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文档简介

.,.,C、H、O、N,Fe、S,氨基酸,20,氨基,羧基,R基团,R基团,.,氨基酸的来源,必需氨基酸8种;（婴儿有9种）苯丙氨酸、蛋(甲硫)氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、亮氨酸;非必需氨基酸12种。,.,3.氨基酸的去路,蛋白质,蛋白酶,多肽,吸收,循环系统,细胞,生命活动,肽酶,氨基酸,.,OH,H,肽键,种类,数量,排列顺序,空间结构,.,生物活性,空间结构,结构,功能,统一,.,.,.,.,三.蛋白质的功能,结构蛋白：构成细胞和生物体的主要成分催化：催化细胞内的化学反应：酶调节生活动：部分激素（如胰岛素、生长激素）运输：如血红蛋白、细胞膜载体免疫：如抗体运动作用：如肌动蛋白、肌球蛋白凝血：如纤维蛋白接受、传递信息一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。,.,A,.,D,.,.,.,.,.,.,C,.,.,.,.,.,4.有关蛋白质相对分子质量计算,蛋白质的相对分子质量=氨基酸个数氨基酸平均相对分子质量18脱水数,.,1.血红蛋白由574个氨基酸形成4条肽链构成，氨基酸的平均分子质量是127，求血红蛋白的相对分子质量?2.氨基酸平均分子质量是128,求由100个氨基酸通过脱水缩合形成2条肽链构成，求蛋白质的相对分子质量?,.,3.有一种毒蘑菇，是环状8肽，如果氨基酸的平均分子质量是128，求毒蘑菇的相对分子质量?4.某蛋白质相对分子量是11935，脱去的水分子量是1908，若氨基酸的平均分子量是127，求肽链的条数？,.,D,.,.,.,.,.,.,.,.,.,答案C,.,.,答案C,.,.,.,.,答案(1)N、PN(2)组成B(多肽)的b(氨基酸)的种类、数量、排列顺序不同组成A(DNA)的a(脱氧核苷酸)的排列顺序不同核糖体内质网(3)脱水缩合(erm)/(r18),.,.,.,C,.,.,a、b分别为核苷酸、氨基酸甲、乙、丙分别为DNA、RNA、蛋白质,答案C,.,.,答案(1)葡
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