市局国庆中秋两节食品市场整顿方案.doc

国庆、中秋两节期间食品安全监管专项整治方案国庆、中秋两节即将来临，为了切实履行好流通领域食品安全监管职责职能，确保人民群众节日食品消费安全，特制定此专项整治方案。一、整治重点1、重点品种：月饼、大米、糕点、食用油、饮料、酒、奶制品、儿童食品、保健食品、豆制品、腌熏制品等节日热销食品和消费者投诉多的食品。2、重点区域：城市社区、城乡结合部、农村市场。3、重点场所：商场、超市、集贸市场、食品批发市场、食品批发部和食杂店。二、整治时间2011年9月7日2011年10月10日三、整治方法采取市局、区县（市）局、工商所三级联动方式，以各分局、县（市）局和各基层工商所为主要行动单位，按照属地管辖原则，结合当地情况，制定专项整治行动方案，对各辖区内食品经营户进行专项检查。四、整治要求（一）高度重视，认真部署。各单位要高度重视国庆、中秋两节期间食品安全工作。根据本地实际，及早安排，提前部署，制定切实可行的专项整治方案，积极争取当地政府重视和支持，加强部门协调配合，认真履行好流通领域食品安全监管职责。（二）扎实开展专项整治工作。1、加大食品市场巡查力度。各单位要按照“六查六看”的要求，进一步强化流通领域食品安全监管，重点检查月饼、糕点、大米、食用油、奶制品、儿童食品、酒等人民群众生活密切相关食品，查经营户是否证照齐全，查是否有经营“三无”产品的行为，查是否有销售过期食品、霉变食品和不合格食品的行为，查经营者是否落实了食品进货查验制度等。通过检查和巡查，及时排除食品安全隐患，督促经营户严格落实各项食品安全制度，强化食品安全第一责任人责任的落实。2、加大食品检测工作力度。省局、市局9月上旬将对全市月饼开展质量检测。各单位要按照年初食品质量监测工作计划安排，积极开展对月饼、糕点、大米等热销食品的抽样检测工作，及时公布检测结果。同时，要充分发挥检测车、检测箱作用，增加快速检测频率，一旦发现涉嫌不合格的食品，要责令立即下柜，停止销售。对具备检测设施设备的超市和市场，要督促超市和市场物业单位加强对食品的自检。3、加大食品违法案件的查办力度。两节专项整治期间，各单位要增强发现案件、查办案件的敏感性，从投诉举报中、从日常监管巡查中发现食品违法违章行为，重拳出击，查办一批大要案件和典型案件，捣毁一批制假售假窝点，切实维护节日安全稳定。（三）加大宣传引导。在履行食品安全监管工作职责的同时，各单位要认真做好巡查记录，同时要充分利用广播、电视、报纸等多种形式，向广大人民群众宣传食品安全法和食品安全消费常识，积极主动与新闻媒体联系，加强正面宣传报道，营造良好的食品安全监管氛围。（四）认真受理和调处消费者申诉举报，切实做好食品安全应急处理机制。专项整治期间，各单位要按照*工商行政管理局关于切实做好2011年国庆特护期间值守应急工作的通知（*工商办字2011*号）要求，严格落实值班制度，确保食品安全投诉渠道畅通，对群众的咨询和投诉举报要认真受理，依法及时解决。对重大投诉和重大食品安全案件，必须在2小时内以书面形式报当地政府和市局，要完善各类应急预案，做好应急处置工作。专项整治行动结束后，各单位要认真总结，并将总结材料和报表（见附件）于10月12日前报市局消保处。国庆、中秋两节期间食品安全监管专项整治报表填报单位： 填报人： 填报时间：类 别单位数 量出动执法人员人次检查经营户户次检查批发市场、集贸市场等各类市场个次取缔无照经营户户吊销营业执照户捣毁制假售假窝点个查获假冒伪劣食品总量公斤查获假冒伪劣食品总价值万元查获假冒伪劣食品案件