1.4物质性质的探究

第4节物质性质的探究,物质的性质,金属铜化学性质的探究,内容提要,1.了解物理性质和化学性质的含义，认识如何探究物质的性质；2.初步学习科学探究的主要步骤，体验科学探究是研究物质的重要方法；3.感受合作与交流在科学探究中的重要作用。,学习目标,新知学习,物质发生变化时没有生成新物质，这种变化称为物理变化。,物质发生变化时生成新物质，这种变化称为化学变化。,汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等。,木柴燃烧、铁生锈、烟花燃放等。,一、物质的性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,可燃性、钢铁易生锈、氧气能助燃,物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质叫做物理性质。,颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性,新知学习,物质的性质和变化的区别：性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。,叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。,叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。,汽油可燃烧,汽油在燃烧,新知学习,讨论与交流：指出下列哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？并说出相关物质的物理和化学性质。,酒精挥发,炸药爆炸,纸片燃烧,樟脑球变小,沥青凝固,海水晒盐,糖溶于水,焰火燃放,新知学习,二氧化碳灭火酒精作燃料石墨做铅笔芯,新知学习,二、金属铜化学性质的探究,科学探究是科学家研究物质的重要方法，也是学习化学的有效方法。,新知学习,观察与问题,新知学习,探究活动金属铜化学性质的探究,铜片,酒精灯,试管,坩埚钳,试管塞,新知学习,观察与问题,将一块铜片放在酒精灯火焰上加热片刻，铜片颜色有什么变化？为什么？,新知学习,B.可能是铜与空气中的氧气发生化学反应。,假设与预测,A.可能是烟灰；,新知学习,实验与事实,设计实验证明：黑色物质可能是烟灰。,1.用干净的棉布擦拭铜表面的黑色物质,擦不去,黑色物质不是烟灰,新知学习,2.将铜片置于试管中加热,变黑色,不是烟灰，可能是铜与氧气反应生成的新物质,新知学习,设计实验证明：黑色物质可能是铜与氧气反应的产物。,实验操作：将上述实验操作2中的试管抽真空密封，加热未变黑的铜片。,新知学习,实验现象：铜片不变色。,实验结论：黑色物质是铜片与空气中的氧气发生化学变化，生成的新物质。,解释：铜在加热条件下与氧气反应生成了黑色氧化铜；结论：黑色物质是铜与氧气反应生成的新物质。,解释与结论,新知学习,可通过对生成物的鉴别试验去证明结论的正确与否。,反思与评价,实验与事实,新知学习,实践活动：观察蜡烛及其燃烧，写一份观察报告。,点击画面播放视频,新知学习,经典例题,经典例题,知识点1：物质的性质下列叙述中，前者属于物质的物理性质，后者属于化学性质的是（）A.铁在空气中生锈；蜡烛熔化B.氧气是无色无味的气体；二氧化硫具有刺激性气味C.液氧是淡蓝色液体；碱式碳酸铜受热易分解D.酒精挥发；镁条在空气中燃烧,C,知识点2：金属铜化学性质的探究我们研究和发展化学学科的最基本的手段是（）A.精确运算B.大胆推测C.科学实验D.逻辑推理,C,经典例题,知能训练,知能训练,1.下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）A、铜绿受热时会分解B、纯净的水是无色无味的液体C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁D、氧气不易溶于水且比空气密度大E、木棒受力折断,E,C,BD,A,2.下列物质的用途主要利用其化学性质的是（）A.干冰用于人工降雨B.铜、铝用于制作导线C.汽油用于衣物除油D.工业上常用一氧化碳作还原剂冶炼金属,D,知能训练,3.下列对于科学探究的认识错误的是（）A.化学实验室进行化学科