，分开报表） （2）生产成本核算方面 1、生产日报必须于次日上报总经理。 2、按照每一发票号进行核算，包括：原材料、辅料、成品、次品等，核算准确及时（该票完成后2日内）上报（总经理以及加工厂厂长）。 3）加工工资支出准确，液化气、柴油登记无误。 4）每月上报：原材料、物料、辅料、液化气、柴油、工资、产成品、次品总量表以及实际耗用、定额分月对比表。 （3）原材料成本核算方面 1）当日发生最迟于二日内核算后上报。 2）年度总核算与上一年度对比表（结束后一周内） 2产品事业部业务员岗位 1）定期通过各种方式对产地市场调查研究，对原料的产量、价格及发展趋势提出切合实际的报告。 2）根据市场预测，沟通各环节，及时了解库存结构及原料的余缺情况，编制采购计划。 3）直入产地收购点、农户等看货，验质量、谈价格，了解第一手资料，择优选购，不得盲目收购。 4）严格组织、验收、保管、加工，做到数量准确，质量合格，不变质、不丢失、不损坏，减少损耗，将次品率及损坏控制在公司规定的范围之内。 5）严禁以次充好，对收购的货物经品管部检验，发现与收购标准差异较大的，按奖惩条例执行，并用书面报告找出原因，提出整改措施。 6）每日编制收