年夜饭促销方案3篇.docx

年夜饭促销方案3篇年夜饭促销方案一：一、年夜饭宴席安排1、 一楼普罗旺斯厅(现场有演艺)2、 根据预定情况开设2楼宴会厅或其他雅间二、促销方案：1、设特价套餐，设套餐或者散点根据情况调整根据春节调整菜品并命名如：新春大吉宴 *元/桌幸福团圆宴 1*元/桌 金玉满堂宴 1*元/桌合家欢乐宴 1888 元/桌富贵吉祥宴 2588 元/桌财源广进宴 3588 元/桌2、优惠项目: A、每桌赠送精美果盘一份;B、 每桌满1*元赠送*元特供酒1瓶、饮料1瓶(饮料为：大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一)。C、2*元/桌以上餐标每桌赠送*元特供酒、饮料1瓶(饮料为：大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选一)。3、特色菜：厨师结合春节这一中华民族传统节日设计菜品，契合春节主题&bd&bd4、守岁瓜果小吃：吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕&bd&bd5、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份。6、抽奖：消费达1*元可参加免费抽奖，中奖率*%：特等奖：价值3*元的宴会代金券及价值*元的散点餐券;一等奖：价值*元的散点餐券;二等奖：价值*元的散点餐券;三等奖：精美挂历一份。7、礼仪公司调整好大屏转播，方便顾客观看联欢晚会。三、 促销设置及安排：1、促销时间：从进入腊月开始做营销推广宣传。2、营销方式：宣传单页，报纸夹页，店内宣传，微信，短信;3、促销设置：在酒店外悬挂红色条幅“豪门盛宴婚礼主题会馆恭祝您春节快乐，万事如意!”&bd&bd树上挂彩灯和大红灯笼;室内挂小灯笼，桌布全换用红色。四、传播媒介：豪门盛宴婚礼主题会馆1、宣传单张：3000张规格：14.8cm*21cm材料：200克铜版纸，单面印刷价格：0.*元/张 合计：0.14x5000=*元2、夹报派发：50000张价格：0.*元/张 合计：0.12x50000=6*元3、易拉宝：4个规格：80cm*180cm材料：相纸，过亚膜价格：*元/幅(不要架子) 合计：30x4=*元摆放：各楼层明显位置4、电梯内海报：2幅规格：56cm*86cm材料：写真喷绘价格：*元/幅 合计：2 x30=*元摆放：可用电梯内5、微信、网站：针对年夜饭出专题宣传6、北方新报周刊专版。7、从信息平台发送短信给客户8、其他：内容：20*年夜饭火热预订中!退出特价套餐供选择，现场有演艺联欢活动，并有每桌*%中奖活动、给你及家人“五星级享受”。五、值班人员安排1、厨政部：2、服务部：3、后勤部：4、安保部：5、营销(接待客服)：6、工程保安部：7、财务、采购部：8、礼仪公司：设备操作六、预算费用：(等具体内容确定后由财务做出统计)年夜饭促销方案二：根据去年年夜饭的营业状况，今年将提前做好年夜饭的宣传，并提高今年的人均消费，来确保今年年夜饭的上座率，提高营业额。一、宣传方案：1、 总台，订餐台，二楼吧台，电梯内及各房间摆放桌牌，宣传“年夜饭抢订中”。2、提前做出电子屏 “四季文华年夜饭火爆预定中”并祝全市人民新年快乐。3、大堂装扮新年氛围，突出浓重的节日气息。二、预定标准方案：1、年三十至初六期间，所有房间的就餐标准不能低于*元/位。2、在提高房间消费的同时，还要保证上座率，为此，我们开通大厅来增加营业收入，大厅不设最低消费。3、宴会大厅必须提前装扮，用绿植做简单的隔断，看上去要有温馨静雅的感觉，并作出照片供提前订餐的顾客看一下效果。三、客房促销：针对二月份的市场，我们要在*月*日至X日，将客房借助春节来活跃市场，加大优惠活动，提高入住率。期间客房当天入住三间即赠送一间，不累计，可以充值贵宾卡或购买客房贵宾券三张。四、礼品赠送:春节期间凡是入店消费的所有顾客，均有酒店礼品赠送。年夜饭促销方案三：一、酒店地理位置及简介:该酒店于*年*月*日正式营业，是孝感特有的一家临近乡镇的三星级酒店。属于湖北扶植投资有限公司，坐落在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地利优势。占地31680，营业面积220*，天然水16675.二、目标受众：酒店价格适合中等收入白领和家庭消费，市场大。临近乡村，农村潜在市场大，满足城区人对环境的要求。应重点挖掘酒店周围的市场;同时，酒店营业不久，对外要重点扩大知名度，吸引城区顾客。三、沟通目标：扩大酒店知名度，实现酒店利润和形象的同步增长，为长远发展打下坚实的基础。四、促销方案：1、特价套餐：良朋相聚宴 *元/桌金玉满堂宴 *元/桌富贵吉祥宴 *元/桌2、特色菜：大展宏图、财源广进、加官进爵、花开富贵、竹报平安、年年有余、吉祥如意&bd&bd3、守岁瓜果小吃：吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕&bd&bd4、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。5、消费达*元可参加免费抽奖，中奖率*%：特等奖：价格*元的标准双人间客房;一等奖：免费提供啤酒;二等奖：双人自助早餐;三等奖：精美挂历一份。6、各包房安置高清晰液晶电视，方便顾客观看联欢晚会。7、厨师、服务员课带料上门服务，上门费全免。五、促销设置及安排：1、促销时间：大年三十;2、促销地点：孝感合一湖阳光度假村;3、促销设置：在酒店外悬挂红色条幅“合一湖阳光度假村欢迎您!”、“合一湖阳光度假村祝您新年快乐!”&bd&bd树上挂彩灯和大红灯笼;酒店大门出入口用红地毯铺置;室内挂小灯笼，桌布全换用红色。六、传播媒介：1、发单：在人流量多的车站和居民区;2、